地下鉄空港線・藤崎駅から歩いて7分。【肉山 福岡】は、選りすぐりの赤身肉料理専門店。熊本県産の赤うし、福岡県産のむなかた牛、岩手県産の短角牛、豚肉では福岡県産の愛しい瞼など高品質の希少銘柄をふんだんに使用し、極上の赤身肉料理を提供しています。グリル料理は、辛口仕上げの粒マスタード、特製のみそ、ゆず胡椒などにつけて食べるとさらに美味しいと好評です。ドリンクでは、シングルモルトと炭酸にこだわった特製ハイボールが特におすすめ。絶品の赤身肉料理を引き立てる深い飲み心地さが自慢です。メニューはすべて『お任せコース』のみ。飲み放題付きの『飲み放題コース』もあります。肉好き仲間と思う存分楽しめるお店です。

扉を開くと白を基調としたスタイリッシュな空間が広がります。山口県産高森和牛をはじめとして、佐賀牛、宮崎牛、鹿児島黒牛などの様々な部位の食べ比べが堪能できる鉄板焼曉。シェフが豪快に鉄板で焼く臨場感と共に満喫できます。特にあっさりとした甘みが特徴的な高森和牛のランプやイチボステーキは、必ず食べてもらいたい逸品。柔らかな肉質と口の中いっぱいに広がる肉の旨み。伊勢海老やアワビ等の高級海鮮メニューから、関西風お好み焼きやフォアグラなど約50種類のメニューが取り揃っています。ワイン、ウィスキー等も種類豊富です。料理が焼きあがる音、香りと共に五感で楽しめる格別なお店です。記念日、お誕生日等にもオススメです。

那珂川を挟んでキャナルシティ博多の向かいに位置する【鉄板焼なか乃】。極上の魚貝類や黒毛和牛を使い、抜群の火入れ具合で焼き上げる鉄板焼きが食べられる名店です。旨みがつまった身と濃厚なソースのバランスが絶妙な『活オマール海老』や、それぞれの魚に合った季節のソースで味わえる『鮮魚』などどれも逸品揃い。ミシュランガイドで星を獲得したのも納得の味わいです。店内にはホールの他にゆっくりとくつろげるスタイリッシュな個室が三つ用意されており、ファミリーや少人数のグループにおすすめ。夜になると、窓の外には美しい夜景を望むことができます。料理長渾身の品を満喫しながら、贅沢な時間を過ごしてみてはいかが。

東京都内で多くの人びとを楽しませてきた【鉄板焼 天】が、満を持して九州に上陸。女子会やパーティーなど仲間同士での食事や、接待をはじめとしたビジネスの場面。大事なデートから気軽なランチまで、さまざまな場面で訪れたい一軒です。目の前で臨場感満点につくりあげられる鉄板焼きが、人びとの心を惹きつけます。吟味を重ねた黒毛和牛にイセエビや鮑などをはじめ、美味しいものを少しずつ楽しめるコースを用意。1品ごとに和の要素を散りばめ、ゲストの五感を刺激してくれます。カジュアルな雰囲気もまた心地よく、リラックスしながら心行くまで鉄板焼きを堪能できます。

高さ123メートルを誇る位置にある天空の鉄板焼レストランです。福岡市街の絶景を一望しながら、ライブ感あふれる調理風景をカウンターの目の前で楽しめます。高級和牛である「佐賀牛」や熊本の「あか牛」などを使ったの肉の鉄板焼き、上質の「伊勢海老」や「鮑」などのシーフードを使った鉄板焼だけでなく、秘伝のタレが決め手の『ガーリックライス』も人気。香ばしくパラパラに仕上げた絶品です。コースも充実しており、肉料理やシーフード料理、その他一品料理が楽しめるコースからシーフード料理だけのコースなど、お好みに合わせて選べます。個室もあるので、大切な人々との記念日や接待などにも使えるお店です。

肉の芸術品と評される日本三大牛の一つ最高級A5番松阪牛と地元仙台が誇る最高級A5番仙台牛の食べ比べができるコースがございます！！赤身食べ比べが￥7500霜降り食べ比べが￥10000どちらも税込みでのご提供ができるお得なコースです。
洗練された空間と、上質なサービス。大切な人の大切な日にぜひご利用くださいませ！少しでもご安心してお食事いただけるよう、コロナウイルス対策も考えうる限り行っております。

