福井駅周辺 フレンチ、カフェ、洋食 Mooma 新鮮な旬の山海の幸×自家製ソースのフレンチ。深みのある味わいをシックな店内で満喫 店では、主に、減農薬栽培した福井県産の農園野菜、特殊な技(神経締め)で鮮度と旨みを保った魚を使用。また、牛骨などを2日がかりで煮出してとる自家製フォンドボーをはじめ、フォン(出し)やソースは全て手づくり。旬の素材を伝統的技でつくるソースと調和させ、洗練された逸品に仕上げます。昼はカジュアルに、夜はコースを主体に提供。ハーブや柑橘を使った香りとリズムのある料理を堪能できます。料理に合わせるワインは有機栽培ブドウなどを用いた自然派ワイン中心に用意。一方、ライトがやさしく照らす店内は、気取りはないけれど品が良く、くつろぎやすい雰囲気。テーブル席に加えカウンター席も完備。ゆったりと極上の時間を過ごせます。 1,500円 6,000円 【週末限定】ランチコース 2,000円(税別) ムニュ ル ベール 4,500円(税別) コースをすべて見る
1人のシェフがオススメしています 福井駅周辺 イタリアン、パスタ・ピザ、居酒屋 和イタリアンゆう 季節の野菜や山菜をふんだんに。和の要素も取り入れたヘルシー創作イタリアン 福井鉄道福武線「市役所前」駅から徒歩約6分。賑わう街並みに溶け込んだおしゃれなレストラン。日本食の「和」の要素とイタリアン料理をかけ合わせ、「和イタリアン」として新しいジャンルの料理を創作しています。リゾットにはブイヨンの代わりに出汁を、また調味料を減らして素材本来の旨みを引き出すなど工夫を凝らした一品は、あっさりとヘルシーな味わい。季節の野菜や山菜もふんだんに取り入れられているので、見た目も色鮮やか。幅広い世代におすすめできる料理を提供しています。店内はシェフの手さばきが見られるカウンターに加え、半個室を2つ用意。お一人様から友人同士、ファミリーや宴会など、さまざまな場面に使えるお店です。 5,000円 福井鉄道福武線 市役所前駅 徒歩6分 取り分けコース料理(要予約)4000円 4,000円 取り分けコース料理(要予約)5000円 5,000円 コースをすべて見る
鯖江/武生/越前 和食、そば、喫茶 越前そばと珈琲 HAMA庵 濃厚な白出汁で味わう、香り豊かな10割そば。食後ものんびりと寛げる、憩いの空間 店主こだわりの10割そばを、自慢の濃厚白出汁で堪能できる【越前そばと珈琲 HAMA庵】。食べ終わった後ものんびりと寛いでゆったりできる、カフェのような店です。そばは、福井県内産をベースにした独自ブレンド。10割そばながらコシがあってなめらかで、とても良い香りがします。出汁は、通常の倍以上の素材を使い、醤油メーカーの支援を受けて共同開発した濃厚白出汁。10割そばの香りに負けない風味豊かな仕上がりです。食後には、紀州備長炭で長時間かけて焙煎した『炭焼珈琲ブレンド』と和風スイーツでホッと一息。カフェのみの利用もOKなので、午後のひととき、ママ友とのおしゃべりにも最適です。 900円 福井鉄道線 越前武生駅 徒歩8分
福井市その他 フレンチ、創作和食、居酒屋 和フレンチ IORI(いおり) 「日本食材」でつくる“和食フレンチ”に舌鼓。バリアフリー対応のフランス料理店 2019年7月にオープンした期待の新店【和フレンチ IORI】。福井県内の契約農家から仕入れた、福井県産の「有機野菜」や「京都の伝統野菜」、ブランド肉「若狭牛」を使った料理を味わえるお店です。四季の旬の食材を使い、コース料理の内容が毎月変わります。フレンチの魚料理の伝統的なソース「ブールブラン」に「西京味噌」を入れて深みを加えるなど、“和のテイスト”を加えた料理が自慢。食器は「有田焼」や料理人の清水氏がつくったもので、見た目の美しさにも注目です。入り口にはスローブがあり、店内も幅広く設計されているので、車椅子の方やベビーカーを連れている方も安心。家族水入らずでの食事にもぴったりです。 1,500円 3,000円 パスタランチ 1,680円 イオリランチ 2,180円 コースをすべて見る
