「銀座 中華 名店」のグルメ・レストラン検索結果一覧

1 〜 18件を表示 / 全18

1

  • 新橋/汐留 中華料理、日本料理・懐石・会席、創作料理

    銀座 やまの辺 江戸中華

    白木のカウンターやテーブルでいただく、和の食文化を織り交ぜた斬新な江戸中華

    日本の四季を表現するため、メニューは旬の味覚を巧みに使ったおまかせコースのみ。一品目に少量のご飯物、続いて吸い物、先付が登場するといった、茶懐石や割烹を彷彿とさせるスタイルで、【銀座 やまの辺 江戸中華】は常に新しい中華を提案しています。使用するのはシェフが全国各地へ足を運び見つけ出した厳選食材。土鍋ごはんの白米に至っては、契約農家にてシェフ自らが田植えから収穫までをしたコシヒカリを使います。白木のカウンター中央に炊きたての土鍋が置かれ、いつでもおかわり自由という気づかいも嬉しいところ。調理から盛り付けまで繊細な立ち振舞いでこなす、オーナーシェフ山野辺仁氏の“魅せる中華”をご堪能ください。

    28,000円

    28,000円

    東京メトロ銀座線 新橋駅 徒歩5分

  • 銀座 和食、日本料理・懐石・会席、創作和食

    銀座 嘉.Yoshi

    味・コミュニケーション・空間が織りなす絶妙なバランス。大切な人と共に至福の時を

    ‟純和食”を、素材やカテゴリーを超えたワクワクするような空間でご提供する【銀座 嘉.Yoshi】。様々なジャンルのお料理に触れてきた職人の経験を活かしたお料理は、和食×イタリアンや、和食×中華など、当店ならではの味わいをお愉しみいただけます。また、創作料理に合うこだわりの日本酒もご用意いたしました。和を基調とする空間で、珠玉の逸品と美酒をごゆっくりとご堪能ください。

    2,000円

    10,000円

    東京メトロ銀座線 銀座駅 徒歩2分

    プレミアム掲載店 ヒトサラPOINTがもらえる・つかえる デート,接待/会食他にオススメ
  • 銀座 中華料理

    御膳房 Garden 東急プラザ銀座店

    銀座駅直結!一口北京ダック&薬膳きのこ鍋専門店

    メディアで話題の中華の名店!雲南・北京・広東・四川など中華の美味がここにあります!日本の食文化のルーツといわれる本場の雲南料理が当店でお楽しみいただけます!中華の美味を集め、名物を盛り込んだコース料理を多彩にご用意いたしております。完全個室最大18名様完備しております。ご宴会、パーティーは60名様迄ご利用可能です。

    2,000円

    10,000円

    銀座駅 徒歩1分

    プレミアム掲載店 テイクアウト可 デリバリー可
  • 横浜元町/山下公園 中華料理、北京料理、飲茶・点心

    北京烤鴨店 中華街店

    横浜中華街屈指の北京ダックの名店。上海・四川・広東など人気中華が贅沢な食べ放題!

    銀座の人気店【北京烤鴨店】が、ついに横浜中華街に進出!  一番の自慢は、中国の名店・北京【全聚徳】で腕をふるった高料理長がつくる『北京ダック』。専用薪窯で焼き上げる皮のパリパリ感、肉のジューシーさ、包み皮カオヤーピンと特製ソースの風味が一体となった食感と旨みは、まさに本物の味わいです。上海・四川・広東など中国全土の料理も揃い、さらに、北京ダックを含めた100品ほどを食べ放題で楽しめるシステム! 大人2680円〜と、リーズナブルな価格で時間無制限。1・2階からなる店内は、最大280名の宴会も可能な大空間。中国情緒が漂う内装や活気ある雰囲気も心地よく、現地を旅する気分で本場の味を大満喫できます。

