「野菜」のグルメ・レストラン検索結果一覧

「刺身」と聞いて、肉をイメージする人は少ないと思います。しかし、肉でも新鮮なら生で食べられます。【しゃぶしゃぶ・焼肉　正岡　国道店】　では、生で食べられる位、新鮮な肉を提供できるようにしています。それができるのは、肉屋が経営しているからです。この高品質な肉を、さらにおいしくするのが「秘伝のたれ」です。下味をつける「もみだれ」「塩だれ」また「つけだれ」などは、それぞれ調合を変えています。特に「味噌だれ」は上質な肉と相性抜群で自慢のたれです。焼肉、しゃぶしゃぶ以外の肉料理は『ステーキ』、『豚ヒレカツ定食』などがあり充実しています。上質な肉をいろいろな食べ方で満喫できる【正岡　国道店】　です。

野菜やフルーツの販売、そして新鮮な果物を使ったオリジナルフルーツカクテルを提供するバーと、2つの顔を持つお店。火・金曜は農家直送の新鮮な野菜が中心の定食ランチも味わえます。夜のバーではシカやイノシシ肉など、香川県内で獲れる素材に野菜を合わせたジビエのアラカルトを展開。野菜も県内産が中心で、春は「讃岐のめざめ」というアスパラ、夏から秋は「三豊ナス」など、香川ならではのブランド野菜も季節ごとに登場します。店内は木製のインテリアがナチュラルな雰囲気で、カウンター席、テーブル席がスタンバイ。町の中心部から少し外れた下町エリアにありますが、仕事帰りの女性やカップルで賑わっています。

記憶に残る美味しさの鉄板焼きを、じっくり味わえる【Grill a table】。吉田牧場のカチョカヴァロチーズなど、なかなか手に入りにくい食材を探して料理に使い、新しい味わいを楽しめるお店です。コースは5種類あり、前菜や季節野菜、シーフードグリルなどが楽しめます。同店はコースだけでなく、単品メニューも充実しているのが魅力的。その日の仕入れで食材が変わるので、どんな料理が食べられるのか来店するまでわかりません。ゆったりと食事できるように、広さ・内装・雰囲気づくりにこだわり、くつろぎの空間になっているとのこと。女子会や家族での利用のほか、誕生日のお祝い、接待、デートなど様々なシーンに利用できそうです。

クチコミやテレビでも人気、高松の【ステーキハウスやま】は熟成された最高級の和牛ステーキと選りすぐりのワインでおもてなし！ “細やかな肉質”、”理想的な霜降り”、それはそのまま、“とろけるような甘さ”や“まろやかな舌触り”を生み、特有の風味をも醸し出します。「素牛のこだわり」、「育て方のこだわり」に、「当店の調理へのこだわり」を加味して調理。 至高の味わいを心ゆくまでご賞味下さい・・・。 セラーには各国ワインを多彩にご用意。 ワインにとことんこだわるシェフのおすすめとだけあって、その中でも是非お試し頂きたいのは『シェフおすすめのハウスワイン』 お肉との絶妙なハーモニーをお楽しみ下さい。

琴電長尾線の林道駅から徒歩12分、車で5分の場所にある【中華居酒屋わが家】。気さくで楽しい料理人がつくる絶品中華料理が魅力のお店です。大きなエビが目を引く『エビチリ』は、甘酸っぱく口当たりの良いタレが特徴の料理人自慢の一品。新鮮野菜をふんだんに使った『酢豚』もぜひ味わってみたいもの。ドリンクメニューも豊富にあり、仲間との飲み会や様々な宴会にも使える個室も完備しています。キッズルームがあるので小さなお子さま連れでも安心。お子さまが遊ぶのを見ながら、ゆっくりお食事を楽しむことができます。ラストオーダーは特に設定がなく、遅い時間の利用もできるのがとってもうれしい【中華居酒屋わが家】です。

数ある肉料理が揃う中、特にお召し上がりいただきたいのは『国産牛大判ロース』。30cm超えの牛肉で、迫力満点の大きさです。また新鮮な魚介類も仕入れており、刺身や寿司のような鮮度抜群の魚介を使った料理も並びます。料理は手づくりにこだわり、カボチャの甘みとココナッツの風味を楽しめる『かぼちゃココナッツ煮込み』はオススメの一品。ハイチェアが並ぶ店内には、こだわりのインテリアや日本酒セラー、間接照明が使われ、オシャレで落ち着いた空間が広がります。お一人様や友人との食事会、デートや記念日、さらにはカジュアル接待にも最適。肩ひじ張らずにゆっくり過ごせるため、どのようなシーンでも利用できます。

