新鮮な磯料理と伊勢海老料理をぜひ堪能してみませんか！　プリップリの伊勢海老は、目の前の海で獲れた最高の食材。漁港も目と鼻の先にあり、鮮度はバツグンで、身の張り、味はまさに申し分ない味です。年中通して伊勢海老料理が楽しめます。そのほかに新鮮なお刺身、磯物料理やご宿泊の際には創作料理も取り込んでいます。朝、カーテンを開けると、青く澄んだ海の地平線から太陽が出てくる姿は、まさに神秘的！　はてしなくすき通った海、五百メートルにも広がる白い砂浜！　絶景だけではなく、サーフィンのポイントでもあり、地元の小、中学生も授業の一環でサーフィンをしています。お宿と料理。是非ご堪能下さい。　

伊勢志摩・鳥羽といえば、やはり伊勢海老と鮑。
ここ華月は、地元三重県で獲れた伊勢海老・鮑料理専門店です。
そして、三重県産の伊勢海老、鮑をもっとも美味しく食べる方法を模索し、出来上がったのが、華月の名物「海鮮蒸し料理」。蒸すことで素材の旨みを閉じ込めます。自家製のタレとの相性も抜群です。コース料理には、地元で獲れた新鮮な魚介の刺身がついてくるのも見逃せないところ。
お近くのホテルや、鳥羽駅などに1名様から無料送迎があるのも嬉しいところです。(ＴＥＬ0599-26-5252)

活きたまま仕入れた伊勢海老は、そのまま使うのではなく一旦水槽へと放します。その身の美味しさがピークになる頃を見極め、料理に使用。気品漂い威風堂々たる姿の『伊勢海老活造り』の味が格別なのは当たり前であり、『伊勢海老の中納言焼』の香ばしくて芳醇な薫りと二種類のソースによって味が複雑に絡み合い、一番人気といわれるのも納得です。フロアには、2名様から利用できる個室や、最大80名様まで利用できる大広間をご用意。企業間の接待や商談など、大事な局面を迎えての食事にはぜひ。また、お子様のお食い初めから七五三、入学・卒業、就職祝いや結納などをはじめ、還暦・喜寿・米寿などの慶事そして法事にもご利用いただけます。

天然の活き「伊勢海老」を水槽に放し、最高に美味しくなる時期まで待つのが【中納言】流。その後『姿造り』や『中納言焼』など、様々な調理法でゲストの舌を唸らせます。身がぷりぷりで熱を加えると、一層甘みが増し香りも際立つ「伊勢海老」は、まさに絶品。ダイニングにはグランドピアノが置かれ、週末にはピアニストによって美しい音色を奏でます。個室もあるので、お子様の誕生を祝う席から入試や就職など人生の節目に家族での利用もおすすめ。顔合わせや結納を始め、還暦、喜寿、古希など、ハレの日にもふさわしい場所。もちろん、接待や商談の場としても最適です。上質な空間での宴席は、深く心に刻まれたひとときとなることでしょう。

地下鉄名城線「黒川駅」より徒歩3分という好アクセスにある【贅食家千壽】。2017年4月にオープンしたこちらのお店は、鮮度抜群の上質な魚をつかった魚料理や、昆布や鰹で焚き上げた自家製塩で味わう『串焼』を、存分に堪能できるお店です。オーナー専門の『にぎり寿司』は、一貫から好みで注文でき、季節の魚や天然本鮪も味わえると大人気！　また、店長が専門とする串焼きは、生で食べられる新鮮な鶏肉を使い、ジューシーでぷりっとした食感がたまらない美味しさです。貴重な銘柄の日本酒や焼酎も用意されていて、軽く一杯飲みたい時から、しっかりと食べたい時までいつでも大満足間違いなし！　足繁く通いたくなる…そんな一押しのお店です。

伊勢海老祭りを始めて23年。店内に生け簀があり、注文時に取り上げて、お客様に納得していただいてから調理するので、新鮮そのもの。伊勢海老活造り、伊勢海老ボイル、伊勢海老みそ汁等が人気です。また、タイミングが良ければ、活サワラ、活カツオ、活まぐろ、活秋太郎が食べられ、地元客や観光客の利用が多い。お越しの際は、なるべく予約の程お願い申し上げます。

