「藤　ラーメン」のグルメ・レストラン検索結果一覧

小豆島産の本仕込み醤油、岡山産の濃口醤油、千葉産の濃口醤油。返しの生醤油は、これら三種をオリジナルブレンド。そこに鶏と豚のガラ、香味野菜、宗田鰹節など20種類以上の食材を混ぜ込み、15日常温熟成。スープは、豚骨と鶏ガラの軟骨と髄から煮だしたコラーゲンたっぷりのゼラチン質が旨味のもと。麺は、熟成させたコシと旨味たっぷりのオリジナル麺と、とことん素材にこだわったラーメン専門店。ではありますが、【丸源ラーメン】はマニアだけを集める専門店ではないのです。お子さまメニューにアレルギー表示をする気遣いあり、セットやデザートメニューのバリエーションもあり、老若男女、全方位型地域密着ロードサイド店なのです。

テイクアウト・昼飲み始めました!食べ飲み放題無制限昼は15時まで。テイクアウトは商品金額+8%の消費税を頂戴しております。予約時、入店時にスタッフに声をかけて下さい他券との併用はできません最大32名様までご利用いただけ、貸し切りできるので、気の合う仲間とワイワイ楽しむのにぴったり。持ち込みで飾り付けをすることも可能なので、サプライズを演出するのもよし。心ゆくまで宴会を楽しむことができます。メニューの種類は全95種類!今年の流行り『発酵もつ鍋』や『台湾もつ鍋』もございます。藤嶋や二大名物『厚切り生牛タン』とプリプリ食感が楽しめる『もつ鍋』。ヤミツキになる美味しさ！是非とも藤嶋やにお越しください。

1955年に熊本で産声を上げた【桂花ラーメン】は、熊本ラーメンとして初めて東京に進出しました。【桂花ラーメン】の創業者は女性で、一杯のラーメンを料理として捉え、満腹になるのはもちろん、キャベツや茎ワカメといった野菜や海藻をふんだんに使い、栄養面も気遣っています。こちらの一番人気は『太肉麺』。ことこと炊いた豚骨スープは臭みがなく柔らかな味わいで、子供からシニアまで幅広い世代に人気があります。おいしいスープに合わせるのは、熊本の工場から直送している硬めの麺。具材にはあえて濃く味つけした角煮が乗っていて、この角煮を食べることで麺とスープがどんどん進みます。熊本に行かずとも、本場の味を東京で。

自慢はオーダー殺到の味噌ラーメン！　飲むごとに口に広がるコクと深み…スープは鶏を丸ごと煮込んだチンタンスープをベースに赤味噌・白味噌をあわせ、還元水を使い、じっくり8時間煮込んだこだわりのスープ！　麺は特別に注文したラピタオリジナルの中太縮れ麺を使用している。季節にあわせた期間限定メニューやセットメニューも豊富で人を笑顔にする美味いラーメンを提供中！駐車場も完備しており、お子様メニューなどもありますので、ファミリーにも最適です！

店に入って、一度外へ出てもう一度恐る恐る店内に足を運ぶ人が続出したという【麺とワイン夜鳴ラーメンいとうや】は、ラーメンはもちろん、フレンチのコース料理を食べることができる一軒です。シェフの伊藤氏はもともとラーメン屋からスタート。フランス料理も本格的な味わいで、しかもリーズナブルな価格設定。店内は、カウンター席、テーブル席、VIPルーム、座敷席があります。フレンチのコースは一日限定一組となり、VIPルームか個室の座敷のみで注文可能です。カウンター席で気軽にラーメンやフレンチの単品料理を頼んでもよし、女子会やデート、接待で個室やVIPルームを使用することもでき、いろいろな用途に対応してもらえます。

イタリアン・フレンチ、と経験したあとに有名ラーメン屋で修行して開業しました。基本的に自分が『旨い』と納得したもの以外は使っておりません。鶏白湯のスープの仕込みには8時間かけ、牛肉をローストして加えるなど旨さだけでなく香ばしさにもこだわっています。スープに合うよう、ストレート麺を使っていますが、つけ麺とラーメンではメーカーを変えています。トッピングにもこだわり、チャーシューは低温二段仕込み、メンマではなく煮タケノコ、通常のネギではなく、九条ネギをミックスするなどラーメン店での修業時代から温めたこだわりを形にしました。ぜひ一度ご賞味ください!

