「祇園　ば」のグルメ・レストラン検索結果一覧

地下鉄「櫛田神社前」駅からすぐ、JR「博多」駅からも歩いて10分ほどの場所にある【焼肉かくら　祇園店】は、上質な佐賀牛にこだわった焼肉店。サシの美しさと脂の甘み、そしてやわらかな肉質で高く評価されている佐賀牛を、ホルモン系以外のほぼすべての牛肉メニューで使用し、ワンランク上の焼き肉が楽しめます。人気のメニューはオススメ部位をテーマごとに6点ずつ盛り合わせたセット。極上部位を吟味した『プレミアム佐賀牛セット』や脂の少ない部位を集めた『佐賀牛赤身セット』、希少部位も楽しめる『佐賀牛バラ（カルビ）セット』などが選べます。パーティションを設けたボックス仕様で、プライベートな時間が過ごせるのも魅力です。

博多の地で鶏肉の卸をしていた創業者「河津善陽」が店舗の二階で店を開いたのが華味鳥の歴史の始まりです。「水たきの美味しさの秘訣」は原点である鶏自身の美味しさにあることに気付き、自ら養鶏に携わり、「華味鳥」が誕生しました。 肉の色がみずみずしく、もも肉は華やかなピンク色であることから「華味鳥」と名付けられたその鶏は、澄んだ空気満ちたっぷりと陽光が降り注ぐ開放鶏舎で、専用飼料を食べ健康的に育てられています。

あっさりとしていて脂も甘い上質な沖縄県産豚肉「アグー豚」を、秘伝だしにくぐらせて味わう【アグーしゃぶしゃぶみるく　博多祇園店】。仕上がった豚肉は、黒胡椒がたっぷりと入った溶き卵に絡めていただくのがこちらのスタイルです。独創的な味わいは〆の雑炊でもその存在感を放ち、豚肉・野菜のエキスがお米にしっかりと凝縮されています。料理とのペアリングに選りすぐられているお酒は、ワイン・シャンパン・焼酎などバラエティーが豊富。店内は、和モダンをベースにしたオシャレな空間で、女子会や大人のデートにお誂え向きです。個室も完備されているのでビジネスシーンにも喜ばれています。

「全国和牛能力共進会」第1位に輝いた“黒牛”A5ランクのステーキや特製すき焼き、佐世保で生まれ、博多川端で独自の進化を遂げた最高のレモンステーキをリーズナブルにご提供。デートや接待など大切な方をもてなす日にはもちろん、角打気分で本山シェフの仏小料理をつまみに一杯だけでもぜひ！　2階席は貸切も承ります、お気軽にご相談を！

博多駅から1駅！　福岡市営地下鉄祇園駅から徒歩2分とアクセス抜群なので大人数でのご利用でも喜ばれます。昭和レトロな雰囲気の店内はまさに異空間。店内一面にディスプレイされたアイテムの数々は圧巻。その雰囲気を懐かしむも良し、お若い方は新しい発見があるかも！？

今どき『ほっぺが落ちそう』だなんて古臭い言葉を使う人はいないだろうが、ここはあえて使わせて頂きたい。一本一本丁寧に串打ちした鶏は、鹿児島の豊か自然で育った銘柄鶏『赤鶏さつま』をセレクトする。備長炭で丁寧に焼上がった焼とりをひと噛みすれば、ジューシーな肉汁と独特の旨味が口いっぱいに広がり、あまりにも美味しくて一人でもつい笑顔になってしまう。きっと、味わってしまえば『ほっぺが落ちそう』とはこういうことかと思えるだろう。気軽に一杯楽しめる料理も多数揃えているので、一人でカウンターに座っても楽しんで帰れる。大将のおもてなしはきっと心に響くはず!!

