コンサートホールと博物館が併設されたトッパン小石川ビル2Fにある【小石川テラス】は、全国各地から厳選した伝統野菜など、素材本来の美味しさや色彩を大切にした料理が人気のお店です。バランスのとれた手軽なランチ、ハーブを練り込んだ『自家製サルシッチャ』などひと手間加えた料理が明るく開放的な店内で楽しめます。自然光が差し込むソファー席や、おしゃべりに花が咲くテラス席、ビジネスシーンにも使えるテーブル席も魅力的。食に関する写真や書籍、日本の伝統模様をモチーフにしたグラフィックカーペットなど、好奇心を刺激する要素がちりばめられた、食と文化の融合に心惹かれる洗練されたレストランです。

地元の名産である加賀野菜などを使った個性的な一品料理の数々を明るくこぢんまりとした居心地のいいカウンター席で堪能できる小料理屋風の和食店です。ちょっと隠れ家的な佇まいは、デートや一人酒、親しい仲間との飲み会にぴったりの雰囲気。大切な人々との貴重な時間をゆったりと過ごせます。おすすめは、カツオダシなど和をベースにした『牛ホホ肉黒ビール煮込み』、シャキッとした食感がクセになる『五郎島金時と小坂レンコンのポテトサラダ』、大きないわしで食べ応えのある『大羽いわしのオイルサーディン』など。お客様のご要望があれば、コース形式での宴会、貸切も可能です。会話を楽しみながら、美味しい料理と酒を味わいましょう。

地下鉄東山線・栄駅より徒歩5分。駅前の繁華街、飲食街の一角、【shiosai】はスナックなどが入るビルの2階、見つけにくい場所にある隠れ家的な洋風居酒屋です。石川県の食材と熟成肉、熟成芋にこだわりを持ち、日本における熟成肉のパイオニア、中勢以から仕入れた肉を使った『熟成肉のハンバーグ』は、肉の力強さと肉そのももの味が楽しめる様、珠洲の塩でいただく一品。『パスタ料理』にもこだわり、旬の食材を使った具だくさんの月替りパスタが楽しめます。用意されているワインは、マキコレシリーズのみ、というこだわりも。落ち着ける雰囲気で、女子会コースも設定されているため、宴会はもちろん、女子会でも人気のお店です

西新宿の高層ビル群のなかでも、ひと際洗練された雰囲気の新宿パークタワー。その地下1階にある【カフェーズ】は、駅周辺の喧噪から離れた穴場的なスポット。ランチ・ディナーとも、フレンチとイタリアンをベースにした多彩な皿を楽しめ、味と趣向、ボリュームのクオリティに加え、コスパの良さも人気です。独自ルートにより、山口県と石川県の鮮魚を直接仕入れているので、魚料理の豊富さと美味しさは格別。洗練された広い空間も自慢で、結婚式二次会、パーティー、大勢での宴会は貸切りで楽しめる贅沢さ。普段の食事から特別な日の宴席まで、新宿駅から徒歩10分の価値が十分にある、心からくつろげる料理・空間・もてなしに憩えます。

近江町市場より漁師が選んだ新鮮な魚を毎日仕入れています。又、時期によりのどぐろ、ホタルイカ、生本マグロなども仕入れております。
時には海がしけていることもあり、仕入れが少ないこともありますが、そんな時でもお客様に楽しんでいただけるように、日本酒も北陸の料理と合うものを実際に現地で試飲し厳選しました。もちろん焼酎も魚料理と合うものを取り揃えております。
その他に肉料理やワインも御用意しております。
お魚苦手なお客様でも楽しんで頂けるよう
心よりお待ちしております。

【un cafe】は、ご当地ブランド肉、産地直送の旬の鮮魚介や野菜などでつくるカジュアルフレンチの店。アラカルト、季節の厳選食材を楽しめる月替わりのコースのほか、パーティー用に飲み放題付きのブッフェなども提供しています。30種以上のボトルワインをはじめ、料理によく合うお酒も豊富。また、白を基調にライトブラウンをアクセントカラーにした店内は、大人っぽく洗練された雰囲気です。一方、広々としたガーデンテラスのテラス席、ガーデン席では開放感を満喫できます。最多12名までの個室も完備。落ち着いて料理やお酒を楽しみたい時はもちろん、ガーデンテラス貸切りパーティーで盛り上がりたい時も、充実した時間にしてくれる店です。

