「野菜」のグルメ・レストラン検索結果一覧

名物『出汁しゃぶ』は、甘くやわらかな京都府産銘柄豚「京都ぽーく」や日本三大和牛「近江牛」、旬菜をしゃぶしゃぶにして、国産の昆布・鰹節・煮干しの旨みたっぷりの”お出汁”につけていただく料理。手間を惜しまず生み出したお出汁で、素材本来の美味しさを際立たせます。旬の京野菜や鮮魚介を用いベテランの技でつくる京会席、近江牛のステーキやすき焼きがメインの会席コースもあり。店構えは京の町になじむ黒を基調にし、その扉の向こうに広がる白木と銀箔で統一された空間は、落ち着いた雰囲気の中にも華やかさがあります。全席から眺められる2つの中庭、個室完備。くつろいで逸品を堪能できます。

「すべての食材は生産者の方々の自信作。その素材のよさを、お客様に伝えるのが自分の役割」とする澤田勇シェフ。フレンチの技法をベースに、イタリアンの枠を超えた澤田シェフ独自の料理を堪能できます。月替わりの看板メニュー『9種類の野菜を使った前菜の盛り合せ』は、菜の花に似たイタリア野菜のフリアリエッリなどのめずらしい食材や、各生産者の方が得意な野菜9種を、それぞれ違う調理法で仕上げ、一皿でハーモニーを奏でるよう計算されています。烏丸御池駅から徒歩3分、情緒豊かな町家の並ぶ通り沿いにある赤い縁のドアが目印。「これからもいい食材をたくさん知ってもらいたい」とする澤田シェフの挑戦は続きます。

馬堀駅から徒歩1分。待ち合わせなどもしやすい一方、ひっそり佇む隠れ家的要素を持つイタリア料理店が【La　retta】です。「日常使いのできる非日常空間」がコンセプト。時間帯や年齢を問わず、来店した方がゆったりとした雰囲気の店内で、地元亀岡の食材をくつろいで楽しむことができます。提供されるメニューは、亀岡市の食材を使用し、すべて自家製にこだわっています。当日仕入れた食材を使ったディナーコースをはじめ、旬の食材を使用したヘルシー料理もあります。広々としたテーブルは、女子会やママ会、カジュアルな雰囲気のカウンター席は、気取らない普段のデートにうってつけです。

京町屋が多く軒を連ねる河原町エリアで「京都らしさ」をテーマに取り入れたフレンチをいただける【il　fera　jour】。朝露を感じられるほど新鮮な京野菜はお皿を彩るサラダに、京都で採取される日本ミツバチの蜂蜜は『パンケーキ』や『パフェ』にたっぷりと使われています。加えて、ヘルシーで栄養価の高い「もち麦」も契約農家から直送されコントラストの美しい『リゾット』として登場。パンやアイスクリーム、調味料など全てを手づくりすることもシェフのこだわりのポイントです。ボリューム満点のプレートをいただけるランチ、大人の雰囲気に包まれコースを味わうディナー。ランプが照らし出す温もりある空間で心地良い時間を満喫できます。

京町家をレトロモダンにリノベーションした店内は色彩あふれる非日常空間。地元作家とのコラボレーションが光るインテリアで、京都ならではの味わいを楽しめます。料理の中心となるのは一般の市場には出回ることの少ない希少な京都産黒毛和牛。生産者の想いが詰まった上質肉は、鉄板焼きはもちろん刺身や炙りでもいただけ、地元ならではの新鮮さも魅力です。お肉料理と一緒に楽しみたい『青果サワー』は、新鮮野菜のビタミンたっぷりで、美肌や免疫力アップにも期待大。京都らしさあふれる素材に合わせて、一つひとつ試作を重ねて開発したオリジナルの自信作です。カウンターから個室までシーンで選べ、デートから女子会まで大活躍するお店です。

京都市役所前駅より徒歩2分。錦市場の鮮魚店に勤めた経験もある店主が目利きした鮮魚や、京野菜を使った日替わりのおばんざいが魅力の【富小路よしまさ】。お料理に合わせて吟味された豊富な日本酒も魅力。木目を基調としたアットホームな雰囲気の店内は居心地も良く、肩ひじはらずにお食事を愉しむことができます。店主との会話も楽しめるカウンターの他、7名様までの個室もあり、普段使いは勿論、記念日等、大切な日のお食事まで多彩なシーンに最適。

