- 料理人の顔が見えるグルメメディア - ヒトサラ
- ヒトサラのサービス一覧
![](https://hitosara.com/gg/image/0031550137/0031550137F12_220x165s.jpg)
![](https://hitosara.com/gg/image/0031550137/0031550137E1_220x165s.jpg)
笹塚 鮨・寿司、和食、創作和食
![](https://hitosara.com/gg/image/P000037743/P000037743Q2_99x78s.jpg)
上質をリーズナブルに、気兼ねなく簡単に。甲州街道沿いの立食い寿司店
「少人数で・便利に・さっと気軽に高品質」がコンセプト。withコロナの新生活様式に則した、新時代の寿司店が【立食い鮨 鮨川】です。“高級店の味を、立食いでリーズナブルに、気取らず召し上がっていただきたい”と語るオーナーの早川氏。全国から厳選し、こだわり抜いた江戸前仕込みのネタが並び、毎日書き換えられるメニューには、産地と価格が明記されています。注文はすべてオンライン、QRコードでメニューを読み取り、一貫ずつ注文、コースで注文のどちらもOK。上質をリーズナブルに、気兼ねなく簡単に味わえます。また、常時20種以上用意されている日本酒も店のウリの一つ。相性の良い一杯を気軽に教えてくれます。
7,000円
京王線 笹塚駅 徒歩8分
![](https://hitosara.com/gg/image/0006130029/0006130029E5_220x165s.jpg)
![](https://hitosara.com/gg/image/0006130029/0006130029E4_220x165s.jpg)
原宿/明治神宮前 日本料理・懐石・会席、和食、創作和食
![](https://hitosara.com/gg/image/P000027621/P000027621Q2_99x78s.jpg)
『伝統と革新の日本料理』を東京青山で堪能する特別な1日を。
「温故知新」をテーマに、古き良き技術と現代の感覚が織りなす“伝統×革新”の日本料理を提案し続ける【青山 星のなる木】。選び抜かれた旬の素材をふんだんに取り入れ、「伝統の技法」と「革新の新しさ」を取入れた料理でもてなしてくれます。見た目にも美しく、香り豊かで味わい深く、まさに五感で楽しめる逸品揃い。シックな店内は青山・表参道にふさわしい、大人の隠れ家空間です。高級感漂う店内には、大小さまざまな個室が完備されており、中には季節を感じられるテラスも。接待や記念日、大切な集まりなど、様々な用途に利用できます。
#表参道 #表参道ランチ #表参道グルメ
4,000円
10,000円
東京メトロ各線 表参道駅
![](https://hitosara.com/gg/image/0006088569/0006088569F2_220x165s.jpg)
![](https://hitosara.com/gg/image/0006088569/0006088569E3_220x165s.jpg)
西中洲/春吉 和食、創作料理、日本料理・懐石・会席
![](https://hitosara.com/gg/image/P000018508/P000018508Q3_99x78s.jpg)
接待や記念日の食事に、落ち着いた和の雰囲気の中で味わうすっぽん料理
福岡では数少ないすっぽん料理の専門店【すっぽん料理前田】。高級感のある和の空間で、多彩なすっぽん料理を提供しています。長崎の養殖場で、天然に近い環境の中でじっくり育てたすっぽんを使った『丸鍋』は、本格的な関西風の出汁が絶品。鮮度が良いため臭みもなく、生でいただく『珍味カルパッチョ』は歯ごたえと旨みが格別です。美味しくて栄養豊富なすっぽん料理は、季節の食材に合わせた日本酒や限定酒とともに。店内はカウンターとテーブル席を備え、カウンターは気取らず楽しむプライベート向け、テーブル席の座敷は個室として利用できます。贅沢な雰囲気は接待や記念日、女子会などにおすすめです。
10,000円
10,000円
福岡市営地下鉄七隈線 天神南駅 徒歩8分
![](https://hitosara.com/gg/image/0006130030/0006130030F8_220x165s.jpg)
![](https://hitosara.com/gg/image/0006130030/0006130030E3_220x165s.jpg)
池袋東口/東池袋 日本料理・懐石・会席、和食、創作和食
![](https://hitosara.com/gg/image/P000027618/P000027618Q3_99x78s.jpg)
煌びやかな夜景を望む、天空のレストラン。ゆったりと味わう、季節の懐石料理
