熊本 和食、居酒屋、海鮮料理 酒肴 寛 旨い酒と肴を自分流の“お好み和食”で楽しめる! 熊本のビブグルマン選出の実力店 熊本・植木の【酒肴 寛】は地元で愛される和食割烹。地物を中心とした旬食材で紡ぐ和食は、本格的でありつつ、程好い気軽さとコスパの良さが特長。その実力は「ミシュランガイド熊本・大分」で、ビブグルマン選出の栄誉に。品書きは、単品料理を組み合わせて楽しむ“お好み”スタイルで、熟成させた魚の旨みにうなる刺身、鮮魚や旬菜の一品、熊本産馬肉や鹿肉の料理が充実。なかでも、名物の『鹿タタキ』と『出汁巻き玉子』は、ぜひ味わいたい逸品です。それに寄り添うお酒は、全国の名蔵元の純米酒を厳選。旬を感じる季節酒も多く、酒肴の楽しみが尽きません。カウンター席と個室からなる設えも使い勝手がよく、多彩なシーンで憩える一軒です。 3,000円 JR鹿児島本線 植木駅 徒歩30分
熊本 和食、郷土料理、海鮮料理 旬感酒膳 あられ 手間ひまかけた本格和食や熊本の郷土料理。こだわりの空間で過ごす大人の時間 入口へと誘う幻想的な竹あかり。自然と調和する和の世界の魅力がここからはじまります。熊本市にある【旬感酒膳 あられ】は、旬の食材を使用した四季折々の本格和食を彩り豊かに供するお店。新鮮な魚介類や野菜をふんだんにつかった種類豊富な「コース」では、やわらかな色合いの重箱に手間ひまかけた料理が詰められています。有田焼の器や一枚板のテーブル、効果的な間接照明など、オーナーのこだわりが随所に光る店内はくつろぎ感満点。限定焼酎やワインを片手に、ゆったりした大人の時間を過ごせます。カウンター、テーブル席、掘りのお座敷と、誘う相手によって空間を選べるのも魅力。女子会や記念日、宴会にと折々に利用したいお店です。 4,000円 熊本電気鉄道藤崎線 藤崎宮前駅 徒歩4分 雅(みやび)コース全11品(料理のみ)⇒3500円 3,500円 宴会コース全10品120分飲み放題付き4000円 4,000円 コースをすべて見る
熊本 居酒屋、和食、郷土料理 郷土料理居酒屋 一 hajime 落ち着いた和モダンな空間で、地元食材を使った熊本の郷土料理を堪能できる和風居酒屋 地元の食材をふんだんに使った熊本ならではの料理を、一品料理やコースで満喫させてくれる【郷土料理居酒屋 一hajime】。中でも、熊本の名物である馬肉をたっぷり味わえる『馬刺し盛り合わせ』はオススメの一つです。希少な生レバーも楽しめると大人気。そのほか、馬肉のステーキや旬の魚介の刺身、熊本の特産品を活かした逸品も揃います。加えて、地酒や九州各地の焼酎も多数。料理との相性も良く、一層満足度を高めてくれることでしょう。店内は、落ち着いた和モダンな空間。少人数から団体まで対応した多彩な個室や座席が用意されており、デートや接待、宴会など幅広いシーンに活用できます。駅からも近く、出張や観光にも最適です。 4,000円 熊本市電線 辛島町駅 徒歩3分 【2時間飲み放題付】アンガス牛ローストなど/全7品4,000円コース 4,000円(税込) 【2時間飲み放題付】A5黒毛和牛と蟹の甲羅焼きなど/全8品5,000円 5,000円(税込) コースをすべて見る
旨い酒と肴を自分流の“お好み和食”で楽しめる! 熊本のビブグルマン選出の実力店