「長崎 鍋」のグルメ・レストラン検索結果一覧

長崎直送の良質なトラフグに、徹底された生育環境によって育てられたブランド豚「芳寿豚」。長崎より届けられたふたつの素材をメインに迎えた【FuGuBuTaSaKaBa】。焼き・炒め・蒸し・揚げなど、定番はもちろん、ときには意外な組み合わせやスタイルで提供。さまざまな角度から素材を楽しませてくれます。カジュアルな佇まいのため、デートや女子会のほか、1人でフラリと足を運ぶのもオススメ。個室も完備されているので、接待などのビジネス利用も安心。貸し切りの相談も可能とか。長崎直送の食材たちが織りなす至福のもてなし。キーワードは“フグは満足、ブタは満腹”。海と陸のこだわり素材で多様なニーズに応えてくれるお店です。

人気観光スポットが集まる横浜・みなとみらいエリア。大観覧車や高層ビルを一望できるコレットマーレのレストランフロアに【鍋専科　鍋屋】はあります。国内外のゲストに支持されるこちらのお店でいただけるのは、国産牛を使用した『すき焼き鍋』や『しゃぶしゃぶ鍋』。スパイシーな『横浜火鍋』や〆まで絶品の『鴨つくね鍋』など多彩な鍋料理がそろい、ランチなら気軽に一人鍋が楽しめます。和の趣を感じる店内にはくつろぎの空間が広がり、ゆったりとした時間を過ごせそう。アルコールや一品料理も充実しており、ちょい飲みにもぴったりです。（景色の見える窓際席は限りがございますので、ご希望に添えない場合もございます。）

福岡で大人気の博多に本店がある《博多うずまき》が長崎に初上陸。
看板メニュー「野菜巻き串」と「博多一口餃子」はもちろん、豊富なメニューで虜になること間違い無しです。博多名物胡麻サバや博多明太子、もつ鍋など博多の味がイマココに。全席掘り炬燵席、完全個室完備で『気軽に足が運べる特別空間』となっております。

長崎電気軌道「大学病院前」停留所より歩いて4分ほど。【平和家】は、黒毛和牛の良質なもつを使ったもつ鍋や、長崎ならではの旬の鮮魚を活かした逸品料理を気軽に味わえるお店です。店内はリラックスできる雰囲気で、いつもの仲間との集合場所に、優雅なお一人様を満喫する場所としてもオススメ。リーズナブルな価格も魅力的で、もつ鍋や旬の逸品と共に旨い酒も楽しめます。仕事帰りの一杯や、友人との親睦を深めたい時に足を運びたい一軒。ドレスコードなど形式張ったものでなく、“普段通りの自分”にこそ与えられる贅沢を。白い暖簾の向こう側では、心地良い空間と旨い料理が、ゲストの訪れを待っています。

北海道旭川産の甘みのあるぷりぷりの白もつを使用した『もつ鍋』と九州産にこだわった食材を使用した一品料理が自慢の【もつ鍋専門もつ蔵】。歴史を感じさせる築103年（1921年築）の和の空間で、ゆったりと全10種類の『もつ鍋』を堪能できます。もつ鍋以外にも、福岡県内の和食店などで腕を磨いた店主が様々な料理を取り揃えています。客室は、個室（全4室）と座敷があり、窓から風情ある庭園や景色を眺めながら贅沢なひとときを満喫でき、家族での利用や大切な方の接待、会食などにもぴったり。さまざまシーンで利用したいオススメのお店です。

中目黒商店街の奥にある【志方～しかた～】。系列に肉の卸し問屋を持つこのお店では、ロース、ランプステーキなど定番の肉から、めずらしい部位のホルモンなど、和牛それぞれの特徴や味の違いを楽しむことができます。中でも新鮮な素材を使った刺身やユッケはおすすめ。素材本来の旨みと甘みを存分に堪能できます。和を基調とした店内は落ち着いた雰囲気。接待など特別なシーンには庭園を眺めながら食事のできる個室、気の合う仲間とお酒を飲みながら語り合う時には仕切りのガラスに書かれた鯉が印象的なテーブル席など、ゆっくりと食事を楽しむための演出がたくさん。居心地のよい空間で上質の肉を存分に堪能できるお店です。

