「茶　良　店舗」のグルメ・レストラン検索結果一覧

旬の鮮魚を味わう幸福感を最高のおいしさと雰囲気で楽しめる【阿部】。2020年秋にオープンした青山店は、「食はレジャー」という同店のテーマを継承しつつ、神宮前にふさわしい凛と美しい和空間と独自のメニューを提供。界隈の食通たちの心を早くもつかんでいます。“好きなものを好きなだけ”味わえるアラカルトが中心となり、一品料理・寿司とも多彩なラインナップ。なかでも、名物の『あん肝最中』は驚きと幸せがつまる逸品です。『おまかせコース』もあるので、しっかり食べたい時はぜひこちらを！　檜のカウンター席・テーブル席・個室・半個室を設えた大空間も魅力的。どんなシーンでもゆっくり憩え、幸せに満ちた時間を過ごせます。

本店は自由が丘にある、良質なフカヒレ料理が味わえる蔭山樓の3号店【蔭山樓　表参道店】。定番のフカヒレはもちろん、鳥の手羽先を煮込んだオリジナルスープの白湯塩そばや、三浦半島の朝採れ野菜など、ほかの食材にもこだわっています。他店舗とは違った木のぬくもりのある落ち着いた店内は、デートや接待にもおすすめ。カジュアルでおしゃれな空間で蔭山料理を堪能することができます。

原宿にありながら驚くほど静かで広々としているエコファームカフェ632。高い天井とガラス張りの壁で囲まれた店舗の中心には、テラス席を設置。バーベキューコンロがあるので、室内パーティだけでなくバーべキューパーティもおすすめ。

「故郷の父が捕った鮎を出す店にしたかったんです」。そう店のオープンのきっかけを話す【たでの葉】の店主・小鶴清史氏。とはいえ、禁漁期のある鮎を一年中メニューにおくことはできません。そこで鮎のないシーズンの名物として据えたのが、故郷の熊本や北海道から届くジビエでした。4年間修業を積んだ西麻布の名店【またぎ】では料理長まで経験し、さらには狩猟免許まで取得するなど、ジビエに入れ込む小鶴氏。ここでは、そんな天然素材を炭火焼きというシンプルな調理法で楽しませてくれます。炉を囲むカウンターの目の前でジイジイと炙られる鮎やジビエ。厳選された日本酒やワインとともに楽しめば、滋味深き旨さが体に染み渡ります。

外苑前駅から徒歩1分。住宅街の中にひっそり佇む一軒家の【和食 猩々-shoujyou】は2017年夏にオープン。日常の喧騒を忘れる、和の趣きあふれる空間で「黒毛和牛」「のど黒」「伊勢海老」などの特選素材をメインに、四季折々の旬を堪能する月替わり会席を愉しめます。2名様から最大24名様まで、人数に応じて用意できる大小の個室はシンプルながらも格調高く、ハレの日や特別な機会にふさわしいプライベート空間となっています。料理に合わせる全国の地酒・地焼酎、ワインの品揃えも豊富で、年代を問わず幅広いお客様が満足できます。ビジネスでの接待や祝賀会などに最適なほか、デートや友人との食事でも訪れてみたい隠れ家です。

表参道の大通りから少し外れた場所にある隠れ家パティスリー。三ツ星レストランで経験を積んだシェフパティシエがつくる上質なデセールが味わえます。テイクアウトの生菓子・半生菓子は約20種類。焼き菓子・コンフィズリーも約20種類と種類が豊富。日頃の疲れを癒す自分へのご褒美はもちろん、プレゼントや手土産にもぴったり。また、目の前でパティシエがデザートをつくりだすアシェットデセールも人気。季節ごとに期間限定で開催されるイベントもあるので、こちらのチェックも欠かせません。

東京・北青山にあるイタリアン【Ristorante HONDA】。フランス、イタリアで修行後【アルポルト】の副料理長を務めたシェフ本多哲也氏。低糖質パスタの開発など、健康も気遣ってくれるのは嬉しいポイントです。旬の国産食材をふんだんに使用し、それら素材の風味を最大限生かす料理は、日本の四季を感じられます。中でもパスタは「ここでしか味わえない」と言う声も多く、コース内で３皿食べる方もいる程。都会の喧騒を忘れさせる、シックで洗練された20席ほどの店内は、落ち着いた空間でありながらもアットホームで、賑やかな声が絶えません。調理の技法はイタリア料理の基本に忠実ながらも、日本の旬を感じる、独自の料理が楽しめる一軒です。

時代をリードする新和食でゲストを魅了し続けている【東郷】。伝説のレストラン【NOBU NEW YORK CITY】の立ち上げに携わった、名シェフの店です。注目は、前菜からデザートまで一つのストーリーのように展開するコース料理。和食のジャンルにとらわれない色彩感覚や素材の組み合わせ、味付けなど、海外で長く経験を積んだ東郷氏ならではのセンスが光ります。料理と相性の良い酒も、充実のラインナップ。テーブルがゆったりと配置されたハイセンスな店内には、カウンター席と完全個室も用意され、好天時に利用できるテラス席からの眺めは抜群です。日常を忘れて心をゆったりと解放できる空間で、思い出に残る優雅なひとときを過ごせます。

南青山・骨董通りビル4階に佇む【champagne J.】はその名の通りオーナーのJunkoさんが営むシャンパーニュバー。
現地のメゾンを長年巡るなかで見つけた約140種ものシャンパーニュを揃え、ボトル提供に加え、毎日3種の『グラスシャンパーニュ』を用意。シャンパーニュに使われる3品種、シャルドネ、ピノ、ムニエの各々の個性が輝くグラスを選択、他ではなかなかお見かけしない銘柄が多く、贅沢な比較テイスティングを気軽に楽しめます。また、内装は建築業界で長らく活躍したオーナー自らがデザインしたシャンパーニュの繊細な泡と色が映える素敵空間。友人宅のような居心地の良さで、夕食前のアペロ（食前酒）やディナー後の一杯に憩えます。