    2,500円

    みなとみらい線 元町・中華街駅 徒歩3分

    ヒトサラPOINTがもらえる・つかえる
  • 銀座 中華料理

    Renge equriosity

    中国料理の枠にとらわれない自由な発想で生みだす、西岡劇場の第二幕

    新宿御苑の名店【シェフス】の故・王恵仁氏に師事し、イタリアン、スパニッシュなども経験、さらにはメニューコンサルタントとして働いたこともあるオーナーシェフの西岡英俊氏。中国料理の基本を軸にしながら枠に囚われることのないその料理は、2015年の銀座移転をきっかけにより自由度を増しています。そう、銀座ではコースのみで勝負することで、食材のコントルールは楽になり、常にベストの状態で提供。さらに西岡氏がこだわるのは塩と油の使い方。「自分が油に弱い体質で」と、10種の油と8種の塩を駆使して、食べても後に残らない料理に仕立てます。「中華=油っこい」。ワインと合わせる料理はそんな概念を取り払うことでしょう。

    20,000円

    東京メトロ各線 銀座駅 徒歩5分

    飲み会にオススメ
  • 銀座 中華料理、飲茶・点心、広東・香港料理

    GINZA沁馥園

    本場中華の伝統をベースに銀座スタイルを融合させたの《創新中華》料理。個室完備

    銀座の老舗中国料理店で20年経験を積んだ調理長を中心に、本場中国各地の有名店で腕を振るった中国人シェフと共に創り出す《創新中華》。本場のテイストを色濃く残し、中国料理伝統の技法で日本各地の新鮮な海の幸、山の幸を繊細且つダイナミックな新しい銀座のスタイルとしてイノベーションしたお料理。黒と金を基調としたラグジュアリーな内装の店内、心温まるおもてなしでお客様の様々なシーンに素敵な空間を提供致します。

    2,000円

    10,000円

    東京メトロ各線 銀座駅 徒歩2分

    感染症対策 プレミアム掲載店 ヒトサラPOINTがもらえる・つかえる
  • 銀座 中華料理、四川料理

    Furuta

    岐阜の中華の名店【開化亭】の店主が銀座に進出。至高の美味を振る舞う

    全国の食通がその味を求め、岐阜へと足を向ける中華の名店【開化亭】。その主である古田等氏が長男に店をまかせ、第二の料理人生を銀座でスタートさせました。ここで味わうのは、あらん限りの贅沢な食材を使った、まさに食の都に相応しき美味の数々です。それは、岐阜時代、シェフズテーブルと題し、ひと月にひと組限定で振る舞っていたスタイルをそのまま持ち込んだもの。徳島の漁師から届く魚や、地元岐阜から仕入れるジビエ、時には干しアワビや熊の手といった高級食材をシンプルに調理し、そして旨みや香り、味わいといった素材の秘めたる魅力を引き出す。ひと月にひと組のみ、岐阜でしか体験できなかった幸せが今は銀座で味わえるのです。

    40,000円

    東京メトロ有楽町線 新富町駅 徒歩5分

    飲み会にオススメ
  • 銀座 上海料理、中華料理、四川料理

    四季陸氏厨房

    四季折々の日本の食材と匠の技が融合した、極上の上海料理を味わえる中国料理店

    本場上海を始め、数々の名店で料理長を歴任してきたオーナーシェフが腕を振るう【四季陸氏厨房】。4時間半掛けて豚肉をとろとろに仕上げた『豚アイスバイン醤油煮込み』や、通称”酔っ払い海老”と呼ばれる『牡丹海老の紹興酒漬け』など、趣向を凝らしたメニューをいただけます。シェフ自ら厳選する食材は、豊洲市場や日本各地に点在する秀逸な素材。季節感豊かな逸品をつくり上げるため、旬の食材も多く用いられています。料理に合う紹興酒はまろやかな8年もの、長期間熟成させた20年などがラインナップ。白を基調とした洗練された空間で、甘味・醤油・黄酒・黒酢のバランスに優れた本場上海の味わいを堪能できます。

    2,000円

    10,000円

    東京メトロ各線 銀座駅 徒歩5分

  • 上野 中華料理、四川料理、広東・香港料理

    海龍宮 重慶火鍋 名膳

    一人ひと鍋&自分専用のIHコンロ◎テレビ話題の名店が手掛ける本格四川料理の2号店!

