「福岡 ランチ 和食」のグルメ・レストラン検索結果一覧

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  • 南区その他 和食、しゃぶしゃぶ・すき焼き、日本料理・懐石・会席

    札幌かに本家 福岡那の川店

    美味しさのキーワードは、「獲れたての新鮮」、「 漁場から直送」です!

    豪華民芸造り。欅・檜・杉・すす竹・銘石等、無垢の持つ素朴な味わいを生かし、かにの網元のたたずまいを偲ばせる重厚な趣き…。失われつつある日本の伝統美を継承した空間で、自然の持ち味を生かした美味しいかに料理の醍醐味を心ゆくまでお楽しみください。

    5,500円

    西鉄線 平尾駅 徒歩10分

    接待/会食,食事会にオススメ
  • 恵比寿 和食、居酒屋、創作和食

    和食 ととや

    魚を知り尽くした店主が紡ぐ旬の和食と酒肴。大人がゆるりと憩える恵比寿の隠れ家

    【和食 ととや】は店名のごとく、美味しい魚(おとと)が自慢の店。鮨職人として腕を磨いた店主の増田さんが確かな目利きと調理の技で、旬の鮮魚の旨さを引き出した多彩な皿を披露しています。その真骨頂が『お刺身盛り合わせ』。一人前で5種以上を盛り、量も多い気っ風のよさ。「日本酒に合う料理」もモットーであることから、酒肴の愉しみへの気配りが絶妙です。栃木産コシヒカリのごはんの美味しさも評判で、名物『あなご押し寿司』は外せない逸品。日本酒・焼酎を中心に料理に合うお酒が集い、太っ腹な試飲セットも用意。恵比寿駅徒歩8分の隠れ家感も楽しく、通うほどに味わい深く、大切な人を伴ってまた帰ってきたくなる魅惑の一軒です。

    1,000円

    6,500円

    JR各線 恵比寿駅 徒歩8分

  • 宇部/山陽小野田 居酒屋、和食、海鮮料理

    和食 こばやし

    備前焼の器でいただく美食の数々。お酒を飲みながらゆったりと過ごせる、安らぎの空間

    味わい深い料理を食べながら、ゆったりとお酒を楽しめる【和食 こばやし】。やさしい味わいが体に染み渡る『牛もつと根菜の煮込み』や、外はサクッと、中はふんわりとした『対馬金あなご天ぷら』など、いずれ劣らぬ逸品揃いです。お酒も店主厳選の日本酒や焼酎が種類豊富。備前焼の器に合うように整えられた店内は、和の趣きある落ち着いた雰囲気となっています。4名用の完全個室も完備。カウンター席は、後ろの扉を閉めれば、半個室感覚で使えます。仕事帰りに同僚とふらりと立ち寄って日頃の疲れを癒やすもよし、大切な人と大人のデートを楽しむもよし。ここぞという時に訪れたい、とっておきの和食居酒屋です。

    2,500円

    7,000円

    JR各線 宇部新川駅 徒歩1分

  • 博多駅周辺 和食、日本料理・懐石・会席、居酒屋

    糸島旬送和食 喜友

    福岡屈指の食材の宝庫、糸島産の食材を贅沢に使用した料理を堪能できる和食料理店

    博多駅のすぐ近く、ビルの地下1階にひっそりと佇む【糸島旬送和食 喜友】。店主の故郷である糸島の食材を堪能させてくれる和食料理店です。自然豊かな糸島市は、食材の宝庫と呼ばれ、多種多様な食材が生産されています。肉だけでも糸島牛や美豚、赤鶏、猪など多彩です。農産物や魚介も豊富で、その中から鮮度と質の良い旬のものだけを店主自ら厳選。そして、食材一つひとつと真摯に向き合い、素材を活かした料理で楽しませてくれます。また、『博多満喫接待コース』をはじめ、糸島の食材を贅沢に味わえるコースが用意されているのも魅力。博多土産付きのコースもあり、接待や商談などで利用すれば、ワンランク上のおもてなしを実現できます。

