「珍　珍」のグルメ・レストラン検索結果一覧

落ち着いた雰囲気の店内で、丁寧に手をかけた懐石料理を提供する【京料理　宮川】。宮崎市では数少ない本格的な京料理のお店で、京都から仕入れる旬の食材を、出汁を利かせた上品な味付けの料理に仕上げています。京都の白味噌が季節の素材を引き立てる『白味噌のお吸い物』、フレンチのようにお洒落な盛り付けの『ぶり大根』など、どの料理も美しく季節感を盛り込んだ逸品ぞろいです。料理には、繊細な味に合わせて厳選した日本酒をご一緒に。コースが中心で、ランチタイムの『ミニ懐石』も人気です。敷居が高そう、というイメージを覆す居心地の良い空間は、女性同士のランチやご夫婦、家族の記念日などに幅広く利用できます。

宮崎県の地鶏を使った鶏料理を堪能できる【宮崎鶏　はねや】。ぷりっとした食感でジューシーな「日南どり」と噛めば噛むほどに旨みがあふれる「みやざき地頭鶏」の炭火焼きをはじめ、いろいろな鶏料理が揃っています。中でも、新鮮な朝〆だからこそ味わえる『刺身盛り合わせ』が絶品。コリコリとした新食感が面白い『手羽先のたたき』も見逃せない逸品です。和を基調とした温かみのある店内にはコの字型のカウンター席と、人数に合わせて使える掘りごたつ席があり、いろいろなニーズに合わせて利用可能。2名用の個室は、特別な日のデートや夫婦での会食に最適です。1室しかないので、個室を利用したい場合は事前の予約がオススメ。

毎日市場から仕入れている活魚を中心に、地元・宮崎の食材を堪能できる店【酒膳家　つるおか】。店内の大きな生け簀には宮崎沖で獲れた旬の魚が悠然と泳ぎ、注文を受けてから調理するため鮮度抜群です。店主のイチオシは『本カワハギの活きづくり』。見た目も美しく盛り付けられた旬の本カワハギを、肝ポン酢や肝醤油で堪能できます。宮崎の地頭鶏を使った『炭火焼き』や『たたき』も人気。料理は全てつくり置きせず、注文を受けてから丁寧に手づくりしています。常時約20種類ほども揃うプレミアム焼酎を中心に、珍しい焼酎や定番の日本酒などお酒の種類も豊富。掘りごたつの個室や座敷もあり、落ち着ける雰囲気で、接待にもオススメです。

シックな落ち着いた空間で、幻とも言われる尾崎牛を堪能できる【尾崎牛のくらした】。柔らかく、口の中でとろけるような『シャトーブリアン』をはじめ、定番からホルモン、希少部位まで味わえるのは一頭買いしているからこそです。いろいろな部位を食べたい方には『尾崎牛　五種盛合せ』がオススメ。仕入れ状況で盛合せの内容が変わるので、何度訪れても食べ飽きません。お酒の種類も豊富で、肉料理と相性のよいワインが充実したラインナップ。コースでも単品注文でも飲み放題プランを利用できるのもうれしいところです。半個室になったテーブル席もあり、デートや接待、家族連れ、友人との食事会など、幅広いシチュエーションで利用できます。

2019年2月にオープンした【串焼Diningとり吟】。宮崎県の鶏肉や地場産の野菜を使った地産地消の料理を楽しめます。炭火で焼き上げた『串焼き』、新鮮な『レバ刺し』や特製出汁でつくった『ふわふわのだし巻き玉子』など、多彩な一品料理の数。「味の決め手になる調味料は良いものを」との思いから、宮古島のソルトソムリエにつくってもらったオリジナルブレンドの「塩」を使用しています。岩塩などの“天然塩”を数種類組み合わせたもので、仕上げに使用すると料理をまろやかな味にしてくれるのだそう。日本酒やワインも各種取り揃えていて、珍しい銘柄も仕入れています。閑静な住宅街に佇む、隠れ家風の佇まいも魅力です。

地元宮崎にこだわり、地頭鶏やA4・A5等級の宮崎牛、天然ものの新鮮な魚介、地どれの野菜など県内の肉、魚、野菜を和食をはじめさまざまなアレンジで味わえる【いごこち屋あんばい】。料理の種類がとにかく豊富で、旬の味覚を存分に愉しめます。『地頭鶏のとり刺し』は宮崎の地頭鶏の甘み、旨みを堪能できる売り切れ必至の絶品。お酒好きにはたまらない『自家製からすみ』は一つひとつ店内で丁寧につくり込まれています。お酒の種類も多く、焼酎は250種類以上、日本酒は90種類以上と驚きの品数で、料理もお酒も選びきれないほど。カウンター席や多人数で座れる掘りごたつ席もあり幅広いシーンで利用できます。何度でも通いたくなる一軒です。

【宮崎牛　焼肉炙り屋牛蔵】は、宮崎県が誇る「宮崎牛」のA5・A4ランクのみを取り扱う専門店です。味わい方は、焼肉、しゃぶしゃぶ・すき焼きの3種類。アラカルトはもちろん、コースとして肉やさまざまな料理を満喫できます。オーナーがこだわる「宮崎牛」は、提供スタイルも一工夫。『特上ロースの焼きすき』は、口の中でとろける味わいと肉の旨みが感じられるよう、肉の厚みがミリ単位で調整されています。加えて、肉を優しくコーティングする卵も、オーナーこだわりの美味しさ。肉とのマリアージュを奏でるドリンクはワイン、日本酒など多岐に渡ります。館内は全てが個室・半個室。落ち着いた店内で大切な人の笑顔が見られる焼肉店です。

落ち着いた大人の空間で、鉄板焼きと創作イタリア料理が堪能できるダイニングソチ。ソチさんご夫婦が作り出すお料理と細やかな気配りがアットホームな雰囲気を演出しています。シェフのオススメは黒毛和牛ほほ肉を３日間煮込んだ「牛ほほ肉の煮込み」や野菜本来の甘さが感じられる「焼き野菜のポルチーニクリームソース」です。ダイニングソチのメニューは、前菜からメイン、パスタ・ピザまで充実しています。カウンター席でお一人様でも入りやすく、テーブル席で小人数の食事会や記念日にオススメのお店です。