香川県の自然の恵みをふんだんに使ったイタリア料理を提供する【otti】。信頼できる地元農家から届く野菜や、ブランド豚「オリーブ夢豚」など香川ならではの食材を扱うイタリア料理店です。素材本来の味を楽しめるよう、できるだけシンプルに味付けするのがこだわり。自家製生パスタは定番のスパゲティからシェフオリジナルのショートパスタ・ルスティッチなど種類も豊富。なかでも『スパゲティ　フレッシュトマトとマスカルポーネのソース　生ハム添え』は、トマトとチーズのソースに生ハムの味わいが、常連客を魅了しています。旬の野菜を多く使う料理には、イタリアの自然派ワインが相性抜群。季節ごとに変わる自然な味わいを堪能できます。

丸亀市に位置する【囲味庵】。仲間と和気あいあいとした時間を過ごせる居酒屋です。看板メニューは丸亀名物『鉄板鍋』。沖縄県産のパイナップルポークや国産の牛肉を、伊吹島のイリコや烏龍茶を使ったオリジナルブレンドの出汁でさっぱりと頂けます。当店のメニュー数はなんと90種類以上。『牛タン』や『アヒージョ』など食材にこだわったお料理が取り揃えられています。ドリンクも、10種以上から選べるレモン系のお酒、地酒、果肉入り果実酒、と豊富なのでお酒好きには堪りません。鉄板鍋付きコースや飲み放題があるのも嬉しいポイント。シックで落ち着きのある広々とした店内は、女子会、宴会、家族、デートなど様々なシーンにぴったりです。

【onseん】は、駅近くにありながらも、初めての方は道に迷ってしまうほど、隠れ家的な雰囲気が漂うダイニングバー。『しゃぶしゃぶ』や『水炊き』を味わえるコースは、オーナーこだわりのメニューを色々と味わえます。さらに、フォトジェニックな『デザートピザ』などもあり、話題には事欠かない空間。店内には、酒のボトルがずらりと並び、その種類の多さに圧巻です。加えて、調理の様子やスタッフとの会話も楽しめるカウンターは、仕事がえりにも気軽に立ち寄り、明日の鋭気を蓄えられそう。宴会にも適した広さを誇り、仕事仲間や気心知れた友人との楽しい時間を共有できます。

高松市川島東町の大通り沿いにお店を構える【和味酒場　菜や】。
素材の味を堪能できるヘルシーな『せいろ蒸し』や、生地にまでこだわった『串カツ』などを楽しむことができます。日替わりメニューにもこだわっており、馬刺しレバーなどのお肉系のメニューは、九州の醤油と一緒に提供しています。ワインや日本酒、焼酎などのお酒の種類も豊富！さらに、ノンアルコールドリンクも豊富に取り揃えているので、女性やドライバーの方にも嬉しい品揃えです。子供からお年寄りまで、幅広い年代の方に楽しんでもらえるよう、個室や半個室を用意しているのも魅力。ファミリーは勿論、友人との集まりやデートにも利用できる一軒です。

高松市御厩町の【トラットリア Tino】は、本格的なイタリア料理を楽しめる一軒家レストラン。大きなピザ釜が迎えてくれる店内には、カウンター席やテーブル席に加えて座敷席があり、子ども連れのファミリー客にも優しいお店です。店の自慢は、イタリア産の食材にこだわったピザやパスタ、店舗裏の自家農園で育てた野菜を使った前菜など。【Tino】のエッセンスを詰め込んだコースメニューも人気です。素材本来の味を大切にした料理を「お客さまの自由に、気軽に楽しんでほしい」と話す福井さん。その言葉の通り、パスタをお箸でいただいたり、一品料理にワインを合わせたり。さまざまなシーンで利用でき、くつろぎの時間を過ごせます。

2019年3月にオープンした【鉄板焼　ふじいさん】。地元・香川や四国のものを中心に、日本各地で獲れたものの中から状態の良い食材を厳選して仕入れしています。中でもこだわっているのは「オリーブ牛」。「讃岐牛」にオリーブを与えて育てた“プレミアムな黒毛和牛”で、香り高く、コクのある味わいと柔らかい食感が楽しめます。焼酎やウィスキー、ジンなど料理に合わせ、藤井氏自らが吟味した多彩な美酒もズラリ。「森伊蔵」など希少な酒にも出合えます。「古民家×モルタル」がコンセプトのお洒落な店内は、落ち着いた空間。デートや接待にはもちろん、おひとり様でもふらっと立ち寄りやすいアットホームな雰囲気があふれています。

