「酒　注ぎ　方」のグルメ・レストラン検索結果一覧

繁華街から徒歩5分の静かな住宅地にひっそりと建つ、隠れ家のような一軒家。昭和47年創業の【ビアホール　独逸（どいつ）】では、ドイツ人仕込みの三回注ぎで、絶品の生ビールを堪能できます。おいしくするための注ぎ方には手間ひまがかかるため、提供までは23分の辛抱を。知っていたはずの銘柄でも驚くほどのおいしさに変わる、ビールの奥深さを体験できます。“独逸”の名の通り『ウィンナー』や『自家製アイスバイン』などのドイツ料理をはじめ、和洋にとらわれずにおいしい料理を多彩に揃えているのも魅力的！　気軽に一人で飲んだり、広々とした2Fフロアで大人数のパーティーもできたりと、オールマイティに利用できるお店です。

2022年11月にオープンを遂げた【焼うお いし川 名古屋】。築地市場発祥の元祖”焼うお”とは、刺身で食べられるほど新鮮な魚を、まるで焼肉のようにサッと炙って召し上がること。定食メニューはご自身で炙り、コースでは専用の焼き師が絶妙な火加減で焼きあげます。当店おすすめの『おまかせ三食丼コース』を自然派ワインと共にお愉しみください。ご予約はトレタより承りますので「焼うおいし川名古屋　トレタ」と検索くださいませ。

料理を選んだり食べたりしながら「あ、もうそんな季節か」と、気づく。せわしない日常のほんの短いひとときに、自然の営みを身近に感じていただけるよう、日々頭を悩ませてメニューを考えます。
シェフはプーリア州を中心に修業。とにかく食材を大切に、余すことなく使い切り、絶対においしくシンプルに。時におどろく組み合わせでお届けします。

ベビーカー大歓迎★名古屋プレミアム/金シャチマネー可 ★冬の味覚・新メニュー続々

40年間にわたる職人の熟練した技術と情熱によって焼き上げるうなぎ。【うなぎ料理うな和泉】では、良質な大うなぎのみにこだわり、使用しています。タレは、生引き醤油と伝統的なたまり醤油をブレンドした独自のもの。自家製みりんとざらめを丁寧に寝かせることで、タレのまろやかな味わいが引き立ちます。この一手間が、うなぎの独特の味わいを引き立てて、深いコクと芳醇な香りを生み出すそうです。ご飯は、契約農家から届く特別米で必要な分だけをその都度精米。甘みのある米により、うなぎの風味がより豊かに広がります。家族や友人、会社の同僚と共に、至福のうなぎ料理をじっくりと味わいませんか。

名古屋駅から徒歩5分というアクセス抜群の立地にある【メラキキッチン】。店に一歩足を踏み入れると、そこに広がるのは開放的なくつろぎの空間です。ヨーロッパの片田舎にある、現地の食堂をイメージした店内はカジュアルでお洒落な雰囲気ながら、ソーシャルディスタンスをとりながら飲食することができます。中央卸売市場から毎朝仕入れる新鮮な魚介類を使った料理は、シェフが手間ひまかけてつくったものばかり。多彩なワインも豊富にあるので、料理や気分に合わせて楽しむことができます。また姉妹店の名駅店ではテイクアウト営業もあり、バルイスパニヤの公式LINEアカウントより注文もできます。

無垢の一枚板カウンター席のみで構成された【洋仏和膳　いとう】。上質な食材があるからこそおいしい料理が生まれると、何よりも生産者を尊重するシェフに出会えます。そのため、食材の仕入れ先は自ら選択。例えば、魚介は静岡県焼津市「サスエ前田魚店」から、野菜は同県富士宮市「北山農園」の無農薬野菜にこだわります。さらに肉は「せきや精肉店本店」、きのこは「白州・山の水農場」など一つ一つを厳選。選りすぐりの食材は五感で味わう料理へと生まれ変わり、箸を使いながらゆっくり堪能できます。洗練された店内は、料理の魅力が広がるシックで落ち着いた空間。デートや記念日、接待にふさわしく至福の時を過ごせるフランス料理店です。

在日二世がオーナー。大阪鶴橋・生野コリアンタウンの韓国食材を使用。こだわりの本格韓国料理店
ランチタイムは日替わりランチ1000円をはじめ豊富なメニューを取り揃え、近隣にお勤めの方々の韓国食堂として賑わっています。ディナータイムは会社帰りにマッコリとチヂミのちょい飲みから飲み放題込み5000円〜の各種ご宴会まで対応できる韓国酒場として日夜盛り上がっています。貸切宴会も承ります。オープンキッチンで開放的な店内。新作の韓ドラも毎日放映中。韓国料理でお客様に元気を与えれるお店を目指します！

名古屋でスペイン料理店をオープンし、30年もの年月を重ねている【バル　イスパニヤ　名駅店】。ベテラン料理人が手がける本場さながらの料理には、毎朝市場から仕入れる新鮮な魚介類や野菜、厳選したお肉がふんだんに使われています。豊富な料理の中から、最初にちょっと何か食べたいときは『タパスセット』をぜひ。一口サイズで8品盛り合わせているため、いろいろな料理を一度に楽しめます。もっと食べたくなったら『パエリヤ』がオススメ。創業当時から人気が高く、鶏と魚介のエキスを存分に吸ったお米とたっぷりの具材を一緒にいただきます。内装から異国情緒を感じられ、入店した瞬間スペインを訪れたような気分に浸れる名店です。