三軒茶屋駅からほど近い場所にあるラーメン店です。カウンター席のある店内はこぢんまりとしながらも、明るく落ち着いた雰囲気。まるで知人の家を訪れたような居心地のよさを感じさせます。そんな【麺屋　藤しろ】のメニューは、厳選した素材を使い、化学調味料を使わずに仕上げたラーメン。スープはすべて、丸鶏とガラ、牛肉のローストをベースに、ダシも天然素材の煮干など、吟味したものを使用しているのがこのお店のこだわりです。ラーメン好きにはたまらない美味しさで、リピーター客が多いのにも納得。家族や親しい友人同士、またはひとりで、ゆったりとくつろぎながら、和みのひと時を過ごしてはいかがでしょう。

日本各地に幅広く展開する【来来亭】。全国にファンを生んでいる理由のひとつが、こだわりの“京都風醤油味の鶏ガラスープ”にあります。もともと、老若男女、幅広くラーメンを楽しんでほしい、という店のコンセプトから生まれたこのスープ。試行錯誤の末、京都風醤油味の鶏ガラに背脂をふんだんに浮かせた現形に辿り着き、コクがあるのに口当たりはスッキリ、最後まで飲み干せるスープに仕上がりました。麺にはコシがあり、スープとよく絡む細麺を採用。こだわりが渾然一体となった味が口に広がります。この店のもう一つの魅力がメニューの豊富さ。お酒にあう一品料理や飲茶もあり、週末には家族連れのお客様も多いです。

日本各地に幅広く展開する【来来亭】。全国にファンを生んでいる理由のひとつが、こだわりの“京都風醤油味の鶏ガラスープ”にあります。もともと、老若男女、幅広くラーメンを楽しんでほしい、という店のコンセプトから生まれたこのスープ。試行錯誤の末、京都風醤油味の鶏ガラに背脂をふんだんに浮かせた現形に辿り着き、コクがあるのに口当たりはスッキリ、最後まで飲み干せるスープに仕上がりました。麺にはコシがあり、スープとよく絡む細麺を採用。こだわりが渾然一体となった味が口に広がります。この店のもう一つの魅力がメニューの豊富さ。お酒にあう一品料理や飲茶もあり、週末には家族連れのお客様も多いです。

熟練の職人が備長炭で焼き上げる、『もつ焼き』が人気のお店です。毎日届く新鮮なホルモンは、「和豚もちぶた」のものを使用。噛めば噛むほどに味わい深い、こだわりのおいしさを堪能できます。種類豊富なドリンクメニューは、「宝焼酎」の“どぶ漬け瓶割”スタイルがオススメ。バラエティ豊かなホルモン料理をはじめ、サイドメニューや〆のラーメンのお供にもピッタリです。“ネオ大衆酒場”をコンセプトに設計された店内は、温かみあふれるくつろぎの空間。カウンター13席、テーブル5席が用意され、仕事帰りの一杯や日常使いの食事にも活躍します。一日頑張ったご褒美に、毎日でも訪れたい憩いの一軒です。