「和素材を使ったイタリア料理」をコンセプトにした、華やかなイタリア料理を堪能できる【Hakata 伊no Kura】。博多の厳選した旬の食材に手を加え、より一層おいしい一皿へと昇華させた料理でもてなしてくれます。前菜、カルパッチョ、ピザ、パスタなどさまざまな料理を味わえる『伊no Kuraのコース』がオススメ。ワイン好きのオーナーが自ら飲んでおいしいと思ったワインが揃えられており、料理にそっと寄り添ってくれます。店内は、カウンター席もテーブル席もすべて、靴を脱いでくつろげる掘りごたつスタイル。シックで落ち着いた雰囲気の中、ゆったりと食事を楽しめるとっておきのイタリア料理店です。

和食にとらわれることなく、洋食や中華などの要素を取り入れつつ、“おいしいものを遊ぼう”という思いから、店名に“うまか遊び”という言葉が加えられた。その名の通り、あらゆるところにアンテナを張り、面白いと思ったものは柔軟に取り入れながら、この店ならではのアレンジが施された料理の数々は、「ここに来れば何かがある！」と感じた客たちの心を掴み、常連客を増やしてきた。また、ママの人柄に惹かれ、訪れるお客も多く、カウンターでママとの会話を楽しむ一人客もいれば、テーブル席で「ミニ懐石」（3300円）を満喫するグループ客もいる。あらゆる状況に応えてくれる懐の深さが、この店の魅力なのである。

理想のとんこつラーメンを追求し40年。五右衛門風呂のような巨大な釜とバーナーの強力火力で豚の背骨を一気に炊き上げて作る自慢のスープからは、余分なものを足すことなく、素材本来の旨みを引き出そうと全力を注ぐ、仕事に一途な店主の姿がうかがえる。その味は、豚骨の雑味や臭みがまったく感じられず、実にまろやか。喉越しすっきりとシンプルでありながら、奥に深い旨みをたたえている。ハチミツやワインを調合したタレにもクセになるおいしさのポイントが。豚骨から出たコラーゲンやカルシウムもたっぷりとあって、女性ファンも密かに多いのである。

山笠が走り抜ける旧東通り筋、「饂飩蕎麦発祥之地」の石碑がある承天寺のすぐそばにある。うどん・そばはそれぞれ300円、えび天やごぼう天など6種類のトッピングは各80円と、メニューは至ってシンプルだ。注文が入ると、一度茹でられている麺を歴史を感じさせる大釜で温め丼へ。徳利で温められているスメ（ダシ）を注ぎ、トッピングをのせたら完成だ。その間、ものの1分ほど。せっかちな博多っ子の胃袋を支える究極のファストフードである。太くてもちもちとした食感の麺と、昆布、ウルメ、サバ節のみから取られるスメとの相性も絶妙。

好みの部位を1枚から注文できるのが【立ち食い焼肉　おのおの】です。カウンターのネタケースには、鮮度抜群の「黒毛和牛」が各部位ごとに並んでいます。滅多にお目にかかれない珍しい部位が並ぶこともあり、お肉は、注文を受けてから丁寧に切り分けます。
また、自家製の割り下に絡め炙り焼く『黒毛和牛焼きすき』もおすすめで、お肉本来の魅力が溢れ出る逸品です。お一人様でも焼肉を楽しんでいただけるよう、ビールもお手頃価格です。
※2022年３月をもちましてランチを休業させていただきます。
※宴会コースについてはおひとり様5000円と8000円コースのみとなります。（飲み放題別途1500円）

創業昭和39年の【天下の焼鳥信秀本店】。活気に満ち溢れながらも、真心こもったサービスを心掛けている。素材は厳選した生肉のみを用い、塩は沖縄の天然塩、炭は最高級の備長炭を使用するなど徹底ぶり。また、キャベツに酢ダレをかけて出す博多式は当店が発祥ということもあり、テレビや雑誌の撮影が多いとか。本物の味を心ゆくまでご堪能して欲しい。

四季が楽しめる日本だからこそ楽しめる季節の味。そんな、季節の味を本格の和食で楽しませてくれる【居心地家　古都】。毎朝市場まで出向き、季節毎に変わる新鮮な活魚・地元の野菜や肉など美味しいと感じたものを使用する。旬であることはもちろん、刺身・焼物・煮物など素材の美味しさがじんわりと広がる料理をオススメしてくれる。店内はもちろん、カウンター・座敷・個室を完備しており、奥には3名まで入る囲炉裏席があるので、美味しい魚介を焼いて楽しめる。コースは活き造りコースやおまかせコースなど3500円。お酒の品数も豊富にあるので、ココの魅力にはまっている人も多いという。一人で訪れるのにもいいお店だ。