福井市その他 フレンチ、洋食、創作料理 フレンチレストラン ル ディアマンローズ 進化を続ける福井フレンチの名店。彩りと香り、季節の滋味があふれる珠玉の皿を堪能 【ル ディアマンローズ】は、四季を映す庭園を持つ福井の一軒家フレンチ。2002年の創業時から、特別なデートや記念日の食事、大切な接待や会食などに利用され、高い人気を誇っています。確かな技をベースに宮崎シェフが繰り出すのは、季節感と地産地消を大事にした、福井でこそ味わえるフランス料理。昼・夜ともコース料理となり、旬の地物食材をふんだんに使った多彩な皿で構成。一皿ごとに心躍り、コース全体を味わうと、ほっと心和むおいしさが特長です。料理・空間とも本格フレンチながら、シェフとマダムの人柄を反映し、店の雰囲気が穏やかで温かいのも魅力。幅広い年代の方、県内外の人が自然体で楽しめる名店です。 3,500円 10,000円 ◇LES AMOUREUSES 6000円 6,000円 ◇LA JOIE 8000円 8,000円 コースをすべて見る
1人のシェフがオススメしています 福井市その他 フレンチ、洋食、鮨・寿司 PETIT RESTAURANT CHEZ SAKAI 秋冬は野趣あふれるジビエ料理が好評。地元の食材にこだわった彩り豊かなフレンチ 地産地消にこだわり、福井県ならではの食材をふんだんに取り入れたフレンチレストラン。契約農家から届く旬の野菜や日本海の魚、地元のブランド肉などを選りすぐり、見た目も華やかな料理に仕立てます。11月3月は、地元のハンターから仕入れる鹿、猪、熊などのジビエ料理が登場。クセや臭みは一切なく、滋味豊かな味わいが格別です。メニューにない料理でも、希望を伝えれば臨機応変に対応してくれるなど、細やかなサービスも魅力。食事と相性の良い手頃なワインや日本酒も充実しています。店内は明るく温かみのある雰囲気で、デートや女子会にもぴったり。料理やスイーツのテイクアウトもできるので、お店の味を自宅でも堪能できます。 2,000円 4,500円 えちぜん鉄道三国芦原線 田原町駅 徒歩5分 ●プティコース 2500円 2,500円 ●マダムコース 3500円 3,500円 コースをすべて見る
坂井/あわら/永平寺 洋食、カフェ、パーティー la clarté 温かくてホッとできる里山のレストランから、薪火による手づくりの料理をお届け 美味しい料理に欠かせないのは、福井で製造された2台の薪オーブン。無添加の『ソーセージ』、サクふわの『クロワッサン』、しっとりした『ガトーショコラ』など、料理は全て薪火によってつくられています。薪火の手づくり料理にこだわる【la clarté】には、広い店内、広い庭、そしてグランドピアノを設置。そのためスグ近くの宿泊施設を使い、結婚式やパーティー、同窓会などを泊りがけで計画するのもおすすめ。旅行がてら訪れてみるのはいかが? 春にはしだれ桜が咲き誇り、夏から秋にかけては山や川で、冬には雪が積もるため、一年を通して自然の中で遊べます。日帰りデートや家族ドライブで、日常とは違う薪火料理を楽しむのもステキ! 2,000円 5,000円
