小田原駅から徒歩1分、オシャレで隠れ家的な雰囲気のあるフレンチレストラン【レカイエ】。大使館のシェフとして、在ギリシア・在ベルギー大使館に勤務。通算6年、海外でキャリアを積んだ。このことがきっかけとなり、今では定番となったベルギー伝統料理を広く紹介してきました。牛ホホ肉をビールで煮込んだ『タジン鍋』は、ベルギーの味を堪能できる一品。お肉の柔らかさとコクに驚きです。ベルギービールは料理に合わせ10種類以上。ビールに合わせたグラスで飲むのも楽しみの一つ。接待からデート、普段のランチまで幅広いシーンに対応。牡蠣を開ける職人＝「レカイエ」のごとく、美味しさの扉を開けに行ってみませんか？

「Onda」とはイタリア語で波、小さな波が集まり大きな波をつくるという意味が込められた【Onda Tokyo】。イタリアに渡り現地の味を学んだ中村氏を含む3名のスペシャリストが集結し、日本の文化や風土に合わせた「イタリアン・ジャポニカ」という新たなスタイルを提案しています。中村氏の出身地である静岡の魚介類や旬野菜をメインに、器には美濃焼のオリジナル和食器を使用。『海の恵みオンダスタイル』では、料理や器から中村氏の思いを感じ取ることができます。イタリア産のワインは、季節により内容が変化。四季折々のペアリングを楽しむことができます。看板のない隠れ家的なレストラン。明るく開放的な空間で極上の味を堪能できます。

箱根湯本にある知る人ぞ知る隠れ家的な洋食屋さんの【木のぴーHouse】。オーナーシェフの木下さんは箱根の老舗ホテルで料理長としてその腕をふるっていたが、「自分の料理を本当に気軽に楽しんでもらえるお店を」との思いからこのお店を開店。手頃な値段でしっかりとした洋食を楽しむことができて、奥様と切り盛りしているアットホームなお店には、足繋く通うファンも多い。

箱根の大自然に抱かれ、古民家を改築した静かな佇まい【仙石原・游膳】。料理やお酒をゆったりと愉しみたい大人の隠れ家です。料理のおすすめは、近海で獲れた鮮魚を使用した品々。新鮮さが売りのお刺身や季節を感じる一品など、箱根でいただく海の幸は格別の味わいだと好評です。お酒は神奈川の地酒をはじめ、焼酎や海外のワインまで豊富な品揃え。店内には一枚板のテーブルを配し、座椅子席、掘りごたつ席、イス席など、あらゆるタイプの座席が用意されています。箱根を訪れたなら、ゆっくりと特別な時間を過ごしたい一軒です。

三島駅から徒歩3分にある、隠れ家的雰囲気の鉄板焼きダイニング【鉄板屋JIN】。一見居酒屋風な外観から一歩入ると、ポップな照明やカラフルなインテリアのオシャレな店内で、外見とのギャップもポイント。鉄板焼きといえばステーキ。カウンターの目の前にある鉄板で、地元の高級和牛を豪快に焼き上げます。ジュージューと焼けるお肉。目で楽しみ、香り立つうま味を感じ、舌の上でとろける牛をご堪能ください。そのほか新鮮野菜や沼津港直送の魚介もおススメ。どれも地元の素材を仕入れ、鮮度と味が自慢です。店内はカウンター席とテーブル席があり、シェフの目が行き届くコンパクトなしつらえ。お一人でもグループでも素敵な夜が過ごせます。

箱根恩賜公園そばの、どことなく懐かしさを感じるカジュアルな雰囲気のレストラン。パスタなどの軽い食事から、オーナーがセレクトしたワインを楽しみながらの本格的なフランス料理まで幅広く楽しめる。また、菓子の本場フランスのエスプリが感じられるホームメイドケーキも好評。常時１２種ほどのケーキが用意されている。周辺には箱根・元箱根地域の観光名所が点在しているので、散策の途中にも気軽に立ち寄りたい。

自然を愛するオーナー自ら手作りログハウス、伊勢原市民の森【レストラン森の家・ふじやま公園店】。700坪の地山も開拓、人柄が各所に感じられる。

店内約40席、庭席７席、テラス席約20席望む向かい側の公園の山、まさしくリゾートの別荘気分、夜のライトアップはロマンチック。

料理は品よく、洗練された薄味、食材を活かしたやさしい味。
本格イタリアンパーコーレーターコーヒーを初めに、裏庭の６００坪の自家「ハーブ園」のフレッシュハーブ野菜。パスタ、極薄ピッツァ。
常連さんの一番人気はクリーミーなソースが自慢の元祖『大エビの特製ソース和え』
歓送迎会、ご宴会、デート、カフェ、使いとしても重宝する一軒です。