「福岡市 鮨」のグルメ・レストラン検索結果一覧

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  • 姪浜/小戸 鮨・寿司、和食、海鮮料理

    鮨 囃子

    「姪浜駅徒歩3分」江戸前寿司をリーズナブルに味わえるお店

    【鮨 囃子】では熟成魚を提供しております。 魚は熟成させると旨みが増し、鮮魚とはまた違った魚本来の「究極の旨味」をご堪能下さい。

    江戸前の仕事を多く踏襲する中で、魚介の味と香りをより引き出すため試行錯誤を続けています。
    すし飯を赤酢で作ったりといった技法も江戸前鮨の伝統を貫いております。

    すし飯のお米とお酢(赤酢)、炊き方と調味は特に熟考しました。おまかせコースが基本で、一手間加えて魚の旨味を引き出して食べる江戸前鮨を、是非召し上がって頂きたいです。

    6,000円

    福岡市営地下鉄空港線 姪浜駅 徒歩5分

    感染症対策 ヒトサラPOINTがもらえる・つかえる
  • 赤坂 鮨・寿司、和食

    鮨 唐島

    人生のすべてを鮨に捧げる、店主の哲学が行き届いた気鋭の鮨店

    鮨職人だった父の姿を見て育ち、幼少の頃から鮨職人になることを決意していた店主の唐島 裕氏。「人生のすべてを鮨にかけています」という言葉通り、【鮨 唐島】には、唐島氏の鮨への哲学が見て取れます。たとえば、その静謐な空間。吉野檜の一枚板のカウンターに白と黒を基調とした空間は、余計なものを削ぎ落とした、まさに鮨と向き合えるつくり。鮨が美しく見えるよう、ダウンライトの位置、角度まで徹底されています。一方握りは、福岡、九州産を中心にネタを厳選。シャリは佐賀県産米を精米歩合まで指定して精白し、3種の酢を使って仕立てます。ネタは生のまま使わず、必ず仕事を施してから提供。研ぎ澄まされた鮨を堪能できる一軒です。

    20,000円

    福岡市営地下鉄七隈線 桜坂駅 徒歩5分

  • 平尾/清川 鮨・寿司

    鮨行天

    若き店主が織りなす鮨という芸術。これぞ博多三ツ星の実力

    「ミシュランガイド福岡・佐賀2014」にて、2店しか成し得なかった三ツ星獲得。その店のひとつが【鮨行天】です。店主・行天健二氏は、鮨屋の家系に生まれ、常に鮨が生活の一部であったといいます。それでもこの世界に身を置くことには悩み、自分探しの海外生活を経た後、最終的には鮨で生きていくことを決意。その後、日本を代表する名店で修業を積み、そこから独自の鮨を追求していきます。今では美食家をして唯一無二の味と言わしめるその握りは、ゲストとの間合いを計り、ここぞのタイミングで差し出され、口に含んだ瞬間にシャリとネタが渾然一体になると評判。氏が全身全霊で紡ぐ鮨という芸術は、福岡の美食を語る上で外せない一軒です。

    18,000円

    西鉄天神大牟田線 薬院駅 徒歩3分

  • 松山/久米/若狭 鮨・寿司、和食、日本料理・懐石・会席

    鮨弥栄

    産地直送の旬の味覚に舌鼓。店主が吟味した厳選食材と美酒に酔いしれる大人の贅を堪能

    ※5月31日まで時短営業となります※産地直送の旬の魚介と一品料理を肴に、美酒に酔いしれる大人のひと時がなんとも贅沢。カウンター越しに料理人との会話を楽しみながら味わう握りも格別。木の温もり感じる和みの空間には、半個室も2室あるので仕事帰りの会食はもちろん、デートや接待にも利用できます。プライベート感のある座席で語り合えば、心の距離も縮まりそうです。18名以上で貸切もできるので、新年会や歓送迎会などの宴会もできます。予算に応じてコース料理の相談もできるので、気軽に相談してみては。鮨に合う酒は、日本酒だけでなくオールドジャパニーズウイスキーも豊富。様々な美酒とともに、ゆっくり楽しい時間を過ごせます。

