「発酵 レストラン」のグルメ・レストラン検索結果一覧

1 〜 30件を表示 / 全125

1 2 3 4 5 >

  • 下関駅周辺 フレンチ

    レストラン高津

    イノベーティブな料理と空間で、山口を席巻するガストロノミー

    下関の中心地にありながら、【レストラン高津】が佇むのは岬之町の小さな高台。かつて捕鯨会社だったという大正期築の洋館が舞台となります。扉をあければ、そこに広がるのは無機質な雰囲気が漂うライブキッチンとカウンター。そんな少し尖った空間にイノベーティブな料理が呼応します。シェフ・高津健一氏のつくる料理は、フレンチでもイタリアンでもない、曰く「食材の魅力を引き出す最短距離をとった料理」。低温調理のサワラは春菊のソースとジャガイモのピューレを合わせ、フォアグラは干し柿とともにどら焼き風の生地でサンドするなど、独創的なアイデアが光ります。気鋭のレストランにこれからも目が離せません。

    10,000円

    JR各線 下関駅 徒歩10分

    食事会にオススメ
  • 南森町 洋食、フレンチ、ステーキ

    ル・レストラン・ドゥ・ヨシモト

    本場フランスで腕を磨いたシェフによる、確かな素材が光る絶品フランス料理店

    大阪天満宮のお膝元で19年にわたって愛されているフレンチレストラン。シェフ夫妻が2人で切り盛りするアットホームな雰囲気が魅力のお店です。料理には、兵庫県佐用町と河内長野の契約農家から仕入れる有機野菜と、シェフ自ら天満市場で仕入れる素材を使用。また、淡路島の漁師直送の魚介類など、どれも鮮度抜群の素材です。コースが基本で、本場フランスで腕を磨いたシェフによる細やかな調理は、味はもちろん見た目や食感など五感を駆使して味わい尽くしたいものばかり。

    4,000円

    6,000円

    JR東西線 大阪天満宮駅 徒歩3分

    ヒトサラPOINTがもらえる・つかえる テイクアウト可 食事会にオススメ
  • 軽井沢 洋食、カフェ、ベーカリー

    ベーカリー&レストラン 沢村

    欲しい要素が全て詰まったベーカリー、カフェ、レストラン

    今や軽井沢を代表する複合施設【ハルニレテラス】。その中でも常に人波が絶えない人気店が【ベーカリー&レストラン 沢村】です。周囲を深い緑に囲まれ、澄んだ空気と香り高い焼きたてパンの組み合わせは、まさに軽井沢ならではの洗練された贅沢。朝7時のオープンに合わせて焼き上がるパンとコーヒーを求め、連日通ってくる近隣の別荘の方も。ベーカリー&レストランという名の通り、併設のレストランではモーニングからランチ、ディナーまで、こだわりのタパス料理の数々が食べられるのも特徴です。旬の食材を使用した料理はもちろん、パンとの相性が良いものばかり。2015年7月には旧軽井沢ロータリーに、軽井沢2店となる大型店舗もオープン。

    3,000円

    5,000円

    JR線 軽井沢駅

    デートにオススメ
  • 港南台/洋光台 焼肉、韓国料理、居酒屋

    焼肉レストラン港南台関内苑

    宴会のご予約も受付中!セットメニューもご提供。港南台が誇る極上関内苑へようこそ!

    港南台が誇る高級焼肉レストランならではのゴージャスなインテリアと、店員の丁寧かつ親切な対応ぶりは「さすが」といった感じ。主力メニューのカルビはリーズナブルなものから超極上なものまで揃っていて、その時の予算に合わせて食べられるのが嬉しい。また、国産限定の極上タン塩は、タンの旨味を厳選された日本海の粗塩が引き立てるのでビックリのウマさ!他にも、お得感たっぷりの大皿セットも充実!そしてこれは稀少価値あり→→法令基準をクリアした生の黒毛和牛ユッケが当店で食べられます!自家製キムチや各種チヂミ、チゲ鍋等も自慢の一品。生ビールサーバーも常に洗浄するので旨さが違います。是非、港南台関内苑デビューを!!