福井市その他 焼肉、韓国料理、居酒屋 創作肉料理・焼きしゃぶ お肉のたかしま凸凹屋 老舗精肉店直営。鹿児島黒牛をはじめ、クオリティの高い肉が多数揃う焼肉店 鹿児島県産黒毛和牛を中心に、厳選された上質な肉を堪能できる【創作肉料理・焼きしゃぶ お肉のたかしま凸凹屋】。親会社である老舗精肉店の直営店で、確かな品質の肉をたっぷり味わえるのが魅力です。看板メニューは、『焼きしゃぶ』。薄くスライスされた肉を溶岩プレートでさっと炙り、店自慢の特製ポン酢を付けていただきます。肉の旨味とポン酢の爽やかな香りが奏でる極上のハーモニーは、食通をも唸らせるほど絶品です。コース料理は5種類用意されており、100分の飲み放題付き。各種宴会に利用してみてはいかがでしょうか。友人や家族との食事、デートや女子会など幅広いシーンにも対応しており、使い勝手も抜群な焼肉の名店です。 1,500円 5,000円 えちぜん鉄道三国芦原線 日華化学前駅 徒歩18分 <100分飲み放題付き>おすすめ盛りセット 3,580円 <100分飲み放題付き>お手頃黒牛コース 4,980円 コースをすべて見る
福井市その他 フレンチ、洋食、創作料理 Soin ソワン 心に体に染み渡る穏やかで優しいフレンチが味わえる隠れ家レストラン 郊外にある隠れ家レストラン。その言葉がぴったりと合うのが【Soin】です。2015年のオープンから口コミで広がり、知る人ぞ知るフレンチのお店と評判です。オーナー・シェフである小林さんが想うのは、地元・福井の豊かな海の幸と大地の恵みをふんだんに使った、心にも体に優しい料理。店名の【Soin】には気配りや癒やすといった意味が込められています。近くの海で獲れた新鮮な魚介や福井県が誇るブランド牛・若狭牛、また車で10分というファームから届く収穫したばかりの野菜を使い、素材の味を存分に活かしながら日本人の味覚に合う和のテイストを取り入れたフレンチが楽しめます。 3,000円 7,000円 JR北陸本線 森田駅
福井駅周辺 日本料理・懐石・会席、和食 開花亭sou-an モダンな空間で味わう和食に日本料理の魅力と新たな可能性を見る 「日本料理の魅力、素晴らしさを多くの方と共有したい」。明治創業の老舗料亭がここ【開花亭 sou-an】を立ち上げたのには、そんな思いが根底にあります。風情溢れる本館の木造建築に対比するかのようなモダンな建物は、世界的建築家・隈研吾氏による設計で、2階まで吹き抜けになったガラス張り。昼は陽光が差し込み、夜はムーディーで解放的な空間が、ゲストの畏まった心をリラックスさせます。一方で、料理も老舗料亭の伝統を踏まえながら、料理長・畑地久満氏の遊び心とアイデアで新たな日本料理の可能性を追求。コース料理でも、ひとりひとりの好みやシチュエーションに合わせて献立を変えるなど、親しみやすさを大切にしています。 4,000円 12,000円 JR北陸本線 福井駅 徒歩10分
坂井/あわら/永平寺 イタリアン、パスタ・ピザ、バル Cipolla 地元産の野菜を積極的に取り入れたイタリアンをくつろぎの空間で味わえる地元の人気店 中部縦貫自動車道大野ICから車で10分にある【Cipolla】。「主役はお客さんの会話」をコンセプトに料理を通してくつろぎながら会話を楽しんでもらうお店作りをしています。極力地元の大野の野菜を使い、本格的な西洋料理を提供しております。地元のお客さんはもちろん、他の県外の方にドライブがてらのデートや女子会にも使って頂きたいお店です。 1,200円 5,000円 JR越美北線 越前大野駅 徒歩15分
