「長崎市　カフェ　個室」のグルメ・レストラン検索結果一覧

長崎市銅座町のカフェ【BANANA COFFEE】。趣漂う古い木造建築に掲げられた、「甘蕉（バナナ）倉庫」というユニークな文字の看板がお店の目印。長崎県産の旬の野菜や果物を使った、ランチセットやケーキ・ドリンクを、憩いの空間で味わえるお店です。ランチセットは2～3種から選べるため、毎日通っても楽しいお店。店名にちなんだバナナを使ったデザート・ドリンクもオススメ。店内にはくつろぎの座敷もあり、女子会利用も歓迎です。元々はバナナを貯蔵し熟成させていた建物であり、当時の造りもなるべくそのままの形で残されています。当時から人々に大切にされてきた建物への想いもそのまま受け継ぎたい、そんな想いも大切にしているお店です。

その日仕入れたおいしい食材を一番おいしいと感じるよう調理してお届けします。北海道の食材はもちろん、兵庫明石浦漁協、愛媛今治、静岡焼津、京都嵐山・東山など、直接やりとりのある地域から仕入れ、さまざまなお料理を楽しんでいただけるようご用意しております。

選りすぐられた90種類のワインと秀逸なフレンチを愉しめる【ワイン&ダイニング華花】。食材はシェフ自ら市場へ足を運び、目利きを働かせて仕入れるこだわりようです。『鴨の低温調理　瞬間燻製』は、絶妙な火入れ加減によりおどろくほどの柔らかさ。目の前で燻製香をつけるパフォーマンスも、料理の旨みをさらに引き立たせるエッセンスとなっています。『自家製パンの盛り合わせ』は、シェフが時間をかけて生み出す特製天然酵母を使用。テイクアウトもできる人気のメニューです。店内はワインを愉しみながらの会食、大人のデート、記念日などに最適な落ち着いた雰囲気。ラグジュアリーな空間で、シェフが生み出す逸品と共に至福のひとときを。