新鮮で旨くて安い寿司と活気のある雰囲気で人気の【や台ずし】！　職人が心を込めて握るお寿司をリーズナブルな価格で味わえます。味・大きさ・鮮度に拘ったお寿司はどれも絶品。中でも味質に拘った本マグロは必食！　他にも季節の握りや名物手羽先唐揚などの創作料理も充実！　お一人様から気軽に入れるカウンター席や各種宴会に最適な掘りごたつ席まであるので幅広いご利用が可能です。宴会にぴったりなコース料理や飲み放題プランもご用意。安くて旨い江戸前ずしに舌鼓を打ちながら、楽しい時間をお過ごしください。毎日、オープンから19時まで生ビールも含むドリンク半額！！※一部、例外あり

お昼テイクアウトは、9:0013:00、デリバリーは、9:0012:30です。夜のテイクアウトは、16:0019:30、デリバリーは、16:0019:00です。　※テイクアウト、デリバリー共にお電話は、インスタでご連絡して頂ければ、お待ちいただかずにお渡し出来ます。

店主の近藤博英氏は脱サラして飲食経営へと転身。平成13年5月、つけ麺とラーメンの店「ひまわり」をオープンした。自らを「料理人じゃない」と言い切る。しかし、自分の味覚を信じて作るつけ麺は好評を得た。さらに、素材の味で勝負できる焼肉に目を付け、夜の予約限定で受け付けるようになった。全国からA4クラス以上の牛肉を選りすぐり、冷凍は一切しない。その焼肉コースはメニューには載っていない。客が決めた予算に合わせて、その日、手に入る最高の肉を提供するオートクチュールだ。近藤氏は「テクニックに走らず、ただ正直においしいものを食べてもらいたい」という。自分のためだけのコース。これが食通の心を揺さぶる魅力であろう。

全部屋個室完備。通常お昼は丼ぶりやラーメンメニュー中心でやっております。夜の部では焼肉、創作料理をお楽しみ下さい。テイクアウトメニューも揃えております

札幌の中でももっとも予約の取れない焼肉店といわれているのが【焼肉　グルマンズいとう】です。店では全国各地からその時期よい和牛を取り寄せますが、あえて産地や銘柄を指定しない分、リーズナブルにいいものだけを提供できます。なおホルモンは徹底的に鮮度にこだわり、こちらは道産だけを使用。営業数時間前に当日使うホルモンが届けられ、それをすぐさま仕込んでいくのです。さらにこだわりは肉のカットまで。通常、肉は柔らかくなるようにカットするのが常識ですが、こちらではあえて噛みごたえを追求。肉に絶対の自信があるからこそ、食感にもこだわり提供しています。旨い肉とホルモンが揃う、予約困難も納得の名店です。

日本各地に幅広く展開する【来来亭】。全国にファンを生んでいる理由のひとつが、こだわりの“京都風醤油味の鶏ガラスープ”にあります。もともと、老若男女、幅広くラーメンを楽しんでほしい、という店のコンセプトから生まれたこのスープ。試行錯誤の末、京都風醤油味の鶏ガラに背脂をふんだんに浮かせた現形に辿り着き、コクがあるのに口当たりはスッキリ、最後まで飲み干せるスープに仕上がりました。麺にはコシがあり、スープとよく絡む細麺を採用。こだわりが渾然一体となった味が口に広がります。この店のもう一つの魅力がメニューの豊富さ。お酒にあう一品料理や飲茶もあり、週末には家族連れのお客様も多いです。

日本各地に幅広く展開する【来来亭】。全国にファンを生んでいる理由のひとつが、こだわりの“京都風醤油味の鶏ガラスープ”にあります。もともと、老若男女、幅広くラーメンを楽しんでほしい、という店のコンセプトから生まれたこのスープ。試行錯誤の末、京都風醤油味の鶏ガラに背脂をふんだんに浮かせた現形に辿り着き、コクがあるのに口当たりはスッキリ、最後まで飲み干せるスープに仕上がりました。麺にはコシがあり、スープとよく絡む細麺を採用。こだわりが渾然一体となった味が口に広がります。この店のもう一つの魅力がメニューの豊富さ。お酒にあう一品料理や飲茶もあり、週末には家族連れのお客様も多いです。