福井市その他 洋食、フレンチ、カフェ フレンチ洋食 ささぶね 誕生日・記念日サプライズプランが圧倒的人気、大切な人と思い出に残るディナーを‼ 誕生日・記念日・女子会いろんな場面を演出する、お客様からのメッセージ入手作りデコレーションプレートが大好評です。ランチ、ディナーいずれにもご利用できますが、それをデザートに組み込んだ誕生日・記念日サプライズプランが圧倒的人気です‼当店は 女性のための心地良いご利用空間の提供を心掛けて日々努力していますので、女性が主役のあらゆるシーンでのご利用に最適、オシャレでいてカジュアルそしてアットホームな雰囲気のフレンチ洋食店です。 2,000円 3,500円 えちぜん鉄道線 新田塚駅 徒歩5分 昼ランチセット&手作りデザートはドリンク 追加で無料サービス 1,580円 昼ランチ誕生日・記念日サプライズ(お祝いプレートは別料金) 1,930円 コースをすべて見る
坂井/あわら/永平寺 中華料理、ラーメン、そば キッチン天山 大本山永平寺のお膝元で、ご当地そばからこだわり中華まで幅広く人気 福井北ICからすぐ、大本山永平寺へと続く国道沿いにある【キッチン天山】は、40年近くにわたって地域で愛される気軽な食堂。『参道そば』やソースカツ丼をメインにした『ご当地セット』などのご当地グルメから、『あんかけラーメン』『天津飯』など、調味料から自家製にこだわったオリジナルの中華料理まで、幅広いメニューが揃っています。花椒を焙煎した自家製山椒塩が決め手の『唐揚げ』や、辛さの奥にある旨みがクセになる『やみつき坦々麺』など、リピーターが多発する料理も。食後のコーヒーは無料です。テーブル席のほかに広々とした座敷席や小上がり席もあり、高座椅子、キッズチェアなどもあるので、ファミリーも気軽に利用できます。 1,000円 1,000円 えちぜん鉄道勝山永平寺線 永平寺口駅 徒歩30分
福井市その他 イタリアン、パスタ・ピザ、バー・カクテル イタリアン バル クオーレ パスタやピザなど、イタリアンベースの創作料理とお酒で“心がつながる”ひと時を 福井県産食材をはじめとした厳選食材で美味しい料理をつくってくれる【イタリアン バル クオーレ】。“今ある食材”で好みの料理に仕上げる「自分だけのオンリーワン」料理も味わえます。シェフの技とセンスが光る料理に、きっと笑顔になれます。「若狭牛」や「健康鶏」など、県産食材も積極的に発信。地元の方のみならず、出張や旅行で訪れたゲストにも評判のイタリアンバルです。常時約80種類から選べるドリンクも用意。オーナーが選んだワインは、軽い飲み口で「すいすい飲める」と初心者にも好評。木の温もりを感じる、温かな雰囲気の店内で、ゆったりとした時を過ごせます。清潔感があるナチュラルな空間は、女子会やママ会にも最適です。 1,480円 3,000円 えちぜん鉄道三国芦原線 福大前西福井駅 徒歩2分 カジュアルコース 2,580円 取り分けフルコース 3,000円 コースをすべて見る
1人のシェフがオススメしています 福井駅周辺 フレンチ、洋食、創作料理 Salle a manger F サラマンジェF 「和の旬素材×フレンチ」の魅力を、“藤井流”で堪能。ゲストに寄り添うレストラン 福井駅近くの一角、白壁が南仏の風情を思わせる瀟洒な店が【サラマンジェF】です。春の山菜、初夏は山椒、秋には茸、そして冬は蟹三昧。藤井シェフは福井の四季の恵みを愛し、日本各地を自ら回って集めた全国の素材も加えながら、「和素材×フレンチ」を探求してきました。毎日違う食材と出会って即興音楽のように創り上げる皿たちは、スリリングな驚きを伴いつつもさりげなく、ゲストに癒しと歓びを提供します。料理に対してストイックに技を磨きながらも藤井シェフは気取らず、気負わず、「日本の洋食」を多くの人に楽しんでもらいたいと語ります。日々の食事にも、改まった機会にも、季節ごとに訪れてみたくなるレストランです。 2,000円 7,500円 JR北陸本線 福井駅 徒歩3分