創業40年以上の老舗料理旅館。新鮮な海の幸をふんだんに使った海鮮料理が自慢。なかでも活きのいい伊勢海老料理には定評があり、そのプリプリの美味しさに魅せられてリピーター続出！　有名人も多数ご来店いただいております。その上、目の前には桂浜！　海を見ながらの入浴は時を忘れさせ、心と体をリラックスできます。土佐の観光のハイライト「桂浜」を拠点とした旅はいかがでしょうか。

G7伊勢志摩サミット2016が開催された志摩観光ホテル内にあるフレンチレストラン【ラ・メール　ザ　クラシック】。「火を通して新鮮、形を変えて自然」とする海のフランス料理をコンセプトに、「季節と向き合い素材の豊かな味わいをさらに引き出す」という総料理長樋口宏江氏の新たな挑戦を体現したフレンチを味わえます。伊勢海老の風味豊かな『伊勢海老アメリカンソース』や肉厚な鮑の柔らかさを堪能できる『鮑ステーキ』など、豊かな三重の海の恵みと伝統の技がつくり出す「海の幸フランス料理」が秀逸。シャンデリアが煌めくフロアは木の温もりが心地良く、特別な日のディナーや家族での旅の素敵な思い出づくりに最適です。

G7伊勢志摩サミット2016が開催された志摩観光ホテルの中にある【フレンチレストラン　「ラ・メール」】。「火を通して新鮮、形を変えて自然」とする海の幸フランス料理をコンセプトに「季節と向き合い素材の豊かな味わいをさらに引き出す」という総料理長樋口宏江氏の新たな挑戦を体現したフレンチを味わえます。海藻で蒸してふっくらと仕上げた『鮑料理』や濃厚な伊勢海老の味わいを楽しめる『伊勢海老クリームスープ』など、海の幸に恵まれた三重の食材をふんだんに取り入れた美食揃い。白を基調としたラグジュアリーなフロアは、記念日のデートや旅の素敵な思い出づくりに最適です。英虞湾を望む開放感あふれるダイニングで寛ぎのひとときを。

八木崎駅から徒歩2分。閑静な住宅街に溶け込む【懐食　山ノ月】。旬の素材を丁寧に仕上げたやさしい和食が人気のお店です。季節を先取りする鮮度の高い魚介や野菜を先付、お造りから煮物などコース料理で堪能できます。仕込みに手間をかけ、食材を活かした繊細な料理は伝統と新しい感覚が活かされ、一皿一皿がとても楽しみ。品格漂う和風の玄関から続く店内は、暖炉がポイントの和洋折衷な空間。テーブル席、カウンターに小上がり、しっとりした和の個室も完備。お一人さま、カップル、さらにご家族の慶事やビジネスでの利用も多いとか。とびきりの料理と温かな接客で開店13年の今でも地元に高く支持される和食店、あなたの特別な日にどうぞ。

伊勢海老をはじめ、あわびや穴子、鯛、牡蠣など伊勢の恵をふんだんに使った料理が食べられる【割烹　大喜】。地産地消をモットーに、地元の漁港や漁師さん・農家さんなどからも直接仕入れるこだわりようです。中でも、造りをはじめ焼物や煮物などで伊勢海老を食べ尽せる『伊勢海老コース』がおすすめ。月替りで気軽に伊勢の幸を楽しめる『伊勢春慶　季節弁当』も見逃せません。お店の看板酒『剣菱』のほか三重の地酒も各種揃っており、料理と共に楽しめるのも嬉しいところ。趣のある純和風の個室もあるので、家族の記念日や特別な日のデートに最適です。60名まで利用できる大広間での宴会も可能。様々なシーンで利用できるとっておきの一軒です。

浅草で愛され続けて5３年。一人ひとりに満足していただけるように厳選した素材でつくる約30種以上のコースと約150種類にわたる多彩な旬の魚料理をお客様のご予算に応じて ご提供させて頂いております。新鮮な魚は刺身や天ぷらに寿司、鍋料理もございます。
御用料理人や5３年の主人の目利きや職人のこだわり、旬の素材が織りなす日本料理の醍醐味をご堪能ください。お2人様から60名様までのご宴会・ご会食･ご接待にもご利用頂けます。地下1階・ 1階には掘りごたつ席、2・3階には大小7室の和室をご用意、お2人様から個室をご利用いただけます。
　魚料理 遠州屋で美味しい時間をお過ごし下さい。
主人一同心よりお待ち申し上げております。