    8,000円

    ゆいレール線 旭橋駅 徒歩4分

    プレミアム掲載店 ヒトサラPOINTがもらえる デート,接待/会食他にオススメ
  • 薬院 鮨・寿司、海鮮料理、和食

    鮨おかだ

    全国から仕入れる新鮮なネタが自慢のお寿司を、Jazzが流れる粋な空間で味わえる

    Jazzが流れる粋な寿司屋【鮨おかだ】では、新鮮なネタが自慢のお寿司と一品料理を提供。地元の長浜港から仕入れる鮮魚はもちろん、東京の築地や北海道から仕入れる旬なネタの数々も一流です。料理に合うお酒も自慢。若い人でも美味しく飲める日本酒や焼酎を料理人が厳選。ワインやシャンパンも置いています。気さくな料理人の仕事ぶりを楽しめるカウンター席には、女性1人で来る人も。「若い人が1人でも気楽に来られるお店です」と料理人。敷居を高くせず、家族連れなど誰もが来られるお店を目指します。『料理人お任せコース』で料理人30年の腕前を存分に味わうのもおすすめです。

    10,000円

    地下鉄七隈線 薬院大通駅 徒歩1分

  • 西中洲/春吉 和食、鮨・寿司

    鮨藤よし

    心底旨い鮨、季節が宿る料理。名料亭出身の店主が繰り出す渾身の握りと旬の皿に憩える

    福岡・春吉の隠れ家的鮨店【鮨藤よし】は、本当に旨いものを知る大人客の心をつかむ店。【福岡 なだ万】鮨部門のトップとして長年活躍した藤さんが、2020年に独立。九州近海の魚を知り抜いた確かな目と調理の技をベースに、鮨人生35年の集大成を披露しています。夜の品書きは『おまかせコース』3種。最高ランクのコースには、つまみを超えた季節の料理が次々と登場し、まさに“旬を食べる”贅沢感。10貫前後の握りは一貫ごとの完成度がすこぶる高く、この上ない幸福感に包まれます。カウンター8席にしぼり、「目の届く範囲」の仕事に徹するのも店主の信条。高級店ながら、温かなもてなしが心地よく、初めて訪れても自然体で楽しめます。

    12,500円

    福岡地下鉄七隈線 渡辺通駅 徒歩8分

    プレミアム掲載店 ヒトサラPOINTがもらえる
  • 西中洲/春吉 鮨・寿司、海鮮料理、和食

    鮨処さく松

    九州界隈の地魚や旬の素材を使った美味を、全国各地の美酒と共に味わい尽くせる店

    【鮨処さく松】は、匠の技でつくられる逸品を落ち着いた雰囲気の中で味わうことができる料理店です。メニューは、和食や寿司を堪能できる12品ほどの料理に加え、プレミアムなお酒にこだわった飲み放題がセットになった『飲み放題付き大将お任せコース』のみ。その時々に応じて仕入れる食材を用い、旬の訪れを五感で楽しませてくれる料理は絶品です。飲み放題は3ヶ月ごとに総入れ替えされる地酒・県外の銘酒が6種ずつ、稀少な焼酎などがリストアップされています。高級感漂う店内には檜の一枚板で誂えられたカウンターと個室4部屋を完備。接待や県外から福岡を訪れる人へのおもてなしの席、大人のデートなどにふさわしい趣きを備えています。