実業家・辻本憲三氏が、プレミアムワインのメッカであるカリフォルニア州ナパ・ヴァレーで立ち上げたワイナリー「ケンゾーエステイト」。豊かな自然環境の中で一流の醸造家により生み出されるワインは、世界中のワイン愛好家から高い評価を得ています。そんなワイナリー直営店として2015年にオープンしたのが、祇園の路地裏に佇む【ケンゾーエステイトワイナリー　祇園店】。「最高のワインを１人でも多くの人に」とあって、どのワインもグラス1杯から提供しています。ワインとの相性を追求した料理も、シェフ渾身の傑作揃い。京都の食材を取り入れ、和とイタリアンの要素を融合させた料理が、ワインとの華麗なるマリアージュを奏でます。

家族連れや仕事帰りの会社員の方々で賑わう居酒屋。和モダンな内装がオシャレで、個室もあるので寛いで食事を楽しむことができます。また、宴会での利用の場合は、大皿ではなく個別に盛り付けるなどの配慮をしてもらえるのもうれしいポイントです。料理は焼き串が人気。鶏はもちろん、海鮮や豚、牛なども楽しめる満足感の高さとリーズナブルさが魅力です。ドリンクは、ビール、サワー、ハイボール、日本酒、焼酎などひと渡り揃えられています。ハイボールは十数種類のバリエーションがあるので、飲み比べてみるのもオススメ。サワーはレモンなどのフルーツを凍らせて、氷がわりにして提供するフレッシュサワーが一押しです。

四条烏丸駅、烏丸御池駅、京都市役所前駅、阪急河原町駅から各徒歩7分と、どの路線からもアクセスしやすい【和鉄板ぞろんぱ】。和と鉄板の融合をコンセプトとした新ジャンルの創作料理を提供。素材は産地直送にこだわり、新鮮な魚介類をはじめ、契約農家から届けられる旬の野菜や、四季折々の京野菜をふんだんに使用しています。町家の雰囲気を活かした風情溢れる店内は、カウンター席、小上がりの個室、座敷席、テーブル席、ソファー席を完備。友人とワイワイ、デートでまったり、ご家族で和やかに…。あらゆるシーン用途に合わせて使うことができます。

2017年7月にオープンした【むすび】は、京都・祇園という場所にありながら一見さんも歓迎、国内外の観光客も多く来店するお店です。一方で、入り口から店内にかけてのインテリアは料亭を思わせる造りとなっており、落ち着いた京都の雰囲気を満喫することができます。カウンターとゆったりしたテーブル席では、グループやデート、会食など様々なシチュエーションに対応可能。この場所としては手頃な価格も魅力です。提供される繊細な料理を彩るのは、京都府南丹市の農家で有機栽培された、旬の野菜の数々。何年もの間、農薬を一切使わず育てられた食材がおいしさを引き立たせています。

JR黄檗駅から南に徒歩約3分。シックで落ち着いた内装が印象的な【和食旬彩まんま】は、無化調・無農薬等を基本に「おいしい和食をより安く」提供する和食店です。店主は話題の栽培法で野菜を自家栽培。また、トレンドの手法で旨みを引き出した熟成魚を取り入れるなど食材への愛が深く、それが『お造りの盛り合わせ』といった多彩な料理に生かされています。入荷した食材によってその日の「旬のおすすめメニュー」を提供。ごはんだけでも利用できます。カウンター席が備えられ、お一人様でもゆっくりくつろげ、肩ひじ張らない普段使いの店として気軽に利用できます。事前に連絡すればフードアレルギーにも対応してくれます。

“四季折々の味わい”をいただける【京料理 藤本】。魚介を中心に、旬のものを愉しめるお店です。全国各地から仕入れる新鮮な海の幸、信頼している農家から届く京野菜やお米を使い、多彩な一皿に仕上げています。ミシュランガイドの一つ星を獲得したこともあり、どの料理も納得のおいしさ。食べ進めるごとに食材の“新たなおいしさ”に出合えます。日本酒にもこだわり、その時々で取り揃えも異なるのだそう。好みを伝えればオススメのものを提案してくれるので、気軽に相談してみるのが良さそうです。和モダンな店内は落ち着いた雰囲気で、肩肘はらずにゆったりとした気持ちにさせてくれます。大切な人をもてなしたい時にピッタリです。