    上野駅、御徒町駅、上野広小路駅いづれからも徒歩3分の好立地に店を構える『海龍宮 重慶火鍋 名膳』。本場中国から取り寄せた食材や調味料にこだわった本格的な薬膳スープ火鍋は、食べ放題2,980円と驚きの低価格!一人ひと鍋で提供&自分専用のIHコンロも完備◎某人気テレビ番組にも取り上げられ、人気沸騰中の火鍋を食べ放題でどうぞ。17種類の自家製ソースで味変も愉しめます♪旅行中の団体のお客様でもご利用可能です。

    4,000円

    JR山手線 御徒町駅 徒歩2分

    感染症対策 ヒトサラPOINTがもらえる・つかえる
  • 西麻布 広東・香港料理、中華料理、イノベーティブ・フュージョン

    西麻布 香宮

    経験豊かな料理人が生み出す鮮やかな広東料理

    2021年10月、広東料理人気店【海鮮名菜 香宮】が、劇場型レストランとして生まれ変わりました。西麻布の外苑西通り沿いの笄公園のすぐお隣。コース料理1本に絞り、店内はカウンター8席のみ。各席から厨房の様子を目のあたりに出来、ダイニング全体がシェフズテーブルといった雰囲気です。陣頭指揮を取るのは経験豊かな有島浩昭料理長。伝統の廣東料理をベースにフレンチや和の要素をさりげなく取り入れたその料理は、レア気味に仕上げる『仔鳩のクリスピー揚げ』のようにモダンな料理が魅力です。お薦めは、広東の高級スープ“上湯”で頂く青ザメのフカヒレ。淡麗でいて深みのある味わいは、【西麻布 香宮】すべての料理に通じる美味しさです。

    28,000円

    東京メトロ日比谷線 広尾駅 徒歩7分

  • 伏見 中華料理、広東・香港料理

    茗圃

    純広東料理の最高峰。極上の上湯と高級食材で紡ぐ名作料理と優雅な中国茶の世界が待つ

    名古屋の白川公園前に建つ【茗圃】。「茶園」を意味する命名は香港三茶人の一人・葉榮枝氏によるもので、2009年の創業以来、本場の中国茶と純広東料理を提供し、美食家たちを魅了しています。厨房を率いるのは、会田料理長をはじめとする東京・銀座にあった名店【福臨門】で活躍したメンバーたち。点心師、茶藝師、ソムリエも常駐し、本場でこそ可能な贅沢を名古屋の地で披露。毎日8時間かけてつくる上湯スープと、日本と中国の高級食材を巧みに組み合わせた美味の数々は、まさに広東料理の真骨頂と言えます。香港の葉氏の店【楽茶軒】から仕入れる銘茶の風味と深い奥行きも絶品。中華と中国茶の最高峰の味に出会える、特別な一軒です。

    2,500円

    10,000円

    名古屋市営地下鉄東山線 伏見駅 徒歩10分

    食事会,ランチにオススメ
  • 八丁堀 中華料理

    新富町 湯浅

    確かな技術と知識が実現する自由闊達な料理に、中国料理の新たな可能性を感じる

    コンセプトに縛られず、旬の食材をいかに美味しくするか。それでいて創作にはならず、着地点はしっかりと中華。そんな料理を可能にするのは、シェフの湯浅大輔氏の確かな技術と知識があるからでしょう。【御田町桃の木】【筑紫樓】といった、さまざまな名店で修業を重ねた湯浅氏の経験と、ジャンルに囚われないスタイルはこの店の大きな魅力。その代表例ともいうべき料理が、100グラムほどとボリュームのあるフカヒレです。仕上げに油で焼き付ける一般的な手法をとらず、スープに油を乳化することで深みを出しつつ、くどさの残らない味わいに仕立てます。自由闊達な料理に中華の新しい可能性を感じることでしょう。

    3,000円

    15,000円

    東京メトロ有楽町線 新富町駅 徒歩1分

    デート,飲み会他にオススメ
  • 四谷 四川料理、中華料理

    蜀郷香

    四川料理の真髄を楽しみたいなら、好みを聞いて構成するおまかせコースがおすすめ

    オーナーシェフの菊島弘従氏は、四川料理の名店【銀座 趙楊】の出身です。20歳から趙楊氏に師事し、長年に渡りその技を間近で学んだ数少ない日本人シェフのひとりです。
     現在、おまかせコース¥15000のみのご案内になります。

