「薪焼銀座おのでら」のグルメ・レストラン検索結果一覧

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  • 銀座 フレンチ、イノベーティブ・フュージョン、ステーキ

    薪焼 銀座おのでら

    「ミシュランガイド東京」3年連続一つ星を獲得!薪の炎から生まれる新感覚フレンチ!

    今、注目の薪焼きを新感覚で楽しめる気鋭の一軒が、ここ東銀座の【薪焼 銀座おのでら】。プリミティヴな調理法だからこそ焼きの面白さに挑戦しているのは、寺田惠一氏。フレンチから和食までこれまで経験してきた多彩なジャンルを活かし、この店ではモダンフレンチを基軸にイノベーティブな薪焼き料理を目指している。例えば、鰻を使った一品。薪の熾火で焼いた鰻の白焼きは、そのままでは出さずマコモ茸と木の芽でつくったジェノヴェーゼで和えるといった具合だ。そのほか、南部鉄器でパンを焼いたり、薪焼チーズケーキに薫香を纏わせたりと自在な薪火使いは見事。肉焼きだけでない薪焼きの奥深さを堪能したい。

    25,000円

    都営浅草線 東銀座駅 徒歩1分

    感染症対策プレミアム掲載店食事会にオススメ
  • おすすめのグルメ・レストラン情報

  • 宮崎市中心部 フレンチ

    ザ・メイビア宮崎 薪焼と鉄板焼きフォレスト

    スモールラグジュアリーホテルのレストランでいただく、地元食材を取り入れた逸品

    しなやかに伸びる竹林が落ち着いた印象の【薪焼と鉄板焼き フォレスト】は、格調高い空間で逸品薪焼きを堪能できるお店です。メニューはランチタイム、ディナータイムともコースのみ。季節の旬の素材や地元の美味しい素材にこだわり、一つ一つ丁寧に仕上げられた料理はどれも逸品ぞろいです。店内には弾む会話と笑顔があふれ、こだわりの料理がお得に味わえると大人気。ディナータイムには打って変わってしっとりとした大人の雰囲気に。カップルや接待にもおすすめの、上質なひとときを過ごせるレストランです。

    3,000円

    10,000円

    JR日豊本線 宮崎駅 徒歩8分

    プレミアム掲載店ヒトサラPOINTが貯まる・使えるdポイントが貯まる・使える記念日にオススメ
  • 仙台市その他 その他各国料理、フレンチ、スペイン料理・地中海料理

    restaurant varm

    ゴ・エ・ミヨ2024掲載 「東北テロワール」の新たな魅力を発信する本格薪焼き料理

    北仙台の【varm】は薪焼き料理、ベーカリー、焙煎コーヒーの複合型レストラン。店名が意味する“熱”が織りなす3つのおいしさを提供し、2022年の誕生以来、ファンを増やしています。薪焼きの腕をふるうのは、東京やフランスで修業し、「故郷で家族と店を営みたい」と、自らの店を開いたシェフの阿久津氏。経験を重ねたモダンバスクとフレンチをベースに、直火の力で食材の持ち味を頂点に導く多彩な皿を披露しています。食材は東北産にしぼり、新たな「東北テロワール」を探求。その醍醐味は2種のディナーコースで堪能できます。シェフの妻が焼く本格パン、両親が焙煎するコーヒーも格別の味わい。日常&非日常の両方で、長年通いたい一軒です!

    8,000円

    15,000円

    JR仙山線 北仙台駅 徒歩10分

    記念日にオススメ
  • 横浜駅 バル、イタリアン、洋食

    Seafood bar Ermitage 横浜鶴屋町店

    新鮮な牡蠣、魚介を活かした一品料理、薪焼き料理を楽しめるイタリアンバル

    横浜・鶴屋町にあるイタリアンバル【Seafood Bar Ermitage】。新鮮な海の幸を使った料理が自慢のお店です。オススメはその日厳選した生牡蠣や、鮪のたたきをはじめとした薪焼き料理の盛り合わせ。魚介を活かした一品料理に、ぴったりのワインも多数用意。薪焼きを活かしたスイーツも楽しめます。店内は2つのフロアで構成されたオシャレな空間。お一人様も楽しめるカウンター席にテーブル席、予約必須の半個室ソファー席を完備。デートはもちろん、女子会での利用にも最適。パーティーに向けたコースも用意されているため、各種宴会でも利用可能です。横浜駅北西口から徒歩4分というアクセスも魅力的。気軽に立ち寄りたい一軒です。

    1,500円

    4,500円

    横浜線 横浜駅 徒歩4分

    ヒトサラPOINTが貯まる・使えるdポイントが貯まる・使える食事会にオススメ
  • 熊本 イタリアン、ビストロ、イノベーティブ・フュージョン

    風雲 fumo

    自家製パスタ、薪焼き料理、豊富なワインを堪能できる全8席の隠れ家イタリアン

    しっとりとした雰囲気のなか、香り豊かなイタリアンやワインを堪能できるお店。【風雲 fumo】は、大切な人とのデートや、友人とゆったり過ごしたい一時にオススメできる一軒です。店内はバーを彷彿とさせるオシャレな佇まい。広々としたカウンターと、イス8席のみという洗練された空間で一時の贅沢に浸れます。薪焼き・藁焼きや自家製パスタなど、当日の厳選食材を中心としたコース料理に、個性豊かなアラカルトも用意。6070種のワインやジャパニーズウイスキーなどのお酒も多彩なため、ドリンクメインでのお一人様も楽しめます。藤崎宮駅前エリアのビル1階、ゲストの訪れを静かに待つ隠れ家的なお店です。

    5,000円

    12,000円

    熊本電鉄菊池線 藤崎宮駅 徒歩1分

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  • 熊本 焼肉、居酒屋、パーティー

    熊本プリンスガーデン山室大窪店

    地元食材を使った上質な焼肉と他ではなかなか楽しめない美味しいワインに出合える場所

    最高の景色を眺めながら地元熊本産の上質な肉料理が堪能できると評判の【熊本プリンスガーデン山室大窪店】。小高い丘の上にあるステキな外観の建物の中に入ると、香ばしいお肉の香りが鼻先を誘います。そんなオシャレな店内では、オーナーのこだわりでもある「地産地消」をベースとした、地元熊本の上質な牛肉や野菜を使用した料理が楽しめます。中でもおすすめは、4コースある自慢のバイキングで、使用しているお肉は、長年精肉業に携わっていた目利きの料理人が厳選した最高のものばかり。きれいな景色を眺めながら、肉料理が好きな人にとっては必ず満足できる、そんな最高の焼肉に舌鼓を打ってみませんか。

    1,980円

    3,980円

    接待/会食,飲み会にオススメ
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