    10,000円

    福岡市営地下鉄七隈線 天神南駅 徒歩5分

    プレミアム掲載店 ヒトサラPOINTがもらえる 食事会にオススメ
  • 大濠/六本松/桜坂 鮨・寿司、日本料理・懐石・会席、和食

    鮨料理 一高

    こだわりの旬魚を使った鮨とソムリエ厳選のワインや日本酒を楽しめる、洗練された空間

    厳選した食材を使った料理を、おまかせのコースで堪能できる【鮨料理 一高】。綺麗に包丁が入れられた『アオリイカ』、塩を振って〆てから最低3日置いてつくる『鰆の松前漬け』など、ひと手間もふた手間もかけた逸品揃いです。日本酒やナチュールワインが揃っており、鮨と合わせて楽しめるのもうれしいポイント。洗練された和モダンな店内には、銀杏の白木でできた一枚板のカウンター付き個室が2部屋用意されています。落ち着いた雰囲気で、記念日のデートや接待、大切な方との食事会など、特別なひとときを過ごしたい時に最適です。

    19,800円

    福岡地下鉄空港線 大濠公園駅 徒歩2分

    感染症対策 プレミアム掲載店 ヒトサラPOINTがもらえる 食事会,ランチにオススメ
  • 南区その他 鮨・寿司、和食、日本料理・懐石・会席

    鮨 おさむ

    豪快にして、きめ細やか。美食家たちをとりこにする“おさむスタイル”の鮨と肴

    福岡・南区の住宅街に凛と佇む【鮨おさむ】 。隠れ家的な店に足を運ぶのは、地元の食通に加え、県外からのお客様が7割を越えます。その求心力となるのは、店主・武藤修氏が丹念に仕込み、粋に握る鮨と肴の数々。漁師や海女から直接仕入れる魚介など、旬の最の食材を用い、手間ひま惜しまぬ手仕事で、素材の頂点の旨みを引き出します。シャリやネタの案配は、江戸前と関西風が調和する独自の“おさむスタイル”。その真髄は、季節の肴、汁物、鮨から構成される、日替わりの『おまかせ』 コースで堪能できます。「めくばり・きくばり・こころくばり」の店主の接客と会話も楽しく、名店でありながら気構えなく楽しめるのも魅力です。    

    6,000円

    18,000円

    西鉄天神大牟田線 高宮駅

    ランチにオススメ
  • 平尾/清川 鮨・寿司、和食、日本料理・懐石・会席

    鮨 光史郎

    気品漂う赤酢のシャリを使った至高の一貫と、日本酒のペアリングを堪能できる店

    一人ひとりを大切にもてなしたいという配慮から設けられた全8席のカウンターで、くつろぎのひと時を過ごせる【鮨 光史郎】。凛とした空間で味わえるのは、ネタはもちろんお米、シャリにもこだわり抜いた一貫です。酸味や甘みのバランスが難しく、一変するとそれぞれが主張し過ぎてしまう赤酢のシャリ。棚田で栽培される大分県産ヒノヒカリに、独自の配合を施し生まれる赤酢のシャリは、まろやかな旨みを有しネタの素晴らしさをさらに引き立ててくれます。和を基調とした店内で、店主の心意気や握る様子を間近で眺められるのも、また寿司店を訪れる醍醐味。一口で完結する江戸前寿司に込められた趣向を、存分に楽しませてくれる一軒です。

    15,000円

    西鉄天神大牟田線 薬院駅 徒歩7分

    接待/会食,食事会他にオススメ
  • 赤坂 鮨・寿司、和食、日本料理・懐石・会席

    鮨処 石ばし

    昼夜とも店主のおまかせメニューのみ。九州近海産の旬の魚を堪能できる店

    魚は全て九州の近海ものを選び抜いて使っている、こだわりの店【鮨処 石ばし】。メニューは昼、夜どちらも店主のおまかせコースのみで、旬の食材を使った料理と寿司が次々に出されます。料理はどれも、素材の味が生かされたまろやかな味わいが特徴です。店主は福岡の老舗寿司店「吉冨寿し」で修業ののち、若干24歳でこの店を開店。独立後も研鑽を積みながら、老舗で鍛えた技にもさらに日々磨きをかけています。店舗は福岡の中心地、警固にありながらも、落ち着ける隠れ家のような雰囲気。店内はカウンター6席と個室4席で、接待や少人数のグループでのお食事に最適。九州外からの来客に美味しい魚を勧めたいときにも、ぜひ足を運びたい店です。

