新橋/汐留 和食、日本料理・懐石・会席、創作和食ぬる燗佐藤 銀座コリドー熟練板前がつくる純和食と温度にこだわる日本酒。使い勝手良い居酒屋以上割烹未満の店写真メニュー料理人地図銀座コリドー街で落ち着いた大人のための居酒屋として親しまれる【ぬる燗 佐藤 銀座店】。割烹ほど肩肘をはらない、居酒屋よりは本格的な料理を楽しめるお店です。経験を積んだ板前がつくる純和食は繊細で複雑。店名にもある「ぬる燗」など温度にこだわった日本酒がその世界を広げます。店内の生簀で泳ぐ魚介を使った海鮮料理や『肉寿司』などの名物料理がある中、人気のメニューは『インカポテサラいくらぶっかけ』。甘味の強いジャガイモを使ったポテトサラダに醤油漬けいくらを盛り付けます。いくらの塩気が芋の甘さを引き立てるちょっと大人のポテサラです。カウンター席から最大24名まで収容する完全個室まで、様々なシーンに対応します。5,000円東京メトロ銀座線 銀座駅 徒歩5分ヒトサラPOINTが貯まる・使えるdポイントが貯まる・使える 〔料理のみ/和味(なごみ)会席6品〕旬魚のお刺身・大山鶏炭火焼・名物鶏白湯おでんなど全6品 5,500円(税込)〔料理のみ/佐藤の宴(うたげ)6品】旬魚のお刺身・大山鶏の炭火焼、大海老と季節野菜の天麩羅など全6品 5,800円(税込)コースをすべて見る
新橋/汐留 ダイニングバー季苑(KION)自由な感性から生まれる、新しい日本酒と料理の世界写真メニュー料理人地図日本酒の魅力を料理とともに伝えたい、そんな思いから誕生した【季苑】。ここでは独創的な料理と日本酒ペアリングの世界が楽しめます。登場するのは、ハーブやスパイスなどを隠し味にしたボーダレスな料理、そしてそれぞれの料理に合う日本酒。コースにあらかじめ日本酒がセットになっているというユニークな仕立てになっています。そこには日本酒が持つ旨み、甘味に、料理の塩味、酸味、苦味、辛味などを重ねていくイメージで、“五味”のバランスをつくりたいという店主の思いがあるから。ときには同じお酒の温度違いを、違う料理に合わせ、そのがらりと変わる個性を感じたりと、今までに気がつかなかった新しい発見もできるでしょう。12,000円JR各線 新橋駅 徒歩3分 ショートコース10,000円スタンダードコース12,000円コースをすべて見る
虎ノ門 うどん、居酒屋、和食あんぷく 虎ノ門ヒルズ店【特選ヒルズコース】ご予約受付中!写真メニュー料理人地図看板メニューのおでんの盛り合わせやうどんに加えて、こだわりぬいた和牛ローストビーフや四川麻婆豆腐などもいただけるボリューム満点の9品。2.5時間の通常飲み放題がついて5500円。★1200円の追加料金で17時閉店まで最大6時間飲み放題時間延長!!(ドリンクのラストオーダーは終了30分前とさせていただきます)1,000円2,500円東京メトロ日比谷線 虎ノ門ヒルズ駅 徒歩5分 超特別フェア1,200円(税込)あんぷくコース(通常飲み放題2時間付)4,500円(税込)コースをすべて見る