東京青山で人気の味をラーメン激戦区「平塚」で再現！

表参道で人気の焼鳥屋　青山焼鳥倶楽部がプロデュースする「らー麺　つけ麺　みやがわ」青山焼鳥倶楽部がランチ限定で提供している「醤油ラーメン」と「濃厚つけめん」　どちらも自慢の「地鶏ガラスープ」を使っています。
一度食べたらクセになる「牡蛎ラーメン」を１日20食限定で提供。
平塚四之宮で是非お召し上がりください。

石山駅から路地裏に入ったところにある風情ある、『串揚・串焼』がリーズナブルに楽しめる店。串揚・串焼ともに常時各30種以上とバリエーションが豊富。特に串揚はコロモが厚くなくさっくり、魚介の串焼きはこの店ならでは。また、旬の一品、お造り、鉄板焼といった種類豊富な料理を取り揃えているので、何度訪れても飽くことがない豊富なメニューが嬉しい。カウンターの後ろを覗くと地酒・焼酎・梅酒がずらりと並び、プレミア焼酎も常備。お手頃価格で味わえる。料理に合うものを吟味して楽しめる唯一無比の名店とはこのことか。

北海道旭川産の甘みのあるぷりぷりの白もつと九州産にこだわった食材を水炊き風のあっさりとしたスープで炊き上げた『もつ鍋』が自慢の【もつ鍋専門もつ蔵八女店】。歴史を感じさせる和の空間で、ゆったりと全10種類の『もつ鍋』を堪能できます。鍋以外にも、イタリアンの経験が長い腕の確かな料理長が織りなす和と洋を融合させた幅広い料理も充実の品揃え。1階は3部屋の個室があり、窓から風情ある庭園を眺めながら贅沢なひとときを満喫でき、家族での利用や大切な接待などにもぴったり。お得な女子会コースなどの各種プランも用意されているので、様々な宴会シーンで利用したいオススメのお店です。

ビルの地下1階にある【鳳】は、大人が通う隠れ家的の店。「鶏肉が新鮮なのは当たり前」と話す料理人。美味しい部位を余すとこなく食べたい人には『鳳コース』がオススメ。焼鳥の醍醐味を堪能できます。火力には土佐備長炭を使用。火力の安定と強さから決めたそう。お洒落な装いの方も気軽に訪れてほしいので、煙が上がらないよう無煙ロースターを使用。カウンターはひとりでも訪れやすいように、スペースを広めに取っています。個室は、掘りごたつなので立ち居がとても楽だとか。お客さまのことを第一に考えた意匠のなか、洗練された贅沢なひとときを過ごせるお店です。

焼肉ともつ鍋のコースはご宴会に大好評！
名古屋の老舗焼肉店が新鮮なホルモンと、最上級の和牛をよりリーズナブルに、お客様に提供したいという思いから創れた、藤が丘にある炭火焼肉麻布ホルモン舗。鮮度はもちろん、素材本来の最高の旨味を引き出す為に、タレや塩にこだわりました。豊富な種類の焼酎、ワイン、1頭から僅かしか取れない、カイノミや自慢の黒毛和牛、マルチョウやアカセンを炭火でご堪能下さい。韓国料理も豊富で女性に人気のサムゲタンや、名古屋では滅多に食べれない、タッカンマリなど焼肉以外のメニューも楽しめます。
店内は無煙でにおいの心配なし。
４名から５０名までの宴会に対応でき、週末は要予約の人気店です。

