3人のシェフがオススメしています神田 そば、和食神田まつや創業明治17年。下町情緒あふれる東京・神田にある、活気に満ちた江戸の蕎麦処写真メニュー料理人地図明治17年創業し、小高家に継承されて今年で129年を迎える、東京・神田の老舗蕎麦処【神田まつや】。創業当時の面影を残した、下町の風情あふれる店内で味わうのは、茨城や北海道から仕入れた蕎麦を、粒の選別や挽く石臼にまでこだわり、特注・製粉して打つ蕎麦。外2割でつなぎに小麦粉を加え、打つ時間や気候によって卵水の量を変える蕎麦は、コシと喉ごしの良さが特徴。冷蕎麦は本節と宗田節、温蕎麦はさば節と、蕎麦が美味しく味わえるよう出汁にもこだわります。「昔ながらの味は守りつつも、老舗という看板にあぐらをかきたくない」と若旦那の小高孝之さん。蕎麦の返しを甘く煮詰めたタレでいただく焼鳥などのあても人気です。1,000円2,000円東京メトロ丸ノ内線 淡路町駅 徒歩1分食事会にオススメ
神田 居酒屋、海鮮料理、和食和み家 魚えん季節の新鮮な魚介を刺身や寿司で楽しめる! 仕事帰りにフラッと立ち寄れる大衆居酒屋写真メニュー料理人地図※営業時間・メニュー内容は、『ぐるなび、食べログ、ホットペッパー』が最新です。コース料理のご予約も、『ぐるなび、食べログ、ホットペッパー』からお願いします。 豊洲から直送の新鮮魚介を刺身や寿司で堪能できる大衆居酒屋【和み家 魚えん】。白身魚と赤身魚、イクラ、トビッコを豪快にトッピングした『こぼれ寿司』や、季節の鮮魚を彩りよく盛り合わせた『刺身5点盛り』などで鮮度抜群の魚介を味わえます。低温調理でしっとり柔らかく仕上げられた『牛タタキ』といった肉料理も豊富。3,000円JR各線 神田駅 徒歩1分ヒトサラPOINTが貯まる・使えるdポイントが貯まる・使える飲み会にオススメ <土日祝限定>お得な3h飲み放題付3000円の宴会コース3,000円(税込)『4000円コース』全8品+2h飲み放題4,000円(税込)コースをすべて見る
神田 和食、日本料理・懐石・会席、焼酎バーいせ源江戸時代より続く、都内唯一軒のあんこう料理専門店。写真メニュー料理人地図天保元年(1830年)創業のあんこう料理専門店。国産・天然の鮟鱇のみを使用し、伝統の技術で丁寧に調理。門外不出の秘伝の割り下で煮込んだ『名代 あんこう鍋』は、あんこう料理専門店ならではの味わいです。また、昭和5年建築の店舗は「東京都選定歴史的建造物」。昭和の趣き溢れる雰囲気の中、各種あんこう料理をご堪能ください。あんこう料理は通年でご提供。夏場は、あんこう料理の他、鮎や鰻などの川魚料理もご提供致します。6,000円12,000円地下鉄丸ノ内線 淡路町(A3出口)駅 徒歩2分接待/会食,食事会にオススメ 潮騒(しおさい)コース8,500円(税込)源(みなもと) コース10,000円(税込)コースをすべて見る