本格天ぷらを極力 、リーズナブルに…をめざしてG DINING SAPPORO 3階で営業しております。ごま油と綿実油のオリジナルブレンドで揚げた旬の素材を石垣島の自然塩、こだわりの天つゆでお楽しみ下さい。天丼、定食は920円1500円。旬の食材を使ったお得なコース（4500円8000円）もあります。旬の魚介や野菜を１品ずつ揚げたてをお召し上がりください。最大10名の小さなお店です。来店時にはお電話ください。狭いお店ですので　お煙草はご遠慮いただいております。貸切も承っております。忘新年会　接待　お仲間　ご家族の記念日などにどうぞ。ホームページhttp://www.geocities.jp/tenpurakobashi/index.htmlをご覧ください。

国産鰻と炭焼にこだわる店【心天】　鰻屋と聞くと敷居が高いイメージですが、ここは気軽に居酒屋感覚で新鮮なうなぎが楽しめます。炭火で焼く鰻の内臓の串焼きは、なかなか食べることが出来ない珍品。毎朝仕入れたうなぎを捌き、細かく分け部位ごとに串に刺す丁寧な作業から始まります。鰻の小さな内臓の中に入ったレバーを綺麗に丁寧に取り出し、串にするなどの細かい作業は、鰻に精通した人でもできる人は多くありません。その鰻を備長炭で丁寧焼き上げるので、温かいうちに味わうのがおすすめ。他にも鰻の一品料理も多数揃っています。種類豊富な日本酒や焼酎の銘酒とともに、スタミナ抜群の鰻料理で、明日へのパワーを蓄えてください。

南フランスプロヴァンス風店内と南欧料理メニューを豊富に取り揃えました。カジュアルにお食事を楽しんでいただく為に、気楽な店内とスタッフ。女性に人気の料理は、名物！ワタリガニのスパゲティを始めとしたオリジナリティ溢れるものばかり。一度立ち寄れば地中海の風にあたれるお店。

金沢医科大学病院向かい、緑色の屋根が目印の【お好み焼き＆鉄板焼き　笑わ】。2012年オープン以来、子ども、学生さん、年配の方と幅広い年齢層の人たちで賑わっています。ナチュラルカラーで統一されたやさしい雰囲気で包み込まれた空間で食せるのは、パンチの効いた味わいの『お好み焼』や『鉄板焼き』。一食一食じっくり丁寧につくりあげる逸品は、「少々時間がかかります」と店主。しかし一口食べると「待った甲斐あり」と思うおいしさに出会えます。旬の食材を使用した一品料理も充実しており仕事帰りの一杯のお店としてもおすすめ。いつ訪れても同じ「味」と「笑顔」で迎えてくれる、普段使いから宴会まで様々なシーンで楽しめる一軒です。

当店は「刺身とあぶり」をやっているお店。関東ではめずらしい「幻の魚と珍魚」が食べられるお店。北陸産地直送の「天然の味と鮮度」が自慢のお店です！　そしてお客様により一層美味しく楽しんで頂くために同じ食材を「刺身・あぶり」の2つの調理法でご提供。お好みに合わせて食して頂きます。気になる料金は漁師直送だから出来る格安値！　450円750円が中心です。各種地酒も格安でご提供！　ぜひ一度ご来店下さい。なお旬な食材を提供するイベントも都度やっています！

シェフのこだわりがたっぷり詰まったイタリアンを堪能できる【MOYORENO】。調理だけでなく、食材選びもシェフ自ら生産者のもとに行き、納得のいく食材のみを調達しています。契約農家から仕入れた野菜を、手間暇かけて下ごしらえした『畑の恵みサラダ』は、野菜本来の味わいを楽しめる一皿。厳選した肉や魚を使った本格イタリアンから、飲み放題付宴会コースも充実しており、少人数での宴会や誕生日パーティーにも最適です。人数に応じた半個室も用意されているので、ゆったりとしたひと時が過ごせます。さらに、35名以上なら貸切も可能。音響設備や照明、大型プロジェクターなども利用でき、結婚式二次会も素敵に演出してくれるお店です。

