- 料理人の顔が見えるグルメメディア - ヒトサラ
- ヒトサラのサービス一覧
![](https://hitosara.com/gg/image/0006140454/0006140454F1_220x165s.jpg)
![](https://hitosara.com/gg/image/0006140454/0006140454I2_220x165s.jpg)
香林坊/片町 日本料理・懐石・会席、和食、海鮮料理
![](https://hitosara.com/gg/image/P000032194/P000032194Q3_99x78s.jpg)
手間を惜しまず、こだわりぬいた料理でもてなす片町の老舗割烹
金沢の繁華街「片町」の喧騒から一本裏通りの大工町に佇む老舗の割烹料理店『松由』。
食材に恵まれた石川という土地柄、豊富な旬の食材を使用し季節感溢れる「繊細かつ優しい味」を追求している。
毎日仕入れに出向き、自ら目利きし、こだわりぬいた新鮮な食材を利用する。
仕込み・調理をひとつひとつ手間暇かけて仕上げており、カウンター席からは料理人の技を見られ、さながらまるで一流のパフォーマンスを見ているかのようで、口だけでなく目も楽しませてくれます。
金沢の伝統的な「加賀料理」の味を守ってきた先代の意思を受け継いだ店主・松下素久、尚史の兄弟は温故知新の心を大切に次の時代へ挑戦していく。
6,000円
10,000円
北鉄バス線 片町停留所駅 徒歩3分
感染症対策プレミアム掲載店ヒトサラPOINTが貯まる・使えるdポイントが貯まる・使える
![](https://hitosara.com/gg/image/0004036718/0004036718F29_220x165s.jpg)
![](https://hitosara.com/gg/image/0004036718/0004036718E1_220x165s.jpg)
香林坊/片町 焼肉、韓国料理、創作料理
![](https://hitosara.com/gg/image/P000034955/P000034955Q3_99x78s.jpg)
国内の優良産地から届く、黒毛和牛を味わう。高級感がありながら気軽に入れる焼肉店
兼六園西側、中央通り沿いのビルの1階にある【焼肉あらた】。センスの良いシンプルな看板が目印です。店内は、接待や会食などにオススメのテーブル席やソファー席からなる3つの個室と、各種宴会やファミリー、女子会などにオススメの4つの掘りごたつ席があり、それぞれ利用シーンに合わせて選ぶことができます。提供されるメニューは、国内の優良産地から届く黒毛和牛の焼肉。霜降りの有無に関わらず牛肉の旨みと甘みが十分に満足できるおいしさです。また旬の新鮮野菜や鮮度抜群の魚介も、厳選し仕入れが行われています。焼肉に合うアルコールメニューも豊富なので、お気に入りの一杯を楽しみながら、焼肉を味わえます。
4,000円
JR北陸本線 金沢駅 徒歩30分
ヒトサラPOINTが貯まる・使えるdポイントが貯まる・使えるデート,接待/会食にオススメ
毎朝競り市場に行き、朝獲れの地物の魚を仲買より直接仕入れてます