三鷹 和食、日本料理・懐石・会席、和食季寄せ 蕎麦 柏や三鷹の地で昭和5年の開業以来、伝統の味を守る蕎麦屋です写真メニュー料理人地図北は北海道より特上の蕎麦粉を、南は屋久島より黒潮に揉まれて育った鰹から作った鰹節を、また瀬戸内小豆島より天然醸造の醤油を。日本全国より選び抜いた素材を取り寄せ、本当に良いものをお客様に味わっていただこうと努力を続ける老舗蕎麦屋です。調理技術はもちろん、素材選びやスタイルにも昭和5年創業の「柏や」の伝統を感じ取っていただけるものと自負しております。是非一度当店の味をお試しください。3,000円JR中央線 三鷹駅 食事会にオススメ鯛づくしコース全8品5,000円江戸前天ぷらコース全7品5,000円コースをすべて見る
中野 そば、居酒屋、和食越後へぎそば 桂屋越後名物のへぎそばと特色豊かな郷土料理を、店主が選び抜いた新潟の日本酒と共に写真メニュー料理人地図新潟・越後地方に伝わるへぎそばは、小麦粉を使わず、布のりと呼ばれる海藻をつなぎに使用するのが特徴。ツルツルとしてのど越しが良く、コシのある歯応えと豊かな風味が楽しめます。そんな伝統の味を提供するのが、2019年8月にオープンした【越後へぎそば 桂屋】。現地と同じ製法にこだわり、手間暇かけて本場の美味しさを追求しています。『栃尾の油揚げ』や『ぬかいわし』など、お酒と相性抜群の郷土料理も充実。日本酒も全て新潟の地酒で、定番のほか季節限定のお酒も揃えています。店内は明るい和の空間で、16名までの団体にも個室対応可能。さっとそばを啜るもよし、酒肴とお酒をじっくり味わうもよし、思い思いに利用できる一軒です。1,000円3,500円東京メトロ丸ノ内線 新中野駅 徒歩3分ヒトサラPOINTが貯まる・使えるdポイントが貯まる・使えるテイクアウト可デリバリー可◆十日町コース お1人様 3900円(当日注文可能)3,900円◆小千谷コース お1人様 4900円4,900円コースをすべて見る
三鷹の地で昭和5年の開業以来、伝統の味を守る蕎麦屋です