「色　黒　料理人」のグルメ・レストラン検索結果一覧

桂川旅館直営の温泉情緒漂う和風食事処【そば処　四季紙】。修善寺温泉のシンボル「独鈷の湯」から程近い場所にあり、昔ながらの温泉旅館の佇まいの中、地元で採れた素材を使った<蕎麦、とろろ飯が味わえます。1階【そば四季紙】の店内に併設しています、ビーフシチュー専門店【ロマン亭】も営業しております。ここで味わえる『ビーフシチュー（1650円）』は口コミでも大好評の一品です。桂川の渓流を望む店内は、広めのテーブル席が並ぶ和の空間。四季折々の景色を眺めながらゆったりと過ごせる四季紙にぜひお越しください。

伊豆の国市大仁のひらい商店から仕入れる「幻の牛」としても名高い、知る人ぞ知る伊豆のブランド牛「伊豆牛」　愛情いっぱいに育てられた伊豆牛は赤身の柔らかさ・脂の甘みが一味も二味も違う深みを持つ。しっかりとした牛の味わい・深みが感じられます。その他、自家菜園で採れるスパイス・山下山葵園から仕入れるワサビなど、徹底された食材選びは、オーナー自身が足を運び手で・目で・舌で納得したものをセレクト。お米は5つ星マイスターから仕入れる一級品を味わえます。ステーキ以外にもアラカルトメニューも豊富で目移りしてしまうほど…。限られたお店でしか味わうことのできない貴重な伊豆牛・厳選食材をぜひご賞味ください。

来宮駅近くに、食材の美味しさを最大限まで引き出し幾通りもの調理法によって、人々を喜ばせているイタリア料理店があります。こだわりの食材は、伊東漁港で水揚げされるコショウダイやマトウダイなどのような希少な魚介を中心に、旬のアジやカツオ、カンパチなどを始め、富士山麓直送の野菜や但馬牛系統の処女雌田村牛などを使用。それらの厳選した食材を、豊かな経験と確かな技術を備えている料理人がオリジナリティを加え、【トラットリアテンポドーロ】の味を生み出し、訪れる人たちを魅了しています。賑やかな観光地とは少し離れた店舗周辺は静かで落ち着きがあるため、観光や仕事で訪れ、ゆっくりと食事を楽しみたい方にもおすすめです。

熱海駅から車で10分ほどの場所にある西熱海別荘地。野鳥がさえずる自然豊かな立地、店内の窓から眺める相模灘と初島の景色は大きな魅力のひとつです。ここで楽しめるのは、シンプルながら手間暇かけた仕事をしっかりと落とし込んだフランス料理。オーナーシェフの三浦賢也氏は、修業時代【ラ・ロシェル】で坂井宏行氏、ひらまつグループでは平松宏之氏に師事。渡仏後、集大成として【THE HIRAMATSU HOTELS & RESORTS熱海】にて料理長を務めた料理人です。そこで出会った地元の多くの生産者、食材こそが、三浦氏がこの地で独立したきっかけに。伊豆の山海の幸を取り入れたフレンチは、ここでしか楽しめない、記憶に残る食体験を演出してくれます。

伊豆の老舗鮮魚店【杉山水産】の直営店としてオープンした【すぎ屋】。毎朝、沼津港から直送される、新鮮で種類豊富な魚介類を直営店ならではのリーズナブルな価格で贅沢に味わえます。店内のイスやテーブルは杉の木から作ったこだわりの特注品。杉の香りが心地よく漂う居心地の良い空間は、デートや気のおけない仲間、ご家族との大切な時間を過ごすのにも最適です。店内貸切（1420名）も可能なので、宴会利用にも活躍します。お子様や魚が苦手な方も楽しめるようにと、中華料理のプロでもある店主が中華や肉料理など火の通ったメニューの相談にも応じてくれるそう。子供から大人まで、伊豆ならではの豊かな食材を堪能できるお店です。