【お番菜cafeTREEHOUSE】は2020年2月にオープンした居酒屋。カウンターには10種類以上のお番菜が並び、各々の好みで注文できるスタイルです。お番菜は、地元で獲れた鮮度の良い野菜を使って毎日つくり、メニュー内容は常連を中心とした客のリクエストで決まります。また、ハンバーグ好きな店主が研究を重ねて誕生した『丸太ハンバーグ』は、通年楽しめるメニュー。シェアして食べる人も多く、圧巻のボリュームです。店名にもなっているツリーハウス風の店内は、ナチュラルテイストな木の温もりを感じる、アットホームで落ち着いた空間。近所の子供たちや常連と一緒に店内の装飾をした、秘密基地のようなワクワクするお店です。

こんぴらさん参道口に店を構える【焼鳥　骨付鳥田中屋】。趣のある町屋ののれんをくぐれば、吹き抜けが印象的な昭和レトロの空間が出迎えます。厳選仕入れの鶏をガーリックとスパイスでじっくりと焼き上げた『さぬき名物　骨付鳥』は鶏の旨みが凝縮した絶品メニュー。熟練の技で丁寧に串打ちされた『焼鳥』は絶妙な焼き加減で様々な部位の魅力が存分に引き出されています。琴平の老舗酒造【丸尾本店】の『悦凱陣』は魅力的な品揃え、力強い個性豊かな味わいの地酒と鶏料理の相性は抜群です。デートにぴったりのカウンター席から、ファミリー向きのボックス席まで、幅広い年代のゲストがくつろいで過ごせる工夫が随所に感じられます。

高松市の讃岐平野を一望できる高台に位置するホテル【The Chelsea Breath】内にある【ザ・マイルストーン】。四国の玄関口・高松の地で四国食材を旅するように味わってほしいと、「四国味紀行」を料理コンセプトにした『フレンチ懐石』や『鉄板懐石』を堪能できるレストランです。近海で水揚げされた魚介や専属農家から毎朝仕入れる新鮮野菜、香川県のブランド牛「讃岐オリーブ牛」のA5ランクなどの食材を、地元の伝統製法の調味料を使用して、四国ならではの味わいが活きた料理に昇華。ソムリエ厳選の日本酒やワインと共に味わえます。4名から利用できる完全個室も完備し、人生の節目の大切な人とのひと時に最適です。

外観のレトロさと、フォトスタジオのようなおしゃれさのギャップに包まれる【gardeん】。看板メニューは「KAWAII」世界から飛び出してきた独創的なスイーツ。『盆栽パフェ（和）』は、全国的な松の盆栽の生産地・香川に準え完成させたオリジナルのデザートです。また、注射器に入ったイチゴシロップを加えて飲む『病みかわいいソーダ』やメーカーズの『漬け込みハイボール』など、唯一無二のドリンクも充実しています。オーナーコレクションのキースヘリングアイテムがどこかしこに飾られており、1980年代のNYへ迷い込んだよう。花好きのオーナーが飾る可憐な花々を目でもデザートでも味わいながらおしゃれなひと時を満喫してみませんか。

香川県は丸亀城を見上げる、精肉業がルーツにある肉料理の専門店。創業45年の伝統に培われた目利きに絶大な信望を集める地元の名店です。当初から親交の厚かった業者から仕入れ。産地にこだわりすぎず、その時々に一番良質な熟成具合の黒毛和牛を供してくれます。店主は、先代から英才教育を受けた女性料理長。自らの目で選び、実際に口にして納得したものだけをメニューに並べるとか。自家製の割り下が香る『特選和牛すきやき』や、最高の熟成具合のサーロインを使った『牛上肉しゃぶしゃぶ』がおすすめです。店内は、オープンキッチン式。職人たちの手捌きを目の前に1人鍋も楽しめるカウンター席のほか、440名で使える個室も完備。

片原町駅から徒歩2分。高松三越東側すぐにある、木の格子と黒い石調タイルの和と洋が融合した外観の【和洋折衷MEISUE】。和と洋それぞれを専門とした料理人2人が腕を振るい、和食と洋食どちらも楽しめるお店です。料理人自身で目利きしたこだわり食材を使用した料理は、贅沢な味わい。人気の日替わりランチメニューでは、和食と洋食を毎日交互で味わえるのも魅力的です。ドリンクは定番のものから地酒まで豊富に用意しています。和モダンな店内はカウンター席・テーブル席・座敷を完備し、貸切宴会も可能。2フロアに分かれ広々としているので、ゆったりとした時間を過ごせます。気分に合わせて好みの料理を選べて、重宝する一軒です。