    4,300円

    JR京浜東北線 港南台駅 徒歩7分

    テイクアウト可
  • 京都駅 イタリアン、パスタ・ピザ、ビアガーデン・バーベキュー(BBQ)

    京の発酵イタリアンCAMOS カモス(旧:BANISTER KYOTO)

    リニューアルオープン 【日本酒と発酵イタリアンCAMOS】としてスタート

    【日本酒と発酵イタリアンCAMOS】
    京都には歴史の中で育まれてきた"発酵料理"が数多くある
    漬物、味噌、醤油、酢、麹など、
    そんな発酵食と京野菜をふんだんに使用し、随所に'京都'を感じられるイタリアンレストラン

    1,500円

    4,000円

    JR東海道本線 京都駅 徒歩9分

    ヒトサラPOINTがもらえる・つかえる ランチにオススメ
  • 銀座 フレンチ

    レストラン ラルジャン(L'ARGENT)

    銀座から世界に発信する“ニッポンフレンチ”

    銀座から世界へ日本のフランス料理を発信するグランメゾンが誕生しました。吉野建氏の薫陶を受け、パリの三つ星店【アストランス】や、デンマークの二つ星店【AOC】などを経て帰国後、【スブリム】で一つ星を取った加藤順一氏がシェフに就任。シェフが世界を見たからこそ再認識した、日本の食材の素晴らしさをフランス料理の技法と北欧のエッセンスで、唯一無二の料理に仕立てていきます。コースの前半はノルディックキュイジーヌを感じる美しい料理が。メインは力強いフランス料理らしい一品が日本の四季を感じる食材とともに登場します。ダイニングから望む銀座らしい景色もご馳走。ドレスアップして訪れたいレストランです。

    12,000円

    25,000円

    東京メトロ各線 銀座駅

    プレミアム掲載店
  • 国際通り ステーキ、居酒屋、洋食

    鉄板焼ステーキレストラン碧国際通り松尾店

    誰かに教えたくなる、手の届く非日常を楽しむ

    ゆいレール県庁前駅5分。沖縄の食材を使った、アットホームな雰囲気の鉄板焼き屋さん。お一人様でも専任のスタッフが一人ついて、自分のためだけに調理してくれます。会話しながら食事できるカウンター席は、出張や一人旅の方にもおすすめ。『特上黒毛和牛サーロインステーキ』は、沖縄県産牛と沖縄食材が満喫できるメニューです。沖縄の「セーイカ」を使った『セーイカキムチ和え』や、島豆腐を紅麹で発酵させた『豆腐よう』もお酒のつまみに人気。赤・白・スパークリングワインをグラスで飲みながら食事ができます。誕生日や記念日にはデコレーションしたグラスでサプライズのお祝いもでき、特別なデートの時間に。接待にも最適のお店です。

    4,320円

    ゆいレール線 県庁前駅 徒歩5分

    接待/会食,食事会にオススメ
  • 新宿東口/歌舞伎町 インド料理、カレー、インドカレー

    インド・ネパールレストラン サンサール 新宿店

    ロハスで家庭的な雰囲気の中で、手作りの旨味引き立つネパール料理を食べられるお店

    新宿区役所から徒歩5分の場所にある【インドネパールレストラン サンサール】は異国文化の空気を漂わせながらも、家庭的でどこか懐かしさを感じられるお店です。室内はカウンター席とテーブル席があり、店員さんと会話を楽しみながらほのぼのとしたアットホームな時間も楽しめます。化学調味料を使わず油も控えめに作られたメニューの中でもお勧めの料理は『バターチキンカレー』。店内の専門の釜で焼き上げたナンとの相性は抜群で、1度食べたらやみつきになる逸品です。お店が新宿区役所の近くという好立地にあり、近辺でお勤めの方々にも人気急上昇。居心地の良い雰囲気からお子様連れのご家族や女子会にデートなどにも最適です。