朝焼きのパンや淹れたてコーヒーの香り、彩り豊かなオープンサンドや京野菜など。
北欧スタイルの空間や心地良い音楽に囲まれ『全身で朝を過ごす』ためのレストランです。
THE REIGN HOTEL KYOTOの朝食は「デンマークの伝統料理『スモーブロー（オープンサンド）』や伝統農法で作られる京野菜の冷／温菜、フルーツやヨーグルトなどのサイドディッシュ、豊富な種類の朝焼きのパンなどを自由に召し上がって頂けるビュッフェスタイルとなっています。Okaffeさんによる北欧スタイル焙煎のオリジナルブレンドコーヒー、ナチュール系を中心としたワインで心も体も喜ぶ時間をお過ごしください。

鷹ヶ峯三山を借景に広がる美しい庭園を眺めながら、優雅なひと時を過ごせる【京の料亭　千寿閣】。「お客さまに笑顔でお食事を楽しんで頂きたい」との思いから、食材にも調理法にも一切の妥協をせず、愚直ながらも本物の味を提供する姿勢を貫いているお店です。素朴ながらも滋味あふれる上質な食材たちを使い、熟練の料理人がつくりあげる懐石料理は、目にも美しく美味なものばかり。厳選した美酒も取り揃えています。明治時代の建物を移築してできたお店で、当時の雰囲気がそのまま残る特別な空間も魅力。心地のいい静けさの中で、食事を愉しみながらゆるりとくつろげます。個室もあり、顔合わせや接待などのシーンにも最適です。

趣ある風景が残る京の町に馴染む白い壁が印象的な京町家。絶品フレンチのフルコースが堪能できる、女性に人気の【Restaurant　信】です。京都園部の契約農家から仕入れる朝採り野菜と、厳選した魚介を使った華やかな『カナダ産オマール海老のグリル1／2尾と活ムール貝のフリカッセ』をはじめ、思わずSNSでシェアしたくなる美しい料理の数々。特別な人との記念日デートやゆったりと会話を楽しみたい女性同士のランチ会に最適な広く落ち着いた空間です。バースディパーティーには『Restaurant　信　特製バースディケーキ』もオーダーできるので、お誕生日のお祝いにもぴったり。大切な人との思い出に残る記念日に利用してみてはいかがでしょうか。

長年イタリアンレストランやホテルで腕を磨いてきた店長がつくる、「肉、魚、卵、小麦粉、乳製品、白砂糖不使用」のこだわりのヴィーガン料理を味わえるお店です。人気のランチの『ワンプレートセット』は、旬の野菜を使ったスープや、ソイミートを用いたメイン、酵素玄米ご飯などボリュームたっぷりの逸品です。また、『精進カキフライ』や『ベジ生ハムとキノコのヴィーガンクリームパスタ』など一品料理も充実。パスタにはアレルギーの少ない古代小麦のパスタのほか、グルテンフリーのものなどから選べます。旬の野菜を使ってコクやうまみを引き出した料理は、ヴィーガンの方はもちろん、そうでない方も十分に満足できるものばかりです。

黒板に描かれた「おだしとワイン」の文字に惹かれながら扉を開けると、店内中央に大きなテーブル。駅近で午後2時からオープンと、お酒好きにはなんともうれしい一軒です。「僕自身、おだしが大好きなので」と笑うのは、店主の羅久井一介（ラクイイッカイ）さん。かつおと昆布で丁寧にとった基本のおだしだけでなく、こだわりのトンコツおだし、多彩なジャンルで展開する日替わりまで。これに揚げ出し豆腐、生ハムとイチジクなどの一品を自由に組み合わせてオーダーするのは、実にワクワクする瞬間です。ソムリエでもある店主が選ぶワインは常時200種類、京都の酒蔵を中心に日本酒も幅広く。昼飲みも食事も楽しめる、大人がくつろげる酒場です。

美山の無農薬有機野菜・鶏、上賀茂の京野菜などを使用した和食ベースのお料理がいただけるお店。独自のアレンジが魅力で、おばんざいからパスタまで幅広いメニューが楽しめます。美山のアンデス芋のポタージュに、だしで炊いたカブラの甘みがとてもおいしい冬の定番メニューのスープは、特にオススメ。中には甘辛く炊いた鶏ミンチが！　だしをとる水も亀岡のわき水を利用するなどのこだわりも。くつろげる空間でおいしいワインをいただきながら…がうれしい京の和食店です。

