1人のシェフがオススメしています外苑前/青山一丁目 中華料理、四川料理、創作料理慈華素材を引き立て、活かしきる。最高の出合いを約束してくれる、中国料理レストラン写真メニュー料理人地図西麻布【麻布長江】で辣腕を振るった田村亮介シェフが新境地で魅せてくれる【慈華】。日本の食材の豊かさを表現した「日本の中国料理」が愉しめます。シェフがつくるのは、独自の感性が息づくアイデンティティ豊かな料理。その根底にあるのは、中国古典料理の基本技術であり、歴史ある中国料理と文化への敬意です。おまかせコースは、料理の流れをゆっくりと味わえる構成。天然の食材を活かし、素材本来のおいしさを引き出すことに力を注いでいます。料理はもちろん、ワインや紹興酒、中国茶などのドリンク、さらには器、包み込む空気感まで、すべてが洗練されていて上質。見たことのない、中国料理の新たな世界と出合ことができるでしょう。8,000円20,000円東京メトロ銀座線 外苑前駅 徒歩3分テイクアウト可 ランチ 6000円コース6,000円ランチ 10000円コース10,000円コースをすべて見る