    1,900円

    JR線 新宿駅 徒歩10分

  • 関内/馬車道 フレンチ、洋食、バー・カクテル

    restaurant Artisan(レストラン アルティザン)

    【9:00~23:00ノンストップ】目指は究極のビストロ!男のフレンチ ネオクラシック本店

    「記憶に残る一皿」をモットーに、磨き上げられるシェフのスペシャリテと出合える【restaurant Artisan(レストラン アルティザン)】。クラシックの技法とオーナシェフ佐藤氏が放つ斬新なアイデアが構築する「新フレンチ」は、進化を続けています。何よりも「食べる楽しさ」を追求した一皿が訪れる人々の記憶に残り、新たな「食べる目標」に。長年愛され続けている『ニューヨークの朝食』も、当初の装いから今のスタイルに変革。美味しさを探求し続けるシェフの姿が表現されています。コースはもちろん、シェアしていただくフランス料理。「Artisan=熟練工」が織りなす逸品が素敵な時間を演出してくれます。

    4,000円

    8,000円

    みなとみらい線 日本大通り駅 徒歩1分

    プレミアム掲載店 ヒトサラPOINTがもらえる・つかえる テイクアウト可 デリバリー可
  • 西梅田 イタリアン

    イタリアンレストランバル アンシャンテ ハービスPLAZA

    ゆったりイタリアンランチを楽しみたい方に最適

    梅田・ハービスプラザ〈B2F〉にある 美味しいイタリアンとワインが楽しめるお店『アンシャンテ』

    アンティークな小物で飾られた店内は、オトナ女子好みの“ちょうどイイ感じ”に落ち着いた空間。 普段使いの女子会・デートにも寄りやすい雰囲気です。

    1,000円

    4,000円

    地下鉄四ツ橋線 西梅田駅 徒歩3分

    ヒトサラPOINTがもらえる・つかえる テイクアウト可
  • 円山公園/高台寺/清水寺 イノベーティブ・フュージョン

    LURRA°

    京都から世界へ、驚きにあふれた料理で新しい“食”のカルチャーを発信するレストラン

    世界中で研鑽を積み、NZのトップレストラン【Clooney(クルーニー)】で出会った若き三人が、食から生まれる新しいカルチャーを発信するために、2019年7月京都にレストランを立ち上げました。築130年の京町家を改装した店内は、オープンキッチンでアットホームな雰囲気です。店の核となるのは、日・米にルーツを持ち、【ノーマ】でも修業をしたシェフのジェイカブ・キアーさんの独創的な料理とミクソロジストの堺部雄介さんが創り出すドリンクペアリング。12名のゲストがL字型のカウンターを囲み、一斉に食事がスタートします。そこから生み出される臨場感や初めて見る料理の数々に興奮の連続。「楽しかった」と心から印象に残るレストランです。

    32,000円

    京都市営地下鉄東西線 東山駅 徒歩1分

    プレミアム掲載店 デートにオススメ
  • 三軒茶屋 中華料理、ワインバー、アジア料理

    湖南菜 香辣里

    発酵中華・ハーブ中華・燻製中華。中国・湖南料理の奥深さを味わっていただきたく

    あの毛沢東の出身地としても有名な湖南省の料理を味わえる本格湖南料理店。湖南料理の特徴は「四川料理より辛い」という人もいるほどの辛さ。でもいつまでも後を引く辛さではなく、「香辣(シャンラー)」と呼ばれるスカッと突き抜けるような爽快な辛さです。また湖南省には、発酵させた食材や調味料(発酵中華)、保存性を高めるために燻製にした食材(燻製中華)、香り高いさまざまなハーブ(ハーブ中華)を駆使して料理を組み立てるという食文化があり、それが湖南料理の最大の特徴かもしれません。そんな湖南料理の魅力を味わってもらうために【香辣里】は、できるだけ本場の味わいを再現。辛さの奥に広がる新しい発見を、ぜひ。