宮崎市内の料亭【わらしべ】。門をくぐった先に広がるのは、手入れの行き届いた700坪もの広大な庭園がお出迎え。石畳と緑が並ぶ廊下を通り抜けると、築80年以上の建造物をリノベーションしたという、重厚な歴史の香りが漂うお屋敷が姿を見せます。建物内の趣をたっぷりと感じさせる和の空間には、数多の個性豊かなお部屋が用意されています。お部屋でまったりと日本庭園を眺めながらいただけるのは、宮崎県産の食材をふんだんに取り入れた懐石料理。宮崎県ならではの四季折々の味わいが目にも舌にも喜ばせます。冠婚葬祭から接待会食、ご夫婦での記念日など多くの場面でご利用いただきたい一軒です。

G7伊勢志摩サミット2016が開催された志摩観光ホテル内にある【和食　浜木綿】。静寂が心地良い洗練されたモダンな空間で、四季折々、地元食材を使った季節の料理をゆったりと堪能できます。風光明媚な英虞湾を一望できる絶好のロケーションも素敵。殻付きの伊勢海老を野菜とともに白味噌で煮込んだ『煮物（伊勢海老具足煮）』や、鮑の殻の上に蒸した鮑、旬の鮮魚を盛り合わせた『焼物（鮑殻盛り）』など、目でも楽しめる華やかな料理でもてなしてくれます。しばし忙しい日常から離れ、くつろぎのひとときを過ごせる癒しの空間。ご夫婦での旅行や友人との慰安旅行に最適です。

太陽のシャンデリアと波のBGMを聞きながら、ゆったりとした時間を過ごせるリゾートレストラン。近くの漁港で取れた魚介類やボリューム満点の鉄板焼きステーキを最高のロケーションでお楽しみ下さい。ビーチサイドテラスではバーベキューをご用意してお待ちしております。広々とした店内は少人数から団体様までパーティー、二次会、ウェディングなど、4000円のバイキングから受け付けております。

昼はランチの他にお祝い・法事・節句・お食い初めに顔合わせなど、夜はご家族でのお食事・接待・宴会など様々なシーンで連日賑わう一軒家の日本料理店です。店内の水槽には鮑や宮崎獲れ伊勢海老(期間限定)など大量仕入れによってリーズナブルなコース価格を実現しました。さらに日本料理店では珍しいJA宮崎経済連宮崎牛指定店（第92号）であり、2015年には「幻の尾崎牛」も取扱い始めました。少しずつ、様々な料理を最後まで楽しめる会席コースメニューはどれも品数・ボリュームとも大満足で「次は違うコースを食べたい」と二度、三度と通うお客様で連日賑わい、予約がとれないこともあります。会食の予定が決まったら早めの予約をお奨めします。

「大切なお客さまをもてなす時に、自信を持って連れて行くことのできる店を作って欲しい」。ゆったりとした時間の中で、鮮度の高い魚介を存分に楽しめる日本料理屋をオープンさせたのは、地元で会社を経営するお客さまからの要望が増えたことがきっかけでした。あわび・伊勢海老をはじめとする鮮魚のほとんどは、千葉県の最南端にある南房総市から直接仕入れ、店内にある生け簀で管理しています。お客さまの選んだ新鮮な食材を、刺身・焼き物・蒸し物と1匹丸ごと様々な方法で調理し、最後まで飽きることなく味わいつくせるよう提供しています。山形の十四代や山口の獺祭、鹿児島の森伊蔵など、特別な日の料理に合うお酒も用意されています。

京の名所旧跡、清水寺、知恩院、南禅寺、平安神宮、岡崎公園、京都美術館、哲学の道のすぐそばに位置する【豆狸】は、京を訪れる方々の憩いのひとときを、思い出深く華麗に演出いたします。海の幸、山の幸それぞれの旬を彩り豊かに盛る、洗練された京料理の数々はお客様にきっとご満足いただけるものと存じます。大・小のいけすには、鯛、平目、伊勢海老、いか等が泳ぎご希望によりいかようにも調理致しますのでご用命くださいませ。