新メニューも続々登場です！！！

中洲に特色ある松阪牛の店がオープンしました。1995年創業の実績ある食肉卸会社が初出店した【鉄板焼き　美都樹】では、全国各地の食肉市場に精通したバイヤーが太鼓判を押すまさに“プレミアムな松阪牛”を堪能できます。“おすすめの黒毛和牛”として九州ではまだ流通が少ない「みちのく和牛」などのブランド牛も紹介。直営店ならではの価格設定も魅力です。「糸島野菜」「秋月の米」や地元産醤油・本みりんなどにもこだわり、シェフが眼の前で仕上げる最上級のコース料理を提供しています。店舗は那珂川沿いの静かな一角。きらびやかな中洲の夜景を眺められる特等席は大切な方の接待、祝い事、特別なデートの機会に最適です。

モダン個室の肉バル居酒屋
天神で話題沸騰！全１２５種類食べ飲み放題「よってけ屋」
独自の仕入れルートを活かして仕入れたお肉は、
【鮮度・産地・品質・味】に徹底的にこだわった逸品ぞろい。
そんな厳選食材を使用した肉バルメニューをリーズナブルに提供しています♪

◆2H飲み放題
【全120種類】大満足の食べ飲み放題コース4,480円がクーポンで→3,480円！(税抜
【全20種類】肉寿司食べ放題2,980円→1,480円（税別
【５種類デザート食べ放題♪女子限定】全6品+2時間飲み放題 3,980円→2,980円

■個室 デート・接待・宴会に
・カップルシート：2名様3名様用
・通常個室：8名様用×3卓・6名様用×2卓・4名様用×1卓・10名様用×1卓

Ａ5ランクの佐賀牛や活オマール海老、旬の野菜の鉄板焼きをシェフの華麗なクッキングパフォーマンスを見ながら味わえるステーキレストラン。オススメは、『Ａ5ランク佐賀牛』や姉妹店の日本料理店が確かな目利きで仕入れた活きの良い魚介。キャリア40年を誇るシェフにより目の前で繰り広げられるパフォーマンスは必見。ライブ感溢れるカウンター席のほか、接待や会食向きの静かで落ち着く個室も完備。記念日や誕生日など大切な人と一緒に訪れたい一軒です！

目で、耳で、舌で味わう、五感を揺さぶる創作料理を提供するお店【創彩鉄板　鬼灯】。オーナー自らが目利きを行い、厳選した「和牛」は絶品のひと言。この「和牛」を用いたさまざまな創作料理が訪れる者の感性を刺激してくれます。滋味溢れる「糸島野菜」が食卓を彩る『糸島野菜のバーニャカウダー』、その旨みを存分に味わう『サーロインステーキ』など、こだわり抜いたメニューの数々はリピーターをも飽きさせません。赤を基調とした店内は、ゆったりとくつろげる癒しの空間。ご家族でのお食事やカップルでのデートなど、普段使いに楽しめる雰囲気も魅力です。井尻駅から徒歩1分、絶品「和牛」を味わいに、気軽に立ち寄ってみてはいかが。

こだわりの黒毛和牛や海の幸を、シェフが目の前で調理してくれる、ライブ感満載の【鉄板焼　貴布祢】。ホテルの最上階にあり、地上100mの高さから大阪ベイエリアの美しい眺望を眺めながら、優雅な時間を過ごすことができます。水槽を配したエントランスを抜けると、木のぬくもりを感じる落ち着いた店内。カウンター席では、目の前で繰り広げられるシェフの華麗なパフォーマンスを楽しめ、記念日や誕生日など特別な日のデートに最適です。鉄板で仕上げるブイヤベースやアクアパッツァなど洋風テイストの料理も。目にも美しく、香ばしく焼ける音でも楽しめ、味わいと食感を堪能できる、そんな五感で楽しめる鉄板焼店です。

2015年2018年と4年連続ミシュランのビブグルマンを獲得した実力店【鉄板焼 さくら】。扉を開くと、そこには木の温もり溢れる大人の上質な空間が広がります。中でも『“黒毛和牛A5”サーロインステーキ』は、サシ（霜降り）の入り具合が芸術的。食べた瞬間まろやかで上質な脂身の旨みや甘みが口の中一杯に広がります。「野菜」は、素材本来の味を最大限に引き出すため、季節に合わせて厳選された旬のもの。シェフがこだわる「旬」と「素材の旨み」がつまった鉄板料理を、臨場感溢れるライブキッチンが味わえるカウンターでゆっくりと大切な方と楽しむのも乙なもの。2階には掘りごたつ式の座敷個室があり、接待などの会食に重宝します。

