熊本 フレンチ、イノベーティブ・フュージョン、創作料理CUISINE TERROIR HISA 寿熊本県産の安心・安全な食材を使用。おいしくて体にうれしいフレンチをいただく写真メニュー料理人地図伝統的なフレンチの技法に和のテイストを取り入れ、新しいおいしさを提案する【CUISINE TERROIR HISA 】厨房で腕を振るうのは、フランス料理一筋に腕を磨いた三池さん。調理に加えてソムリエや薬膳の資格を持ち、おいしく食べて元気になれる一皿を提供してくれます。好みのワインを合わせれば、贅沢なマリアージュを堪能できます。気軽なランチや特別な日のディナーに、何度でも足を運びたくなるお店です。3,000円10,000円JR豊肥本線 新水前寺駅 徒歩6分食事会,記念日にオススメ
熊本 鮨・寿司、和食、海鮮料理鮨 平八郎大人のための上質空間で、九州ならではの食材をふんだんに使用した絶品寿司を味わう写真メニュー料理人地図藤崎宮前駅から歩いて5分ほど、上乃裏通りを少し入ったところに構える【鮨 平八郎】。こちらでいただけるのは、手間暇かけた丁寧な仕事が光る極上の寿司。とろけるようにやわらかな『煮穴子』や天草の『車海老』など、九州産の魚介や米にこだわった逸品がそろうと評判です。自慢の寿司に合わせるお酒は、焼酎や日本酒の品ぞろえが充実。好みのグラスを傾けつつ、贅沢な時間を過ごせます。清潔感あふれる店内は、カウンターのみの全10席。大切な人と記念日のディナーに訪れるのはもちろん、ちょっぴり贅沢なランチを楽しむのもオススメです。2,000円10,000円熊本電鉄藤崎線 藤崎宮前駅 徒歩3分テイクアウト可おまかせにぎり(旗本-HATAMOTO-)3,500円(税込)おまかせにぎり(大名-DAIMYO-)4,500円(税込)コースをすべて見る
熊本 フレンチ、イノベーティブ・フュージョン、洋食Restaurant Tsujiya熊本の食材と郷土料理をフレンチに昇華。新世代のシェフが五感に響く美味でもてなす写真メニュー料理人地図南坪井町・上乃裏通りのビル2階に佇む【Restaurant Tsujiya】は、熊本の食材と伝統食の魅力をフレンチのフィルターを通して発信する店。東京や鎌倉の名店で腕を磨いた辻氏が熊本の食材に魅せられ、同地で独立。選りすぐりの地元食材を揃え、完全予約制のコースを披露しています。天草直送の鮮魚、知る人ぞ知る菊池源吾牛、阿蘇山の麓で育てられる無農薬ハーブなど、厨房に集う食材は逸品揃い。その一つ一つに真摯に向き合い、フレンチに再構築した多彩な皿は新しさと驚きに満ち、五感が喜ぶおいしさです!カウンター6席にしぼり、ライブ感や会話でのもてなしを届けるスタイルも人気。地元の人はもとより、旅行中の熊本グルメにもオススメです。4,500円12,000円熊本電鉄藤崎線 藤崎宮前駅 徒歩5分プレミアム掲載店ヒトサラPOINTが貯まるdポイントが貯まる食事会,記念日にオススメ
熊本県産の安心・安全な食材を使用。おいしくて体にうれしいフレンチをいただく