北新地 フレンチ、ステーキ窯焼きステーキ福田手練れの技と特注窯の輻射熱で焼き上げる、極上肉の窯焼きステーキ写真メニュー料理人地図大阪における窯焼きステーキのパイオニアであり、【北新地 福多亭】のオープニングシェフを務めた福田裕一氏が2016年にオープンした【窯焼きステーキ 福田】。近江牛、但馬系の松坂牛、石垣牛など、厳選した黒毛和種の肉を、手練れの技で焼き上げる名店です。特筆すべきは、その窯焼きステーキの仕上がり。フランスの白土を使った約1トンにも及ぶ特注窯の輻射熱により、外はカリッと、中はしっとりとした食感に焼き上げます。「初めは炭の直火で表面を焼き切り、後は石窯の隅において、時折休ませながらじっくりと火入れ。輻射熱は見えない炎との戦いです」とは福田氏。シンプルだからこそ奥が深い。窯焼きステーキの魅力を堪能できる一軒です。20,000円JR東西線 北新地駅 徒歩4分【オプション】プレート付きバースデーケーキ2,750円(税込)フィレ・ランプ・イチボ 3種の窯焼きステーキ食べ比べコース 17,000円(税込 18,700円)(完全予約制)18,700円(税込)コースをすべて見る
茶屋町/中崎町 和食、鍋料理、海鮮料理旬菜とお酒 あんばい道産うに・かに・いくらを満喫する丼物、国産ふぐ・かにを一度に食すしゃぶ鍋が自慢写真メニュー料理人地図北海道産うに・かに・いくらをふんだんに使った海鮮丼や、国産ふぐ&かにを一度に食すしゃぶしゃぶ鍋が自慢の【旬菜とお酒 あんばい】。接待から、家族・友人との大切な一時まで、さまざまなシチュエーションで利用できる、「大阪梅田アプローズタワー」地下1階のお店です。店内はリラックスできる落ち着いた雰囲気。ゆったりとランチ・ディナータイムを過ごせます。劇場やホテルからのアクセスも良好なため、イベント時にも立ち寄りやすいことも強み。友人や家族での旅行や、出張時にも気軽に足を運べるお店です。豊富な旬の逸品とお酒、そして心地よい空間が、特別な一時を演出してくれます。1,200円6,000円各線 大阪梅田駅 徒歩4分ヒトサラPOINTが貯まる・使えるdポイントが貯まる・使えるスタンダード飲み放題1,800円デラックス飲み放題2,400円コースをすべて見る
手練れの技と特注窯の輻射熱で焼き上げる、極上肉の窯焼きステーキ