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雄大な自然が広がるニセコ駅そばに店を構える【味楽屡 ゆきや】。古きよき日本家屋を思わせる店内には、ゆったりとした時間が流れます。店の自慢は、敷地内にある工場で製造される米麺や発芽玄米を使った料理の数々。グルテンフリー・デイリー(乳製品)フリーのメニューがそろい、体質や宗教・思想にかかわらず、誰もが同じ食卓を囲んで食事を楽しめます。“発芽”のチカラで栄養価が増した大豆や玄米、合鴨農法で育った鴨肉はぜひ味わいたい逸品。ハラル認証の鶏肉や米粉を使ったスイーツはテイクアウトも可能です。食の安全を守るため、敷地内は「小麦・乳製品の持ち込み禁止」という徹底ぶり。訪れる人みんなが笑顔になれるお店です。
1,250円
JR函館本線 ニセコ駅 徒歩1分
和食洋食ジャンルを問わず、季節ごとの美味しい食材を使ってつくられた料理が楽しめるお店。札幌市中央卸売市場でせりをしていたオーナーが選んで仕入れた新鮮な魚や、中々手に入らない数量限定のレアな日本酒、またソムリエチョイスのワインなど、【繚乱】ならではの品が用意されています。全国の名産地から仕入れた素材が活きた料理にはファンが多く、中でも一番人気『本日のクリームコロッケ』は、来店者の約7割が頼むほどです。北24条駅から徒歩3分と便利な立地で、大勢での飲み会にも使いやすい飲み放題付きのコースあり。カウンター席ではオーナーとの会話を楽しむことができ、リピーターが多い所以となっています。
1,000円
3,500円
札幌市営地下鉄南北線 北24条駅 徒歩1分
帯広でスナックを15年経営。当時大人気だった【紫艶カレー】は看板メニューです!(カレーの番組にも取り上げられました♪)小料理、家庭料理をメインにほかにも、ふわふわプルプルの卵焼きや煮物、契約農家さんから仕入れている北海道米【ふっくりんこ】を使用したおむすびなども人気の一品。疲れた心を癒すお食事をご用意してます! 女子会やデートでのご利用、お一人様でのちょい飲みや仕事帰りのサク飲み、二軒目でのご利用などお好きな利用シーンでご活用ください!
4,000円
札幌市営南北線 すすきの駅 徒歩7分
料理人が各テーブル席で一からつくる『水炊き』は、その白濁としたスープが評判。濃厚でコクがあるスープは、熊本の地鶏「天草大王」の鶏ガラを約10時間煮込んだ絶品です。一度絶滅してしまったと言われる「天草大王」ですが、『天草大王の刺身・タタキ盛り合わせ』を注文すれば「モモ・ムネ・ササミ・砂肝・レバー」を味わうことができます。また、熊本から直送される『特選熊本古閑牧場の極上桜肉盛り合わせ』も、ぜひ。馬肉の「フタエゴ・モモ・タテガミ」3種を楽しめます。店はビル1階にあり、静かで落ち着いた雰囲気。店内にはカウンター席があるので、1人でも気軽に訪れることができます。デートや接待、会食にも最適な一軒です。
4,500円
札幌市営地下鉄南北線 すすきの駅 徒歩4分
洗練された和モダンな空間で、ゆったりとお酒を飲みながら手間暇かけてつくられた創作和食に舌鼓を打てる【旬美喜創 ちりひる】。トロトロになるまでやわらかく煮込まれた『自家製豚角煮 ポテトあん』や、アツアツのホワイトソースが絶品な『芋もちグラタン』など、お酒が進む逸品が揃っています。お酒は、全国から厳選された日本酒や果実酒が充実。飲み放題付きの宴会プランも多数用意されており、仲間内での飲み会や女子会などに最適。落ち着いた雰囲気の店内には、カウンター席のほか、小上がりの掘りごたつ席と完全個室を完備。完全個室と小上がり席はコネクトでき、最大24名まで個室での飲み会が可能です。
4,000円
函館市電湯の川線 五稜郭公園前駅 徒歩1分
料理を通じてメキシコに惚れ込んだ、オーナーシェフ中村氏による本場の味を味わえる【本格メキシコ料理 ViVA LA ViDA】。メキシコ食材と道産食材を組み合わせた料理は、本格的でありながら、新しさを感じられるのが魅力です。特に北海道産チキンのグリルに、モーレソースをかけた『札幌モーレ』は、シェフ渾身の逸品。ドリンクはテキーラやメキシコビールなど、現地で親しまれているものが多数揃っており、メキシコ気分をより高めてくれます。バルのようなオシャレな店内は、賑やかで活気に満ちた非日常空間。女子会やデート、一人飲みなど、幅広いシーンに使えます。深夜1:30まで営業しているので、バーとして利用するのもオススメです。
5,000円
札幌地下鉄南北線 すすきの駅 徒歩6分
『炭焼き鶏 佐藤』は、一番美味しい瞬間を逃さずご提供したく、カウンター席をメインに据えて、北海道では希少な「小樽地鶏」をはじめ、道内産の銘柄鶏を、一本一本丁寧にお召し上がりいただく「串焼きコース」を主体とした本格炭火焼鳥専門店です。
尚、コロナウイルス感染予防対策として、換気・消毒を徹底する事で、お客様・従業員共に安心出来る店舗設計にしております
7,500円
札幌市営地下鉄東豊線 豊水すすきの駅 徒歩1分
札幌市東区、地下鉄「北13条東」駅から歩いてすぐ、「札幌」駅からも歩いて10分ほどの場所にある【unique(ユニック)】は、ランチからディナー、カフェタイムまで、シーンに合わせてその表情を変える隠れ家店。白を基調とし、道産木材を使った北欧風のインテリアが、温かみのある空間を演出しています。北海道産食材を積極的に採用し、特に石狩産の野菜や果物を時には自ら仕入れに行くというシェフの自慢は、フランスの家庭料理をアレンジした『そば粉のガレット(ハムチーズ)』。道産そば粉を独自の分量で配合し、豊かな風味が味わえます。リーズナブルでおいしいワインを楽しめるのも魅力で、シードルのラインナップにも注力中です。
1,000円
2,500円
札幌市営地下鉄東豊線 北13条東駅 徒歩4分