呉 和食、日本料理・懐石・会席、創作和食 花月 繊細で美しい懐石料理で日本の旬を感じられる名店。極上の純和食をどうぞ 新鮮で上質な四季折々の日本料理を贅沢に愉しむことができる【花月】。素材の味を引き出すため、妥協を許さず丁寧にとるお出汁は、上品かつ繊細な味わい。旬を堪能できる『煮物椀』、旬の食材が少しずつ愉しめて目でも楽しめる『前菜盛り合わせ』、朴葉の香りと焼いた味噌が堪らない冬限定の『牡蠣朴葉焼き』など絶品旬料理で至福の時間を愉しめます。呉の地酒を中心に日本酒も充実。手づくり和スイーツは秀逸です。落ち着いて寛げる店内には掘りごたつのお座敷や完全個室もあり、宴会、会食、慶事、法事などにぴったり。ひとりでゆっくりしたいときはカウンター席にどうぞ。日本料理を味わいたいときにおすすめな一軒です。 4,000円 10,000円 JR呉線 呉駅 徒歩5分 筍ご飯弁当 1,000円(税別) <夜>■楓■ 6000円(全8品) 6,000円(税別) コースをすべて見る
呉 居酒屋、和食、海鮮料理 潮家呉本通り店 地元の最高級食材をふんだんに使用した心やすらぐ和食店 JR呉駅から徒歩15分、昭和を思わせるどこか懐かしい町並みの中に【潮家 呉本通り店】は店を構えます。店の自慢はなんと言っても料理人が自ら選んだ新鮮な旬の魚。『穴子の炙り刺』は瀬戸内から九州で捕れる脂ののった穴子を炭火でさっと炙っていただきます。上質な脂と皮目の香ばしさが口いっぱいに広がる逸品です。また地元の高級牛を使った『広島牛にぎり寿司』も店の看板メニュー。呉市浦刈町で作られた藻塩が牛肉のとろけるような脂とベストマッチし、一度食べればやみつきになること間違いなし。地元の食材を使った目にも鮮やかな料理を、広島の地酒と共に楽しめるお店です。 1,500円 4,000円 JR呉線 呉駅 徒歩15分
長浜/米原 和食、洋食、カレー レストラン 余呉湖 海の幸山の幸に加え湖の幸をお楽しみください。余呉の旅情に味わいとやすらぎを レストラン余呉湖は、海の幸、山の幸に加え湖の幸をお楽しみください。余呉の旅情に味わいとやすらぎを添えます。また、民宿旅館文右ェ門は、柴田勝家が建てた茶店をそのまま移築した別館「文右ェ門」。歴史を肴に、語り、そしておくつろぎください。是非、自然いっぱいの余呉にこられた際には、当店の豊富なメニューをご賞味頂き、余呉の自然を満喫下さい。 650円 JR線 余呉駅
1人のシェフがオススメしています 宮崎市中心部 日本料理・懐石・会席、和食、創作和食 日本料理やました ランチは勿論、伊勢海老に鮑に宮崎牛や尾崎牛と、リピート客続出の人気日本料理店 昼はランチの他にお祝い・法事・節句・お食い初めに顔合わせなど、夜はご家族でのお食事・接待・宴会など様々なシーンで連日賑わう一軒家の日本料理店です。店内の水槽には鮑や宮崎獲れ伊勢海老(期間限定)など大量仕入れによってリーズナブルなコース価格を実現しました。少しずつ、様々な料理を最後まで楽しめる会席コースメニューはどれも品数・ボリュームとも大満足で「次は違うコースを食べたい」と二度、三度と通うお客様で連日賑わい、予約がとれないこともあります。会食の予定が決まったら早めの予約をお奨めします。 2,000円 5,100円 JR各線 宮崎駅 徒歩15分 ランチ1650円、会席コース3850円(ランチ・料理ページを参照) 3,850円 コースをすべて見る
大宮その他 日本料理・懐石・会席、鉄板焼き、和食 鉄板・懐石 くら馬 趣ある水盤を中央に据え、回廊で繋がる個室。自然と一体になる様式美が生まれる 旬の魚介、特選黒毛和牛、自社栽培の無農薬野菜を使うなど素材を厳選し、その素材を活かした料理づくりにこだわる【鉄板・懐石 くら馬】。 料理人の匠技から繰り広げられる『懐石料理』や『鉄板料理』は、その最たる例ともいえるはず。日常のみならず、接待、商談、家族の記念日や慶弔事にもふさわしい逸品をつくりだしています。料理を引き立てる各地の日本酒や焼酎、各国のワインは常時60種以上をご用意。 江戸時代からの器や掛軸、さらには現代作家の手による作品なども多く使われており、料理の味覚と共に芸術作品を視覚や触覚でもお楽しみいただけます。料理と器が共鳴し高め合い、格別なひとときを過ごすことができる名亭です。 2,500円 13,000円 懐石料理 伏見 9,350円(税込) 鉄板料理 葵 11,000円(税込) コースをすべて見る
1人のシェフがオススメしています 丸の内 日本料理・懐石・会席、和食、創作和食 招福楼 東京店 数寄屋の設え、季節の会席料理、風雅な器、おもてなしの心。日本文化の頂点がここに 東京駅前の丸ビル36階に、都心とは思えぬ日本美の空間が広がります。それが、明治元年創業の滋賀の名料亭【招福楼】の東京店。日本が誇る名店を率いるのは4代目・中村成実氏。「古き又新しき日本の美を求めて」をコンセプトに、食材、料理、器、設え、サービスのすべてが高度に調和したもてなしを提供しています。その評判は海外でも高く、ミシュラン1つ星を獲得。昼食も夕食も、月ごとに趣向、料理、器が変わるコース料理『会席 花・月・雪』が中心です。お部屋は全室が数寄屋の風情の個室。重要文化財の大徳寺孤篷庵忘筌席の写しの「十方の間」では、高杯膳のもてなしが。日本の食と美が深く心に響き渡り、長く愛したい店となります。 10,000円 20,000円 JR山手線 東京駅 徒歩1分
繊細で美しい懐石料理で日本の旬を感じられる名店。極上の純和食をどうぞ