JR博多駅から歩いて1分。交通センタービルにある和風居酒屋です。食材は、この道30年以上の料理長自らが厳選。旬の魚介を毎朝直送します。呼子港で水揚げされたヤリイカや下関産のトラフグなど、生簀で泳がせた活魚を調理したメニューがおすすめ。また、九州各県の産地から選りすぐったサーロインは、表面をパリッと焼いて、中に肉汁を閉じ込めた、専門の鉄板焼屋ならではの味わいです。店内は、和とモダンが混在したオシャレな空間。個室は全席掘りごたつ式なので、足をのばしてくつろげます。少人数から最大60名まで利用できるので、宴会や接待に、ぜひ活用してみたいお店です。

今や博多の名物!!　あつあつの鉄板に豚肉とたっぷりのキャベツ。鉄板王自家製の秘伝の味噌を絡めて食べる。味噌はコクのある旨口と辛みのある辛口の2種類。通はこれらをブレンドし、オリジナルの味に!!　ランチタイムは、ご飯食べ放題のサービスをしているので連日サラリーマンで賑わい、休日は家族連れやカップルで賑わっている。おつまみメニューもご用意があるので、仕事帰りや一杯するのにもいいだろう。20名様収容可のお座敷もあり、宴会や飲み会、ご家族の集まりにも利用できます。自慢の鉄板焼肉でスタミナをつけては。お持ち帰りもできますよ!!　

『カジュアル＆リラックスに鉄板焼』をテーマに。1本1本丁寧に調理された逸品揃いの串。　パンケーキのような厚みやふわふわな生地が特徴のお好み焼き。基本の豚玉からチーズソースたっぷりのフロマージュなど。　そんな料理には、日本酒とワインを。　プレミアムなものから隠れた銘酒まで幅広く用意されています。　店内は和モダンなつくりとなっており、席間がゆったりと取られたカウンター席がデートや記念日に人気。中庭が見える落ち着いた雰囲気の個室や掘りごたつの座敷席などもあり、接待や家族での会食にも重宝します。《土日祝は昼12時オープン》

【博多区東光寺町】駅前や繁華街の喧騒から程よく離れた閑静な住宅街にひっそりと佇む【創作鉄板　棗】。黒を基調とした店内は、落ち着いた雰囲気で、大切な記念日やデート、接待にもおすすめです。数々のホテルやお店で修業を重ねたオーナーシェフが厳選したこだわりの食材を使用し、豪快に焼き上げる鉄板焼をはじめ、一流シェフならではの繊細な料理とおいしいお酒を楽しみながら至福の時を過ごせます。旬の野菜や上級ランクのお肉、店内に据えられた大型の生け簀から取り出して調理する魚介など、どれをとっても本格的。上質なお肉本来の旨みを楽しめる『サーロインステーキ』や、プリッとした食感が魅力の『活伊勢海老の鉄板焼』は絶品です。

※営業時間変更のお知らせ※
いつもＪＲ九州ステーションホテル小倉をご利用頂きまして誠にありがとうございます。新型コロナ感染予防の対応について、誠に勝手ながら下記の期間レストランの営業時間を変更させていただきます。

●期間●
2020年4月14日(火)当面の間
ランチタイム中止
ティータイム中止　
ディナータイム中止

　　ワインと日本酒に合う洋食料理・和食料理がコンセプトの【鉄板・串焼き　八くら】。ラグジュアリーなオープンスペースで、ゆったりと食事を満喫することのできる一軒です。

薬院駅に近い静かな一角にある【鉄板ダイニング　芳（かぐわ）】。九州産黒毛和牛のステーキをメインに、旬素材を使った鉄板焼と、一流店で経験を積んだシェフのオリジナル一品料理が堪能できるお店です。オーナーシェフの森氏は「本物の素材を使ったとびきりの料理を、多くの人に届けたい」と心意気を語り、贅を尽くした料理をできるだけ抑えた価格で提供。人気の『芳コース』や黒毛和牛とオマール海老が入る贅沢な『極コース』など、どれも充実した内容です。一方で『フォアグラのソテー　有馬山椒だれ』などの一品料理とワインでゆったりと過ごすスタイルも可能。大切な方との食事や語らいの場としておすすめです。