福井駅周辺 そば、うどん、かつ丼・かつ重 手打ちそば やっこ 素材を厳選した老舗の味を堪能。若い店主が生み出すオリジナルメニューもおすすめ 戦後すぐに創業して3代目の老舗のそば屋。福井県産の特上の玄そばを100%使用し、つなぎはそばの味と風味を損ねないよう外一で打っています。打ち方も研究を重ねた独自の工夫を凝らしたもので、太麺・細麺の2種類ある麺は注文時に好みで選択できます。出汁は上質な利尻昆布と枕崎産の厚削りカツオ節ほか5種類の節を使った贅沢なコクと香りが引き立つ絶品の出汁。さらに米は福井県産のコシヒカリと、産地にこだわった厳選食材を使用。若き店主はそばの研究にも余念がなく、新しい味にも挑戦。丼物などそば以外のメニューも豊富です。また、福井の地酒やお酒に合う単品料理も揃っており、ゆっくり料理とお酒を楽しめます。 1,000円 JR北陸本線 福井駅 徒歩10分
福井駅周辺 居酒屋、ダイニングバー、焼鳥・串焼き 遊留里楽酒場 みとんーmitonー 『やきとん』で豚肉のおいしさを新発見!お洒落なソファ席でくつろげる居酒屋 さくら通り、大仏前交差点近くの【みとん】は漢字で書くと「美豚」、つまり豚肉がおいしいお店です。関東発祥の『やきとん』を店主が独自のスタイルで提供。肩ロース、バラなど馴染みのお肉からハツ、ハラミなどホルモン系まで、新鮮な国産豚肉素材の炭火焼は今まで知らなかったおいしさを教えてくれます。地元の新鮮野菜をオリジナルディップで食べるサラダやご飯メニューも充実。店内はお洒落なカフェ風のソファ席がゆったり配置され、ついつい長居したくなる心地よさです。プライベートでふらっと寄りたいカウンター、宴会にぴったりの個室があり、多様に活用できるお店です。https://www.instagram.com/miton0521/ 3,500円 福武線 仁愛女子高校駅 徒歩10分
福井市その他 焼肉、焼鳥・串焼き、韓国料理 あぶり焼 もも蔵 な、なんと!! コースご利用で幹事様には3000円分の金券バックの特典も!! こだわりの素材をご提供したいが為に、黒毛和牛を一頭買いし熟成させて上質なお肉をリーズナブルな価格でご提供しています。また黒毛和牛を1頭買いしている為、イチボシ、ミスジ、友三角、ザブトン等の1頭に1kgしか取れない幻、極上といわれる希少部位を是非お試しください。なお、お肉以外にも当店だけの特別メニューや、お子様の為のプラン等もご用意しております。コース料理も充実しているので、宴会やパーティーに最適です。お好きなコースをお選び下さい! 4,000円 JR越美北線 花堂駅 徒歩30分 ジンギスカンコース 3,140円 人気!焼肉コース 3,140円 コースをすべて見る
坂井/あわら/永平寺 オーベルジュ、海鮮料理、日本料理・懐石・会席 芦原温泉 美松 「宿泊宴会」、「日帰り宴会」承ります!! 露天風呂付き客室、大庭園露天風呂も好評!! 芦原温泉国際ホテル美松は、旬の恵み、地の幸、海の幸を豊富に使った彩り豊かな季節の幸でおもてなしする料理が自慢で、ありきたりの料理に飽きてしまったお客様に一品一品真心こめて旬の味をお楽しみいただけます。大庭園露天風呂は北陸随一の規模をほこり、心と体のつかれをいやし、心身ともにリラックスしていただけます。 6,000円 8,000円 JR北陸本線 芦原温泉駅 徒歩10分