食材にこだわった創作和食と、ボリュームたっぷりの肉料理をはじめとした洋食メニューを楽しめる【創作和食×洋風肉バル　晴れ晴れ　HareBare】。「和食も洋食も、どちらも食べたい！」という欲張り女子の贅沢な願いを叶えてくれます。市場から直送の旬魚を味わえる『刺身盛り合わせ』が人気。とろとろのチーズがチキンと相性抜群の『チーズタッカルビ』も見逃せません。京成千葉駅から徒歩3分と絶好のロケーション。一歩中に足を踏み入れると、内装にこだわったおしゃれな空間が広がっています。店内には2名から最大40名まで使える個室も完備。70名から貸切にでき、デートから各種宴会まで、さまざまなニーズに応えてくれます。

せせらぎの音に耳を傾け、旬を味わう至福のひととき。
和食処「白梅亭」では、四季折々の風景が彩る庭園を眺めながら
本格加賀会席の味を気軽にお楽しみいただけます。
また、和宴会場「紅梅亭」は数寄屋建築の落ち着いた佇まい。
紅梅亭の床の間には書家「篠田桃紅」氏の作品を展示。
各種ご宴会、折々の節目の席にも最適な空間です。
駐車場は2時間無料となっております。


兼六園・金沢城公園側　近隣には近江町市場、東茶屋街と観光の拠点に最適です。

エレガントで気品溢れる料理が堪能できる【フランス料理 プレミナンス】。そんなシェフがおくるコースは、各料理の名称は食材の名前のみの記載となっていることが特徴に上げられます。石川の恵みを料理のなかでお客さまに感じていただくことを大切にしており“食材の名前すらも、表記する必要がないのでは”というシェフの考えからも、食に対する強いこだわりがうかがえます。能登産とフランス産のワインも充実しており、ちょっと贅沢をしたいときや、ここぞというときに重宝するとっておきの一軒です。

【和台】は、多彩なジャンルで腕を磨いた店主が腕を振るう創作料理の“居酒屋”です。店主が食べたいという味や料理を形にしたものがメニューとして登場。しっかりとした経験から裏打ちされた料理はどれも五感が喜ぶ逸品といえます。金沢中央市場で買い付ける旬魚は『本日のお刺身』が特におすすめ。味・香りなど素材の秀逸さが体を駆け巡り、本来の美味しさを痛感させてくれます。訪れる人々が挙ってオーダーする人気メニューが集約されたコースは宴会に最適です。加えて、20名まで入れる座敷もあり金沢の夜を楽しく演出。20種類以上の地酒も揃い、地元の味覚に舌鼓を打てる素敵な夜を約束してくれることでしょう。

モダンかつ重厚感に溢れた空間で、素材にこだわった本格中華を堪能できる【中国料理　桃園】。地元に根付いた、ホテル直営の中華料理店です。接待や会食などのビジネスシーンから、お祝い事や法事、各種宴会、女子会などの幅広いシーンで利用されています。ここで供される料理は、本場の味を取り入れつつ、日本人向けにアレンジされた中国料理。『土鍋の麻婆豆腐』や『ピリッと辛いタンタン麺』をはじめとする中国の代表的な一品から、この店ならではのセンスが光る一品まで、味はもちろん、見た目も美しい多彩な逸品料理が揃っています。単品注文だけでなく、さまざまな食材を使った店自慢の料理の数々を、コースで味わえるのも魅力です。

厳選した石川県産地鶏・和牛。オーナーが思慕する石川県と食を繋げ、東京に届ける石川県産食材が並ぶ居酒屋。直送鮮魚や厳選地鶏、季節を彩る旬の食材などふんだんに使用。高原の澄んだ空気と名水に恵まれた土地で放し飼いされた美味しい「石川県産地鶏」を使用。新宿駅徒歩2分の駅近ながら、落ち着きある和個室でお出迎え。2名様より広々個室へご案内できます。