    1,050円

    4,000円

    東急田園都市線 三軒茶屋駅 徒歩2分

    ヒトサラPOINTがもらえる
  • 六本木 イタリアン、ステーキ、焼肉

    旬熟成 六本木

    発酵熟成肉をメインに、特選素材を使った旬の食材を使ったイタリアン

    六本木から少し外れた閑静な場所にある隠れ家レストランです。一軒家で1Fにはオープンキッチン、2Fは客席となります。食材は、明治大学と共同開発したエイジングシートで作った発酵熟成ステーキをメインに、旬の厳選素材を使用。イタリアンシェフの久保田氏は素材に寄り添った料理で、優しい味わいに仕上げるのが得意としています。気の張らない楽しい食事を楽しんでいただけるレストランです。

    1,800円

    8,000円

    大江戸線 麻布十番駅 徒歩3分

    感染症対策 プレミアム掲載店 ヒトサラPOINTがもらえる テイクアウト可
  • 箱根/強羅 ベーカリー、喫茶、軽食・その他グルメ

    fore bakery by 箱根リトリート

    国産小麦と天然酵母を使ったパンが人気。日常を忘れてゆったりできる森のベーカリー

    箱根の森の中に佇むオシャレなベーカリー【fore bakery by 箱根リトリート】。鎌倉の人気店【パラダイス・アレイ】とのコラボレーションにより誕生した店で、国産小麦と天然酵母を使い、長時間発酵させたパンは、生地がもっちりしていて体に優しいと評判です。生地は白生地と竹炭入りの2種類あるので、食べ比べできるのも楽しみの一つ。店内は、ホテルのラウンジのようなソファーの席で座り心地抜群です。すべての椅子が外に向いているので、ガラス張りになっている外の景色を眺めながらゆっくりとお茶ができます。箱根の思い出に、おいしいパンをお土産にいかがですか。

    1,000円

  • 中目黒 フレンチ、多国籍料理、イノベーティブ・フュージョン

    cocon

    ◆◇NEW OPEN◇◆ 中目黒の隠れ家レストラン ヒトサラ限定で4名様より貸し切りOK!

    中目黒駅徒歩3分。大きなカウンターのある落ちついた雰囲気のお店です。目の前で作られるライブ感のあるお料理とそれに合わせられたワインやビールと共に楽しんで!
    カウンターでのデート使いの他にも、落ちついた雰囲気なので女性同士、またお一人様にも多く使っていただいております。さらには、ヒトサラ限定にて4名様から貸し切りができるので、仲間同士でワイワイ楽しむのにもぴったり!
    是非、中目黒に新しくできた隠れ家で楽しいひと時をお過ごしください。(既にご予約をいただいている場合は貸し切りが難しい場合もございます。予めご了承下さい)

    15,000円

    東急東横線 中目黒駅 徒歩3分

    プレミアム掲載店 ヒトサラPOINTがもらえる・つかえる
  • 人形町/小伝馬町 イノベーティブ・フュージョン、創作料理、ラーメン

    ANTCICADA

    未知の食を楽しむ冒険の舞台。昆虫や野草のコース、コオロギラーメンで地球を食べる!

