「遥　熊本」のグルメ・レストラン検索結果一覧

黒毛和牛やロブスター・鮑など、極上素材の鉄板焼きとワインのマリアージュを楽しめる【鉄板焼＆ワイン En（えん）】。特注の鉄板を使用したオープンカウンターキッチンとなっており、音や香り、舞い上がる炎まで見え、臨場感たっぷりです。A4・A5ランクにこだわった上品な味わいの『黒毛和牛ステーキフィレステーキ』が絶品。一頭からわずかしか取れない希少部位で、あっさりとしていて柔らかいのが特徴です。ワインはグラスでもボトルでもOK。イタリア・フランス産を中心に、鉄板焼きに合うワインが揃えられています。友人との贅沢ランチや記念日のデート、家族のお祝い事などに、素敵な時間を過ごせる一軒です。

新鮮で旬の食材を活かした旨い肴と一緒に地酒や焼酎を楽しめるお店です。最大ご宴会人数30名様。大中小様々な宴会にも対応可能！　カウンター席は、ゆったりとお食事やお酒を楽しみたいお一人様にもお勧めです。ホテルロイヤル徒歩1分。アーヴァーズビル2F。オープンしたての綺麗な店内で、落ち着いて「美味い!!」を楽しめるお店【乙　o-tsu】。どうぞお気軽にお越し下さい！

小さな赤い看板だけが目印の隠れ家ビストロ【グルマンディーズ】。パリの星付きレストランで活躍したシェフの感性が光る創作フレンチのお店です。メインはシェフ自ら産地に足を運び味を確かめた「三田和牛」。肉の味をダイレクトに感じて欲しいと極力シンプルに味付けされた肉料理は、どれもうっとりするほどの美味しさ。またフレンチでは珍しいパスタは食べた人を虜にします。レトロな店内は知人宅を訪れたようなくつろぎの空間。確かな技術で本格的な料理を提供しながらも、スタイルはあくまでもカジュアルに。堅苦しく構えることなく、飲んだり食べたりすることが大好きな人に料理を楽しんでもらいたい、というシェフの想いが詰まっています。

迫力ある羊蹄山を含む牧歌的な風景に惚れ込んだオーナーによって、【le mantaro】は生まれました。羊蹄山が一望できる壁は全面ガラス張りにし、存在感のある暖炉はインテリアとしても冬は暖房器具としての役割も全う。冬は一面真っ白な銀世界、夏は広大な畑が自然の色を映し出すなか、料理の素材もなるべく北海道産が使われています。大自然に抱かれながら非日常的な空間を楽しめるため、デート、誕生日、記念日にオススメです。ドライブ旅行でのランチにも気軽にどうぞ。

JR岡山駅に2階連絡通路で直結の【ホテルグランヴィア岡山】2階にあるのが【日本料理　吉備膳】。心に響くおもてなしと料理で、大切な一日をさらに輝かせてくれるお店です。自慢のディナーコース『花ほまれ~HANAHOMARE~』は、和と洋の融合をテーマに、香りたつだしとバターやトリュフなどの洋食材が共演する華やかな食体験。家族の祝事や格式高い結納から法要まで、大切な日に心温まる料理を添えてくれます。店内にはテーブル席のほか、和室と洋室が選べる個室が大小4つと、気軽に使える半個室が1つ。和室は掘りごたつ式になっており、足を下ろしてくつろげます。岡山の地酒や地ビールなど、豊富に揃ったドリンクラインナップも魅力です。

白壁と木の扉が目印の【TAN炭】。日替わりの創作料理をメインに、「毎日訪れても飽きない」をモットーにした料理で出迎えてくれます。母体が食肉卸問屋だからこそ実現できる肉の仕入れが、強みの一つ。上質な肉類をはじめ、四季折々の魚介類や野菜を揃え、和食と炭火を軸にした一皿を生み出しています。お酒は、日本酒やホッピーなど、ゲストの呑みスタイルに合わせて提案してくれるのが魅力。コース料理にも応じてくれるので、友人同士の飲み会や女子会にも最適です。カウンター席にゆったりと座り、店主と会話を交しながら一人時間を満喫するのもオススメの過ごし方。心が和む、幸せな時間を約束してくれる創作居酒屋です。