    4,000円

    10,000円

    福岡市営地下鉄空港線 赤坂駅 徒歩10分

    プレミアム掲載店 接待/会食,食事会にオススメ
  • 博多駅周辺 鮨・寿司、和食、海鮮料理

    鮨割烹やま中

    近海の旬の魚を味わえる薬院の人気鮨屋【やま中】の味を家族ぐるみで気軽に楽しめる店

    博多を代表するすしの名店として名高い、福岡市薬院の【やま中】。そんな名店の味をより身近に感じてもらうために生まれたのが【鮨割烹 やま中 JR博多シティ店】です。本店の味を楽しめるのはもちろん、博多駅直結の便利さもあり、食通のお客様だけでなく、観光客やファミリー客の利用など、幅広いお客様から人気を集めています。魚は本店同様に玄界灘などの旬の近海ものを使用し、シャリも黒酢を加えた同店独特のもの。そこに職人の握りの“技”が加わることで、名店の味をつくりあげています。「いきなり本店に行くのは、ちょっとハードルが高い」と感じる人でも、当店ならリラックスして【やま中】の魅力をじっくり堪能いただけます。

    4,000円

    8,000円

    JR各線 博多駅 徒歩1分

    プレミアム掲載店 ヒトサラPOINTがもらえる・つかえる テイクアウト可 記念日にオススメ
  • 大濠/六本松/桜坂 鮨・寿司、和食、日本料理・懐石・会席

    鮨処 はやし

    一枚板のカウンターが映える空間で、研ぎ澄まされた職人技が冴える美しい鮨に舌鼓

    店内に入ると、まず目に飛び込んでくるのは、一枚板のカウンターと雲形の照明。余計なものを一切削ぎ落とした空間に、洗練された美意識と潔さが感じられます。店主は福岡屈指の名店【やま中】出身とあって、その腕前は折り紙付き。毎朝市場へ通って魚を目利きし、素材の持ち味を極限まで活かしきることに心血を注ぎます。ふっくら柔らかく炊き上げた『穴子』、巧みに包丁を入れて甘みを引き出した『ヤリイカ』など、丹念な仕事を施した鮨はどれも絶品。赤酢と米酢を配合したまろやかなシャリが、口の中でネタと見事に溶け合います。メニューはおまかせコースのみで、握りだけでなくつまみも秀逸。舌の肥えた食通をも唸らせる注目の一軒です。

    5,500円

    13,200円

    福岡地下鉄七隈線 六本松駅 徒歩9分

    テイクアウト可
  • 小倉 和食、鮨・寿司、日本料理・懐石・会席

    江戸前鮨 二鶴

    江戸伝統の食文化と粋を伝える、二つ星に輝く隠れ家的江戸前鮨の名店

    小倉・足立山麓の住宅地に佇む【江戸前鮨 二鶴】。全国でも数少ない江戸前鮨の源流を受け継ぐ、「ミシュランガイド福岡・佐賀2014」で二つ星に輝いた実力店です。白壁と白い暖簾が凛とした表情で客人たちを出迎えます。しなやかな物腰の店主・船橋節男さんの鮨の世界の根底にあるのは引き算の美学。趣を置くシャリは「赤酢」と「塩」のみでつくられ、米の甘味や魚の美味しさに寄り添います。自然との対話から生まれる素材選びと日々向き合い、本手返しで「握る手」から伝統をお客様の「手」へ。江戸前鮨の極意ともいえる余韻を残す職人として訪れる人を魅了しています。心満たされる隠れ家として特別な日のためにとっておきたい一軒です。