金沢は野町駅から歩いて3分。下町のひなびた雰囲気にあり、隠れ家的なお店として近隣住民たちに親しまれているお店です。この道ひと筋30年。現場で研鑽を積み重ねてきた料理長が手がけるのは、和洋中すべてが織り成す折衷料理。調味料を極力控えることで、肌理細かな味覚を引き出す料理を目指しているとか。「良心的な値段で提供するのは、最高のサービス」という自負のもと、旬と地域に根ざした食材を丹念に調理。「お財布にやさしく、なおかつちょっとおいしい」味に出合えます。モーニングはブッフェ、ランチはコースやセットメニュー、ディナーは完全予約制。いずれも看板の女将が迎えてくれるので、いつでも気軽に訪れたいお店です。

上飯田駅から分かりやすい場所にあり、落ち着いた雰囲気の中、ゆったりと居心地よく過ごせるお店です。メニューは本格焼肉。新鮮な赤身のお肉の旨みを様々な部位で堪能できます。またドリンク類も充実。生ビールなど、焼肉によく合うお酒が揃っているのも、うれしいポイントです。店内には足を伸ばしてくつろげるお座敷席が。ワンフロア貸切可能で、事前に相談すればコースや飲み放題など見繕ってくれるので、様々な用途に利用できます。家族の食事はもちろん、友人同士の飲み会や女子会まで、幅広いシーンに立ち寄ってはいかがでしょう。

決まった料理のメニューブックは特になく、その日の仕入れによっていろいろな料理が食べられる金沢和食【片町　小料理翔】。木箱に入った新鮮な食材から好きなものを選び、どう調理するかはスタッフと会話をしながら決めていきます。日本酒は北陸の地酒だけではなく全国の日本酒を多い時で60種程取り揃えており、料理に合うお酒を提案してくれます。板前が生み出す珠玉の料理と旨い酒は、実力派デザイナーが設計した、高級感あふれる和の空間で堪能します。

バラエティ豊富なオリジナル肉バルメニューを、プライベートな個室空間で堪能できるのが【個室 イタリアン肉バル カテリーナ 金沢店】。日木限定で当店自慢の『肉寿司』に食べ放題コースが登場しました！ボリューム満点でフォトジェニックなメニューをはじめ、お酒も会話も弾むこと間違いなしの肉バルメニューが充実♪最大3時間飲み放題付きコース2990円！たっぷり飲み放題付き『二次会コース』も2000円とリーズナブル！18時までのオーダーであれば、ハイボールが何杯飲んでも1杯55円に！女子会や合コンなど、さまざまな宴会シーンにフィットしてくれます。最大112名様迄ご案内可能で、会社の歓送迎会にも最適◎

漁港から直送で届く新鮮な魚介類と名古屋めしを堪能できる【喰海　錦店】。脂ののったマグロを、昆布だしにくぐらせていただく『太平洋沖マグロのしゃぶしゃぶ』が絶品です。お刺身で味わいたい、という方は『名物！　喰海盛り　七種盛り』をどうぞ。その日のおすすめ鮮魚七種類を刺身で満喫できる豪華な盛り合わせです。名古屋有数の繁華街、栄に位置するだけあって、名古屋めし尽くしのコースが用意されているのも嬉しいところ。雅やかな雰囲気が心地良い店内は、全席掘りごたつになっています。2名から20名まで使える完全個室や、最大120名まで使える大広間があり、いろいろなニーズに応えてくれる、使い勝手の良い一軒です。

《能登島サンスーシィ》は能登半島の中腹で、富山湾と七尾湾北湾に浮かぶ能登島の最北端「祖母ヶ浦町（ばがうらまち）」にある１日１組限定の泊れるフレンチレストランです。
東京赤坂から島へと店を移転し、漁師になったシェフと農婦になったワインソムリエ妻と夫婦二人で自給自足しながら経営しています。
能登には古くからの農業、漁業、祭礼などが多く残り、日本の原風景が残る古き良き日本がそのままの姿で受け継がれていることから、2011年に世界農業遺産に認定されています。
能登に伝わる自然な食材や文化に、私たちフレンチのエスプリと愛情を込めて、能登に訪れる方々を心から癒せる空間とお食事をご用意させていただいております。