2019年5月、一番街内に鉄板専門店にオープンした【セルフ鉄板　憲五百】。サーロインステーキ、ヒレステーキ、生ラム、熟成タン、氷感熟成豚などの上質肉や日替わり海鮮をリーズナブルに堪能できます。中でも、赤身と脂身のバランスが良い『憲ステーキ』は人気No.1の“最強コスパ”な一品。店内で約20日寝かせて旨味を引き出した『熟成角切り牛タン』も垂涎の味わいです。目の前の鉄板で好みの加減に焼き上げる、セルフスタイルも魅力。もちろんシェフにお任せすることもできます。肉に合う季節のワインで“マリアージュ”を気軽に楽しむこともでき、女子会やデートにも最適。「鉄板焼デビュー」という若い世代にもファミリーにもおすすめです。

本通駅 徒歩3分。ふらっと立ち寄りたくなる鉄板焼きの名店、隠れ家的な店【鉄板焼ダイニング鉄家】。広島風・関西風のお好み焼きをはじめ、特注の麺が自慢の看板メニュー『超極太焼きそば』や、『すじこんねぎ焼き』など、こだわりメニューの数々をご提供。店内は「和×モダン」をテーマにした空間で、JAZZの流れる落ち着いた雰囲気。しっとりと贅沢な大人の時間を楽しめます。10名様最大15名様までの完全個室もあるので、様々なシーンでゆったりとした時間を過ごせます。もちろん、最大50名様まで収容可能なので、各種宴会にも最適。大切な人をもてなす、美味しい時間を【鉄板焼ダイニング鉄家】でお過ごしください。

地元福岡の新鮮ない食材を豊富に使った鉄板焼きが楽しめると評判の【鉄板一家　KUWA（くわ）】。ここでは、焼きそばや親しみ深い定番メニューから本格的な広島お好み焼きまで、豊富な料理が堪能できます。中でもおすすめは、しっとりとした生地で楽しめる広島風お好み焼きです。このお好み焼きに使用している食材は、キャベツのほか生地に欠かせない卵やお肉などの多くは、新鮮な国産のものを使用しています。また、鉄板焼きに花を添えるドリンクは、地元九州の福田農場果実シロップを使用したサワーなどが人気を集めています。食材にこだわった鉄板焼きに美味しいドリンクを、一度あなた自身の舌で味わってみませんか。

喧騒から離れたビルの5階に、ひっそりと佇む【くずし鉄板　あばぐら】。契約農場の黒毛和牛や産直の魚介などを鉄板で焼き上げ、素材本来の旨味を存分に堪能できる『あばぐら特選コース』がおすすめです。合わせて、ソムリエ厳選のワインや全国の日本酒など、料理と相性の良い一杯を嗜む喜びも味わえます。石とタイルで構成された内装は、シンプルで落ち着いた雰囲気。カウンターやテーブルさらに個室も完備され、ほんのり灯る照明が居心地の良さを演出しています。デートや女子会の食事はもちろん、接待や商談などにもぜひ。目で愉しみ舌で味わう鉄板料理の美味しさとプラスαのおもてなしに、心からの感動を覚えることでしょう。

地上約100mからの眺望を楽しみながら、シェフが目の前の鉄板で繊細に焼き上げる極上食材がいただける【和洋鉄板焼「21CLUB」】。神戸ビーフ、ふらの和牛など厳選された国内産和牛、アワビや伊勢海老といった海の幸、新鮮野菜など全国から選りすぐった旬の味の饗宴は垂涎必至。ペアリングを楽しみたい北海道産の日本酒や、国内・フランスを中心に厳選したワインが常時150種揃うほか、『魔王』『森伊蔵』『村尾』など全国のプレミアム焼酎、日本酒までも揃います。「鉄板は究極のオープンキッチン」と話し、「肉焼キスト」を称するシェフの技巧と、素材の旨さが冴え渡る鉄板焼き劇場。今宵も開演！

新型コロナウィルス感染拡大防止に向け下記のとおり臨時休業とさせて頂きます。
4/4(土) 4/5(日) 4/11(土) 4/12(日)

【鉄板焼 銀座 おのでら】、ハワイにも店舗を持つ実力のある名店です。暖簾をくぐるとそこには上質の空間が広がります。生体熟成にこだわった特選銘柄ブランド和牛が味わえる上に、希少なお肉が安定して供給されるのが嬉しいところ。「お客様に寛ぎの空間を提供したい」と語る総料理長の言葉通り、器、料理、調味料と細部に至るまで、心配りを感じる事ができます。厳選素材をご馳走にに昇華するのは熟練シェフ達。お肉だけでなく野菜にもこだわりが見られ、心にも体にも優しいお店です。

