- 料理人の顔が見えるグルメメディア - ヒトサラ
- ヒトサラのサービス一覧


早稲田 鉄板焼き、ステーキ、ワインバー

4年連続ビブグルマンを獲得。洗練された大人の空間で、A5黒毛和牛とワインを満喫
2015年~2018年と4年連続ミシュランのビブグルマンを獲得した実力店【鉄板焼 さくら】。扉を開くと、そこには木の温もり溢れる大人の上質な空間が広がります。中でも『“黒毛和牛A5”サーロインステーキ』は、サシ(霜降り)の入り具合が芸術的。食べた瞬間まろやかで上質な脂身の旨みや甘みが口の中一杯に広がります。「野菜」は、素材本来の味を最大限に引き出すため、季節に合わせて厳選された旬のもの。シェフがこだわる「旬」と「素材の旨み」がつまった鉄板料理を、臨場感溢れるライブキッチンが味わえるカウンターでゆっくりと大切な方と楽しむのも乙なもの。2階には掘りごたつ式の座敷個室があり、接待などの会食に重宝します。
8,000円
JR山手線 高田馬場駅 徒歩10分


国分町/一番町 和食、日本料理・懐石・会席、居酒屋

四季折々の食材を料理人の創意工夫で至極の一皿へ。コース料理で堪能する贅沢な時間
落ち着いた雰囲気が印象的な【旬味食彩 佳乃】。地元産を中心に厳選した食材を使用した料理を、コースで楽しむことができる日本料理店です。季節感あふれる和食をベースに、和の出汁とは味わいの異なる『濃厚甘海老のスープ』や色鮮やかな盛り付けなど、洋食のエッセンスが感じられる料理の数々。季節ごとに取り揃えが変わる10~15種類の日本酒を始め、種類豊富なワインなど、お酒にも「和」と「洋」が散りばめられています。大切な人をもてなす会食での利用もよし、ひとりで贅沢に旬の味を楽しむのもよし。テーブルにさりげなく飾られた花や調度品を愛でながら、四季の恵みを堪能してみてはいかがでしょうか。
10,000円
仙台市営地下鉄東西線 青葉通一番町駅 徒歩5分


所沢 居酒屋、洋食、創作料理
大人がくつろげるシックな空間。こだわりの料理と共に、ラグジュアリーなひと時を
デザイナーが手がけたスタイリッシュな空間の中、ゆったりと食事を楽しめる【KICHIRI所沢】。ジューシーなお肉の味わいを堪能する『米国産 1ポンドステーキ』を始め、アツアツのチーズを満喫する『ラクレットチーズ』、フランス・カカオバリー社のチョコレートを使用した『フォンダンショコラ』などバラエティ豊かなメニューを用意してゲストを出迎えます。貸切も可能なラグジュアリーソファー席では、周囲から隔たれた特別な時間を過ごすことが可能。大人がくつろげるシックな雰囲気は、親密な2人のデートや、女子会利用にも最適です。飲み放題付きのコース料理も豊富に用意し、さまざまなシーンで活躍するお店です。
3,500円
西武池袋線 所沢駅 徒歩3分


池袋東口/東池袋 居酒屋、イタリアン、洋食
リラックスできる大人の隠れ家的な上質の空間。
様々な人数に対応した個室をご用意。会社帰りや、合コン、女子会等様々なニーズにお応えします。
デザイナーが手掛けた居心地抜群の店内でおくつろぎください!
3,500円
JR線 池袋駅 徒歩3分
良質な「宮崎牛」の焼肉を食べながら、宮崎の焼酎を満喫。京情緒溢れる癒しの空間