美しく磨かれた鉄板に、鮑や伊勢海老、黒毛和牛が登場し、芳ばしい音や香りとともに絶品の一品になる…。【銀明翠 GINZA】は、五感で料理を味わう、鉄板焼ならではの贅沢を楽しめるお店。GINZA GREEN8階にある店内には、和モダンのラグジュアリー感が漂い、大人がくつろぐのにぴったりの空間です。個室と半個室もあり、接待や会食の利用も快適。昼・夜ともにコース料理が基本で、季節ごとの大地と海の恵みが、料理人の華麗なパフォーマンスとともに、至福の味わいとなって供されます。銀座の高級店ながら、総料理長の綾部シェフを中心とする接客は、気どりがなく真心のこもったもの。安心して楽しめる雰囲気も大きな魅力です。

大阪・夕凪に大人のための隠れ家的鉄板焼店が登場。スタイリッシュな空間に配された美しい鉄板で腕をふるうのは、ハイクラスホテルで長年活躍した田川料理長。最上質の国産食材を吟味し、特選A5黒毛和牛を中心に、活鮑や活伊勢海老などの高級海鮮、季節野菜で彩る鉄板焼を繰り出しています。メニューは昼3種、夜4種のコース料理が中心となり、極上食材を高コスパで味わえるのが特長。さらに、コースの皿の変更にも柔軟に対応し、アラカルトだけの注文もOKという寛容さ。カウンター12席とテーブル2卓があり、いっそうの臨場感を楽しむなら、ぜひカウンターへ！　デート、接待や会食、記念日ディナー、女子会などに格好の舞台です。

江戸前・房州の新鮮な魚介料理が堪能できる料亭です。オーナーは木更津魚市場の鮮魚商組合の理事長を長年つとめた指折りの鮮魚の目利きです。ランチは1700円で刺身・煮魚・すき焼きなどなど出てくる料理はボリュームがあり大変好評です。是非お試しください。夜は5500円のコース料理をご用意しております。一品料理の伊勢海老・ふぐ刺・あわびのステーキが人気です。店内は全室和室で畳の上に椅子とテーブルでモダンな空間。上品な会席を楽しむにはぴったり。ゆっくりと時を過ごす事が出来るお店です。是非一度ご来店ください。

宮崎市の繁華街から徒歩15分、【旬香酒菜　竹膳】は落ち着いた和の雰囲気で食事が愉しめるお店です。この道40年の料理人黒木氏が、厳選した「宮崎牛」や「伊勢海老」、鮮魚などを使用して、贅沢な料理を提供します。種類豊富なコースは、法事やお祝いの席など、特別な日に最適です。コース料理は2時間ほどかけて、ゆっくりと会話を楽しみながら堪能してください。もちろん、お手軽なランチや単品料理もありますので普段使いにもオススメです。店内は、純和風の掘りごたつ席になっており、喧噪を離れてゆっくりと寛ぐことができます。個室もありますので、シーンに合わせてご予約ください。最大36人掛けにもなり、宴会利用も可能です。

ヒトサラクーポンをお持ちでお食事をされたお客様「ところてん1つ」サービス中！　店内の水槽には地元の港で水揚げされた新鮮な魚貝類（あわび、伊勢海老、さざえ、地魚）を常時ご用意して皆様をお待ちしております。四季を通じて風光明媚な白浜野島崎灯台へお出かけの際の食事場所としては灯台入口当店が最適です。2階には大宴会場もご用意しておりますので団体のお客様は電話0470-38-2076にてお問合せ下さい。

【Luce】は臨場感高まるカウンターで鉄板焼を楽しめる専門店です。ランプ・ロースを食べ比べできる黒毛和牛や、ポルト酒ベースの甘酸っぱいソースでいただくフォラグラ、活の状態で丸ごと調理される美しい手裁きも眺められる伊勢海老など、吟味を重ねた贅沢な食材がずらりと並びます。さらに、地元川越でシェフ自らが選ぶ旬の食材も加わり、コース料理へと昇華。ワインはソムリエが厳選し約60種ほどが常時ストックされています。高級品や貴重な一本からリーズナブルなものまでバラエティー豊かなリストからチョイス。美味しい料理と美味しいワインが奏でる最高級のマリアージュ。至福のひと時を過ごせる【Luce】を訪れてみてはいかがでしょう。