    【ANTCICADA】は食を通して地球を感じ、新しい美味を楽しめるレストラン。“食は作業ではない、冒険だ。”を掲げ、2020年、日本橋馬喰町に誕生。名作『コオロギラーメン』を生み出した地球少年・篠原祐太氏、デンマークで腕を磨いたシェフ・白鳥翔大氏、発酵やお酒に造詣が深い山口歩夢氏、スズメバチハンターに弟子入り中の豊永裕美さんがタッグを組み、心躍る食体験を届けています。メニューは二本立てで、金・土曜は全10品の『地球を味わうコース料理』、日曜は『コオロギラーメン』を提供。どちらも既存の昆虫食のイメージを圧巻のおいしさとクオリティで覆す清々しさと奥深さ。未来の地球を旅するような食の冒険が叶います。

    10,000円

    JR総武線 浅草橋駅 徒歩5分

    接待/会食にオススメ
  • 栄 ビストロ、ワインバー、フレンチ

    Nomurie

    裏路地にひっそり佇む2階建て古民家を改装した、本格フレンチレストラン

    地下鉄名城線、矢場町駅から徒歩5分に店を構える【Nomurie】。オーナーシェフ兼ソムリエの寺越氏が、裏路地に佇む古民家に一目惚れし、木目調の温かい雰囲気に改装した本格フレンチレストランです。旬の食材や、寺越氏の出身である富山県産の食材、ヨーロッパから空輸で直送された食材などをふんだんに使用した料理が楽しめます。また各種さまざまな味わいのワインは、料理に合うものをソムリエでもある寺越氏が厳選。料理・ワイン共に「おいしく気軽に楽しんでほしい」という想いから、リーズナブルな価格で提供しています。カウンター席ならひとり時間を、個室では記念日や接待、女子会など、いろいろなシーンで利用したいお店です。

    7,000円

    地下鉄名城線 矢場町駅 徒歩5分

    ヒトサラPOINTがもらえる・つかえる デート,食事会他にオススメ
  • 四条烏丸/烏丸御池 イノベーティブ・フュージョン、フレンチ、創作料理

    京フュージョン レ コンフリュアン

    斬新かつ美しい“京フュージョン”で魅了。非日常な空間で過ごす、特別なひと時

    2021年4月にオープンした期待の新店【京フュージョン レ コンフリュアン】。ホテル【アゴーラ京都烏丸】内にあるレストランです。「あらゆる価値観を“交差”させ、人の中に新しいインスピレーションを生み、それまでになかった価値観を生み出す」をコンセプトに、京料理とフランス料理の技法をくみわせた“京フュージョン”でもてなしてくれます。斬新な料理の数々は、思わず感嘆の声が漏れそうなほどの美しさで、見ているだけでも楽しい気持ちに。カウンターオープンキッチンで、シェフである田村氏の華麗な職人技を見られるのも魅力の一つです。店内は“和”で統一されていて、落ち着いた雰囲気がただよっています。

    15,000円

    京都市営地下鉄烏丸線 四条駅 徒歩6分

    プレミアム掲載店
  • 調布 イタリアン、パスタ・ピザ

    ドンブラボー(Don Bravo)

    クラシックでありながら、和のアレンジが施された独創的なイタリアン

    都心から少し離れた調布市国領にありながら、遠方からも人々が集う【Don Bravo】。シェフは国内の名店やイタリア各地の星付きレストランで修業を積んだ平雅一さん。イタリア料理の伝統的な手法は崩さず、自身の日本人としての食体験をもとにつくる、和の香味野菜や旬の魚介を巧みに用いた独創的な料理が中心です。全粒粉と自家製酵母の手作り生地を窯で焼くピッツア、自然派など作り手の思いがこもったワインのラインナップも秀逸。おしゃれ過ぎず、さりげない遊び心を取り入れた店内の雰囲気は、大切な日にも、カジュアルに楽しみたい日にもぴったりです。かしこまらず気軽に、でもしっかりと料理が楽しめる。また訪れたくなる特別な一軒です。

    2,000円

    9,000円

    京王線 国領駅 徒歩3分

    食事会にオススメ
  • 高島 ビアガーデン・バーベキュー(BBQ)

