1人のシェフがオススメしています銀座 スペイン料理・地中海料理、ワインバー、洋食スペイン料理 びいどろ 銀座店数々の大会で受賞した伝統の本格パエリアを銀座で写真メニュー料理人地図老舗スペインレストラン【びいどろ】。看板料理の「魚介のパエリア」に加え、大きなマッシュルームを使用したアヒージョ「シャンピニオンのセゴビア風」や「ナバーラ産 極太ホワイトアスパラガスのサラダ」など本格スペイン料理がそろっています。中でも自慢はショートパスタのパエリア「フィデゥワ・デ・ガンディア」。海老や蟹の旨みあふれる濃厚スープの味わいが世界でも評価され、本場スペインの世界大会で受賞した逸品です。厳選されたスペイン産ワインをはじめ、お酒も充実しています。アンダルシア地方を思わせる白壁に、スペインの雰囲気溢れる店内。そんな【びいどろ】でぜひ一度、本場の味を満喫してみませんか?2,000円6,000円東京メトロ銀座線 銀座駅 徒歩1分感染症対策食事会にオススメ【ランチ限定】~ルビコース~3,080円(税込)【ランチ限定】~エスメラルダコース~3,630円(税込)コースをすべて見る
銀座 スペイン料理・地中海料理、ワインバー、洋食スペイン料理 びいどろ 銀座三越店数々の大会で受賞した伝統の本格パエリアを銀座三越で写真メニュー料理人地図老舗スペインレストラン【びいどろ】。看板料理の「魚介のパエリア」に加え、大きなマッシュルームを使用したアヒージョ「シャンピニオンのセゴビア風」や「ナバーラ産 極太ホワイトアスパラガスのサラダ」など本格スペイン料理がそろっています。中でも自慢はショートパスタのパエリア「フィデゥワ・デ・ガンディア」。海老や蟹の旨みあふれる濃厚スープの味わいが世界でも評価され、本場スペインの世界大会で受賞した逸品です。厳選されたスペイン産ワインをはじめ、お酒も充実しています。アンダルシア地方を思わせる白壁に、スペインの雰囲気溢れる店内。そんな【びいどろ】でぜひ一度、本場の味を満喫してみませんか?2,000円5,000円東京メトロ銀座線 銀座駅 徒歩5分感染症対策食事会にオススメ前菜,デザートまでついたスタンダード【魚介のパエリアセット】4,378円(税込)★☆人気No.1!【バレンシアパエリアセット】5,478円(税込)コースをすべて見る
銀座 カフェ、洋食、ダイニングバーTHE GRAND LOUNGEラウンジという枠を超えて、訪れる時間と人によってさまざまなシーンでのご利用を写真メニュー料理人地図銀座に集う理由はひとそれぞれ。ただ、はじまりの場所が重要なのは皆同じであるはず。ここは銀座での華やかな一日をはじめるにふさわしい大人のための集合場所です。中央通りに面した13Fからの眺めを背景に、仕事の打合せ、デートの待ち合わせ、友人とのアフタヌーンティー、ちょっとした女子会など…お客様のシーンに合わせ、思い思いにラグジュアリーに過ごせる場所として【THE GRAND LOUNGE】は、新たにはじまる銀座の拠点であり、お客様にとっての始まりの場所でありたいと願っています。5,000円6,000円東京メトロ各線 銀座駅 徒歩2分感染症対策テイクアウト可食事会にオススメ
1人のシェフがオススメしています御徒町 洋食、とんかつ、洋食ぽん多本家黄金色の美しき衣にロース肉の旨みを閉じ込めた、カツレツの元祖写真メニュー料理人地図創業は明治38年。【ぽん多本家】の名物といえば、宮内庁の料理人であった初代がミラノ風カツレツを天ぷら式に揚げ、その元祖とも呼ばれるようになった『カツレツ』。その美味しさはまさにため息ものです。厳選して仕入れるロース肉は、脂身を排除し、丁寧に筋取り。取り除いた脂をラードとして使い、低温から徐々に温度を上げながらじっくりと揚げていきます。美しい黄金色の衣は軽快な食感。赤身の旨みだけを凝縮させ、そこにラードによる香りとコクが寄り添います。もちろん、『カツレツ』だけではありません。『タンシチュー』や『カキフライ』などの洋食も、長く愛され続ける逸品揃い。4代に渡り受けつがれる老舗の味を堪能できます。4,000円4,000円JR各線 御徒町駅 徒歩2分食事会にオススメ