    25,000円

    30,000円

    プレミアム掲載店 ランチにオススメ
  • 姪浜/小戸 ステーキ、鮨・寿司、鉄板焼き

    鉄板焼&鮨ダイニング福岡伊都竹彩

    糸島牛の鉄板焼と福岡近海の鮮魚を使った鮨を堪能できる、オシャレな鉄板ダイニング

    著名な建築デザイナーの弟子が設計したオシャレなダイニングでゆったりと食事を堪能できる【鉄板焼&鮨ダイニング福岡伊都竹彩】。糸島牛や糸島産の野菜がメインで、福岡近海で獲れた鮮魚と合わせたさまざまな料理でもてなしてくれます。アラカルトも良いですが、2種類の肉を食べ比べられる『創作鉄板コース 伊都-ito-』や、博多黒毛和牛のサーロインステーキがメインの『創作鉄板コース 空-koo-』などのコースがオススメ。洗練された雰囲気漂う店内には、鮨カウンターが4席と鉄板カウンターが15席が用意されており、料理人の華麗なパフォーマンスを見ながらの食事も魅力の一つとなっています。大切な人との癒やしのひとときにいかがですか。

    2,000円

    8,000円

    福岡地下鉄空港線 姪浜駅 徒歩20分

    プレミアム掲載店 ヒトサラPOINTがもらえる
  • 西中洲/春吉 鮨・寿司、日本料理・懐石・会席、和食

    稜庵

    那珂川を見下ろせる開放的な店内で新しい発見と素敵な味を

    東京の京料理屋で修行を積んだオーナーの大山が手掛ける【稜庵】。食材を選び抜き、一番出汁にこだわる。同じお客様へ飽きることなく違った味で提供するのがこだわり。料理をデータとして残すことで、その【稜庵】のこだわりを貫いています。そして当店は中洲方向に大きな窓がございます。綺麗な夜景と水面をご覧いただきながら優雅にお食事を愉しんでいただけます。ここにしかない様々な出会いにご期待ください。

    3,000円

    10,000円

    福岡市営地下鉄七隈線 天神南駅 徒歩6分

    プレミアム掲載店 ヒトサラPOINTがもらえる・つかえる テイクアウト可
  • 渡辺通り 鮨・寿司、海鮮料理、和食

    すし嘉美

    一流の寿司と三流のジョークの老舗 地下鉄七隈線天神南駅6番出口すぐ

    玄海灘の新鮮なネタで握る寿司と、板前の気さくな雰囲気が心地良いお店。食べて飲んでも4500円ほどという赤字覚悟の良心的な値段が評判。にぎりの並は白身、まぐろ、いくらなど9貫で1200円。また、穴子押、海老押、冬期限定の松前の3種類を揃えた押鮨も人気。秋から始まる土瓶蒸しも絶品。こだわりのお酒を用意している。
    店内はカウンター席をメインにした、風情のある造り。天神に近く、交通の便は非常に良い。寿司屋は一人で入りにくい……。というイメージを覆すお店。
    一度行けば行きつけの老舗寿司屋になること間違いなし。

    5,000円

    福岡市営地下鉄空港線 天神駅 徒歩10分

    テイクアウト可
  • 中洲 和食、鮨・寿司、海鮮料理

    まる家 善太

    中洲にひっそりと佇む居酒屋。まる家二代目若大将が挑む、九州の幸を活かす料亭の味

    福岡市中洲の中心地でありながら閑静な一角、そこに老舗【まる家 西中洲】二代目の名を冠した【まる家 善太】はひっそりと佇む。父であり老舗【まる家 西中洲】の店主中島善仁氏がこじんまりとしたお店の佇まいと息子を重ね【まる家 善太】と命名。新鮮な九州の食材をふんだんに使ってもてなされる料理は、良質な素材の良さを生かした料亭の味。日本酒や焼酎も選び抜かれた九州の地酒が並べられ、名物本カワハギの姿造りとの相性は抜群。長年和食と向き合い培った確かな腕と真心を込めたおもてなしで迎えられる【まる家 善太】デートから特別な日のお祝いまで、気さくに訪れることができる一軒。

