名駅 イノベーティブ・フュージョン、イタリアン、フレンチRiverente (リベレンテ)日本文化の「新結合」定限10名写真メニュー料理人地図シェフ塚本は唯一無二を求めて単身イタリアへ渡る。イタリア北部を拠点に2つ星レストランなど複数店舗で研鑽。帰国後、日本の食文化の奥深さを再認識。イタリアで培った経験と、日本古来の発酵を融合させ、意想外な料理を少量多皿にて提供。シェフ塚本が名古屋に戻ってきた想いと、体現する”色覚と新味の重奏”をぜひご堪能下さい。15,000円桜通線 国際センター駅 徒歩8分プレミアム掲載店ヒトサラPOINTが貯まる・使えるdポイントが貯まる・使える 18時30分 「日本文化の新結合コース」16,500円(税込)20時 「日本文化の新結合コース」16,500円(税込)コースをすべて見る