「ホテル椿山荘東京」のテーマ、「都会のオアシス」にふさわしいこの空間は、オールデーダイニングとして一日中楽しめる。メニューは軽食から本格フランス料理コースまで幅広く、何と言ってもラグジュアリーな空間ながら気軽なひとときを過ごせるのが魅力。予約をあえて受け付けていないのは、予約をとらずに訪れたゲストに対応するためとのこと。世界中から選りすぐられたバラエティ豊富なワインも堪能できる。

地産地消を大切に、淡路島・由良産の鮑や伊勢海老、淡路牛などの美味しい食材を鉄板焼きで味わえる【ステーキ村岡】。活きのよい魚介類を、目の前の鉄板でシェフが調理してくれ、その臨場感と迫力は圧巻です。淡路島の幸をお腹いっぱい満喫したい方には、バラエティーに富んだ料理が食べられるコース料理がおすすめ。お酒の種類も多く、ワインや日本酒、焼酎など好みに合わせて楽しめます。シェフの出身地である大分・九重町の焼酎もスタンバイ。夜はカウンターのみの営業となっており、一日2組限定・完全予約制という特別感に期待も高まります。大人6名以上で貸し切りも可能。特別な日のデートや結婚記念日の晩餐に、いかがでしょうか。

プライベートなシーンでリラックスして楽しめる鉄板焼き。地域の人びとの暮らしと身近な距離で愛されるサービスを提供している、鉄板焼【むさしの吉祥】。各産地より今最も味わうべき黒毛和牛をピックアップ。クラスも最高峰のA5のみにこだわり、極上のおもてなしを追求しています。鮑や伊勢海老といった海の幸を主役にしたコースも評判。料理人がそれぞれの食材が持つ個性を見極め、その魅力を最大限に楽しめる一瞬を切り取ってくれます。臨場感ある演出を間近で楽しめるカウンター席のほか、プライベートな個室空間も完備。家族や恋人たちとのかけがえのないひとときに寄り添ってくれる一軒です。

【博多区東光寺町】駅前や繁華街の喧騒から程よく離れた閑静な住宅街にひっそりと佇む【創作鉄板　棗】。黒を基調とした店内は、落ち着いた雰囲気で、大切な記念日やデート、接待にもおすすめです。数々のホテルやお店で修業を重ねたオーナーシェフが厳選したこだわりの食材を使用し、豪快に焼き上げる鉄板焼をはじめ、一流シェフならではの繊細な料理とおいしいお酒を楽しみながら至福の時を過ごせます。旬の野菜や上級ランクのお肉、店内に据えられた大型の生け簀から取り出して調理する魚介など、どれをとっても本格的。上質なお肉本来の旨みを楽しめる『サーロインステーキ』や、プリッとした食感が魅力の『活伊勢海老の鉄板焼』は絶品です。

津駅前の路面に堂々と構える【いせもん本店】　存在感を放つ趣のある店の扉を開くと、季節の草木、伊勢海老やアワビなどの魚貝を活かした木製の生簀が置かれた重厚感あふれたレセプションカウンターが迎えてくれます。同店の魅力は、「美しき国」伊勢志摩の伊勢海老、アワビ、松阪牛をリーズナブル価格で味わえること。地産地消をモットーに、三重県の新鮮な食材を活かした日本の美しい四季を楽しめる料理が並びます。カウンター席、テーブル席、26名様対応の半個室や、50名様まで対応可能なバンケットルームも完備しているので、お一人様から各種宴会まで楽しめます。和モダンあふれる雰囲気のなか、至福のひとときをお過ごしください。

花と海の町「寿し・地魚海鮮料理　旬膳はな房」料理の神様で有名な千倉町 の「道の駅ちくら潮風王国内」にあり「海の幸、山の幸」に恵まれ千倉白子漁港の定置網を中心に、房総の地魚をふんだんに使っています。料理長は老舗「つきじ植むら銀座店」で数々の伝説を残した元料理長が陣頭指揮、名物デカ盛り料理や王様丼など、強いインパクトとクオリティの高い料理をご提供し更に太平洋を一望できる絶景のロケーションが料理をもっとひきたてています。お客様からうまかった、感動した、来てよかった、そして何度もご来店していただけるようなお店を日々目指しています。