    3,000円

    福岡市営地下鉄空港線 中洲川端駅 徒歩3分

    感染症対策 ヒトサラPOINTがもらえる・つかえる
  • 南区その他 イノベーティブ・フュージョン、フレンチ、創作料理

    Nishimura Takahito la Cuisine creativite

    完全予約制。日々の喧騒を忘れ、ジャンルの枠を超えた珠玉のコースを堪能できる

    ミシュランガイド「フュージョン部門」で2019年一つ星を獲得。フランス料理の精神をもとに、さまざまなジャンル・技法を融合した創作料理を堪能できます。メニューはおまかせのコースのみ。最初は鮨、最後はラーメンという流れで、国内外から厳選した旬の食材をライブ感覚で調理するため、何が出てくるかわからない驚きや新鮮さも楽しめます。お酒はブルゴーニュ産のワインが豊富で、日本酒などもあり、料理・お酒とも事前にリクエストも可能。ゲストに寄り添ったおもてなしも魅力です。店内は落ち着いた雰囲気ながらかしこまりすぎず、8名様まで入れる個室も完備。誕生日や記念日、接待、会食など大切なシーンで利用したいお店です。

    20,000円

    西鉄天神大牟田線 西鉄平尾駅 徒歩15分

    プレミアム掲載店 ヒトサラPOINTがもらえる・つかえる テイクアウト可 接待/会食にオススメ
  • 西中洲/春吉 居酒屋、海鮮料理、鍋料理

    居酒屋 まる家 西中洲

    福岡の名所【西中洲】まる家の名物は『呼子』直送イカ姿造り!個室も完備最大70名様!

    【中洲・キャナル・天神】その中心に位置する西中洲。大通り沿いにある『まる家』はアクセスも良し!TV『BLUEでカンパイ』にも出演!九州各地で取れる食材を活かした料理や九州郷土料理が美味しい西中洲の老舗。なんといっても呼子直送のイカの姿造りは鮮度抜群!地元の方から観光客まで幅広いお客様が訪れます。お席は個室も完備!半個室のお席もあるのでゆっくりとした時間をお過ごし頂けます。福岡の夜はまる家西中洲へ。

    3,500円

    西鉄天神大牟田線 西鉄福岡駅 徒歩10分

    ヒトサラPOINTがもらえる・つかえる 接待/会食,飲み会にオススメ
  • 平尾/清川 鮨・寿司、和食、海鮮料理

    たつ庄

    カウンターで静かに贅沢に味わう極上鮨、贔屓を全国に持つミシュラン星付きの店

    「鮨好きの方に来店いただき、とにかくじっくりと味わって欲しい」と料理人の立石氏は言います。長年の修業で体得した「握りの感覚」と魚をはじめとした素材についての深い造詣とだわりが凝縮した一貫が生み出されます。その味は「ミシュランガイド福岡・佐賀 2014特別版」にて一つ星と評価されるほどで【たつ庄】の鮨を目当てに全国からお客が通う程です。男性客が多いですが、お一人で訪れる女性のお客様もいます。料理は、昼はにぎり(12貫)と椀物のコース(5400円)、夜はおまかせコース(14000円)のみで、どちらも前日までに予約が必要。落ち着いた雰囲気のなかでこころゆくまで美味い鮨を楽しんで下さい。

    5,400円

    14,000円

    市営地下鉄七隈線 薬院駅 徒歩7分

    食事会にオススメ
  • 博多駅周辺 鮨・寿司、海鮮丼、海鮮料理

    北海 ひがし

    北海道産食材を食す。寿司職人一筋の大将が引き出す風味豊かな味わいをご賞味あれ

    “北海道のおいしいもの”を食せる【北海 ひがし】。大将と女将が二人三脚で営むアットホームなお店です。女将の独自ルートから届く厳選された道産食材を使い、多彩な料理に昇華しているのだそう。地場産のものもあり、地産地消も楽しめます。その時々の“旬の味覚”もいただけるので、訪れるたびに「新たなおいしさ」に出合えるハズです。北海道で作られている日本酒も取り揃えており、それを目当てに訪れるゲストも少なくないのだそう。穏やかな女将と気さくな大将が優しく迎え入れてくれ、こだわりの料理と和やかな雰囲気で包み込んでくれます。「もう一つの我が家」として、毎日でも通いたくなる一軒です。 