    1,000円

    7,000円

    JR各線 博多駅 徒歩4分

    ヒトサラPOINTがもらえる・つかえる
  • 秋葉原 和食、居酒屋、ワインバー

    和食 wine 葡萄屋

    四季を映す本格和食が評判。凛とした佇まいの個室×カウンターで憩える秋葉原の隠れ家

    秋葉原の和食&ワインの名店【葡萄屋】。その“離れ”のような上質な隠れ家が、同じビルにあるこのお店。階段で“にかい”に上がると、街の喧噪から離れた和モダンの非日常空間が広がります。大人の食シーンに添うように、接待や会食に向く完全個室、デートや一人飲みにぴったりのカウンター席が用意され、どちらもしっとり落ち着いた風情。供されるのは、熟練の料理長が紡ぐ旬食材をふんだんに使った日本料理。日替わりのお造り・煮魚・焼魚などをアラカルトで楽しめ、優しい味わいに加え、セレクトの自由度が高いのも魅力です。美人女将が厳選した日本各地の地酒とプレミアムワインも好評。旬菜と旨い酒に心から憩えます。

    8,000円

    東京メトロ日比谷線 秋葉原駅 徒歩1分

  • 香椎 居酒屋、和食、しゃぶしゃぶ・すき焼き

    馬刺しと馬肉料理専門店 波津馬 福岡店

    鮮度抜群、低カロリー高タンパク。安心安全な馬刺し・馬肉料理を堪能できる専門店

    扉を開けると洗練された和風空間。福岡屈指の人気エリア「アイランドシティー照葉」にあるのが馬肉料理専門店【馬刺しと馬肉料理専門店 波津馬 福岡店】です。店内は明るい陽射しが差し込む、木の香り漂う空間。広々として、白と木目を基調とした優しい雰囲気です。看板メニューである馬肉は、熊本直送の肥後馬肉。一品一品丁寧に目利きをして仕入れた高品質馬肉は、旨みが濃くとてもヘルシーです。その馬肉を使った店主こだわりの馬肉料理を味わえます。お1人さまランチ・女子会・ママ会・各種宴会などさまざまな用途で利用可能です。またランチ限定のお得な弁当、ディナー時はテイクアウトメニューや弁当も充実しています。

    1,000円

    6,000円

    鹿児島本線 香椎駅

    感染症対策 ヒトサラPOINTがもらえる・つかえる テイクアウト可 デート,食事会他にオススメ
  • 宗像 和食、鮨・寿司、日本料理・懐石・会席

    和食レストラン みよし

    シニアにも、子どもにも優しい、新鮮な魚介がうりの地元で38年の老舗・和食レストラン

    【和食レストラン みよし】は地元で38年の老舗です。店内のいけすから引きあげた新鮮な魚介の刺身や寿し、揚げたてのサクサクな天ぷら、鹿児島産のうなぎ料理とほとんどの和食が味わえます。新鮮な魚介と、契約農家から仕入れ生産者の顔が見える安全安心な米でつくる料理は、どれも格別な味です。中でもおすすめは『漁師まかない丼』、旬の魚介がたっぷり彩りよく盛り付けられボリュームもあります。女性に人気があるのは『手まり寿しコース』。かわいらしい手まり寿しをメインに、天ぷら、刺身など全9品の充実した内容。バリアフリーの設計なので、車椅子を使う年配の方も安心して出かけられます。3世代の団らんにも最適なお店です。

    1,200円

    2,500円

    JR鹿児島本線 海老津駅

    テイクアウト可 デリバリー可
  • 銀座 日本料理・懐石・会席、海鮮料理、和食

    和食割烹 銀座 ます田

    全10席のため予約必須。滋味豊かなコース料理に触れながら、〆は手打ちの十割蕎麦で

    料理は、雪・月・花の三コース。いずれも旬の食材が使われ、素材の持ち味を生かした料理を堪能できます。出汁が薫る『椀物』、各食材ごとに煮炊きが行われている『炊き合せ』、〆には福井県大野勝山産蕎麦粉を使った十割蕎麦が用意され、店主の手打ち蕎麦で締めくくります。客席は最大10席ですが、全ての人に目を行き届かせられるようにと、10席全て埋まらずとも貸切りになることもしばしば。さらに、ゆったりとした食事の時間を設けるために、時間制限などもありません。日本酒や焼酎は勿論ですがワインやウイスキーも国産にこだわり、酒器には錫、漆器、グラスなども選んでご用意。食事プラスおもてなしの心を【ます田】は大切にしています。 

