新橋/汐留 創作和食、和食、日本酒バー新ばし煉 / SAKE STAND R今までにないお客様のリクエストにお応えする「フルオーダーコース」にておもてなし。写真メニュー料理人地図世界各国の有名ホテルの日本料理店料理長として従事した料理人金内健一が今まで培ってきた経験と技術で丁寧に仕上げる、旬の食材を使った『おまかせコース』に加え、事前にお客様のご要望の食材や調理方法をお聞きしご提供する『フルオーダーコース』をご提供しております。金内本人が予約当日に新鮮かつ最高級の食材を直接仕入れ、お客様にご満足頂けるようオリジナルのコースをお作りします。四季折々の食材を活かしたコース料理は、一皿ごとに食の喜びを感じさせる繊細な盛付けと豊かな味わいで季節の移ろいを表現。接待やデート、記念日など、特別な時間を彩るのにふさわしい場所です。5,000円JR各線 新橋駅 徒歩5分ヒトサラPOINTが貯まるdポイントが貯まる接待/会食,飲み会にオススメ
銀座 しゃぶしゃぶ・すき焼き、ステーキ、うなぎ銀座和牛ラボ~従来の「A5仙台牛」に加え、この度新たに「神戸牛」の提供も開始~写真メニュー料理人地図「専属バイヤー」が有力生産者ルートから仕入れた和牛を、「一流料亭出身の総料理長」が持つ技術と知識を注ぎ込み、価値ある素材を確かな美味しさに仕上げます。銀座のホテルレストランという信頼あるロケーションで、ハイクオリティな和牛料理を肩肘張らずにお楽しみいただけます。6,000円東京メトロ日比谷線 東銀座駅 徒歩4分ヒトサラPOINTが貯まる・使えるdポイントが貯まる・使える【すき焼き】仙台牛セット(80g)3,400円3,740円(税込)【すき焼き】仙台牛コース(80g)4,400円4,840円(税込)コースをすべて見る
永田町 和食、日本料理・懐石・会席、創作和食日本料理 水簾ザ・キャピトルホテル東急の「和のもてなし」を象徴するメインダイニング写真メニュー料理人地図ロビーより渡殿を抜けると、そこは庭園の豊かな緑に囲まれたホテルの"離れ"ともいえる特別な空間。四季の移ろいを感じながら、ていねいに美しく仕上げた旬のお料理をご堪能ください。伝統的でありながら創意工夫を凝らした懐石料理を中心に、カウンターでは寿司、鉄板焼、天麩羅をお楽しみください。お祝いやご接待など、どんなシーンにもふさわしい個室のご用意が充実しております。7,500円17,000円東京メトロ各線 溜池山王駅 徒歩1分プレミアム掲載店寿司 おまかせコース 青藍18,722円(税込)鉄板焼 桔梗コース18,975円(税込)コースをすべて見る
今までにないお客様のリクエストにお応えする「フルオーダーコース」にておもてなし。