世界を巡ったシェフが、自らの店【奈良屋町青】を出す場所として選んだのは馴染み深い福岡の街。カウンター8席のみの店内で提供するメニューは、『おまかせコース』一種類のみ。コース料理は、全1516品で構成されています。素材にこだわりを持ち吟味を重ね仕入れたいという思いから、時間が許せば生産者の元へと足繁く通うシェフ。料理は基本を守りつつもイノベーティブな視点で着手され、ゲストを未知の領域へと誘います。しかしそれらの料理を一口食べた瞬間、奇をてらった逸品なのではなく、料理が生まれる必然性に納得するはず。野暮なことは考えず、訪れてみてください。

香港や台湾などで見かける屋台風の大衆中華料理店の雰囲気。味は有名ホテルの中華レストランなどで腕を振るってきた名シェフが手掛ける、本格・絶品の広東料理のお店。テーブルが3つの小さな店ですが、これはシェフが目の届く範囲で美味しい料理を提供したいから。昼は行列をつくり、夜は予約が基本の人気店です。店内には、季節の食材を使った「おすすめメニュー」が掲示されており、『オマールエビのガーリックソルト』や青唐辛子が効いた『海鮮入り白マーボドーフ』など、本格的ながらも日本人が好むアレンジをさり気なく施した料理が並びます。中華に合うワインも揃っており、友人同士の食事会や女子会に理想的です。

パリで一ツ星を獲得した吉武広樹氏が、2018年12月、博多港のフェリー乗り場の目の前にオープンした【Restaurant Sola】。パリジャンの舌を唸らせてきた吉武氏の料理は、ここ福岡で新たなベクトルを示しています。それは「価値のないものに新たな価値を見出すこと」。たとえば、料理の火入れに使う薪。これは2017年に豪雨で甚大な被害に合った福岡県朝倉市から調達しているそうで、災害ゴミとして街に散乱する樹木に吉武氏は薪としての役割を見出したのだそう。高級な食材を使わず、あえてどこにでも手に入る身近な食材を使うのも吉武氏のスタイル。フランス時代から変わらない、自由度の高い料理はここ福岡でも健在です。

北九州の日本料理の名店として名高く、ミシュランガイド福岡・佐賀で星付店にもなった【馳走 なかむら】が2016年3月に博多に移転。　京都の建築家が手がけた数寄屋造りに新装し、季節の懐石料理・器・しつらえが調和した和のもてなしが、さらに高次元へ。茶の湯の心が薫る閑寂なしつらえは、都に居ながら山里を楽しめる“市中の山居”の趣です。店主の中村亨氏が旬の吟味食材で織りなす『月替わりの懐石料理』も、新たな舞台でますます深化の極みへ。『煮物椀』　の慈しみや『八寸』の華やぎに加え、〆のご飯はかまど炊きの炊きたてが饗される本物の贅沢感。五感をやさしく満たすもてなしに包まれながら、懐石料理の真髄にひたれます。

鰻と和食を楽しめる【ひつまぶし和食備長　中洲川端店】。品質重視の食材にこだわり、「鰻」は産地に固執せず、皮が柔らかく脂の乗りの良いものを厳選しています。旬食材をふんだんに盛り込んだ和食は、ほっとする味わい。熟練の技で絶妙な焼き加減で仕上げる「鰻料理」は、皮はパリッと中はふわっとジューシー。愛知県産の上質なたまり醤油をベースに、砂糖とみりんでつくる特製タレにくぐらせていただきます。各地の美酒を片手に、くつろぎのひと時を過ごせる一軒です。

昭和28年創業【博多味処いろは】は、四代目の原田隆史氏がその味を守り続ける、博多水炊きの名店。代々受け継がれる白濁した鳥スープは門外不出で、家族しかレシピを知らないこの店の命。佐賀の麓どりを使用するそのスープは、臭みのないまろやかな味わいで、骨付き鳥をコーティングするように絶妙に鳥肉を煮こんでくれます。原田氏曰く「炊いた時には身が崩れず、かぶりつけば身離れよし、脂の旨みも申し分なし」。何種も試行錯誤を重ね、辿り着いたこの鳥と、門外不出のスープで生み出す水炊き。これこそが、博多で長く愛される水炊きの味でもあります。

