「誕生日　デート　長崎」のグルメ・レストラン検索結果一覧

駅から離れた静かな住宅街の一角にある、隠れ家的なビストロ。ガラス張りの、オープンで程よい緊張感と親しみやすさが同居する空間は、大人がくつろげる隠れ家的要素を感じさせます。大切な人と過ごす記念日デートに相応しい半個室や、大切な集まりにも対応する個室を完備。またランチのラストオーダーが 14:30までなので、食後の友人とカフェの併用利用も可能です。日常の中に小さくて僅かな非日常を見つけ出せるようにと、個性的過ぎる料理や食材の使用はせず、シンプルで飽きない味、優しい味を心がけて作られています。定番のビストロメニューからちょっと贅沢な上質メニューまで、身体も心も喜ぶ料理が楽しめます。

1972年創業、今は2代目が腕を振るう【日本料理たつみ】。月毎にメニューが替わる『懐石コース』を主軸に、手間暇かけた一品が並びます。来店日時から逆算して仕込みを始め、『うな重』に必要なうなぎを〆るのも、ふぐを一から捌くのも全て小谷野氏。コースに合わせて生け簀の活魚を締めたり、肉や熟成した魚を使ったり、更には炭火で調理しながらメニューを組み立てていきます。器も小谷野氏がセレクトし、伊万里焼・九谷焼・織部焼など名だたる品々を使用。広々とした日本家屋の店内には、内装や調度品の設えによって表情が異なる個室を完備。デート、接待、誕生日、記念日、顔合わせ、宮参りなど鴻巣にしっかりと根差している日本料理店です。