京料理店【鳥羽甚】は、京都の南東に位置する世界遺産・総本山醍醐寺の麓にあります。100有余年の伝統のある町屋づくりのお座敷で、よく手入れされた中庭を眺めながら会席料理、精進料理がいただけます。「淡處知真味（たんしょちしんみ）」という和食の基本を大切にして、手軽に食べられる『幕の内弁当・深雪膳』を始め、どの料理でも旬の味覚がたっぷり味わえます。予約制で、予算、会食の目的や好みに自在に応じてくれます。家族の様々なお祝いごとや法事はもちろん、女性同士で京料理を楽しみたい時に立ち寄りたいお店です。地下鉄醍醐寺駅から徒歩15分。「醍醐の桜」でにぎわう花見の春や、紅葉狩の秋には観光客も多く訪れます。

美しい舞鶴の港を行き交うフェリーを映し出す大きなガラス窓。 心地よい海風を感じることの出来るオープンテラス。そんなダイナミックな空間が広がるレストラン【アルカ】は、山と海の自然に囲まれた舞鶴ならではの新鮮な食材をふんだんに使用。小西シェフオリジナルコースからアラカルトまで楽しくお気軽にお召し上がれます。シェフが自ら市場に行き、当日買い付けてきた食材で最終メニューが完成となります。ドリンクは地元クラフトビール、地元ワイン、地酒を多数、取り揃えております。

骨董屋が並ぶ新門前通に溶け込むように佇む【祇園245】。町屋の面影はそのままに、京都ならではのイタリアンを愉しめるお店です。メニューはシェフおまかせのコースのみ。旬の素材をふんだんに使い、京野菜の色彩を活かしたモダンイタリアン。シェフの豊かな経験と枠にとどまらない巧みな技法で、美味しさと共に驚きと感動を与えてくれます。また地下にはセラーが完備され、イタリア・フランスを中心としたワインが種類豊富。調理場を望めるカウンター席で、しっとりとワインを嗜みながら料理を待つ至福の時間。供された料理を味わいながら交わすシェフとの会話も楽しみのひとつ。和と洋が見事に融和した空間で贅沢なひとときを過ごしませんか。

落ち着いた大人の空間で、ゆったり食事を楽しめる【料理屋　てら戸】。季節の国産食材をふんだんに使った逸品料理で、ゲストをもてなすお店です。たっぷりの野菜を散りばめ、サラダ感覚で食べられる『名物刺身五種盛（野菜付』は、女性のゲストが必ずオーダーするという人気のメニュー。また、毎年好評頂いている夏季限定『カレーつけ麺』もご用意しております。カウンター6席、テーブル2卓、個室1部屋を用意する店内は、木を基調としたくつろぎの空間。デートや接待、大人の女子会やママ会利用などさまざまなシーンで活用できそうです。料理人の手から紡ぎ出される季節の料理を肴に、贅沢な時間を過ごしてみませんか。

京阪線・三条駅より徒歩8分。三条寺町京極商店街に佇む【三嶋亭】は、最高級の黒毛和牛を味わえる老舗のすき焼き専門店です。明治初期に建てられたという京町屋造りの店構えは実に風情があります。料理長自らが厳選して仕入れた自慢の和牛は、独自の熟成法により、旨味と深みをえた最高の状態で提供され、すき焼きのほか、水炊きやオイル炊きでも楽しめます。またそれらの調理は客席で仲居さんが手際よく焼上げてくれるスタイル。とろけるほど柔らかな霜降り和牛と共に供される季節の京野菜も、シャキッと新鮮です。創業明治6年より愛されてきた日本が誇る名店。その美味しさとこだわりから、なかなか予約が取れないことも頷けます。

京都の花街にあり、柔らかくて脂が甘い鹿児島牛、珍しいクジラ肉、京の伝統野菜を無煙ロースターで焼いて楽しめる【花京本舗　先斗町】。大学時代にお世話になった京都へ恩返しのつもりで、オーナーが地元出身プロデューサー監修のもとオープンした、珍しいクジラ肉が楽しめる和牛焼肉店です。鹿児島牛は高品質の黒毛和牛で、希少部位も日替わりで入荷されます。入荷した時には入口と店内に看板が掲示されるので要チェック。クジラ肉も、なかなかお目にかかれないような希少部位が日々用意されています。和モダンで落ち着いた雰囲気の店内は、テーブル席10席ほどの心地よい空間。予約をしておけば、最大14名までの集まりに利用できます。