高徳線、木太町駅から徒歩30分。高松国際ホテル近く、遊び心が詰まったセンス溢れるインテリアが印象的な創作料理居酒屋が【マカナイヤ】です。アパレル業界から転身したオーナーシェフ川北氏のセンスは、インテリアだけではなく料理にも遺憾なく発揮されています。定番メニューは、『たっぷりチーズとトマトの鉄板焼き』や『エビ豚巻き大葉のせ』など5品ほど。そのほかのメニューは日替わりで、仕入れや季節によって変化し、毎日40品〜50品ほどがラインナップされています。川北氏が醸し出す暖かな空気を纏った店内は、一人客やグループ、家族連れと幅広い客層で賑わい、シーンを選ばず利用できるお店です。

琴平電鉄「片原町駅」より徒歩約10分の場所にある、隠れ家的な和食懐石料理屋。「いずれは地元でお店を開きたい」という思いでお店を開いたオーナーは、都内の老舗和食料理屋やドイツの日本食レストランで長年経験を積んできた腕前の持ち主。地元のお客様に、「日常とは少し違うお味を楽しんでほしい」という思いから、地元産の『山田米』は羽釜で炊き、瀬戸内海で採れたお魚は炭台で焼くなど、どのお料理にもこだわりが。お野菜も、ほどんどが香川産のものという徹底ぶりは、地元を愛するオーナーならではでしょう。夜は、お酒のあてになるコース料理がメインなので、ゆっくりとお酒とお食事を楽しみたい方にピッタリのお店です。

落ち着いた雰囲気の店内で、四季折々の旬の食材を使った創作料理を楽しめます。特に仕入れにはこだわりがあると言い、瀬戸内海の新鮮な魚介や京都の京野菜など全国各地から食材を揃えています。中でも全国的にも珍しい福島の馬肉を使った『馬刺し』は人気の高い一品。「おいしいものをお出しするのは当たり前。お客さんとのコミュニケーションを大切にしたい」という店長の細井さんが言う通り、仕事仲間や家族連れと、まったりとリラックスして美酒と旬の逸品を味わえるお店です。

自家製ローストビーフがはみ出るMeatシカゴピザが登場。とろっとろのチーズソースに、ピザ生地とローストビーフをたっぷりかけて味わう。切った途端に溢れ出すチーズと肉、ふんだんに使用したミートソースが絡み合うリッチなピザを堪能できます。他ではなかなか味わえない自家製のプレミアムローストビーフをお楽しみください。専属シェフが厳選したサーロインに続く腰の部分の最もきめが細かく柔らかい赤身の「ランプ」を使用した、こだわりの自家製ローストビーフ。低温でじっくり火を通す事により、中は美しいロゼ色に染まった柔らかジューシーな仕上がりになっています。

香川でも数少ない「黒毛オリーブ牛」の専門店【ステーキハウス一牛】。店主自らセリに出向いて厳選した肉を一頭買付けされているので、王道のサーロインはもちろん、シャトーブリアンやヒウチなどの希少部位も味わうことができます。何を食べようか迷ったら、その日に状態の良い肉を厳選して盛り合わせた『本日の黒毛オリーブ牛ステーキ　食べ比べ3種』がおすすめ。脂の上品な甘み、赤身の濃厚な旨味が口の中いっぱいに広がります。肉汁溢れるジューシーな『黒毛オリーブ牛100％ハンバーグ』のランチも最高級の贅沢。一室ずつイメージの異なる和モダンな個室が完備された店内で、ゆったりと食事を楽しむことができます。

高松市亀井町にある隠れ家的なイタリアンのお店【trattoria　たにぐち】。20席程の店内は、一期一会の出会いと、それを彩る料理と会話が共存する場所です。リーズナブルな値段で提供される、“日替わりランチ／ディナーの各種コースメニュー”や“アラカルトメニュー”は、地元の旬の食材をメインに素材その物の特長を活かした形で目の前に出され、目で舌で楽しませてくれます。また、日替わりで提供されるデザートは、常時3種類以上用意されているのも魅力の一つ。気の合う人、大切な人との楽しい会話と、美味しいワインをエッセンスに、旬の食材を使った本格イタリアンをお楽しみください。