サンシャイン60の59階にあり、幻想的な夜景を眺めながら季節の料理を堪能できる【天空の庭 星のなる木】。日本料理の技法を守りながら、新しい洋の食材を取り入れた斬新な懐石料理でもてなしてくれます。和食の素晴らしさと親しみやすさ、驚きと繊細さを五感で感じられるのが魅力です。地上220mからの夜景を望め、自然をイメージした店内は、まさに「天空の庭」。大小さまざまな個室が10部屋用意されており、接待や顔合わせ、記念日の会食などに最適です。広々としたダイニングフロアでは、最大80名までのパーティーが可能。贅沢なひとときを過ごせます。
4,400円
8,800円
東京メトロ有楽町線 東池袋駅 徒歩3分
![](https://hitosara.com/gg/image/0006134578/0006134578F3_220x165s.jpg)
![](https://hitosara.com/gg/image/0006134578/0006134578E5_220x165s.jpg)
南区その他 フレンチ、洋食、ダイニングバー
![](https://hitosara.com/gg/image/P000028547/P000028547Q3_99x78s.jpg)
旬にこだわった素材で仕上げるフランス料理。自然派「マキコレワイン」と共に楽しむ
店内は白と金を基調に、随所にアンティークを配した優雅な雰囲気。旬にこだわった食材で仕上げるフランス料理と、料理に合わせてセレクトした自然派ワインでもてなすレストランが【Chez HIGUCHI】です。伝統を引き継ぎながらも常に新たな挑戦を続ける料理人の樋口氏、旬の食材をふんだんに使ったコース料理は体にも優しく、ヘルシー。金井麻紀子氏セレクトの自然派「マキコレワイン」と共に、贅沢な食のひとときを満喫してみませんか。店内は18のテーブル席を用意する落ち着いた雰囲気、デートや接待、家族での食事など特別な日の会食にぴったりの一軒です。
8,000円
12,000円
西鉄バス 博多駅方面より「56・57番」線 下長尾駅 徒歩1分
![](https://hitosara.com/gg/image/0006130028/0006130028F7_220x165s.jpg)
![](https://hitosara.com/gg/image/0006130028/0006130028E3_220x165s.jpg)
横浜駅 日本料理・懐石・会席、和食、創作和食
![](https://hitosara.com/gg/image/P000037857/P000037857Q3_99x78s.jpg)
桃山時代の「琳派」をイメージした雅やかな空間で、季節感に満ちた懐石料理に舌鼓
伝統を大切にしつつ、現代の要素を盛り込んだ斬新な懐石料理を堪能できる【横浜 星のなる木】。小田原の旬魚を使った刺身など、横浜ならではの味を楽しめます。そんな料理と合わせたいのは、店の名を冠した芋焼酎『星のなる木』。最高級の品質をつくり上げるため、蒸留一釜あたりの採取量を稀少値に抑えた特別限定酒です。“伝統×革新”を表現した店内は、桃山時代を彩った「琳派」をイメージ。エントランスでは、金銀の波に桜が舞うメインオブジェが出迎えてくれます。そんな店内には、ゆったりとくつろげる風雅な個室が6部屋。6名から最大60名まで利用でき、接待や顔合わせ、記念日のパーティーなどに人気です。
4,400円
8,800円
JR各線 横浜駅 徒歩3分
![](https://hitosara.com/gg/image/0020007503/0020007503F2_220x165s.jpg)
![](https://hitosara.com/gg/image/0020007503/0020007503I1_220x165s.jpg)
三越前 和食、日本料理・懐石・会席、海鮮料理
![](https://hitosara.com/gg/image/P000039498/P000039498Q2_99x78s.jpg)
“東京メトロ 三越前駅直結”「寛ぎの別邸」誰にも教えたくない大人の社交場
天候に左右されず日本橋三越、コレド日本橋・室町などの日本橋の人気スポットとも地下通路にて直結。福徳神社の隣に位置し、抜群の利便性で有りながら落ち着いたフロアは、都心の雑踏から抜け出した寛ぎの高級空間。日本橋に3店舗展開する【おさけと】グループの中でも、最もゆったりとした席配置で日本橋の「別邸」の位置づけ。日常使いはもちろんのこと、大切なご接待やお顔合わせ、晴れの日のお祝いの席などにもご利用ください。
2,000円
10,000円
東京メトロ半蔵門・銀座線 三越前駅 徒歩1分
![](https://hitosara.com/gg/image/0032031540/0032031540F41_220x165s.jpg)
