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都会の喧騒を忘れさせる隠れ家空間、それが大阪本町にある【日本料理×神戸牛 和流歳彩 多を 本町】です。本町駅から徒歩7分。南久宝寺町2交差点近く、モダンなテナントビル最奥にあります。日本料理と神戸牛に精通した料理人による、日本料理×神戸牛、そして、
旬の海鮮と季節の野菜をもふんだんに取り入れたフュージョン料理を味わえます。神戸牛は、ステーキのほか、炙り寿司や炙り食べ比べなど、多様なスタイルで提供。コース料理の種類も多く、価格や内容、利用シーンで選べます。1階にはカウンター席があり、窓ごしに日本庭園の眺めることもできます。2階にはゆったりとした掘りごたつの半個室を完備。シーン問わず利用可能です。
3,000円
8,000円
OsakaMetro中央線 本町駅 徒歩7分
あごだしめんたいこでお馴染み、椒房庵のめんたい料理が味わえる唯一の料理店「めんたい料理 博多 椒房庵」。
一番人気メニューは、博多名物の明太子と鯛茶漬けを合わせた椒房庵流ひつまぶし『博多 めん鯛まぶし』。レモンを搾って、卵黄だしとろろをまぶして、そして最後はだし茶漬けで。一度に三度お楽しみいただけます。JR博多駅構内 JR博多シティ「くうてん」9Fでお待ちしております。ネット予約受付中!
2,500円
4,000円
JR各線 博多駅 徒歩1分
広島駅新幹線口を出て目の前にある「シェラトングランドホテル広島」7階。海に浮かぶような神社として有名な厳島神社や、水の都といわれれる広島県の日本らしい美しさを、屋内にいながら感じることができる空間です。
お顔合わせやご結納・接待などの大切なおもてなしにも最適です。旬にこだわった厳選食材の会席料理、こだわりの江戸前鮨、野菜が主役の鉄板焼きといった多彩なメニューを通じて、熟練の技が引き出す、自然の恵み豊かな広島で採れた山の幸や海の幸をご堪能いただけます。 料理を彩る、料理長自ら選定した和モダンの器や、広島産の銘酒もご用意。 日常を忘れる優雅な時間を「雅庭」でお楽しみください。
3,000円
10,000円
JR山陽本線 広島駅 徒歩1分
1985年に八幡西区香月西で創業した【若寿司】。2019年3月、吉祥寺町に移り装いを新たにオープンしました。二代目店主の川本俊介氏の目利きによる、玄界灘や近海直送の“極上鮮魚”は格別。職人の手仕事が加えられた寿司や季節料理をいただきながら、四季を感じられます。そのためメニューは季節替わり。訪れる度に旬の味覚に出合えます。白と木材を基調とした、清潔感のある和みの空間には、半個室も用意。子ども連れのファミリーも、安心してゆったり過ごせるアットホームさも魅力です。もちろん接待や冠婚葬祭の会食にもおすすめ。JAZZの調べを背景に落ち着いて美酒佳肴に酔いしれられます。24名まで収容する座敷もあり、宴会も叶います。
2,000円
5,000円
1981年創業以来、地元の方のお祝い事や結納、法事など、多様なシーンで利用されている【一富士】。京都祇園の名店で研鑽を積みさらに海外の日本料理店での料理長経験を持つ向浦氏が、17年振りに故郷和歌山にUターン。
市場で目利きして厳選された鮮魚を使った『造り盛合せ』や『活はげ造り』をはじめ、和歌山の食材がふんだんに用いられた逸品料理を堪能させてくれます。
伝統を守りつつも、ニーズに合わせて器や盛付けなど趣向を変え、一人ひとりに寄り添った心尽くしのサービスを受けられるのも魅力。
日本の伝統的な食文化に触れられるとあって、現在では、海外からのゲストの接待や会食などにも重宝されています。
2,000円
4,500円
南海各線 和歌山市駅 徒歩15分
東京・銀座。数寄屋通りのビル2階に佇む【ろばた(呂者堂)銀座本店】は、日本の伝統食材・伊勢海老を使った多彩な皿でもてなす和食店。昭和47年に銀座で創業以来、囲炉裏焼きを提供し、4代目となった令和期から伊勢海老料理を披露。2023年、今の場所に新本店をオープンし、品書きと内装を刷新。囲炉裏を囲むカウンター17席の和空間で、五感に響く美味を供しています。メニューの豊富さも魅力で、伊勢海老を中心に和牛や季節食材を堪能できる多彩なコースと、気軽に楽しめるアラカルトを用意。伊勢海老三昧の贅沢な宴席は、記念日やお祝い事、接待や会食などに大人気!日本の伝統食を堪能できるので、海外のゲストの銀座グルメにも理想的です。
15,000円
東京メトロ線 銀座駅 徒歩3分
目の前で握るお寿司を、店主との会話も楽しみながらいただく「カウンター寿司」は、まさに寿司屋で食事をする醍醐味ですが、「すし処くりはら」では、肩肘張らず気軽にお楽しみ頂けます。
扱う食材は、店主自ら北海道内各地の漁港をまわり、修業時代に培った厳しい目利きから選んだ地元産中心の旬のものばかり。
その厳選素材を使ったおまかせコースは2種類ご用意。
握りを中心に楽しみたい方、肴とお酒もしっかりと楽しみたい方、どちらもご満足いただける内容です。
夫婦二人三脚ならではの阿吽の呼吸が織りなすアットホームな雰囲気の中、
店主熟練の技が光る、北海道の美味しい「蝦夷前寿司」をご満喫ください。
12,500円
札幌市営地下鉄南北線 すすきの駅 徒歩2分
里山の恵みと季節の食材たちが織りなす“一期一会”を五感で満喫できる場所、西大路御池駅北の一軒【ようしん】。店主自ら里山に赴き、生産者たちとやりとりを重ね“今一番美味しい”と自信を持って薦められる食材を日々厳選。旬を迎えた食材や、和洋さまざまな手法を取り入れることで食材の魅力を引き出し、生産者たちの想いも余すことなく、ゲストへと繋げてくれます。店舗1階には京都らしさを散りばめたカウンター主体の空間を、2階には京都の里山をイメージしたくつろぎの空間を完備。接待などのプライベートな場面や、家族のささやかなお祝いごと・大人のデートなど、大切な人と過ごす一時を彩ってくれます。
7,000円
京都市営地下鉄東西線 西大路御池駅 徒歩5分
臨場感のある天ぷらカウンター席では日本庭園を望みながら目の前で揚げたての天ぷらを1品ずつお召し上がり頂けます。テーブル席では和食のコースや長崎県の対馬より取り寄せたクエ料理、下関直送とらふぐ(10月4月末迄)や厳選した仙台牛を使ったすき焼きやしゃぶしゃぶをご堪能頂けます。ご接待やご会食、デートや記念日などにおすすめです。
4,000円
12,000円
地下鉄南北線 広瀬通駅 徒歩9分