店内の工房でパスタを打つ自家製生パスタ専門店です。もっちりとした生パスタはオリジナルソースとの相性が良く、パスタの弾力とソースの濃厚な味わいを一度に楽しめます。特に、女性客から好評なのが『トマトクリームソース』。生クリームの甘さとトマトの旨味が溶け込んだ味わいがやみつきに。サラダバーには、県内の農家と連携して仕入れる新鮮な食材を使用するなど、ラインナップも豊富です。ランチ、ディナーともにパスタやピザ、リゾットなどのメインを一品選ぶとクロワッサンやサラダバーが時間制限なしでいただけるビュッフェ付き。広々とした開放的な店内で、時間を気にすることなく料理を楽しむことができます。

修業時代に様々なスタイルを経験するなかで、イタリア料理を志し、2015年、故郷の香川で独立したオーナーシェフ、中川暁友氏。昼夜ともに完全予約制でおまかせコースのみを供しますが、イタリア料理の常識にとらわれることなく、発想は柔軟。定番のクロスティーニに生のマッシュルームを使うなど、独自性を追究しています。目指すは「できる限りシンプルな調理法で食材の魅力を引き出す精度を上げつつ、自分にしか作れない料理を提供する」。何より、中川氏の料理は主役が明確。鳩なら鳩、ヒラメならヒラメを食べている満足感があります。だからこそ、また訪れたいと多くのゲストは思うのです。高松で己の道を邁進する、新進気鋭の一軒です。

JR線「観音寺」から市内を流れる財田川を渡り、「琴弾公園」の近くに日本家屋の美と趣きを堪能できる建物があり、そこが【彩食健美　Hachi　Bako】です。洗練されたエントランスを抜けて一歩足を踏み入れると、ウッドテイストを基調にしたスタイリッシュで居心地の良い空間が広がっています。店内には、オープンキッチンのカウンター席、リラックスできる個室、お洒落なテーブル席が完備されています。気兼ねすることなく入れる雰囲気なので、数多くのお客様で賑わいを見せています。ここで味わえるのは、料理人の技巧を駆使した絶品料理の数々。特にオススメは『鴨ロース　炭焼き』です。薫り高いお店の看板メニューに、心が引き寄せられます。

まるでイタリアのピッツェリアのよう。活気あふれる雰囲気の中で本格イタリアンを味わえる【アルヴェッキオ　ドゥオモ】。天然酵母を使ったオリジナルのピザ生地に様々な素材をトッピングしたピッツァは必ず注文したい一品。石釜で一気に焼き上げることで、パリッとした後にモチッとした食感。アツアツを頬張ればチーズの香りとコクが口いっぱいに広がります。合わせるのはもちろんイタリアワイン。グラスで気軽に味わうことができるので、好みの銘柄を探す楽しみも。明るくオシャレな雰囲気はデートや女子会に、また貸切もできるのでプライベートなパーティーにも最適。おしゃれな大人が足繁く通う隠れ家で、楽しい時間を過ごしませんか。

漢方薬膳士の資格を持つ店主がつくる、讃岐の郷土料理とすっぽん料理が気軽に楽しめる和食屋【京味】。2020年7月、【Kitchen和さ美】からリニューアルオープンし、讃岐うどんのルーツ『打ち込みうどん』や『どじょう汁』、季節のおばんざいなど、地元食材や調味料、40年余りの技術を駆使した料理が堪能できます。全国の地酒、こだわりの芋焼酎などを豊富に揃えており、すっぽんの生き血を割ったドリンクも是非試していただきたい。店内は落ち着いた雰囲気で、席の間仕切りや暖簾に香川の伝統工芸品「保多織」が使われるなど温かみのある空間。カジュアルデートから気軽におひとり様で…とシーンに合わせて何度でも通いたくなる、そんなお店です。

2020年3月にオープンした【サカナヤベース志らいはなれ】。【酒菜屋志らい】の姉妹店として登場したお店です。平日限定のランチタイムには新鮮な魚介を使った『寿司ランチ』、ディナータイムには、国産ジビエ認証を受けている【特定非営利活動法人ゆすはら西】から仕入れた「ジビエ」をいただけます。クラフトビールも自慢で、常時10種類ほどあるのだそう。樽が空くたびに別のビールに変更されるので、さまざまな味わいを楽しめます。ペアリングも提案してくれるので、気軽に相談してみては。和と洋が融合したモダンな店内は、10名以上で貸し切ることもできるので、お祝い事がある時や仲間内での打ち上げにもオススメです。