2人のシェフがオススメしています新神戸/北野 フレンチ、洋食フレンチレストランアッシュ伝統と格式を重んじつつ、サイエンスに基いた最新技術をも取り入れる軽やかなフレンチ写真メニュー料理人地図海と山、豊潤な大地に囲まれた兵庫県。明石や瀬戸内で水揚げされた魚介、丹波や西神戸で育てられた自然農法の野菜、さらに神戸見牛など地元の食材が中心に使われます。料理と合わせるソムリエセレクトのワインは、フランス・ブルゴーニュ地方の厳選した一本から、グラン・ヴァンのオールドヴィンテージまで豊富。室内は、テーブル上の鮮やかな一皿を引き立てるため、敢えて無彩色でモノトーンに。神戸異人館の街に溶け込む「神戸北野ホテル」はオーベルジュ(宿泊施設付きレストラン)のため、食事の後そのままの余韻で宿泊もできます。モダンクラシックの落ち着いた雰囲気で、ゆったりした時間を堪能できる【アッシュ】へどうぞ。9,000円17,000円JR東海道本線 三ノ宮駅 徒歩15分感染症対策プレミアム掲載店食事会にオススメ【ランチ・兵庫の食材】五感で味わう“ムニュ セゾン”(全7品)12,000円(税込)【演出アニバーサリーケーキ付】記念日ディナーコース18,000円(税込)コースをすべて見る