三越前 洋食、ハンバーグ、ラーメンたいめいけん昭和六年創業、「日本の洋食」の代名詞、【たいめいけん】三代目が受け継ぐ伝統の味写真メニュー料理人地図初代から親子三代、料理人として創りあげた老舗洋食店。そこには約30年前から守り続ける伝統があります。名物料理『ボルシチ』と『コールスロー』は驚きの各50円で提供。「戦後何もない時代に少しでも日本人に洋食を食べてもらいたい」という思いから生まれたメニューは、初代の遺言どおり、味も価格も守り続けています。映画に登場したオムライスなどの卵料理をはじめ、昔ながらの肉料理、米飯料理、パスタ&魚介料理、ラーメンなど、豊富なメニューに心が躍ります。一方で、時代やお客様のニーズに合わせて味もメニューも進化、「日本人のための洋食」を日々追求。※2020年10月19日をもって閉店。2021年春、日本橋室町で再オープン予定です1,500円2,000円東京メトロ半蔵門線 三越前駅 徒歩1分食事会にオススメ たいめいけんおすすめコース6,000円たいめいけん クリスマス限定コース6,000円コースをすべて見る
2人のシェフがオススメしています新宿御苑周辺 上海料理シェフス(CHEF’S)過度に飾り立てず、素材の味を引き立てるシンプルな上海家庭料理写真メニュー地図上海の裕福な家に生まれ、趣味が高じて料理人になったという故・王恵仁氏。そんな王氏が求めた美食は、見せかけの派手さではなく、食べて心も体も幸せになれるような本物の贅沢さでした。その本質は、素材の持ち味を活かす“引き算の美学”。厳選した食材そのものの魅力を引き出す料理こそが、ここ【シェフス】の真骨頂なのです。王シェフ亡き後、マダムの王のり子さんとともに、その思いが変わることはありません。ラードよりも軽い植物油の使用、日本酒での風味付けといったデリケートな調理は、素材への自信の表れ。体がすんなりと受け入れるような未知なる中華の境地を、この店では堪能できるのです。8,000円東京メトロ丸ノ内線 新宿御苑前駅 徒歩5分接待/会食,食事会他にオススメ
仙台駅東口周辺 洋食、イタリアン、ビストロChef’s Table (シェフズテーブル)東北の地酒とともに楽しむ 東北・宮城の食材を使用した創作イタリアン写真メニュー料理人地図仙台駅東口より徒歩約6分。駅前の喧騒から少し離れたビジネス街に佇む、ANAホリデイ・イン仙台1階のレストラン【Chef's Table(シェフズテーブル)】。店内には自然光が差し込む、開放感あふれるオープンロビーレストランです。地元宮城を中心に、東北地方の食材を使用したメニューを多くご用意しております。和洋折衷を取り入れたホテルオリジナル「J-Western Style」の料理をお楽しみください。2,000円5,000円仙台市営地下鉄東西線 宮城野通駅 徒歩4分感染症対策テイクアウト可 <カジュアルイタリアンランチ>ハーフビュッフェ・ドリンク付1,500円(税込)<ブラッスリーランチ本日のオススメ肉料理>ハーフビュッフェ・ドリンク付1,800円(税込)コースをすべて見る
名駅 パスタ・ピザ、イタリアン、洋食スパゲッティハウス シェフ 名駅西店 名古屋名物あんかけスパ専門店【スパゲッティハウス シェフ 名駅西店】写真メニュー料理人地図名古屋駅から徒歩5分、名古屋名物の『あんかけスパ』を味わえるお店です。数種の野菜と牛スネ肉などを使い、4日間ほどかけてつくる少し甘めのあんかけソース。そしてお皿と鉄板では、同じメニューでも違った味わいになるというのも大きなポイント。あんかけソースやドレッシングにいたるまですべて手づくりというこだわりも。どのメニューもボリュームたっぷりで、男性にもおすすめです。またスパゲッティセットはランチタイムがとくにお得。ケチャップソースでつくる『イタリアン』や、じっくり煮込んだカレーでつくる『インディアンウインナー』など、どこか懐かしい味の数々。2階にはちょっとしたパーティーができる席も用意しています。JR線 名古屋駅 徒歩5分 2)シェフおすすめのディナーコース(お一人で1380円)1,380円1)シェフおすすめのディナーコース(お二人で2980円)2,980円コースをすべて見る
1人のシェフがオススメしています新橋/汐留 フレンチ、洋食玉木『ハヤシライス』など、日本人の口に合うフレンチをベースにした銀座の高級西洋料理店写真メニュー料理人地図東京・銀座にある、フランス料理をベースにした食通の大人が集う高級西洋料理店【玉木】。ここは、オーナーシェフの玉木裕さんが「日本人の口にあうフランス料理を届けたい」と、日本の土壌でつくられた季節の食材でつくる料理が評判のお店です。人気の『ハヤシライス』は6時間かけてつくったソースに牛の塊肉と炒めタマネギを加え、さらに1時間煮こみます。フォン・ド・ボーと赤ワインにトマトペーストで軽さを加えた贅沢な味わいは、一般的なハヤシライスのイメージをガラリと変える、洋食の域を超えた逸品。他にも神戸牛を使ったジューシーな肉汁がたまらない『メンチカツ』や出汁で炊いたサトイモを添えた『ビーフシチュー』などが並びます。6,000円20,000円JR各線 新橋駅 徒歩4分食事会にオススメ 【ランチコース】6,000円季節のコース料理12,000円コースをすべて見る
秦野/渋沢/大井松田 洋食、フレンチ、居酒屋かしの木本格的な味わいのフランス料理と洋食を、家庭的な雰囲気の中で気軽にいただける店写真メニュー地図家庭的なフランス料理店【かしの木】が、自然豊かな秦野でオープンしました。本格的なドミグラスソースを使った『ビーフシチュ』などのメニューから、『オムライス』といった洋食メニューまで、手間ひまかけた料理がずらり。新鮮な地場野菜のおいしさも格別です。30年以上の経験を誇るベテランシェフが一から手づくりする料理を、リーズナブルにいただけるというのも嬉しいポイント。店内はスッキリとした内装で、アットホームな雰囲気が心地良く、肩肘張らずにゆっくり食事ができます。ワインなどのアルコールメニューや、おいしいスイーツも揃い、普段使いにも大切な日の会食にもぴったり。予約をすればコース料理にも対応してもらえます。1,500円2,500円小田急小田原線 秦野駅 徒歩15分デートにオススメ