「重慶飯店新館」のグルメ・レストラン検索結果一覧

元町・中華街駅徒歩1分、ローズホテル横浜の1階に【重慶飯店新館レストラン】はあります。1959年創業の地に立つ歴史ある店構えの本館、中華街のランドマーク関帝廟そばの別館に続く3番目の店舗です。看板料理の『麻婆豆腐』を始めとする常時約130種のグランドメニュー、さらに季節の食材を使った月替わりの「料理長のおすすめ」など、豊富なメニューに思わずどれにしようか迷うほど。中でも、中華街のフードフェスティバル「美食節」で2年連続受賞を果たした鈴木料理長の受賞作『海鮮入りカダイフ巻き揚げ』が味わえる『美食節グランプリコース』がおすすめ。辛さは控えめに、あるいはもっと辛くなどの要望にも柔軟に対応してくれるのも嬉しい。

「医食同源」をテーマにした四川料理をフレンチスタイルで堪能できる【重慶飯店麻布賓館】。食材が持つ「食感」が損なわれないよう、絶妙の火入れを行いながら旨みを引出し、味わいとのバランスにこだわった料理でもてなしてくれます。料理長の朱氏独自のアレンジで、刻んだ干し貝柱を入れてコクと甘みを引き出した『フカヒレの姿煮』が絶品。海鮮の風味豊かな『大海老・ホタテ・イカの塩味炒め』も見逃せません。アルコールもソムリエ厳選ワインや紹興酒が充実。シックで落ち着いた店内には洗練された個室も完備されており、接待や記念日のデート、家族のハレの日に相応しい趣きがあります。

銀座線渋谷駅から徒歩3分。本場の重慶火鍋が味わえると評判の店です。秘伝のレシピでつくられた重慶火鍋スープは、肉類はよりジューシーに、海鮮はより味わい深く楽しめる不思議な美味しさ。30種類以上の漢方食材が配合され、とてもヘルシーな「医食同源の健康食」です。ベースのスープは辛さが選べる『四川風麻辣鍋』や鶏ベースの『白湯鍋』など4つで、二色鍋もOK。そこに、ホルモンやお肉、野菜、海鮮など、具材を自由に選んで楽しめます。もちろん、点心など一品料理も豊富。店内はカウンター4席のほか、テーブル席や個室の宴会場などを完備。少人数の会食や宴会から最大60人までのパーティーまで、さまざまなシーンで活躍します。

勝どき駅より徒歩4分、複合施設「晴海トリトンスクエア」内につくられた【麻辣大学　晴海店】。本場でしか味わえないような本格的な中国料理をご堪能いただけます。本物の味を届けるため、原材料はもちろん香辛料までこだわり本場四川から直接仕入れています。スパイスにまでこだわった中国料理と旨いお酒が楽しめると評判の中国料理店。天井も高くお洒落な店内は席数150の広々とした空間となっており、ランチからディナーまで全ておまかせを！

【四川家庭料理　珍々】は、小岩駅から商店街を抜けた住宅街の中に佇む隠れ家食堂。唐辛子や香辛料を駆使した四川料理をベースに、重慶市出身の黄革さんがレシピを考案した家庭料理が味わえる一軒です。2001年のオープンから、ここでしか食べられない絶品料理が話題となり、現在は国内外からファンが足を運ぶ人気店に成長。料理の味を決める山椒や唐辛子は四川省から仕入れ、調味料は自家製のものだけを使用しています。旬の無農薬野菜を生かした期間限定のメニューも絶品。ひとりでゆっくりと料理を味わうもよし、会社の同僚や友人と訪れ、大人数でにぎやかに過ごすもよし。肩肘を張らずに美味しい料理を堪能してみてはいかがでしょうか。

さくら野裏に、ひっそりとたたずむ【びすとろ平】への入り口。階段を上がると… 最上級、最高のお料理が待ってます！　看板メニュー『大とろ寿司』は最高級の肉を入荷したときだけ提供。その他、『仙台牛のたたき』は仙台牛の旨味が凝縮されたお勧めの逸品。木目調の落ち着いた店内は少人数もOK。貸切は25名38名まで!!　大人数の宴会も可能。奥にある座敷は8名様16名様までの個室もあり、大小宴会にも最適です。