    びわ湖 ブルワリー

    クラフトビールやレパートリー豊かな美味をゆったりと堪能できるおしゃれなレストラン

    琵琶湖畔からほど近く、ビール工場で醸造されているクラフトビールをいただける【びわ湖 ブルワリー】。地ビールレストランとして和食洋食というジャンルを越えた、ビールに合う料理を味わえます。フランス産ルージエ社のフォアグラを使用した『フォアグラのテリーヌ』はおすすめの一皿。ボリューム満点の『ビーフステーキ』や発酵食品を取り入れた『発酵ランチプレート』も絶品です。さらに、お酒を飲まない人まで広く楽しんでもらえる食事やドリンクも取り揃えられています。一枚ずつ職人が手掛けたレンガが印象的な外観。落ち着いた雰囲気が漂うレンガ調の店内で、家族や友人、恋人と素敵な過ごせます。

    1,000円

    3,500円

    JR湖西線 近江今津駅 徒歩15分

    ヒトサラPOINTがもらえる・つかえる
  • 原宿/明治神宮前 フレンチ

    ラ・グランド・メゾン HiroyukiSAKAI

    体に優しい料理が日々作られているレストラン

    持続可能なガストロミーを発信するレストランとして、食の未来に「より良い食べ方」を探究し、自然環境に優しい佇まいをコンセプトとし、素材の旨みに加え、苦味やえぐみも含め「人が持つ味覚を呼び起こす料理」を意識して創作します。

    8,000円

    14,000円

    東京メトロ千代田線 明治神宮前駅 徒歩7分

    感染症対策 プレミアム掲載店
  • 南郷通 イタリアン、洋食、パスタ・ピザ

    自家製生ハムと石窯ピッツァ GLORIA(グロリア)

    こだわりの豚肉と丁寧な仕事から生まれる、自家製生ハムが自慢のイタリアンレストラン

    メインの通りから少し離れたビルの一角に、自家製生ハム専門店【GLORIAグロリア】があります。雄大な自然の中で飼育される放牧黒豚を使い、自店で塩漬けし発酵・熟成させた生ハムの味わいは絶品。他にも旬の野菜や魚介類などをふんだんに使ったピッツァやパスタなど、至極のイタリアンを堪能することができます。石窯は、国内で唯一高温を保つことができる岐阜県産のものを使用。ナラの木の薪を使い、高温で焼かれたピッツァはサクッとした歯触りとモチッとした食感を楽しむことができます。テーブルとカウンター席が用意された店内は落ち着いた雰囲気。何気ない日の食事から、誕生日や記念日など特別な日まで、幅広いシーンで活躍してくれます。

    1,000円

    3,000円

    札幌地下鉄東西線 南郷7丁目駅 徒歩7分

    テイクアウト可 食事会にオススメ
  • 町田 カフェ、パスタ・ピザ、ダイニングバー

    Time flies

    多彩なメニュー構成でファミリーがゆったりくつろげる町田市の一軒家レストラン

    町田市の住宅街にある、白壁が印象的な一軒家レストランです。壁の漆喰からテーブルまで手づくりという店内は明るさとぬくもりに包まれ、居心地抜群。ファミリー層が多く来店することから、メニューは煮物や魚料理などの和食をはじめ、パスタやピザ、ハンバーグといった洋食まで幅広く提供。茨城の農家直送のお米や、専門業者が目利きしたマグロなど素材にもこだわっています。店内は家族でゆったりと座れるソファシート、アレンジ可能なベンチシートを完備。手軽なランチはもちろん、ディナータイムは子育て中のママもゆっくりお酒が楽しめます。パーティー利用も好評で、グループなら最大16人、貸し切りなら着席で最大25人までOKです。