    5,000円

    15,000円

    都営浅草線 東銀座駅 徒歩4分

    プレミアム掲載店 ヒトサラPOINTがもらえる・つかえる 食事会,飲み会にオススメ
  • 道玄坂/神泉 和食、オイスターバー、居酒屋

    牡蠣と和食 Ikkoku

    生牡蠣は300円均一で8種以上!日本酒30種類以上450円!飲み放題コース5000円

    道玄坂の交番裏手ビル1階の【牡蠣と和食 Ikkoku】は、『生牡蠣』『和食』『日本酒』をメインにした和オイスターバーです。300円均一の【生牡蠣】は常時8種類以上のラインナップ!ついつい産地の違いを楽しんでしまいます。こだわりの食材は【国産生本鮪】【国産黒毛和牛】【函館小西鮮魚店の鮮魚】や【産直無農薬野菜】など素材の旨味を存分に味わえる物ばかりです。個室での接待・デートや女子会、カウンターで気軽なお食事にもお使いいただけます。全国から厳選した日本酒や果実酒も取り揃えており飲み比べもお薦めです☆牡蠣とのマッチングをお楽しみくださいませ。平日ランチ営業。飲み放題付きコースは5000円。

    1,000円

    5,500円

    JR山手線 渋谷駅 徒歩7分

    ヒトサラPOINTがもらえる 食事会にオススメ
  • 川端/祇園 和食、居酒屋、郷土料理

    ひつまぶし 和食備長 中洲川端店

    脂の乗ったジューシーな鰻を備長炭でじっくり焼き上げる、こだわりの詰まった和食処

    鰻と和食を楽しめる【ひつまぶし和食備長 中洲川端店】。品質重視の食材にこだわり、「鰻」は産地に固執せず、皮が柔らかく脂の乗りの良いものを、「和牛」はA5ランクを、「鮮魚」は全国各地から厳選しています。旬食材をふんだんに盛り込んだ和食は、ほっとする味わい。熟練の技で絶妙な焼き加減で仕上げる「鰻料理」は、皮はパリッと中はふわっとジューシー。愛知県産の上質なたまり醤油をベースに、砂糖とみりんでつくる特製タレにくぐらせていただきます。他にも、『きびなごの天ぷら』や『出汁巻』など、一品料理から国産和牛の炭火焼きまで、多彩なメニューがズラリ。各地の美酒を片手に、くつろぎのひと時を過ごせる一軒です。

    1,500円

    4,000円

    地下鉄空港線 中州川端駅 徒歩2分

    感染症対策 ヒトサラPOINTがもらえる・つかえる テイクアウト可 デリバリー可
  • 道玄坂/神泉 居酒屋、和食、日本料理・懐石・会席

    全席個室×和食 天空の月 渋谷店

    【個室・格安宴会】GW期間&5月土曜のお昼宴会・飲放題付5,500円→4,000円※要問合せ

    コロナウィルス対策【アルコール消毒の徹底】&【全席独立個室】でのご提供となります。

    渋谷道玄坂上にある【天空の月】は、244名の全席個室の創作和食のお店です。店内に一歩入ると、京都の路地の様な街並みが月明かりに幻想的に浮かび上がり、賑やかな渋谷にいることを忘れさせる静けさです。大小20の個室は「掘りごたつ」「夜景の見えるテーブル席」など様々。当店のもう一つの魅力は毎日仕入れる鮮魚を使う『お造り』や『煮魚』です。旬の美味をエビス生ビール、豊富な日本酒と共にお楽しみください。定期的に開催する日本酒フェアーもお見逃しなく。渋谷の中では比較的大人向けの落ち着いた雰囲気とお料理で幅広くご利用いただけます。

    5,000円

    JR線 渋谷駅 徒歩7分

    テイクアウト可 デート,接待/会食他にオススメ
  • 南区その他 日本料理・懐石・会席、和食

    懐石料理 きん哉

    余韻までじっくりと味わう懐石料理に舌鼓

    大池通りから一歩入った閑静な住宅街。かつて著名な作家が暮らしたという一軒家は、現在、懐石料理店として利用されている。この店の主人が目指すのは「あなたに任せたら間違いない」と言っていただくこと。それぞれの予算の中で最大限に満足してもらえるよう、予約を受ける際には、年齢層やどのような集まりなのかを事細かに聞き、それらの情報をもとに、予算やその日の仕入れの状況によって、ベースとなるコースに季節ごとの変化を付けていくという。そんなご主人が生み出す料理からは、全てを食べ終わったとき、余韻までじっくりと味わい、心の底から「おいしかった」と感謝したくなる奥深さが伝わってくる。