金沢・片町。犀川を一望する贅沢なロケーションに佇む【RIVERSIDE】は石川県で唯一、生演奏を毎日楽しめるダイニングバー。実力派ジャズシンガーの店主・篠崎文さんをはじめとする県内外のミュージシャンが、雰囲気のいいライブを毎夜披露しています。ウイスキー・ワイン・カクテルなどの銘酒が豊富に集い、料理もおつまみから食事メニューまで大充実。音楽に耳を傾けながら、美味しいお酒と多彩な料理に憩う、ラグジュアリーな時間がここで叶います。初夏から秋はロマンチックなテラス席が登場。デート、記念日、会食後の2軒目などにぴったりで、貸切パーティーもOK。金沢旅行時に安心して楽しめるライブバーとしてもオススメです。

ミシュランの星付きレストランで修業経験があるシェフがつくる伝統的なフランス料理を、気軽に味わえると人気の【ビストロ　山・海・葉っぱ】。家族の名前と山の幸、海の幸、旬の野菜を厳選した素材のこだわりを掛け合わせて命名された、アットホームなお店です。その日に水揚げされた新鮮な魚を堪能できる『シェフおすすめ三浦半島直送鮮魚のプランシュ焼き』や、ジューシーで旨味のある『大山鶏もも肉のフリカッセと胸肉のロースト』など、いずれ劣らぬ逸品揃い。そんなこだわり食材でつくるフレンチと、ソムリエ渋谷康弘氏がセレクトした厳選ワインとのマリアージュは秀逸です。デートや女子会などで、極上のひとときを。

石川県出身のオーナーが「さまざまな人が利用できる、地域に根ざしたお店を開きたい」という思いで2015年にオープンした【Cafe＆Bal GABULI】。木のぬくもりを感じられるオシャレな雰囲気の店内で、地元の漁港から毎日届く新鮮な魚介や、石川県ならではの加賀野菜などをふんだんに使用した料理、そしてオーナーこだわりのドリンクを堪能できます。ドリンクはビール、世界各国のワインをはじめ、お店オリジナルのカクテルなど100種類以上。メニューに掲載されたドリンク以外にも、その日の気分や自分の好みに合わせたカクテルをアドリブでつくってもらうこともできます。アルコールドリンクだけでなく、コーヒーなどのカフェメニューも評判です。

京都の野菜や沖縄・今帰仁村のアグー豚、ワイナリーの調味料など生産現地に足を運び、尊敬する生産者の食材だけを扱うイタリア料理店。素材のよさを際立たせる調理や美しい盛り付けにも注目。150種類以上揃うワインからお気に入りの1本を見つけましょう。スタイリッシュな店内はテーブル席やソファ席、個室風など4つのシーンに分けられ、デートをはじめお子様連れの家族の食事、立食で50人まで可能な貸切パーティーまで、幅広く利用できます。店が使う加工品や調味料、食器などの物販コーナーもあり「家庭の食卓に生産者や僕らの考えをお土産としてお持ち帰りいただき、少しでも食について思うきっかけになれば」とシェフの安藤さんは語ります。

東京・西麻布の交差点の脇を少し入った、閑静な場所にある隠れ家【西麻布　割烹　たくみ】　上質な空間で味わうのは、吟味した季節の食材を使ってつくる割烹料理。ファッションブランドの洋皿に盛り付けた『彩り手まり寿司』には、南瓜ちょうちょや唐草大根などの飾りを添えて遊び心を加えつつ、刺身やお造りなどは食材の鮮度にこだわり、お客様の顔を見てから盛り付けるなど、関西の一流料亭で修業を積み、有名ホテルで総料理長を務めてきた木村巧料理長だからこその気配りが光ります。ホテルの優雅な雰囲気と、出来たての料理をすぐに味わえる割烹の特性が見事に融合した新しいスタイルのなかで、季節の料理が堪能できるお店です。

アジアンリゾートを彷彿とさせるおしゃれな空間で、料理長厳選素材を使った美味しい肉料理を堪能。宴会コースやグランドメニューもリニューアル。とろりチーズとお肉の最強コラボが楽しめるメニューが盛りだくさん。花畑牧場のラクレットチーズは女子会や合コン、デートなどで盛り上がること間違いなし！