    1,300円

    2,000円

    小田急線 町田駅

    ヒトサラPOINTがもらえる テイクアウト可 ランチにオススメ
  • 本牧/山手 フレンチ、イタリアン、ワインバー

    横浜山手 隠れ家フレンチ KIKUCHI

    横浜山手で24年目。シェフとマダムソムリエが紡ぐ、お箸も使えるフレンチレストラン

    24年前から変わらず【KIKUCHI】ならではのおもてなし!当店のコンセプトは、食材と生産者です!北海道サロマ湖の牡蠣、美幌のA5黒毛和牛、知床の放牧豚、種子島安納地区の安納芋などを仕入れてる生産者さんに訪問してます。素材を活かしながら料理をつくるシェフと、料理に合わせワインを選ぶマダムソムリエで、記念日のお客様に思い出のレストランでと思います!店内は、40名様まで入店できますが、感染拡大対策として、ご安心頂く為にご予約優先、お席数は従来の半分、オープンエアーで、三密を避けて
    消毒とマスク対応で営業しております

    8,000円

    JR根岸線 山手駅 徒歩24分

    プレミアム掲載店 ヒトサラPOINTがもらえる・つかえる デリバリー可
  • 奈良市 ステーキ、ビュッフェ・バイキング、その他各国料理

    シュラスコ料理 スー

    美味しいお肉の食べ放題と色とりどりのサラダバーをどうぞ。シュラスコ料理

    本場さながら! お肉のオンパレード。専任スタッフが大串のお肉を目の前でカットするシュラスコ専門店。ホテル併設の開放的なダイニング空間でとっておきのひとときを。明るく広々としたレストラン内にて。大串を持った専任スタッフがテーブルをまわってサーブいたします。香ばしく、ジューシーなグリル肉に、サラダやブラジル料理も食べ放題。お腹を空かせてお越しください。

    4,180円

    4,180円

    近鉄奈良線 新大宮駅 徒歩20分

    感染症対策 ヒトサラPOINTがもらえる・つかえる テイクアウト可
  • 代々木上原 イタリアン、ワインバー、洋食

    Quindi

    生産者の思いまで伝わる! 食への関心も深まるおいしいイタリアンレストラン

    京都の野菜や沖縄・今帰仁村のアグー豚、ワイナリーの調味料など生産現地に足を運び、尊敬する生産者の食材だけを扱うイタリア料理店。素材のよさを際立たせる調理や美しい盛り付けにも注目。150種類以上揃うワインからお気に入りの1本を見つけましょう。スタイリッシュな店内はテーブル席やソファ席、個室風など4つのシーンに分けられ、デートをはじめお子様連れの家族の食事、立食で50人まで可能な貸切パーティーまで、幅広く利用できます。店が使う加工品や調味料、食器などの物販コーナーもあり「家庭の食卓に生産者や僕らの考えをお土産としてお持ち帰りいただき、少しでも食について思うきっかけになれば」とシェフの安藤さんは語ります。

    2,000円

    8,000円

    東京メトロ千代田線 代々木上原駅 徒歩5分

    プレミアム掲載店 ヒトサラPOINTがもらえる・つかえる 食事会にオススメ
  • いわき ビストロ、イタリアン、パスタ・ピザ

    くいものや TaWaRa

    店主こだわりの海の幸、山の幸を美味しい料理に仕立ててご用意しております!

    開店して17年という【くいものや TaWaRa】は店主のこだわりが詰まったお店です。「洋風居酒屋ですが、料理の味はレストランに負けません」とオーナーシェフが言われるとおり、東北の魚介や国内産の新鮮な野菜にこだわったお料理は、どれも逸品ぞろい。特に最近ピッツアに力を入れているそう。発酵や熟成に充分時間をかけた生地は薄めのナポリ風。薄いのにもっちり香ばしく、自家製のソースとの相性もバッチリ! ぜひ気のおけない友人や家族と、色々なお料理やピッツアをオーダーし、取り分けて楽しむことをおすすめします。また、ドリンク類は和洋問わず種類が豊富。飲み放題にすればカクテルも含め、全ドリンクメニューが楽しめます。