濁りのない白いスープ。それが『水たき』の要。仲居がスープの注がれた鍋を火にかけ、調理が始まります。完成まで13時間以上費やしたスープを継ぎ足しながら、毎日変わらない味を提供。鍋の中は全て仲居の領域とされ、食べ頃になると各々の器へと取り分けられます。それはスープを一口飲むことから、〆の雑炊まで変わりません。古民家を改装した店舗は、古き良き時代の面影を今に継承。歳月が織り成す落ち着きを感じられます。夜は仲居が手掛ける『水たき』をゆっくり堪能できる【さ和鳥】ですが、昼は一転『親子丼』や『手打ち蕎麦』を軽く楽しむことができます。昼は一人でサクッと、夜は接待やデート、宴会など2人以上での会食に最適です。

美しい海と山、自然の風景を望める【天空のレストラン　OGIMI　SKY　TERRACE】では、ランチとカフェメニューをいただけます。ランチには、気軽なセットと特別コースの『デジュネ』を用意。『デジュネ』のメニューは月毎に変更され、使用する食材も料理方法も変わります。料理には沖縄の食材を中心に使い見た目も華やかに、シェフの創意工夫が感じられます。一人でリフレッシュしたいときやデートの食事、家族の記念日、旅行で沖縄を訪れた人にもオススメ。テラス席からは、海の上に浮かぶ島々を望むことができます。木々の緑と海の青、白い雲とのコントラストが美しいおしゃれなレストラン。心が洗われるようなひと時を過ごせます。

窓際の席からは、間近にスカイツリーを見ることができる【日本料理もちづき】。昼は抜けるような広い空と、夜は美しく煌めく夜景を背景に食事ができます。月替わりの会席料理をオススメとし、一皿ごとに楽しめる料理のおいしさが多くの人たちを魅了。自慢の『天婦羅』はタイミングを計りながら揚げられるため、いつでも熱々サクサク。旬の鮮魚を使った『季節の焼物』は、料理人の技が光る一品に仕上げられています。料理に合わせて、日本酒、焼酎などお酒の品揃えも豊富で宴会もぴったり。大・小全部で四室の個室が完備されており、接待や顔合わせに最適。浅草界隈で観光された方や、家族連れ、デートなどで食事の場所を探している方もぜひ。

神戸で愛され20年。コース専門のお店としてテーブル調理にこだわっております。jazzが流れる落ち着いた雰囲気の中、お客様との時間を大切にワンランク上のサービスを展開。「お食事をゆっくり楽む」そんな方にお勧めできます。初めての方でも安心して寛げるホスピタリティでおもてなし。当店のメインでもある薩摩地鶏は地鶏の認定基準(JAS法)が定めた80日を遥かに越え150日を自然豊かな竹林にて飼育。鹿児島よりブランド指定を受けております。その地鶏を専門の職人が当日捌くところから始め丁寧に調理。最後に専門知識が豊富なスタッフによるテーブル調理で食材をベストな状態で提供させていただいております。

使用する食材は山形県庄内手づくり農場の比内地鶏と野菜のみ。こだわり抜いた最高の素材を、鶏料理一筋20余年の名人・前川治さんが丁寧に調理します。たとえば定番の串焼きなら皮目をパリッと焼き上げつつ、肉はジューシーに。強い弾力のなかから旨みが溢れ出すタタキや旬野菜と合わせた揚げ物も秀逸。鶏の魅力を知り尽くした前川さんが、各部位の個性が最も際立つ料理に仕立てあげるのです。そんな料理に合わせるのは、店主が厳選した日本酒の数々。透明感ある味わいの吟醸酒を中心に、約40種類が揃います。白を基調にした心地よい店内で、銀座の夜景を眺めながら楽しむ鶏料理。食の都・銀座の奥深さを改めて感じさせてくれる名店です。