福井市その他 フレンチ、洋食、カフェ Grand・chef:KUZE グラン・シェフ クーゼー 「楽しむ」をモットーに掲げる熟練シェフのアイディアが冴える絶品フレンチレストラン 本格フレンチを堪能できる【Grand・chef:KUZE グラン・シェフ クーゼー】。“食楽”をテーマに生み出される料理は、味はもちろん演出にもこだわりを感じます。『魚介の盛り合わせ』では、光で幻想的な雰囲気を演出したり、広々したフロアを活かしたミニコンサートを開催したり。食べるだけではない特別な時間が過ごせることでしょう。また『フォアグラのブルーベリーソース』は、フォアグラを気軽に楽しんでほしいという思いから、リーズナブルに提供するなど工夫も垣間見られます。ゆっくり落ち着ける店内は、女子会やデート、家族での食事会、記念日など、さまざまなシーンで利用可能。人前式を執り行うこともできる多様性のある一軒です。 1,800円 3,500円 福井鉄道福武線 ハーモニーホール駅 徒歩5分 Quartett カルテット 3,000円(税別) ロカボコース(低糖質)要予約 4,500円(税別) コースをすべて見る
2人のシェフがオススメしています 福井駅周辺 和食、日本料理・懐石・会席、創作和食 料理屋みや カウンター席のみのアットホームな空間で、和のテイストを感じるコース料理をいただく 凛とした佇まいが印象的な【料理屋みや】は、旬の食材を使った料理をコース仕立てで楽しめるお店。小粋な白暖簾をくぐって一歩足を踏み入れると、料理人の宮さんと奥さまがあたたかく迎えてくれます。「料理だけでなく空間も楽しんでほしい」との想いから、店内はカウンター席のみの全7席。カウンター越しの会話を楽しみながら、趣向を凝らしたメニューを味わえます。『先付』で幕を開けるおまかせコースは、和をベースにしながらも自由な発想が盛り込まれ、新しいおいしさに出合えるはず。料理と一緒に楽しみたい、日本酒やワインの種類も充実しています。店内には心からリラックスできる雰囲気が漂い、ゲストの笑顔があふれるお店です。 15,000円 福井鉄道線 福井城址大名町駅 徒歩2分
福井市その他 フレンチ、洋食、創作料理 レストラン ジャルダン 福井の滋味あふれる美食をフレンチで、優美な空間で至福のひとときを満喫 自然が育む四季折々の旬の食材を使い、「福井の美食と真心」をコンセプトに福井の魅力をフレンチで発信する【レストラン ジャルダン】。地場の食材にシェフの技法と感性をプラスした料理で、季節を感じる個性豊かな料理をコースで味わえます。中でもお店のスペシャリテ『フォアグラ大根』は、「現代の名工」を受賞した総料理長・黒味氏と「フレンチの鉄人」で知られる石鍋氏が共同で考案した逸品。濃厚ながらもやさしい味わいに、心までホッとする一皿です。優美な空間でゆっくりと食事を楽しめる店内。接待やお祝いの席におすすめの個室や、100名まで利用可能なフロアはパーティーに最適。非日常の贅沢を気軽に楽しむことのできるお店です。 3,500円 11,000円 えちぜん鉄道三国芦原線 日華化学前駅 徒歩3分 Tradition トラディション 8,500円 Elegance エレガンス 12,000円 コースをすべて見る
福井駅周辺 イタリアン、バー・カクテル、ダイニングバー Wine Bar 煉瓦館 シェフ自慢の福井食材による料理と、ソムリエ&バーテンダーの店主による饗応に酔う 県道30号線の脇道を入った路地に佇む大人の隠れ家【Wine Bar 煉瓦館】。歴史感じる煉瓦造りの、アットホームな一軒です。福井食材をふんだんに使用した、四季折々の料理とワインのマリアージュを愉しむ特別感。バーテンダー&ソムリエ資格を持つ店主によるワインのセレクト、イタリアンやフレンチで修業した後にソムリエの資格を取得したシェフがおり「福井トップクラスのワイン&バー」として、グルメな大人たちに愛されています。野菜も肉も魚も旬にこだわり、ジビエやセコガニなども数量限定で提供。春夏秋冬の滋味にもありつけます。2月の周年祭「煉瓦館ワイン会」も好評。ワインが繋ぐ縁と、人々の朗らかな温かさに出合えるワインバーです。 4,500円 福井鉄道福武線 福井城址大名町駅 徒歩2分