    3,200円

    JR常磐線 いわき駅 徒歩3分

    感染症対策 ヒトサラPOINTがもらえる・つかえる テイクアウト可 接待/会食,飲み会他にオススメ
  • 四条烏丸/烏丸御池 フレンチ、洋食、イノベーティブ・フュージョン

    La famille Morinaga

    季節の移ろいを映した日々ごとのフレンチコース。絶妙の火入れもシェフの真骨頂

    京町家が多く残る新町通界隈にあって【La famille Morinaga】もまた、築80年の町家を利用しています。森永さんの家族という店名の通り、温かみのある小さな店の主は、東京【シェ・ノイ】やフランスの三ツ星レストランなどで腕を磨き、神戸北野【グランメゾン・グラシアニ】で総料理長を務めた誰もが認める実力派です。提供されるのは日替わりのコース料理のみ。新鮮な旬の素材を使い、その持ち味を生かし切る絶妙の火入れ、昆布だしや醤油、京野菜など和のものも取り入れ、特別感がありながらどこかホッとする味わいも森永流フレンチの魅力。一皿一皿が豊かな味のハーモニーを奏で、優美な盛り付けとともに、最後まで食べる楽しさが続きます。

    6,500円

    12,000円

    阪急京都線 烏丸駅 徒歩10分

    プレミアム掲載店 食事会,記念日にオススメ
  • 広尾 中華料理、四川料理

    4000 Chinese Restaurant 南青山

    四川料理をベースに、枠にとらわれない独創的な料理が繰り広げられる“菰田劇場”

    名店が立ち並ぶ南青山・日赤通り沿い。店内に足を踏み入れると、モダンで重厚感のあるカウンターが目の前に広がります。ここで食べられるのは、伝統料理をベースにしながらも、シェフ・菰田流の火入れや素材にこだわった料理の数々。例えば、十勝ロイヤルマンガリッツァ豚を使用した『回鍋肉』は、皮付き肉の歯ごたえや、ふわっとまろやかな甘味、噛むとじんわり出てくる脂など、素材のもつ「おいしさ」を最大限に引き出したもの。合わせるドリンクは、希少なケンゾーエステイトのワインが豊富なほか、人気の紹興酒や、お酒を飲めない人も楽しめるよう、ロイヤルブルーティーも用意。会話に花を咲かせつつ、ゆっくりと料理を味わえる空間です。

    15,000円

    20,000円

    東京メトロ各線 表参道駅 徒歩13分

    デート,接待/会食他にオススメ
  • 六本木 フレンチ、イノベーティブ・フュージョン、創作料理

    白土

    日本中から取り寄せる旬の食材を使った独創的なフレンチ。ワインと共にコースで堪能

    木の温もりと白壁がモダンな雰囲気を醸し出す【白土】。日本各地から選りすぐった食材を使い、少量多品目、20品からなるコースで楽しませてくれます。特徴は、フレンチに和食や中華のエッセンスを盛り込んだ、独創的で、ほかではなかなか食べられない料理。『千葉・竹岡産のど黒の炭火焼き』は、ふんわりとしたのど黒に西京味噌を加えたソースが良く合う一品です。『能登牛イチボの炭火焼き』をはじめ、能登半島の肉や「高農園」の野菜を使った料理も多数。料理にはワインのペアリングを付けることでさらにおいしさが引き立ちます。カウンター8席の店内は、どの席もシェフの目配りが届く特等席。一人一人のペースでゆったりとくつろげます。

    10,000円

    20,000円

    東京メトロ日比谷線 六本木駅 徒歩5分

    プレミアム掲載店 ヒトサラPOINTがもらえる・つかえる
  • 1 〜 30件を表示 / 全125

    1 2 3 4 5 >

    ページトップ

    発酵 レストランのグルメ情報一覧から気になるレストランを選んでください。【ヒトサラ】は、発酵 レストランのレストランを最寄駅、ご予算、ランチメニュー、個室のあるお店などのこだわりの条件から簡単に探せます。