    1,000円

    6,000円

    JR各線 博多駅 徒歩8分

  • 川端/祇園 鮨・寿司、和食、日本料理・懐石・会席

    すし処 洲

    九州ならではの新鮮なネタと郷土料理を気軽に楽しめる、博多独自の味わいを持つ寿司店

    博多独自の味わいを持つ握り寿司や、郷土料理が楽しめる【すし処 洲】。九州ならではの新鮮な地魚をメインに、厳選された旬の食材が、煮る、蒸す、漬けといったシンプルな技法で、繊細な味わいの逸品に仕上げられています。アルコールメニューも豊富で、『東一』や『比良松』などの九州産の地酒を中心に揃えられた10種を超える日本酒や、芋、麦、米、蕎麦とこちらも10種超の焼酎を常備。6mのイチョウの一枚板を使用した特注のカウンター席では、寿司を握る店主の熟練の技だけでなく会話も楽しめます。肩肘はらずに気軽に、コストパフォーマンスよく、博多そして九州の恵みを寿司で味わいたい、そんなシーンにオススメしたい一軒です。

    1,500円

    10,000円

    福岡市地下鉄空港線 中洲川端駅 徒歩5分

    感染症対策 プレミアム掲載店 ヒトサラPOINTがもらえる テイクアウト可
  • 西中洲/春吉 鮨・寿司、和食、海鮮料理

    西中洲 河童

    西中洲に佇む予約制の高級寿司店 最高の素材をシンプルに五感で味わい尽くす博多の粋

    夕暮れの博多・中洲。喧騒から逃れるように那珂川に架かる春吉橋を足早に渡る。程よく肌を撫でる博多湾からの海風が心地いい。国体道路から一本入った路地を進むと、旧い町並みに忽然と姿を現す洗練されたビル。奥には町家の坪庭を思わせるパティオ。その先に『西中洲 河童』はある。「隠れ家」という形容は余りにチープだ。その「奥の院」とも言うべき空間は、大将の息づかいを取り囲むように並んだカウンターと個室のみ。料理に関しては、言わずもがなだろう。全ては大将にまかせ、この心地いい雰囲気に身を委ねるのみ。食材を大事に使い、シンプルかつ奥の深い味わいの中に次々と花開く新しい発見。誰にも教えたくない、博多の隠れた名店だ。

    15,000円

    西鉄天神大牟田線 西鉄福岡 天神駅 徒歩8分

    接待/会食,食事会にオススメ
  • 川端/祇園 和食、日本料理・懐石・会席、鮨・寿司

    中洲 鷹勝

    毎日上がってくる活魚を季節に応じて楽しめる! 宴会や接待に最適の博多の日本料理

    福岡市の地下鉄「中洲川端駅」5番出口から、川端商店街に直接出るとすぐ見えてくる提灯。その2階に佇むのは【中洲鷹勝(なかすたかしょう)】です。入口を入ると、着物姿の仲居さんがお出迎えしてくれ、そのまま席までご案内。静けさと賑やさがおり混ざっている店内は、白木作りを基調としており全席が個室。2名席をはじめとした、4・6・8・10・15・30名の個室用意ができるという広さも魅力です。そして、50名迄入れる宴会ルームや、130名迄入れるタイプの大部屋もあるので、企業などの大型宴会も可能。席は一人ずつ広めにとれるのでゆったりと食事とお酒を楽しむことができます。観光客にも大人気なので、中洲に行く際は立ち寄ってみましょう。