![](https://hitosara.com/gg/image/0032031540/0032031540AB0401_220x165s.jpg)
新宿南口/代々木 居酒屋、焼鳥・串焼き、ダイニングバー
![](https://hitosara.com/gg/image/P000037810/P000037810Q3_99x78s.jpg)
九州の郷土料理と共に、上質な時間を。高級感あふれるモダンな和食店
九州の郷土料理が味わえる【赤坂うまや 新宿店】。腕を振るうのは和食を極めてきた料理長の片山一路氏です。『博多名物もつ鍋』は、コラーゲンたっぷりな料理。鮮度にこだわった熊本直送の『馬刺し』は、目にも美しい一品です。広々とした和モダンの店内は、落ち着きがありながらも開放的な雰囲気。歌舞伎役者として名高く、赤坂の本店をディレクションした「三代目 市川猿之助」さんゆかりのインテリアも、きらりと存在感を放ちます。九州の銘酒も豊富に取り揃えているため、接待や宴会にも利用しやすいです。甲州街道から一本奥に入った閑静な場所にあるため、都会の喧騒から離れてのんびりと過ごせます。
1,500円
6,500円
都営地下鉄新宿線 新宿駅 徒歩1分
![](https://hitosara.com/gg/image/0031532202/0031532202F2_220x165s.jpg)
![](https://hitosara.com/gg/image/0031532202/0031532202I1_220x165s.jpg)
赤坂 和食
![](https://hitosara.com/gg/image/P000039512/P000039512Q2_99x78s.jpg)
赤坂駅30秒!利酒師厳選の日本酒と和会席を、完全プライベート個室で愉しむ
赤坂サカスも至近の好立地に佇む地下空間に広がる大人の隠れ家が誕生!接待・会食にも安心の2名様~全席個室、計10部屋でご案内。【和食日和】一流の料理人と厳選した食材による本物の和食をリーズナブルに。【おさけと】楽しい空間、美味しい空間にそっと寄り添うお酒。日本全国からソムリエ・酒匠の店主が厳選した日本酒は、常時80種以上。十四代、而今、飛露喜、新政、田酒などのプレミア酒もご用意。
1,800円
8,000円
東京メトロ千代田線 赤坂駅 徒歩1分
![](https://hitosara.com/gg/image/0006101876/0006101876E1_220x165s.jpg)
![](https://hitosara.com/gg/image/0006101876/0006101876F4_220x165s.jpg)
新橋/汐留 居酒屋、日本料理・懐石・会席、海鮮料理
![](https://hitosara.com/gg/image/P000020677/P000020677Q3_99x78s.jpg)
座敷・個室◎【新橋駅2分】四季折々の和食を15種の日本酒とともに。 大人の隠れ家和食
新橋の日本料理『和心ぎんすい』は、四季折々の旬の素材と出汁にこだわっています。日本は亜熱帯から亜寒帯まで長細い地形のため、四季がはっきりと分かれています。また島国のため暖流と寒流があります。そのため野菜や魚が季節地域ごとに変わります。四季それぞれ、その時期に採れる食材の素材の持つ味を壊さないように調理するのが日本料理の特徴。椀・和・焼・煮・揚・蒸・酢・飯の調理法で日本料理を気軽にお楽しみください。ゆったりとした日本ならではの座敷個室・Wi-Fi環境もございます。店主と女将の心温まるおもてなしで海鮮メインの和食と日本酒を心行くまでご堪能ください。
1,000円
8,000円
JR山手線 新橋駅 徒歩2分
![](https://hitosara.com/gg/image/0006045831/0006045831F5_220x165s.jpg)
![](https://hitosara.com/gg/image/0006045831/0006045831E5_220x165s.jpg)
国分町/一番町 和食、日本料理・懐石・会席、しゃぶしゃぶ・すき焼き
厳選された旬の食材を活かす熟練された職人の揚げる絶品の天ぷらをご堪能ください
臨場感のある天ぷらカウンター席では日本庭園を望みながら目の前で揚げたての天ぷらを1品ずつお召し上がり頂けます。テーブル席では和食のコースや長崎県の対馬より取り寄せたクエ料理、下関直送とらふぐ(10月~4月末迄)や厳選した仙台牛を使ったすき焼きやしゃぶしゃぶをご堪能頂けます。ご接待やご会食、デートや記念日などにおすすめです。
4,000円
12,000円
地下鉄南北線 広瀬通駅 徒歩9分
長崎より届いた陸海の恵みをリーズナブルに味わいつくす。テイクアウト弁当も開始!