「鎌倉 つる」のグルメ・レストラン検索結果一覧

JR北鎌倉駅の目の前にありながら、落ち着いた雰囲気で日本料理の粋を楽しめる【北鎌倉 円】。つるし飾りの綾なす階段を上っていくと、金箔を施した天井が美しい数寄屋造りの空間が広がっています。といっても、わずか16席のこぢんまりとした店内には家庭的な温かさもあり、女将の優しい笑顔ともてなしがゲストの緊張を解きほぐしてくれます。料理は日本料理の名店【辻留】で修業を積んだ店主と２代目の親子が腕を振るう懐石料理。先付けに焼き物、炊き合わせなどその一品一品は、職人の技をしっかりと落とし込んだ、素材の魅力を最大限に引き出したものです。窓の外に広がる円覚寺の白鷺池を眺めながら、洗練の味を楽しめます。

2009年よりミシュランの三つ星に輝き続ける日本料理店【神楽坂 石かわ】の姉妹店としてオープン。師匠の石川　秀樹シェフに「天才」と言わしめた若き料理人、角谷　建人さんが渋谷・南平台で独創的な西洋料理を繰り広げて好評を博した高橋　七洋シェフとタッグを組み、新感覚の料理を提供します。和食の精神をベースにしながら洋や中のエッセンスを巧みに融合させ、意表を突く素材の組み合わせや薪や炭による演出に、胸の高鳴りが止まらないでしょう。また、ワインの品揃えが充実しているのも特筆すべき点。実はこの店には石かわグループ全店のワインがストックされており、ワインラバー垂涎の銘柄も、運が良ければグラスで味わえます。

国分町のビル2階に佇む【Cuocca】は、四季折々の食材の魅力を巧みに引き出した料理が評判の店。仙台に加え、鎌倉や葉山の名店で腕を磨いたシェフが、イタリアンとフレンチをベースに季節感あふれる皿を披露。その繊細で優しい味わいが大人世代のゲストを魅了しています。中でも、スペシャリテの『青のりの自家製パスタ ズワイガニのソース』は、和の素材と洋の技が高次元で融合した逸品。五感が満たされるおいしさが心をほぐしてくれます。アラカルト・コース・飲み放題プランが揃い、カウンター席と個室を設え、バー利用もOKの柔軟さもこの店の魅力。リュクスな空間での温かなもてなしも心地よく、国分町の隠れ家として頼りになる一軒です！