    3,675円

    接待/会食,食事会にオススメ
  • 東区その他 お好み焼き・もんじゃ、居酒屋、和食

    桜家

    【馬出九大病院前駅すぐ!】こだわりの広島お好み焼きのお店

    福岡で広島のソウルフード『広島お好み焼』が食べられるお店です。
    本場広島の味をご堪能いただけます!
    また、逸品メニュー等も充実しており、鉄板メニューが焼きあがるまでの間、他のメニューも楽しめます◎
    お子様も入れるお店ですので是非、ご家族揃ってお越しください♪

    3,000円

    地下鉄貝塚線 馬出九大病院前駅 徒歩1分

    ヒトサラPOINTがもらえる・つかえる テイクアウト可
  • 大濠/六本松/桜坂 日本料理・懐石・会席、和食、創作和食

    桜坂ONO

    福岡・九州の旬をテーマを決めてつくるお料理を壮観な眺望と共に愉しむ

    壮観な夜景を愛でながら会席料理を堪能。 昔から、『四季を食す』とまで言われているほど、季節や旬にとことんこだわる和食。その和食の粋な概念は残しつつ、常に現代のお客様への美味しさと感動を追求し続ける若き料理長。カタチにとらわれる事無く、常に和食がモダンで新しいものに創り変えられていくその様は、俗に言う、創作和食とは明らかに一線を画している。どこか懐かしさすら覚えるお料理や、驚きと感動のサプライズが詰まったNEW【桜坂ONO】のお料理を是非!福岡市を一望できるビュースポットでは、デートはもちろん、接待や記念日、パーティや結婚式など様々なシーンでご利用頂けます。

    3,000円

    6,000円

    福岡市地下鉄七隈線 桜坂駅 徒歩10分

    ヒトサラPOINTがもらえる・つかえる 食事会にオススメ
  • 博多駅周辺 和食、海鮮料理、日本料理・懐石・会席

    八喜多賀 博多駅前店

    厨房が一望できるカウンター席で味わう、オリジナリティ溢れる料理を楽しむ創作和食店

    炭火を使った肉料理や魚料理、割烹料理など、和食の基本に店ならではの創作を加えた和食が楽しめるお店。厨房をぐるっと囲むカウンター席は、ゆったりと食事を楽しむことができると好評です。『博多水炊き茶碗蒸し』や『対馬穴子のひつまぶし』など、なかなかほかでは味わえない創作料理が魅力。「一度食べるとやみつきになる」とリピーターもいるほどの人気です。9品のお惣菜が味わえる『八喜多賀 華』は、その可愛らしい見た目や、四季折々の食材が味わえる点が好評です。ホテル内なので宿泊の方や、夫婦などでまったりと食事を楽しめる店としても人気です。

    1,500円

    7,000円

    福岡市営地下鉄空港線 博多駅 徒歩6分

    ヒトサラPOINTがもらえる・つかえる ランチにオススメ
  • 西新 しゃぶしゃぶ・すき焼き、和食、鍋料理

    わび助

    “八女茶とほうじ茶”2種類の日本茶を使用したお茶しゃぶで、楽しいひと時を

    八女茶使用の茶しゃぶはわび助特製! 一度お試しあれ。完全個室のお座敷では周りを気にせず珍しいお茶のしゃぶしゃぶを堪能できます。極上の空間で、極上の料理をお楽しみください。2名個室はデートにもおすすめ。様々なシーンに合わせた利用が可能なので、ご家族連れも大歓迎!