【洋食／cafe　梟】をオープンさせて10余年。料理人は奇をてらわず、昔から続く変わらない料理にこだわります。何から食べ始めるか楽しみな『特オムセット』や、じっくり煮込んだ『牛ホホ肉の赤ワイン煮』は料理人オススメ。お店で使うお米は料理人自慢の自家製米で、訪れた人たちから「ご飯も艶々もっちりで美味しい」と好評だそう。そのため“おかわり自由”の“セットメニュー”を注文する人は、ご飯をおかわりする人も多いとか。店舗二階は小あがりになっており、小さな子どもを連れた方や予約の方が多く使われます。肩ひじ張らず、誰もが慣れ親しんでいる味を守り続けている料理人の温かさに触れたくて、何度も通いたくなるお店です。

賑やかな喧騒から離れ、静かに食事を愉しめる【エリゼ光】。料理は、その日使う食材を仕入れてからメニュー構成を始めます。三浦半島で獲れた新鮮な魚介や農家の方が大切に育てた旬菜やフルーツ、牛肉は横浜和牛など、地産地消を図ります。そのため、一皿ごとにシェフの持つアイデンティティが集約。素材の美味しさを最大限にまで引き出す匠の技により、今まで知らなかったナチュラルフレンチに出合えます。

風情ある町家が軒を連ねる金沢・東山。その一画に佇むのが、金沢フレンチの名店【東山　ロベール　デュマ】です。御茶屋を改築した店内に入ると、美しいオープンカウンターが迎え、フランスでも腕をふるった岩城シェフが想いを込めた一皿を紡いでいます。食材は北陸のとびきりの魚介や加賀野菜など地物が中心。それらがフレンチの技と趣向で、繊細な味わいと季節感が宿る皿に仕立てられ、和と洋が融合した至福の皿が生まれます。コース料理、アラカルトともに充実し、吟味したフランスワインも秀逸。1階には広いテーブル席もあり、2階には加賀様式の個室を設え。温かなもてなしも心地よく、まさに最高の舞台で金沢フレンチを楽しめます。

多彩なバリエーションで楽しめるカレーうどん専門店【カレー饂飩たちばな】。長らく食堂を営んでいた父親と一緒に仕事をして来たチーフのカレーをベースに、様々な方のアイデアと店主独自の工夫でアレンジされた『石鍋カレーうどん』で人気のお店です。石鍋で提供されるので、最後まで熱々でいただけるのが嬉しいところ。うどんを味わった後は、ご飯を入れて雑炊にしていただくのがおすすめです。さらに自家製のお漬物を混ぜれば、一品で三度、味の違いを体感できます。店内は、黒を基調とした落ち着きのある雰囲気。カウンター席とテーブル席があり、お一人様からデート、ファミリーでの団欒まで、幅広いシーンで利用できます。

フィレンツェに本店を構える【サバティーニ　ディ　フィレンツェ　東京店】。1980年から30年以上、純粋な正統派イタリア料理のみを提供するリストランテです。ミシュランの星を獲得した実力店で腕を磨いたバルディシェフによる、本場の味を極めた料理は心躍るものばかり。遥か遠く離れた本店の100年続く伝統の味や郷土料理の数々を、ここ東京店で味わう贅沢なひと時。全国から新鮮食材を吟味し、素材の持ち味を生かすトスカーナ風に仕上げています。ゲストの目の前で仕上げる『パスタ』や選べる『デザート』など、徹底したワゴンサービスも好評。直輸入ものを含めワインは約500種用意。ほかにも多くの美酒を揃え、あらゆる好みに対応しています。

バーテンダーのパフォーマンス向上のために設計されたカウンター席。中世ヨーロッパを思わせる店内にゆったりと配置されたテーブル席。別室には契約必須のVIP席があるとか。絢爛豪華な【Akashic Records】では斬新なカクテルと共に、本格的なイタリア料理が楽しめます。お酒と相性の良い『生ハムと無花果 マスカルポーネの泡』や自家製麺のパスタなど、アラカルトはもちろんコースも用意。新鮮なフルーツや野菜、厳選したお酒、さまざまな装置を自在に扱い生み出されるミクソロジーカクテルは、つくり始める工程から見た目も味も注目の的。週末には、圧巻のお酒が並ぶ中で華やかなフレアショーが開催されます。おひとりから自由にどうぞ。