東寺/東福寺 京料理、和食、日本料理・懐石・会席日本料理 結縁完全予約制 1組のみの貸切空間で時間を忘れ堪能できるプライベートシェフのおもてなし写真メニュー料理人地図こだわりのある雅やかな非日常空間で、1室のみの特別なおもてなしを受けられる【日本料理 結縁】完全予約制で、予約が入った時点で貸切となり、プライベートシェフが厳選した食材を使った料理をコース仕立てで堪能できます熟成して肉の旨みを引き上げた『黒毛和牛の低温調理』や、旬の恵みを味わえる『土鍋ご飯』など、料理人の巧みな技が光る逸品ばかり超希少なスイス産のワインや利き酒師がセレクトした日本酒など、料理とのペアリングを楽しめるお酒も揃っています愛犬は家族‼ワンちゃん用の食事もあり、一緒に会席料理を楽しめるのがうれしいところ記念日のデートや家族との特別な日、接待などにふさわしい、とっておきのお店です6,000円14,000円JR京都線 京都駅 徒歩15分プレミアム掲載店ヒトサラPOINTが貯まる・使えるdポイントが貯まる・使える
霞ヶ関 ステーキ、鉄板焼き、洋食RUTH’S CHRIS STEAK HOUSE海外有名店の味をそのまま堪能。最高級ビーフを980度で高温調理する老舗ステーキ店写真メニュー料理人地図一歩足を踏み入れると、まるでアメリカの個人宅であるかのようなシックな設え。アメリカ老舗高級ステーキハウス直系の東京店【ルースクリス ステーキハウス】の代名詞は、もちろん直火焼きステーキです。特注のマシンを使い、高温でグリルしながら肉の中まで火が通る独自の調理法で仕上げるUSDAプライムビーフは、短時間で焼き上げるので、旨みがまったく逃げない逸品。ほかにも『バーベキューシュリンプ』や『ルースのチョップサラダ』など伝統に育まれたメニューの数々は、特別な日にふさわしい料理ばかり。記念日のお祝いや、大切なお客様とのビジネスミーティング。そんな日に訪れるのにふさわしい、舌と心を解きほぐすダイニングです。4,000円15,000円東京メトロ銀座線 虎ノ門駅 徒歩2分食事会にオススメルースクリスお薦めコースメニュー10,500円コースをすべて見る
六本木 イノベーティブ・フュージョン、フレンチSanmi酸味、三味、三位一体など“sanmi”をテーマに、新しい味わいを生み出す写真メニュー料理人地図クラウドファンディグで飲食業最高額を集めオープンした会員制レストラン【sanmi】が、2020年1月に移転。ビネガーや柑橘、発酵など様々な酸味を軸にした料理はそのままに、一般にも席を解放しました。料理は、酸味の酸っぱさや爽やかさ、刺激などの表情を引き出し、旨みと塩味とともに三位一体となったおいしさを、月替わりのコースで表現します。また、料理とドリンクの口内調味によって生まれる「3つ目の味」も店名の由来。オーナーの野口良介氏が酸味の魅力に気づくきっかけになったビール『ボンシェン』×『オムライス』など、新たな味覚のペアリングを提案。おいしさだけではない、初めての食体験ができるモダンガストロノミーです。20,000円東京メトロ南北線 六本木一丁目駅 徒歩2分テイクアウト可デリバリー可
大津市南部 しゃぶしゃぶ・すき焼き、洋食、ステーキ近江牛専門店 れすとらん松喜屋明治初期、全国に「近江牛」の名を広めた老舗【松喜屋】直営レストラン本店写真メニュー地図近江牛のすき焼き屋の元祖として開店。当時「すき焼きは銀座の松喜屋」といわれ、「西居庄蔵」はこの松喜屋に近江牛を一手に納入しました。そしてその「銀座の松喜屋」が、明治・大正・昭和の三代にわたり宮内庁御用達として、大膳寮に近江牛を納めていた事実も忘れられません。そうした縁により「松喜屋」の暖簾を継承し、大正末期に瀬田川畔石山に店舗を構え、現在は、四代目「西居基晴」が精肉店・れすとらん松喜屋・ハンバーグステーキ松喜屋の3店舗。日本最大級の長さを誇るステーキカウンターから100名収容の大広間。個性的な内装デザインの個室を完備し、シチュエーションに合わせてお選びいただけます。5,500円11,000円JR東海道本線 石山駅 徒歩8分感染症対策テイクアウト可デリバリー可食事会,記念日にオススメぜいたく重4,400円(税込)松喜屋近江牛御膳5,500円(税込)コースをすべて見る
