1人のシェフがオススメしています西天満 中華料理、多国籍料理、イノベーティブ・フュージョンChi-Fu消去法で中国料理、で構わない。道なき道を進むように、新たな境地へ写真メニュー料理人地図うぐいす色の野菜を美しく盛りつけた『新緑』という一皿。ルックスはフレンチ、湯葉や生麩といった食材は和食を連想します。いったい何料理? と評されることもありますが、店主の東浩司氏は即答で「中国料理です」。確かに、フレンチや和食の技法を使っていても、甜麺醤とフキノトウの味噌を包んで口に入れると紛れもない中国料理なのです。「消去法で中国料理、でいいんです」と東氏。常に心はパイオニア、中国料理を新たな段階に導くことが目標だとも。壮大な中国料理の体系を理解するからこその再構築。私たちはただ、料理の美味さに素直に驚き喜び、器や設え、どこかで「楽しかった」という記憶を残すだけでいいのです。7,000円20,000円地下鉄御堂筋線 淀屋橋駅 徒歩7分プレミアム掲載店デート,食事会他にオススメペアリングセット 4500円~4,500円【昼】5500円コース5,500円コースをすべて見る
西天満 和食、日本料理・懐石・会席、ダイニングバー燦 大阪関西夜景百選の絶景を一望!料理長が吟味した旬の食材写真メニュー地図旬を味わうメニューが各コースに登場!詳しくはコースメニューをご覧ください。飲み会、女子会、デート等プライべートの特別の日や、接待・会食等の大切なシーン、パーティー等のご宴会でも。厳選素材を使った料理を宝石箱のようなすばらしい夜景を眺めながら、素敵なひと時をお過ごしください。少人数でのご利用に最適な絶景のカウンター席やテーブル席、大切な接待・会食向けのテーブル席個室は4名様~最大14名様まで。ご宴会は最大40名様(着席)まで。 梅田・北新地での『会社 宴会』『接待』『会食』に最適!また、大人数でのご宴会や貸切での宴会も承っております。5,500円JR線 大阪駅 徒歩10分ヒトサラPOINTが貯まるdポイントが貯まるデート,食事会にオススメ冬『匠コース』寒鰤・真鱈と聖護院大根・伊予美人に国産牛フィレステーキを味わう2時間飲み放題付きプラン7,500円(税込)限定『彩irodoriコース』2hプレミアム飲み放題、旬の素材/名物 水煙蒸し 大皿宴会7,500円(税込)コースをすべて見る
1人のシェフがオススメしています東梅田/お初天神/太融寺 フレンチ、ビストロ、洋食ランデヴー・デ・ザミ南森町駅より徒歩5分。本場フランス仕込みの技と感性が光る王道のビストロ料理写真メニュー料理人地図南森町駅から徒歩5分の便利な場所にある【ランデヴー・デ・ザミ】は、国内外の名店で修業した熟練シェフが腕を振るう気さくなビストロです。シェフ自ら毎日市場へ通い、厳しい目で旬の食材を吟味。香りや食感、味わい、形状など、素材が持つ全ての魅力を最大限に引き出し、皿の上に集約するのが信条です。その根底にあるのは、本場フランスで培った王道の技。そこに独自のセンスが融合し、オリジナリティ溢れる一皿が生まれます。どの料理もしっかりとボリュームがあり、料理を引き立てるワインのセレクトも秀逸。気取らずにくつろげるカジュアルな雰囲気も心地よく、デートや女子会など、さまざまなシーンで思い思いに利用できる一軒です。1,500円6,000円地下鉄谷町線 南森町駅 徒歩5分3900円コース3,900円5200円コース5,200円コースをすべて見る
東梅田/お初天神/太融寺 イタリアン、フレンチ、洋食カーサディオーロ(Casa d'oro)本場で修業したシェフによる日替わりの絶品イタリアン。居心地の良い大人の空間で堪能写真メニュー料理人地図シックでお洒落な店内で本格イタリアンが味わえる【Casa d’oro】。北イタリアで修業したオーナーシェフが、趣向を凝らした料理を提供しています。『パッパルデッレ』や『トルテッリ』などのパスタは全て手打ち。季節の食材、日替わりソースでいつも違った味が楽しめます。メイン料理『A5ランクの和牛ステーキ』は、厳選仕入れした和牛を日替わりソースで仕上げ。料理をいろいろ満喫できる『おまかせコース』もあり、デザートも付いて女子会にぴったり。ワインはリーズナブルなものからビンテージまで豊富に揃い、気軽に飲めるグラスワインもあります。落ち着いた雰囲気の清潔な店内は、女性同士やデートにおすすめの一軒です。1,000円5,000円大阪メトロ谷町線 南森町駅 徒歩7分感染症対策ヒトサラPOINTが貯まる・使えるdポイントが貯まる・使える飲み会にオススメ
消去法で中国料理、で構わない。道なき道を進むように、新たな境地へ