福井駅周辺 和食、居酒屋、日本料理・懐石・会席 酒肴コブ 福井の獲れたて鮮魚と充実の日本酒。珠玉の日本料理を味わえるおしゃれな古民家 【酒肴コブ】で楽しめるのは、和食の世界で技を磨いた料理長渾身の一皿と日本酒、そしてゆったりと流れるくつろぎの時間。福井産・石川産にこだわった魚は数多くの種類が揃えられ、贅沢な『お造り』でいただくのがおすすめです。人気の蒸し物『ジャガイモの饅頭』は、餡にはバターをトッピングに黒トリュフを散らし、洋風のテイストを効かせた代表的な創作和食。日本酒は県内や日本各地より2030種類ほどをストックし、和食に合うワインも多数セレクトされ、バリエーション豊かなマリアージュを奏でてくれます。古くから佇む町家を改装した店内は、和の趣き溢れる和みの空間。接待やデート、一人の時間も美味と美酒に魅了される料理店です。 7,000円 福井鉄道福武線 福井城址大名町駅 徒歩3分 おきまり4品コース 3,800円(税別) 会席コース(要予約) 5,000円(税別) コースをすべて見る
福井市その他 フレンチ、創作料理、スイーツ cadre カードル 息を呑むほどに美しいのに、口にすると優しく味わいが重なり、余韻が深く広がっていく 訪れるゲストの骨格となり、人と地域と芸術文化をつなぐ枠組みであって欲しい。フランス語で『骨格・額縁』を意味する【cadre カードル】という店名にはそんな思いが込められています。息を呑むほどに美しいのに、口にすると優しく味わいが重なり、余韻が深く広がっていく。地元福井の食材とフランス料理が融合した新感覚の一皿に思わず感嘆の声があふれます。【銀座エール】のシェフパティシエが手がける、斬新な「アシェットデセール」は奥深い美味しさです。旧福井銀行をリノベーションしたクラシカルな外観。当時の面影を残すアプローチを抜けると、煌びやかなダイニングが目の前に広がり、ラグジュアリーな空間が非日常を演出します。 6,500円 12,000円 福井の旬の素材を使ったお任せランチコース7皿 6,500円 福井の旬の素材を使ったお任せディナーコース10皿 12,000円 コースをすべて見る
1人のシェフがオススメしています 福井市その他 フレンチ、洋食、パスタ・ピザ il va bien イルヴァビヤン 洗練された空間で、シェフの熟練の技が繰り出す珠玉の一皿を! 【il va bien イルヴァビヤン】は地元食材をメインに使用した、フランス料理が楽しめるお店です。昼はランチ、夜はコースで提供していますが、たとえば『三国雄島産あわびのステーキ 肝ソース』は、磯の香りが強く、身が厚い三国のあわびを使用。あわびの肝やバターで仕上げたソースでいただけば、幸せな気持ちが身体中に広がります。ボトルワインは赤白合わせて約60種、グラスワインは赤白6種ほどを用意。ぶどうの品種も産地もさまざまなので、料理に合わせて選ぶことが可能です。店内は落ち着いた雰囲気でゆったり過ごせるほか、開放的なテラス席も完備。太陽の下、おいしい料理を味わうのは最高です! 2,000円 6,000円 ◇Petitコース 4,000円 ◇シェフのおまかせコース 6,000円 コースをすべて見る