浅草 ロシア料理、その他各国料理、洋食ボナ フェスタ下町の優しい雰囲気のなかで味わう、ひと手間加えた独自のロシア料理写真メニュー料理人地図食の激戦区・浅草にあって、根強い人気を誇る老舗ロシア料理店【ボナ フェスタ】。その真髄は、ジャンルの枠や伝統だけにとらわれず、ひたすらおいしさを追求すること。たとえば名物の『キャベツロール』。こちらではトマトソースで煮る前に、4~5時間かけてブイヨンで煮込むことで、口の中で溶けるような食感を生み出します。あるいは丸一日かけて煮込む『ボルシチ』、じっくり寝かせてから焼き上げるパン。ときには近海魚や松茸など、ロシア料理にはない素材を使用することもあります。すべては、ゲストを笑顔にするおいしさのため。そんな心遣いこそが、この店の人気を不動のものにする最大の理由なのです。3,000円6,000円東京メトロ銀座線 浅草駅 徒歩5分デートにオススメ
岩見沢/美唄/夕張 カフェ、洋食、ハンバーグcaffe' Girasole札幌の人気店が2021年9月に夕張郡栗山町に移転OPENしました!写真メニュー料理人地図【caffe' Girasole ジラソーレ】。デミグラスソースをつかった『ハンバーグステーキ』や『オムライス』。また、熟成肉の『ポークジンジャーステーキ』など、人気の美味しさはそのままに、料理の品数をぎゅっと絞りカフェメニューを充実。中でも店主こだわりの、オリジナルブレンド珈琲は絶品で、香りの高い一杯に、すでにファンがいる程。お酒も豊富に用意され、ランチ・カフェ・ディナーまで、いつでもホッとリラックスできる、あたたかな雰囲気のおすすめ店です。1,000円徒歩4分
1人のシェフがオススメしています恵比寿 焼肉、韓国料理、洋食焼肉 うしみつ 恵比寿本店姉妹店 【USHIMITSU NISHIAZABU】【西麻布けんしろう】【うしみつ一門目黒店】写真メニュー料理人地図昨今様々な焼肉店が世にひしめいております。ひしめくという言葉は漢字で犇めくと書きます。全国に犇く全ての焼肉の集大成。そして,全ての焼肉の頂点を目指した結果たどり着いた厳選した3種類の赤身和牛を軸に,体験したことのない新しい調理法で,あなたの人生の中でなくてはならないと感じる焼肉店を目指す。それが私たちうしみつ~犇~です。8,000円JR山手線 恵比寿駅 徒歩3分プレミアム掲載店デートにオススメ姉妹店「【うしみつ一門目黒店】8周年記念コース」飲放付!「ユッケドッグ」「厳選焼き物7種」など8,000円(税込)「ユッケドッグ食べ比べコース」人気のユッケドッグを食べ比べ!期間限定で組み合わせが変化!8,800円(税込)コースをすべて見る
有楽町/日比谷 イタリアン、洋食、ワインバーサバティーニ ディ フィレンツェ 東京店1980年から続く正統派老舗イタリアン。イタリア本店の“100年の味”を東京で堪能する写真メニュー料理人地図フィレンツェに本店を構える【サバティーニ ディ フィレンツェ 東京店】。1980年から30年以上、純粋な正統派イタリア料理のみを提供するリストランテです。ミシュランの星を獲得した実力店で腕を磨いたバルディシェフによる、本場の味を極めた料理は心躍るものばかり。遥か遠く離れた本店の100年続く伝統の味や郷土料理の数々を、ここ東京店で味わう贅沢なひと時。全国から新鮮食材を吟味し、素材の持ち味を生かすトスカーナ風に仕上げています。ゲストの目の前で仕上げる『パスタ』や選べる『デザート』など、徹底したワゴンサービスも好評。直輸入ものを含めワインは約500種用意。ほかにも多くの美酒を揃え、あらゆる好みに対応しています。9,000円20,000円東京メトロ銀座線 銀座駅 徒歩1分プレミアム掲載店記念日にオススメ◇【平日限定】ランチコースB◇4,500円(税込)◇【平日&一日20食限定】アフタヌーンランチ◇4,500円(税込)コースをすべて見る
数々の大会で受賞した伝統の本格パエリアを銀座で