    25,000円

    東京メトロ丸ノ内線 四谷三丁目駅 徒歩3分

    プレミアム掲載店 ヒトサラPOINTがもらえる・つかえる 食事会にオススメ
  • 新橋/汐留 フレンチ、ビストロ

    マルディグラ

    肉の巨匠が生み出す、豪快かつインパクト抜群のメニューがずらり

    銀座の名店【マルディグラ】は骨太で豪快な料理が魅力のフレンチです。なかでも和知徹シェフの代名詞といえば、肉料理。焼いただけ、煮込んだだけという実にシンプルな調理の中に、その肉塊が持つ滋味を極限まで引き出す技が集約されています。シェフ曰く「素材の良さを引き出して、それ以外の余計なものは引き算していくんです」。言葉では簡単に聞こえますが、それこそが素材選びから妥協のないシェフの信念。時に産地へ出向き、生産者と語り、飼料にまで気を配り、そうして店で扱う素材を決定。ひとつの食材にとことん向き合うことで、シェフが言う引き算の料理は完成するのです。

    10,000円

    JR各線 新橋駅 徒歩3分

    感染症対策 食事会にオススメ
  • 有楽町/日比谷 上海料理、中華料理、四川料理

    中国料理 礼華 四君子草

    礼華四君子草は5月12日より営業再開予定となります

    日本指折りのヌーヴェルシノワの名店【礼華】が日比谷・銀座エリアに進出。「東京ミッドタウン日比谷」3階に夢のような美食空間を設え、国内外のゲストを魅了しています。店の代名詞であるヌーヴェルシノワの皿は、上海料理の伝統をベースに、和食材や洋のエッセンスも取り入れた、油控えめの繊細な味わいが持ち味。それに加え、日比谷店では植物の力を生かした完全菜食コースを用意し、よりグローバルな食のニーズに対応。店名を冠した『四君子コース』などで、その醍醐味を満喫できます。四君子草の蘭・竹・菊・梅をテーマにした内装も格別の趣。大小の個室、メインダイニング、カウンター席があり、多彩なシーンで真の食の贅沢にひたれます。

    3,000円

    10,000円

    東京メトロ各線 日比谷駅 徒歩2分

    記念日にオススメ
  • 春日部 中華料理、飲茶・点心

    龍香

    春日部で手間を惜しまず仕上げた本格小籠包や中華料理を堪能できるお店

    【龍香(ロンシャン)】 オーナーシェフは中華料理人歴44年、有名店で総料理長もされた経歴があり、遠くからファンが足を運ぶほど。ファンに愛される理由は、料理のそれぞれが、手間をかけて作られているからです。本格中華を気楽に味わっていただきたい、というシェフの思いのあふれたお店は、ランチもオススメ。一度味わったらまた食べたくなる、そんな中華料理を味わえるお店です。

    900円

    2,000円

    東武伊勢崎線 春日部駅 徒歩5分

    飲み会にオススメ
  • 京橋 四川料理、中華料理、居酒屋

    四川料理 華美 京橋

    中国・四川の五ツ星ホテルの元料理長が腕を振るう、本格正統派四川料理の店

    四川料理『華美』は、東京駅八重洲口から徒歩4分、中国国家資格の特級厨師を持つ楊聡料理長がつくり出す本格四川料理コースを堪能できる店。長年積み重ねた高い技術、確固たる味への探求心から生まれる正統的な中国料理はどれも絶品です。
         人気の『辣子鶏(鶏肉の唐辛子炒め)』は、四川料理ならではの「麻辣」を満喫できる逸品。料理長がつくる料理の魅力を余すことなく網羅できるコースは、特におすすめです。
    店内は高級感溢れる雰囲気に包まれ、和室の個室・椅子席の半個室も完備されています。大人数の宴会やデート、ビジネスシーンなどにも利用可能。料理長だからこそ手がけることができる逸品をぜひ味わってみてください。

    1,000円

    3,000円

    東京メトロ銀座線 京橋駅 徒歩3分

    ヒトサラPOINTがもらえる・つかえる
  • 1 〜 18件を表示 / 全18

    1

    ページトップ

    銀座 中華 名店のグルメ情報一覧から気になるレストランを選んでください。【ヒトサラ】は、銀座 中華 名店のレストランを最寄駅、ご予算、ランチメニュー、個室のあるお店などのこだわりの条件から簡単に探せます。