「精進料理　札幌」のグルメ・レストラン検索結果一覧

営業時間・メニュー・コース等変更がある場合があります。
公式HPにてご確認願います。

https://www.jojoen.co.jp/

すすきのの中心に構える当店は、7階建、270席。落ち着いた雰囲気の中で、獲れたてのかにを使ったオリジナルかに料理の数々を、心ゆくまでお楽しみください。お座敷は12名様でもご利用いただける個室から、40名様収容の広間まで多数ご用意。親しい方とのひとときにや、ご接待・各種会合に是非ご利用ください。

全476席の店内は、網元のたたずまいを偲ばせる、豪華民芸造りの落ち着いた雰囲気。「名古屋駅」より徒歩10分弱の交通至便な立地にある大型店舗です。　お座敷は12名様でもご利用いただける個室から、70名様収容可能な広間まで49室。親しい方とのひとときやご接待、各種ご会合に最適です。　北海道から空輸直送されてくる、新鮮なかにを使った「かにすき」や「かに寿司」など、オリジナルかに料理の数々を心ゆくまでお楽しみください。　また、定番メニューのほかに、料理長おすすめ「旬の季節料理」も人気があります。

「自然体で楽しめるホテルのレストランがあったら…」。こんな願いを100％叶えるのが、2019年秋登場の【カフェ　コントレイル】。同時期に開業した「ホテルJALシティ札幌 中島公園」の1階に明るく開放的な空間を構え、ホテル内の店ならではの本格料理とサービスを提供しつつ、高コスパを徹底。洋食・和食の料理人が揃い、多彩な皿を楽しめるのも魅力です。さらに、季節野菜の滋味を引き出す調理を大切にしていることから、野菜も主役級の美味しさ。その醍醐味は名物の『特製ハンバーグステーキ』などでどうぞ。年中無休のランチに加え、宴会やパーティーにも理想的な料理と空間。知っておくと、とても頼りになる一軒です。

中島公園駅近くの【botan】は2019年8月に創業し、札幌の粋人を魅了し続ける店。イタリアンの料理人である店主・丹後さんが道産をはじめとする逸品食材を揃え、洋×和の新感覚の皿を披露。お品書きには『自家製〆サバ』『野菜のテリーヌ』『季節のパスタ』などボーダレスかつ、食材の持ち味を生かした料理が並び、心がほどけるような、しみじみと旨い一皿は、まさに「料理屋」の心意気です。シニアソムリエールの勝山さんのもてなしも評判で、料理に合わせたお酒の提案と居心地の良さが格別。「百花王」の別名を持つ牡丹botanのように、幾重にも広がる楽しさと美味しさ。隠れ家のような和み空間で待っています。　　

落ち着いたモダンな雰囲気が漂う【じき 南2条店】は、滋賀県の契約農家から直送される「近江軍鶏」を、札幌で食べることができる和食料理店。札幌市内に2店舗ある【じき 西18丁目店】の2号店です。店内は、カウンター10席を含む全40席。テーブル席や完全個室も完備され、ゆとりある席間で、デートや友人と落ち着いて過ごすことができます。店の看板食材である「近江軍鶏」は、店で1羽1羽さばいているので、新鮮な美味しさを楽しむことができます。また、各地から有機野菜を取り寄せ、日本酒も知名度よりも店主が納得したものが厳選されています。和モダンな空間で「近江軍鶏」を中心に店主厳選素材と美酒を愉しむことができます。

札幌市白石区本郷通りで本場の焼肉を楽しめます。肉の鮮度も、味付けもこだわりをもってお客様へご提供しております。黒毛和牛をこの値段で食べられるのは【やきにく　はな】ならでは！　リーズナブルにお安くご満足いただけることでしょう。【やきにく　はな】では、お得な宴会コースやツウが喜ぶお肉もご用意しております。ホルモンにも自信あり！　ホルモンヌの方必見！　ご家族で！カップルで！　お友達と！　女子会！　男子会！　【やきにく　はな】にお任せください。

ちゃんこ鍋一筋と言いたいところですが、時代の流れと共にしゃぶしゃぶやすき焼きを混じえて鍋料理を商んでまいりました。又ランチタイムも多くの方々に利用していただき、誠に感謝の一言でございます。これからも札幌の皆様に認めていただけるような味を追求し精進してまいります。おみやげちゃんこ鍋（2人前）2900円（税込）。テイクアウト（電話注文→店舗渡し）、デリバリー［foodpanda］にて。

【泰月】は札幌・すすきのに2019年秋、登場した注目店。東京の老舗料亭【なだ万】で腕を磨いた店主の工藤さんが、料理人人生の集大成として、「自分が行きたい店」をオープン。通常は会席コースで供される品を単品注文OKの柔軟さで繰り出し、“味よし・雰囲気よし・コスパよし”の店としてファンを増やしています。北海道では珍しい食材の提供にも邁進し、日本各地から鮮魚をはじめとする旬の味が毎日入荷。その持ち味の頂点を引き出した『本日のおすすめ』が多いのも、大きな魅力です。定番の品書きの中では、名物『ふかひれとすっぽんの小鍋』をぜひ。逸品料理にきれいに寄り添う日本酒や焼酎も豊富で、酒肴の愉しみにゆったり憩えます。

2/7まで臨時休業とさせていただきます。北海道庁の緑と北3条広場「アカプラ」を臨む、洗練された和モダンなお店【北海道料理　海籠】。料理長の渡部 馨氏は、北海道産の魚介、肉、野菜を中心とした四季折々の新鮮な素材を使用し、最大限に引き出されるよう調理しています。また、道産酒・焼酎・ワインなども豊富に取り揃えており、目と舌で愉しめる料理の数々にぴったり。落ち着いた店内にはカウンター、テーブル、個室の掘りごたつがあり、お一人様から、接待、会食、両家の顔合わせなど多用途に利用できます。掘りごたつは完全個室のため、大切なシーンに最適。この上質な空間でこだわりの「北海道料理」を愉しんでみてはいかがでしょうか。

忘新年会シーズンに大人気の当店は自慢の藁焼き料理や、北海道の知る人ぞ知る食材を、料理長が開拓した独自ルートにより産直で仕入れています。常呂町のホタテやピンクサーモン、小平町のタコ、紋別のホッケ、美唄のアスパラひつじなど、道民も驚く旨い素材が集い、パワーアップした多彩な料理を楽しめます。とくに超豪華＆高コスパの『お造り盛り合わせ』、名物の『カツオの藁焼き塩たたき』は、はずせない逸品。旬の海鮮と藁焼きと好相性の全国の旨い地酒も大充実。気どらずに憩える雰囲気、会話でのもてなしも心地好く、料理良し、酒良しの大人空間。頼りになる一軒です。

北海道に来たら絶対に食べたいのがお寿司。小樽ならではの美味しいお寿司を食べるなら観光客だけでなく、地元でも人気の【寿司 和食 しかま】へどうぞ。創業60年の当店は、元々先代が小樽で鮮魚店を営んでいて、のちに寿司屋を開業！その時に現在の社長の母が寿司屋の女将として寿司を握るようになり、日本で一番早い女性寿司職人の誕生となりました。北海道近海で捕れる魚介はもちろん、地元小樽の前浜であがる新鮮な旬の素材で握るお寿司は、これぞ「寿司の街 小樽」といったものばかり。お一人様・少人数の方から、団体様までさまざまなシーンでご利用頂けるよう、板前との会話も楽しめるカウンター席から個室まで幅広くご用意しております。