    2,000円

    4,000円

    福岡市地下鉄空港線 西新駅 徒歩7分

    ヒトサラPOINTがもらえる・つかえる テイクアウト可
  • 川端/祇園 和食

    博多うまか遊び 庵

    遊び心が効いた料理の数々に、心温まる和食処

    和食にとらわれることなく、洋食や中華などの要素を取り入れつつ、“おいしいものを遊ぼう”という思いから、店名に“うまか遊び”という言葉が加えられた。その名の通り、あらゆるところにアンテナを張り、面白いと思ったものは柔軟に取り入れながら、この店ならではのアレンジが施された料理の数々は、「ここに来れば何かがある!」と感じた客たちの心を掴み、常連客を増やしてきた。また、ママの人柄に惹かれ、訪れるお客も多く、カウンターでママとの会話を楽しむ一人客もいれば、テーブル席で「ミニ懐石」(2100円)を満喫するグループ客もいる。あらゆる状況に応えてくれる懐の深さが、この店の魅力なのである。

    食事会にオススメ
  • 博多駅周辺 和食、海鮮料理、日本料理・懐石・会席

    河太郎 博多駅店

    イカ活造り発祥!  匠の技で新鮮な海の幸が持つ味わいを引き立てる

    1961年創業、本格和食の伝統の中にモダンさを取り入れた活魚料理専門店の老舗【河太郎 博多駅店】。日本で初めて「いけす料理屋」を始めたことでも有名で、玄界灘などから水揚げされた新鮮な魚介類や、元祖の名にふさわしい活イカを、お手頃価格で楽しめます。店内には2本のいけすがあり、その海水をほぼ毎日入れ替えることによって、ストレスを与えず、鮮度を保っているのも河太郎ならでは。目の前でイカが熟練の妙技によってさばかれる臨場感もあり、観光客や大切な人のおもてなしに喜ばれているのだとか。近海の幸だけでなく、九州各地の滋味溢れる食材を活かした旬の素材や、最高級の佐賀牛なども必食です。

    3,000円

    7,000円

    福岡市営地下鉄空港線 博多駅 徒歩2分

    感染症対策 ヒトサラPOINTがもらえる 記念日にオススメ
  • 大名 海鮮料理、和食、創作和食

    魚喜

    古民家風の落ち着いた店内で、市場直送の新鮮魚介を楽しめる海鮮居酒屋

    福岡市大名、地下鉄赤坂駅近くに2021年3月オープンした【魚喜(うき)】は、市場直送の新鮮魚介を、刺身や焼き物、肴などバラエティ豊かなメニューで楽しめる海鮮居酒屋。旬のネタを美しく盛付けた『お刺身盛り合わせ』や『本日の焼魚』、『旬魚と旬菜のせいろ蒸し』など、素材の良さを活かした料理が味わえます。福岡の地酒を軸に料理との相性で厳選された日本酒や、焼酎、ウイスキー、ワインなど、ドリンクのラインナップも充実しています。店内はくつろげる座敷仕様で、テーブル、小上がりに加えカウンター席も。『海鮮大名丼』など、コスパ抜群のランチも大人気。店名の通り、飲んで、食べて、思わず「ウキウキ」、笑顔になれるお店です。

    1,000円

    3,500円

    福岡市地下鉄空港線 赤坂駅 徒歩6分

    ヒトサラPOINTがもらえる
  • 西中洲/春吉 鮨・寿司、日本料理・懐石・会席、和食

    稜庵

    那珂川を見下ろせる開放的な店内で新しい発見と素敵な味を

    東京の京料理屋で修行を積んだオーナーの大山が手掛ける【稜庵】。食材を選び抜き、一番出汁にこだわる。同じお客様へ飽きることなく違った味で提供するのがこだわり。料理をデータとして残すことで、その【稜庵】のこだわりを貫いています。そして当店は中洲方向に大きな窓がございます。綺麗な夜景と水面をご覧いただきながら優雅にお食事を愉しんでいただけます。ここにしかない様々な出会いにご期待ください。

    3,000円

    10,000円

    福岡市営地下鉄七隈線 天神南駅 徒歩6分

    プレミアム掲載店 ヒトサラPOINTがもらえる・つかえる テイクアウト可
  • 渡辺通り 日本料理・懐石・会席、和食、創作和食

    千羽鶴/ホテルニューオータニ博多

    ホテル最上階からの眺望を眺めつつ、料理長厳選の食材を使用した会席料理に舌鼓

    季節感豊かな食材をふんだんに使用した関西風の会席料理をいただける【千羽鶴/ホテルニューオータニ博多】。利尻昆布と本枯節で引いた自慢のだし、旬を逃さず買い付ける食材が織りなす珠玉の一皿は、ランチ・ディナー共にコースで堪能できます。店内は、日本古来より続く伝統美「数寄屋造り」が施された雅な空間。家族のお祝い事や遠方から訪れる人をもてなす場として、多くの人が足を運びます。結納やお食い初めなど人生の節目にもふさわしく、何世代にも続き利用される方もおられるそう。フロアの半円を描くように設えられたホール席からは博多の町並みを一望でき、気品のある座敷席では大切な人との水入らずの時間を心置きなく過ごせます。