鉄板焼きと炉端焼きだけでなく御刺身も充実。周囲の町並みの中でもひときわ目を引く瀟洒なエントランスを抜けて店内に入ると、そこは木をふんだんに使った和モダンな空間。重厚感のあるカウンターやテーブル席でいただけるのは、質と鮮度にこだわった山海の幸。A5ランクの和牛や地豚・地鶏といった高級食材から近海で捕れた魚介類、気軽につまめるお好み焼までさまざまなメニューが楽しめます。一品料理のほか、高級食材を含む89品のコース料理が3240円と、リーズナブルな価格設定もうれしい限り。デートに、グループでの食事にと、特別な日にも重宝する“間違いのない店”がまたひとつ誕生しました。

【心の鉄板　今生焼】はアットホームな雰囲気の中、素材の味を活かした鉄板料理を楽しめる店。代表メニューは、本場の味を伝えるために開店に至った経緯のある、広島流お好み焼です。薄く伸ばした生地に手切りの千切りキャベツをたっぷり盛り、イカ天や豚肉などをのせてじっくり蒸し焼きに。ソバと合体させて青ネギをトッピングし、カープソースでいただく『王道』は、素材の持ち味をとことん引き出した奥深い味わいです。チーズをのせて焼いた『鉄板ポテサラ』や香ばしい『牡蠣のバター醤油』など、他の料理も豊富。鉄板焼きに合うお酒も和洋バランスよく用意されています。1人飲みに女子会に、その他あらゆるシーンに気楽に利用できる店です。

パイナップルを食べて育った石垣のアグー豚をはじめ天草の和牛や中村牧場の最高級佐賀牛、創業80年島原の雲仙赤牛、純国産の馬にこだわった佃畜産の馬。当店では九州中の畜産農家様の中から他店では味わえないこだわりの牛や馬、アグー豚を取り揃えております。店内はとても落ち着いた大人の雰囲気。ライブ感あるカウンターの他、掘りごたつの個室も用意されており、接待や顔合わせなどにおすすめです。忘年会、新年会にもぜひ瑞祥をご利用ください。大切な人との大事な食事には本当に美味しいお肉を食べて欲しい！

移り変わりが激しい吉祥寺にありながら、15年以上も暖簾を掲げ続ける名店【鉄板焼　一鐡グランデール】。食材にこだわり、選りすぐりの黒毛和牛や旬の魚介・野菜を使った鉄板焼きでもてなしてくれます。職人技の火入れで、とろけるような柔らかさ、芳醇な肉の旨味を楽しめる『黒毛和牛のサーロインステーキ』が絶品。季節の魚介をふんだんに取り入れた『魚介の盛り合わせ』も、旬ならではの美味しさです。ワインセラーもあり、常時2030種類のワインが用意されているのも嬉しいところ。シックな内装で落ち着いた雰囲気の店内は、デートや接待に最適です。簾で仕切って半個室感覚で使える席もあり、あらゆるニーズに応えてくれます。

【鉄板ハンバーグ　クマと太陽】は、大のハンバーグ好きである料理人がつくったハンバーグの専門店です。看板メニューの『レギュラー鉄板ハンバーグ』には、独自にブレンドした国産牛・豚ひき肉を使用。しっかりと肉汁が閉じ込められ、最後の一口までジューシーに味わえるよう研究し尽くされています。5種類のソースをお好みで選び、ハンバーグとの相性を楽しみましょう。白を基調とした明るい店内は、カフェのような雰囲気。がっつり食べたい方におすすめです。カジュアルなお食事デートなどにもぴったりなお店です！

美食と抜群のコスパを兼ねそろえた【広島お好み焼き　鉄板焼き　泰平】は、高宮駅から徒歩5分ほどのモダンな佇まい。木材をふんだんに使われている店内は、温かみがあって心和やかに食事ができます。メニューは、来店時に迷う多彩なラインナップ。ボリュームがあるのに〆にかかせない『お好み焼　テツ魂焼』は、ペロリと完食できる美味しさです。酒の肴にぴったりな『とん平焼　めんたい』や、贅沢に盛られたサーモンと新鮮野菜が絶妙の『スモークサーモンとアボカドシーザーサラダ』などが楽しめます。2時間飲み放題付きコースは、満足度の高い全10品の料理。歓送迎会や忘・新年会、各種宴会や打ち上げなど様々なシーンで利用したいお店です。