店内から湘南海岸を一望。目の前に広がる美しい海を見ながらお食事を。特におすすめは江の島ならでは、甘く濃厚な獲れたての生シラスをふんだんに使った「生シラス丼」や、新鮮なプリプリのサザエをふわふわの卵でとじて遊覧亭特製たれで甘めに仕上げた「江の島丼」。夏場は窓を開放しますので、気持ちの良い潮風を全身に感じながら、キンと冷えた生ビール片手に、出汁たっぷりの焼きはまぐりや、歯ごたえがたまらないサザエのつぼ焼き、醤油で香ばしく焼いた大きなイカ焼きをどうぞ。お子様にはカレーやラーメンなどもご用意しております。店内はわんちゃん連れもOK。絶景の中、心癒される至福のひとときをお楽しみください。

現在17:0023:00でデリバリーのみ営業しております。6/1より店内飲食再開いたします。

江ノ島の西、富士、箱根、そして伊豆大島までが一望できる絶景の地で140余年続くお店。目の前に青々と広がる太平洋を一望のもとに出来る贅沢なロケーション。地の物にこだわり提供される料理は、鮮度が自慢の海の幸の数々。おかみさんは、良いものを供する事に努力を惜しまない。ご当地メニューの江ノ島丼・しらす丼から各種定食、伊勢海老・あわびまで豊富な選択肢も魅力。雄大な太平洋の眺望、新鮮な海の幸を前に、ついついお酒も進んでしまいそうだ。

【へのへのもへじ】は仕込みに手間をかけており、料理の品数は豊富です。肉、魚、野菜、それぞれの素材の仕入れにこだわり、仕込みにはそれ以上に確りとしたこだわりを持っています。そのため、おしながきも毎日更新されるので、訪れるたびにいろいろなメニューを楽しめます。繁華街のビルの中にあり、看板が出ていないため少しわかりにくいですが、愛嬌のある「へのへのもへじ」のマークが目印。カウンターとテーブル席がオープンに並ぶシックな店内はゆっくりと落ち着いた雰囲気です。テーブルの並べ替えで大人数でも利用可能なので、宴会やパーティにオススメのお店です。

飲食店ではそれほど多くない「福島牛」販売指定店でもあり、クオリティの高い牛肉をいただけるこちらの店。塊肉からサク取りし、すべて手切りすることで、それぞれの部位の特色をいかしつつ、しっかり厚みがありながらも歯切れのよい柔らかな食感を楽しめます。また、焼肉のタレからキムチまですべて手づくりしていて、既製品は一切使っていません。4050代の男性ゲストを中心に、焼肉女子会を楽しむ女性グループや、週末はカップルもよく来店しています。食事の美味しさもさることながら、落ち着いた雰囲気も手伝って、接待や会食などでもよく利用されているそう。また常連客の滞在時間が約3時間と、皆ゆっくり食事を楽しんでいます。

松江駅の北口からスキップで100歩のところにある【彩鮮酒楽 やぁ】 おすすめは毎朝市場から直接仕入れる新鮮な魚を盛り込んだ『刺身がいな盛り』や『かに大漁 出巻玉子』などの海鮮料理各種。島根和牛料理、石見銀山赤鶏を使った料理も人気です。また、一品料理やコース、お酒も充実。最大50名が利用可能な座敷席（２Ｆ）もあり、各種宴会にも最適です。落ち着いた雰囲気の個室もあるのでさまざまなシーンで活躍するお店です。。

福岡の老舗フレンチで腕を磨いた後藤シェフが、「気軽にふらっと立ち寄れるビストロを」と開いたのが赤坂・舞鶴の【ゴット】。一皿ごとの料理ともてなしに目が行き届くようにと、店のサイズは6坪と小さく、友人の家のダイニングのような居心地の良さです。日替わりの黒板メニューには本格ビストロ料理と季節の皿がずらり。なかでも、シェフが釣ってきた魚介も登場する『カルパッチョ』『フォアグラ入りパテ・ド・カンパーニュ』は感動の逸品。〆には、フレンチの技が冴える『ゴットラーメン』が心を和ませてくれます。世界の良質ワインを高コスパで楽しめるのも◎。内緒にしたいけれど、思わず人に紹介したくなる、そんな魅力がつまる一軒です。