「福　名古屋」のグルメ・レストラン検索結果一覧

瀬戸内の鮮魚を中心に、旬の食材をふんだんに使用した料理を味わえる【日本料理　井上】。2017年10月、岡山県倉敷市にオープンしたお店です。しゃこ・渡り蟹・ままかりといった瀬戸内ならではの海鮮を直接仕入れ。その日にお店で料理し、お客さまに提供しています。お酒にもこだわり、岡山の地酒を中心に、全国の人気銘柄やこの地域の魚に合うお酒を吟味しています。カウンターは珍しい掘りごたつ式。新鮮な食材が料理されるところも見て味わってほしいとの思いから、料理人と同じ目線の高さで食事できるスタイルを大切にしています。オーダーの最少人数は一名。リクエストには柔軟に対応してもらえるお店です。

新鮮な旬の食材や、珍しい食材を美味しい串揚げにして提供してくれるのが【串揚専門店　串兵衛】です。串揚げの材料は店主が全国各地の珍しい食材を、現地に行き、自分の目や舌で確かめたものを厳選して仕入れているので、岡山では中々味わえない食材を食べられると人気なお店です。仕入れによって、北海道フェアや沖縄フェアなど、地域のメニューを限定でお出ししている週などがありますので、毎回訪れるのが楽しみなお店としても有名です。料理の手間を惜しまず下ごしらえした食材は、素材の旨みを感じながら楽しめる串揚げに仕上がります。食材の他にも、各地の銘酒が楽しめるお店としても人気があります。

《JR岡山駅から徒歩2分》鮮度にこだわった「朝引き 大山地鶏」を使用した炭火焼鳥“ゴロ焼き”。家庭では味わえない上品で新鮮な出汁を使用した“あご出汁おでん”。串で食べる天ぷらなどお酒のすすむ逸品を多数ご用意しております。会社宴会、デート、接待など、さまざまな利用シーンで便利にお使いいただけます。美味しい料理とお酒を囲み、至福のひとときをお過ごし下さい。