坂井/あわら/永平寺 イタリアン、洋食、ビストロ サルトリア ダ 水本 旧女学校を改築した大正浪漫の風情を残す空間で“奥越イタリアン”をカジュアルに堪能 大正時代に建てられた、大野市本町に佇む「水本学園高等女学校」の木造校舎を改修し生まれ変わった【サルトリア ダ 水本】。福井県産の食材にこだわった“奥越イタリアン”をカジュアルに堪能できます。ドレスコードのない気軽さがありながらも、洗練された饗応を受けられる上質さも魅力。不定期で開催される「音楽企画」も人気があり、心がはずむようなひと時を過ごせます。ワインはすべてスタッフがテイスティングし、腕利きのシェフによる料理とのマリアージュを提案。様々な組み合わせで、多彩な味わいを楽しめます。子どもから大人まで笑顔になれる料理と空間は、家族での会食や女子会、同窓会、パーティーにもおすすめです。 1,500円 4,000円 JR九頭竜線 越前大野駅 徒歩10分 パスタランチ 1,300円 ピッツァランチ 1,300円 コースをすべて見る
福井市その他 和食、居酒屋、海鮮料理 なごみ家 こだま 春夏秋冬の食材をたっぷりと使った温もりある和食と多彩な福井の地酒を堪能 アットホームな空間で、季節の和食や店主が選りすぐる日本酒を楽しめる【なごみ家 こだま】。魚は日々の旬を逃さずキャッチし、信頼のおける魚屋から買い付けています。日本人の食文化の要となるお米は、阪谷棚田米「コシヒカリ」を契約農家から直接仕入れ。ふっくらと甘みがより一層高まるようガス釜で炊きあげています。さらに、地酒は季節ごとに変わる銘柄が多く、足を運ぶたびに異なる日本酒と出合えることも。店内は木の温もりが漂う心地良さがあり、カウンター席と小上がりが完備されています。会社の同僚や気心知れた友人との会食、家族のだんらんなど、笑顔が溢れる素敵な時間を過ごせる料理店です。 4,000円 福井鉄道福武線 商工会議所前駅 徒歩15分
小浜 フレンチ、創作料理、イタリアン ホテルうみんぴあ さぼうる 海を眺めながら食事を楽しめるホテルレストランで、癒やしの時をお過ごし下さい 旬の若狭の恵みをふんだんに取り入れた季節の料理をコース仕立てでいただける【ホテルうみんぴあ さぼうる】。供される料理は、魚介の旨味が凝縮された『オマール海老のブイヤベース』やしっとりと柔らかい『丹波あじわい鶏のロースト』など、素材の良さを活かした逸品揃いです。若狭にこだわった日本酒や約40種類のワインなど、お酒も充実。開放感のある大きな窓からは、若狭の海を一望することができます。雄大な海を眺めながら、優雅なランチやロマンチックなディナーはいかが。毎月第2水曜と第4木曜に開催される「ランチバイキング」では、カジュアルランチとデザートを食べ放題で楽しめます。 1,500円 6,000円 JR小浜線 若狭本郷駅 徒歩20分 ●うみんぴあランチ (ランチタイム) 1,280円 ●幼児様プレート (要予約) 1,620円 コースをすべて見る
福井駅周辺 ビストロ、フレンチ、洋食 レストラン オオツカ 美味しい洋食×フレンチの宝庫。丁寧に紡ぐ本物の味を心地いい空間&コスパで大満喫 福井市大手の小路に佇む【レストラン オオツカ】は幅広い年代の人に愛される店。東京の名店で腕を磨いた大塚シェフが、「丁寧につくる本物の味を故郷で供したい」という思いのもと、昼は洋食、夜はビストロスタイルで多彩な皿を繰り出し。誰もが自然体で楽しめる雰囲気と高コスパを貫くのも、この店ならではの魅力です。豊富なメニューの中でもおすすめは、ワインとの相性抜群の『タパスの盛り合わせ』や『海老フライ』。特別な日には、究極の美味『牛ヒレとフォアグラのロッシーニ風』をぜひ。落ち着いたテーブル席とオープンキッチンを臨むカウンター席があり、昼・夜ともシーンを選ばない柔軟さ。通うほどに魅力を増す、頼りになる一軒です! 1,100円 5,000円 JR北陸本線 福井駅 徒歩6分 ◇おまかせコース 4,000円 4,000円 ◇おまかせコース 5,000円 5,000円 コースをすべて見る
新鮮な旬の山海の幸×自家製ソースのフレンチ。深みのある味わいをシックな店内で満喫