今や押しも押されぬ博多名物であり、庶民に愛される味といえばもつ鍋。なかでも地元のタクシー運転手であれば十中八九が店の名前だけで場所がわかるという人気店が【もつ幸】です。1978年創業、元は夫婦二人ではじめた小さな店のもつ鍋は、他店が醤油ベースや塩ベースのスープで味わうのに対し、鶏ガラスープで煮た具材を自家製の酢醤油で味わうオリジナルスタイル。40年近く愛されるその味わいは、今なお色褪せることなく、二代目・松尾一豪氏が受け継ぎ、人々を魅了し続けています。小腸、センマイ、赤センマイ、ハツの4種を使用し、餃子の皮を浮かべた鍋。さらに〆は大量のごまを投入したちゃんぽんと、何から何まで独創的なもつ鍋を、ぜひ。

福岡市営地下鉄空港線、中洲川端駅から徒歩5分。中洲の喧騒から少し離れた【博多割烹　水音】。落ち着いた店内では、今夜も、大人たちがくつろぎの時間を過ごします。この店では『コース料理』に身を委ねてみるのがおすすめ。試作を重ねた『きなこ豚のこうじ葱しゃぶ』や、名物の『フォアグラ茶碗蒸し』など、和食への敬愛と創意を感じさせる品々が舌を喜ばせます。料理を引き立てる日本酒も数多く取り揃えており、特に地元福岡の地酒にはこだわりがあります。品のある個室が多くあり、デートや接待など、大切な人とのかけがえのない時間を過ごすにはぴったり。カウンターで料理人と語らいながら、出張の疲れを癒やすのも素敵な使い方です。

福岡市の地下鉄「中洲川端駅」5番出口から、川端商店街に直接出るとすぐ見えてくる提灯。その２階に佇む【中洲鷹勝（なかすたかしょう）】。入口を入ると、着物姿の仲居さんがお出迎えしてくれ、そのまま席までご案内。静けさと賑やさがおり混ざっている店内は、白木作りを基調としており全席が個室。2名席を始め、4・6・8・10・15・30名の個室用意ができるという広さも魅力です。そして、50名迄入れる貸切り専用宴会ルームや、130名迄入れるタイプの大部屋もあるので、企業などの大型宴会も可能。席は一人ずつ広めにとれるのでゆったりと食事とお酒を楽しむことができます。

上川端商店街のほぼ真ん中にある【兼平鮮魚店　中洲川端店】は、地元産のとれたて海鮮をコストパフォーマンスよく食べられる店。元は鮮魚店であり、その目利き力と独自の仕入れルートで、毎朝長浜市場から新鮮魚介を仕入れています。店内の水槽には呼子のヤリイカが泳ぎ、活きづくりも楽しめます。落ち着いた雰囲気の店内には、個室が14室もあり、プライベートな空間でくつろぎのひとときが過ごせます。料理に合うアルコールメニューも豊富で、特に日本酒は九州産の銘柄を中心に、約10種の全国の銘酒を常備。一人でも入りやすいカウンター席もあり、会社帰りのちょい飲みからデートに、接待や各種宴会まで幅広く利用できる一軒です。

福岡・中洲川端。博多座近くに佇む【川端 志史】は、焼肉を軸としたボーダレスな肉料理をフルアテンドで供する人気店。九州産を中心とする黒毛和牛を吟味し、部位ごとの持ち味を頂点に導く新趣向の肉料理を披露。旬の山海の幸で紡ぐ前菜や一品と共に、多彩な美味を楽しめるコースでもてなしています。2種のおまかせと1種のショートコースの中でもオススメは、シャトーブリアンのスペシャリテを味わえる最高級コース。15皿前後が巧みな緩急で登場し、五感に響くおいしさと心躍る食体験にひたれます。常時100種ほどを揃えるワインの品揃えも圧巻で、マリアージュの楽しさも無限大。地元の方はもとより、福岡の旅グルメにも理想的な一軒です！

九州の厳選食材を使った珠玉のフランス料理を、芸術の香り漂う上質な空間で堪能できる【レストランひらまつ博多】。国内外の系列店舗で修業を重ねたシェフが生み出す美しく繊細な料理は、訪れるゲストを魅了してやみません。注目は、フランス料理の伝統技法によって旨味を極限まで引き出された九州ならではの素材。福岡の穴子とホワイトアスパラガスの前菜は、複雑に重なり合った味のバランスが絶妙な一皿です。フランス産フォアグラも、糸島産フルーツとの出合いで新たな魅力ある料理へランクアップ。ソムリエが選ぶ飲み頃のフランスワインを味わいながら、大切な人と特別な会食を楽しみたいときにおすすめの正統派フレンス料理レストランです。