- 料理人の顔が見えるグルメメディア - ヒトサラ
- ヒトサラのサービス一覧


大和郡山 フレンチ、イタリアン、ワインバー

地元奈良の食材をメインに使った創作イタリアン&フレンチを愉しめる、オシャレなバル
食材は大和牛や大和ポーク、「日本で最も美しい村」の一つにも認定されている曽爾村にある契約農家直営の無農薬野菜など奈良のものをふんだんに使用。その厳選素材の味を引き立てる繊細で優しい味つけは、世代を問わず人気です。「地元奈良のおいしく安心安全な食材を使った本格フレンチやイタリアンを、肩肘張らず気軽に多くの人に食べてほしい」そんなシェフの想いが詰まっています。世界各国のワインも充実。
2,300円
4,500円
近鉄橿原線 筒井駅 徒歩10分


千葉駅 バル、ビストロ、海鮮料理

大人気のオイスター料理とワインを楽しむ、千葉の本格隠れ家バル
『 三ツ星級の魚介&チーズ料理をリーズナブルに 』
千葉の本格隠れ家バル 【千葉駅からスグ】
女子必見のオシャレ隠れ家バルで厳選、吟味したワイン片手にSEAFOODCHEESE!
イタリアンをメインに新鮮な海鮮を豊富に使用した料理をご提供♪ オススメはプリプリの歯応えと飲める程ミルキーな大粒の生牡蠣! 生・焼き・蒸しの3つのスタイルからお好きな食べ方をお選びください。
【魚介に合うワインのグラス始めました!】
京成線 京成千葉駅 徒歩8分


新橋/汐留 ビストロ、イタリアン、居酒屋

地中海をイメージしたレンガと塗り壁。産直野菜と魚とワインの隠れ家的ビストロ
新橋駅から徒歩2分。ビル地下1階に居を構える【ビストロ TOMO】は、産直野菜と魚と自然派ワインの隠れ家的ビストロです。提供されるのは、毎朝採れたばかりの新鮮な鎌倉野菜や、毎朝買い付ける小坪産鮮魚にこだわった料理など、季節の旬を味わえるメニュー構成で、パスタ・カルパッチョ・ソテーなど種類も豊富です。店内はアンティークなレンガと、白を基調にした雰囲気。地中海の南フランスをイメージし、壁には現地で買い付けられた絵皿が飾られています。テーブル32席とカウンター5席が用意され、モダンな空間、スタイリッシュな雰囲気の中、デートや女子会、各種宴会などさまざまな活用の仕方ができそうです。
6,000円
JR線 新橋駅 徒歩2分


旭川 フレンチ、ワインバー、ビストロ

買物公園通りに佇む一軒家のビストロで、北海道の幸を使ったフレンチに舌鼓
脂身の甘い豚肉や鴨肉、地場野菜、風味豊かなチーズなど、北海道の豊富な食材を彩り豊かなフランス料理で味わえる【ビストロ ポプーレ】。フランス産を中心とした有機ワインが揃っており、料理とワインのマリアージュを満喫できます。店名の「ポプーレ」とは、フランス語の豚肉「ポ」と鶏肉「プーレ」を組み合わせた造語。その名の通り、厳選された豚肉や鶏肉を使った料理が華やかに迎えてくれます。コース料理『シェフ気まぐれコース』は人気。また、アラカルトメニューは一皿の量がボリュームたっぷりなので、仲間同士でシェアして食べるのがおすすめです。2階には、パーティールームがあり、最大で30名までのパーティが可能です。
980円
5,000円
JR函館本線 旭川駅 徒歩10分


総曲輪/桜木町 フレンチ、洋食、イノベーティブ・フュージョン

生産者とゲストを紡ぐシェフのスペシャリテ。幾人の人の想いが詰まった一皿を堪能
大切に育まれたさまざまな富山産の食材をふんだんに使った、クリエイティブな逸品と出合える【ル・ジャルダン・デ・サンス】。経験豊富なシェフが腕を振るうコースは、産地や味、料理の性格など一皿ごとに重ならないように構築されています。シェフの観点から提案される料理とアルコールのマリアージュも魅力的です。ドリンクにおいても、産地や添加物の有無などに配慮され、つくる料理のイメージに沿うものがセレクトされています。店内はブラウンとオレンジで統一された落ち着いた空間。広々としたフロアでは、ゆったりとテーブルが配置され、緑豊かな公園を眺めながら優雅なひと時を過ごせます。
6,000円
12,000円
JR各線 富山駅


春日井 洋食、イタリアン、カフェ

「大切な人」と「笑顔」が集まる場所
全ての人を笑顔にしたい。その中でも「日頃から頑張っているママをリフレッシュさせること」を中心に作られた【IZUMIcafe &bistro】。キッズコーナーやおむつ替えシート、完全個室の授乳室など充実の設備が揃っています。「小さい子供を連れていると、なかなかおしゃれなところにはいくのが難しい。そんなママさんの為に、少しでも力になれたら嬉しいです。」と語るのは、オーナーの谷本氏。ママさん同士でも気軽に立ち寄れるところが大きな魅力です。「ベビーマッサージ」や「ワークショップ」など各種イベントも開催中。料理の中でお勧めは、『牛タンシチュー』じっくり煮込んだタンは口の中でとろける柔らかさ。期間限定メニューもあります!
JR中央本線 神領駅
雰囲気は気楽で味は本物。名物『カンスケ』や一品料理が旨い、料理自慢の酒場