    3,000円

    10,000円

    福岡市営地下鉄七隈線 渡辺通駅 徒歩1分

    感染症対策 プレミアム掲載店 ヒトサラPOINTがもらえる・つかえる デート,接待/会食にオススメ
  • 香椎 創作和食、和食、日本酒バー

    酒楽菜 芳

    九州産野菜や肉類、鮮魚の旨味を引き出す『せいろ蒸し』を日本ワインとともに堪能

    イタリアミラノの創作和食店や関西の京懐石料理店、九州の旅館などで腕を磨いてきた料理人・森永氏が独立し、2021年5月12日に【酒楽菜 芳】をオープン。九州産野菜をふんだんに使う『せいろ蒸し』が自慢の逸品で、野菜ならではの甘みや旨味が引き出されています。ランチでもディナーでも味わえますが、数量限定のため予約が確実です。せいろ蒸しのほかにはバラエティー豊かな創作和食を用意。和食に合う、すっきりとした日本ワインと一緒にいただくのがオススメです。和モダンな店内にはテーブル席やカウンター席のほか、2名用個室を1室備えています。普段使いにはもちろん、大切な人と特別な日を祝う場面にもふさわしい洗練された空間です。

    1,500円

    5,000円

    JR鹿児島本線 香椎駅 徒歩1分

    感染症対策 ヒトサラPOINTがもらえる・つかえる ランチにオススメ
  • 薬院 和食、日本料理・懐石・会席

    井本

    カウンター割烹のライブ感のなか、京都の名店仕込みの料理を味わう

    福岡きっての高級住宅街、御所ヶ谷近くにある【井本】。2015年のオープン以来人気を集め、いまや福岡を代表する割烹のひとつになりました。その魅力は、店主・井本達也氏のカウンターへのこだわりにあります。「割烹の醍醐味であるカウンター。そのライブ感を楽しんでほしい」と、板場は2段下げて、手元がフラットになるように設計。ゲストは包み隠すものがないカウンターで職人の仕事と対峙することになります。福岡の食材を多用しつつ日本料理の技を落とし込んだ料理は、いずれも上品かつ洗練の味わい。【祇園 川上】などの京都の割烹で研鑽を積んだ井本氏らしさが光ります。静謐な空間で、料理と料理人の仕事と向き合える一軒です。

    10,000円

    15,000円

    福岡市営地下鉄七隈線 薬院大通駅 徒歩5分

    接待/会食にオススメ
  • 博多駅周辺 日本料理・懐石・会席、和食、郷土料理

    日本料理筑紫野

    ホテルの最上階から福岡の街並みを眺める空間。九州の食材にこだわった日本料理店

    ANAクラウンプラザホテル福岡の最上階15階。福岡の街並みを見渡しながら食事を楽しむことができるのが【日本料理筑紫野】です。手軽なテーブル席と、ビジネスシーンから慶弔時まで対応可能な個室を完備。接待や会食・顔合せ・結納・法事・お祝いの席など、用途に合わせた個室プランも用意されているので安心です。1ヶ月ごとにメニューが変わる会席料理は、料理長が厳選した四季折々の旬の食材を使用し、見た目も美しい料理が自慢です。昼はランチもあり、季節の移ろいを楽しめる人気の御膳からカジュアルな定食、ミ二会席など内容豊富。またこだわりの焼酎や福岡の地酒はもちろん、豊富に各地の銘酒が揃えられています。