    6,500円

    福岡市営地下鉄空港線 中洲川端駅 徒歩3分

    食事会にオススメ
  • 香椎 居酒屋、鮨・寿司、海鮮丼

    寿司居酒屋 萬屋

    ≪ランチ営業スタート♪≫西鉄香椎駅徒歩2分!いけす活魚・寿司・焼鳥【萬屋 】

    ≪令和元年8月西鉄香椎駅前にオープン≫ 萬屋自慢の握り寿司やイカ・アジ等のいけす活魚、焼き鳥をお楽しみください。店内は2階がカウンター、テーブル席、お座敷、3階が貸切最大80名様まで収容可能な宴会場となっておりますので、普段使いから宴会までシーンを問わずご利用いただけます。

    1,500円

    3,000円

    西鉄線 香椎駅 徒歩2分

    ヒトサラPOINTがもらえる
  • 箱崎 回転寿司、鮨・寿司、うどん

    京寿司 箱崎店

    鮮度抜群の鮮魚と上質なシャリを使い、熟練した職人たちが握る本格寿司を堪能

    ワンランク上の回転寿司を楽しめる【京寿司 箱崎店】。魚介は、毎日九州中央卸売市場で買い付けし、常に旬と新鮮さを大切に吟味しています。また、「鯛」や「ハマチ」は市場内の水槽で活かしてるため鮮度の良さは折り紙付き。鯵・鰯などの青魚も冷凍物は一切使わないこだわりぶり。ネタを支えるシャリは国産米のみを使用し、その日の湿度や米の状態を見極めて調味料を合わせています。それらを纏め寿司にしていくのが、磨き上げた技を持つ職人たち。素材を活かす技も【京寿司】の魅力です。店内は、ライブ感高まるカウンターの他、ボックス席も完備。ネタにもシャリにもこだわった上質な寿司が至福の時間へと誘います。

    1,500円

    1,500円

    福岡市営地下鉄空港線 箱崎九大前駅 徒歩4分

  • 美栄橋 和食、日本料理・懐石・会席、鮨・寿司

    割烹 叶

    本物の和食を食べませんか? ここが沖縄とは思えない程の本格和食・懐石料理の店

    本物の和食を食べた事がありますか?
    ちゃんとした和食を食べましょう!
    ご接待のお店選びでお困りではありませんか?
    要予約(当日予約も可)
    ビルの2階にある隠れ家的な
    小さな店ながら、贅沢な時間を過ごせる【割烹 叶】。沖縄にいながら、本格懐石料理が味わえるお店です。コースが主で大事な接待や記念日での利用にふさわしい要予約のものから、すぐに頼める『懐石コース』などを用意。料理で扱う食材は全国各地から取り寄せた上質なものばかり。築地や福岡・札幌から直送される魚介類の刺し身は絶品です。最上級の黒毛和牛や、天然の黒マグロも毎日用意。距離という壁を感じさせない品揃えに、店主の強いこだわりが現れています。

    9,000円

    ゆいレール線 県庁前駅 徒歩3分

    感染症対策 プレミアム掲載店 ヒトサラPOINTがもらえる・つかえる 接待/会食,食事会にオススメ
  • 西中洲/春吉 和食、鮨・寿司、日本料理・懐石・会席

    河庄

    昭和22年創業の確かな技を誇る老舗寿司店。長年愛される“博多前寿司“

    昭和22年の創業以来、世代を超えて受け継がれてきた伝統の「職人技と目利き」が生み出す「食の旨み」。玄海灘で獲れる新鮮な魚介類をお寿司に。海産資源に恵まれる土地だからこそ実現する新鮮さが魅力的です。豊富な魚介類を、職人が丹誠込めて調理しています。カウンターでは、料理人の鮮やかな手さばきと会話が楽しめ、個室では落ち着いた空間で上質なひとときをお過ごしいただけます。【河庄】から卒業し、福岡県内で寿司職人として活躍する方が多く、まさに福岡の代表的な老舗寿司割烹と言えるでしょう。県外の方や海外の方も多く訪れます。

    5,000円

    15,000円

    地下鉄空港線 中州川端駅 徒歩5分

    感染症対策 プレミアム掲載店 ヒトサラPOINTがもらえる
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