四条駅から徒歩2分、おしゃれなレンガ調のビルの2階にある【欧食屋　Kappa】。「志・亀岡・高知・健康・京都」をテーマに、豊富な料理とワインを堪能できるお店です。食材は、京都市物集女の生産農家からシェフ自らがピックアップ。また亀岡の有機野菜やマダムの実家、高知県宿毛市の漁協から直送される近海では珍しい魚介など旬を大切にした食材が集結しています。15種類のワインを90分間フリードリンクでオーダーできる『ワインブッフェ』は、女子会やグループで楽しむひと時や、料理に合わせたペアリングも最適です。カジュアルな雰囲気で過ごせる空間で食にこだわるオーナーの「志」が表現された一皿を堪能できる一軒です。

薪窯で焼き上げたナポリピッツァを伏見で満喫。イタリア・ナポリで修業をした料理人による、本格窯焼きピッツァを楽しめる一軒です。素材選びからこだわり、現地のテイストを再現。ナポリから空輸で届けられる水牛モッツァレラチーズを使ったマルゲリータはぜひとも味わいたい逸品です。明るくオシャレな印象の店内は女子会・ママ会にもぴったり。京都で育てられた野菜をシンプルに活かした窯焼き料理も多数あり。季節ならではのイチオシメニューや地元伏見の日本酒も楽しめます。京都伏見「竜馬通り商店街」に佇む【ピッツェリア　ナポレターナ　ドンチッチョ】。イタリアを身近にしてくれるピッツェリアです。

丸太町駅から徒歩3分。烏丸御池駅にもほど近い夷川室町の街並に、ひっそりと溶け込む食事処があります。町家を改装した店内は、温かみのある和モダンな空間。1階にはテーブル席、2階には座敷個室も完備されています。自慢の料理は、和食の伝統を守りつつ、洋のエッセンスを加えた創作和食。京都の有機野菜や熊本直送の馬肉など、上質な素材に手間をかけて繊細な一品に仕立てます。もちろん、生麩や湯葉、魚の西京焼きといった京料理も用意。どれもお酒と相性が良く、日本酒やワインの品揃えも充実しています。好きなドリンクを持ち込める「BYO」システムも導入。お気に入りのワインを持参して、特別なひとときを過ごすのも素敵です。

いろどり豊かなこだわり料理が楽しめる【お台所　roji】。店主の吉田一平さんが手がけるのは、オリジナリティーに富んだ創作和食です。丹後から仕入れる魚や牛、米、上加茂から仕入れる京野菜など、地元産の食材を中心に扱い、ランチやコースメニューが豊富。また1品からでも気軽に立ち寄って食事できるフリースタイルなお店です。店内は、10名までの半個室やカウンター、座敷など、形式は様々。世界遺産である「平等院」が徒歩圏内にあるので、観光帰りの食事にも最適。名前のとおり、少し外れた路地にある隠れ家的なお店です。

八坂神社・建仁寺から徒歩6分。京町家をリノベーションした本格会席料理【京都祇園　川村料理平（かわむらりょうりへい）】趣ある雰囲気の中、食材そのものの旨さを活かした逸品をお手頃価格のコースで味わえます。コース料理は月替わりで、毎月その時期にもっとも美味しくなる旬の食材を楽しめる内容です。料理を引き立てる日本酒・焼酎・ワインも豊富に用意。お一人様でも安心なカウンター、ゆったりくつろげる完全個室も完備。完全個室は座敷・テーブル・ソファと多様なスタイルの部屋を揃えています。祇園らしい雰囲気の中で大人デートをしたり、接待、お顔合わせなど畏まった時にお薦めですが普段使いも出来る懐の深さを兼ね備えております

四季折々の食材をふんだんに使った美しい会席料理が楽しめる【瓢斗】。鹿児島県桜島のブランド豚「美湯豚（びゆうとん）」や、季節の京野菜など、こだわりの食材が並びます。人気の『出汁しゃぶ』は、手間と時間をかけてひいた五段仕込みのお出汁が特徴。厳選したかつおや昆布の旨みがぎゅっと凝縮し、肉や野菜の旨みをさらに際立たせます。また、青竹の徳利で香りを楽しむ『青竹酒』や、ボトルから注いでいただけるハウスワインなど、心遣いを感じるおもてなしも魅力です。内装は、日本を代表する著名人が手掛け、スタイリッシュで洗練された和の佇まい。個室も用意されており、落ち着いた空間で、至福の時を過ごせるとびきりの一軒です。