    3,000円

    8,000円

    JR各線 博多駅 徒歩5分

    プレミアム掲載店
  • 西中洲/春吉 和食、鮨・寿司

    鮨藤よし

    心底旨い鮨、季節が宿る料理。名料亭出身の店主が繰り出す渾身の握りと旬の皿に憩える

    福岡・春吉の隠れ家的鮨店【鮨藤よし】は、本当に旨いものを知る大人客の心をつかむ店。【福岡 なだ万】鮨部門のトップとして長年活躍した藤さんが、2020年に独立。九州近海の魚を知り抜いた確かな目と調理の技をベースに、鮨人生35年の集大成を披露しています。夜の品書きは『おまかせコース』3種。最高ランクのコースには、つまみを超えた季節の料理が次々と登場し、まさに“旬を食べる”贅沢感。10貫前後の握りは一貫ごとの完成度がすこぶる高く、この上ない幸福感に包まれます。カウンター8席にしぼり、「目の届く範囲」の仕事に徹するのも店主の信条。高級店ながら、温かなもてなしが心地よく、初めて訪れても自然体で楽しめます。

    12,500円

    福岡地下鉄七隈線 渡辺通駅 徒歩8分

    プレミアム掲載店 ヒトサラPOINTがもらえる
  • 姪浜/小戸 鮨・寿司、和食、海鮮料理

    鮨 囃子

    「姪浜駅徒歩3分」江戸前寿司をリーズナブルに味わえるお店

    【鮨 囃子】では熟成魚を提供しております。 魚は熟成させると旨みが増し、鮮魚とはまた違った魚本来の「究極の旨味」をご堪能下さい。

    江戸前の仕事を多く踏襲する中で、魚介の味と香りをより引き出すため試行錯誤を続けています。
    すし飯を赤酢で作ったりといった技法も江戸前鮨の伝統を貫いております。

    すし飯のお米とお酢(赤酢)、炊き方と調味は特に熟考しました。おまかせコースが基本で、一手間加えて魚の旨味を引き出して食べる江戸前鮨を、是非召し上がって頂きたいです。

    6,000円

    福岡市営地下鉄空港線 姪浜駅 徒歩5分

    感染症対策 ヒトサラPOINTがもらえる・つかえる
  • 中洲 海鮮料理、日本料理・懐石・会席、和食

    河太郎 中州本店

    イカの活造り発祥のお店! 目の前の生け簀でイカが泳ぐライブ感満載の創作料理店

    福岡市営地下鉄空港線・中洲川端駅から徒歩10分の【河太郎 中州本店】。創業60年、イカの活造り発祥のお店として知られ、新鮮なイカが存分に味わえます!厳選したイカを、店内の大きな生け簀で管理。一部のカウンターとテーブル席は生け簀を囲む形になっており、そこから職人が直接とってイカを調理するライブ感が楽しめます!他にも最大50人入れる個室もあり、宴会やパーティなどが出来るようになれば大変オススメです!イカの他にも旬の海鮮を中心に幅広く用意されていて、目で見て楽しい、食べておいしい料理が味わえる。デートや接待、ファミリー層など幅広い年代に愛されています。

    2,000円

    8,000円

    福岡市営地下鉄空港線 中洲川端駅 徒歩10分

  • 西新 カフェ、創作和食

    親子カフェ bao・bab

    広々キッズスペースあり!親子で一緒にくつろげるカフェ

    こだわりの厳選お野菜を使った自家製スープはお子さまと一緒にお楽しみいただけます!ゆったりとしたキッズスペース、オムツ交換台、ベビーベッド、お子さま用椅子有り。味付け前のポタージュを離乳食としてもご用意しています。

    1,500円

    3,500円

    福岡市営地下鉄空港線 西新駅 徒歩4分

    ヒトサラPOINTがもらえる・つかえる テイクアウト可 デリバリー可
  • 大名 日本料理・懐石・会席、和食、創作和食

    日本料理 松風

    新鮮な魚には自信あり! 料理長みずから市場で買い付けを行うこだわり

    西鉄福岡駅からほど近い西鉄グランドホテルの地下1階に、外の喧噪とは無縁の静かな和空間が広がります。それが地元でも評判の和食店【日本料理 松風】。料理長自ら長浜魚市場に通って季節の新鮮な魚介を仕入れ、食材の旨みを丁寧に引き出した逸品料理を繰り出しています。その醍醐味を堪能できるのは、『松風会席』や『アラ三昧会席』など、10品ほどからなる華やかな会席料理の数々。個室、テーブル席、カウンター席と、趣の異なる空間があり、結納やお顔合わせ、会食や接待など、幅広く利用できるのも嬉しいところ。ホテル内の料理店ということで、一人で入りやすいのも大きな魅力です。

    3,000円

    8,000円

    西鉄天神大牟田線 西鉄福岡駅 徒歩5分

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