創業33年のもつ鍋専門店のもつは、国産の新鮮なものを毎朝仕入れており、プリプリの歯ごたえが特徴です。脇を固める野菜は「もつと相性が抜群の九州産」。スープは開店当初から提供している”しょう油”ベースのほかに、”みそ””塩”の3種類を用意しています。鍋のしめは長崎チャンポン玉が人気。もちもちとした太麺にうまみの溶け出したスープが絡みあい、最後までおいしく食べられます。お店自慢の地酒には福岡名物の明太子や佐賀牛のサイコロステーキなど、一品料理のメニューを是非。JR博多駅の改札を出て2分の立地なので、博多の味を食べ損ねた方の“最後の晩餐”にもおすすめ。

東京メトロ銀座駅から徒歩1分というアクセスの良さ。もつ鍋の本場・博多でひときわ人気を集める有名店【もつ鍋おおやま】の銀座店です。看板メニューである『もつ鍋みそ味』は、九州味噌を中心に数種類の味噌を独自ブレンドした濃厚で深いコクのあるスープに、野菜の甘みが溶け出した極上の味わいです。店内は、洞窟をイメージした落ち着いた雰囲気。大人の街「銀座」を演出しています。テーブル席のほか、ソファ席の個室もあるのでさまざまなシーンで利用できます。絶対外せない！そんな日は、博多もつ鍋おおやま銀座店にお任せください！新鮮な食材を使った美味しい料理に、こだわりの日本酒で乾杯！

2020年10月に周南市平和通りに開業した【もつ鍋専門 もつ蔵徳山店】。バラエティ豊かな『もつ鍋』を中心に、九州の味覚を堪能できるお店です。2023年5月から厨房で腕を振るう店長櫻庭さんは、東京都内のイタリア料理店や本場イタリアなどで腕を磨いた料理人。「もつ鍋とイタリアの融合」をテーマにパスタランチもスタート。夜メニューも少しずつイタリア料理を取り入れています。落ち着いた雰囲気の店内はすべての客席が半個室タイプになっていて、間仕切りをアレンジすれば大人数の宴会にも対応可能。気軽な会食や家族の集まりなどシーンにあわせて利用でき、くつろぎの時間を過ごせます。

創業40余年、常に食材の鮮度と味にこだわりお客様の支持を得て口コミだけで人気が出た【元祖牛ホルモン鍋 みつる】。白と黒を基調にした和風の落ち着いた雰囲気で、女性でも入りやすいきれいなお店です。王道をいく『特選牛ホルモン鍋』は、黒毛和牛の中でも最上級のホルモン（小腸）のみを使用。プリプリの脂はもちろん、噛んだときに口いっぱいに広がる肉汁が甘く濃厚です。フワ（肺）やセンマイ、ハチノス、スジ、豆腐、餅などのトッピングがさらに旨さを引き立てます。鍋のあとのお楽しみは、コクのあるスープでつくる雑炊。一番人気のチャンポン玉は、スープが絡みやすい特注の麺が自慢。こだわりのスープを最後の一滴まで味わいましょう。

お得な「食べ放題&飲み放題」ございます。各種宴会等、様々なシーンに対応可能な広々とした開放感溢れる空間となっています。料理メニューは約120品目と豊富なバリエーション！　大人気の「のみたべ放題」は、店内の一部を除く料理メニュー＆ドリンクメニューの中からすべてが食べ放題飲み放題！　圧倒的な安さとおいしさを一度体験してみて。

旬の海産物がおいしいお店【旬のおさかな　泳ぎてっちり・ちゃんこ鍋　玄～GEN～】。奈良の玄関口、西名阪自動車道・香芝インターチェンジからも近く、駐車場完備で車での利用も便利です。店内は落ち着いた和の設え。1階にはカウンター席と掘りごたつ席、2階にはお座敷とテーブル席の個室があり、さまざまなシーンに利用ができます。魚屋を35年間営んできた店主。厳しい目利きで厳選された旬の魚を使った『おまかせ造り盛合せ』や、奈良伝統の「大和野菜」を使用した『蓮根まんじゅう』など多彩な料理を提供。海鮮の旨みたっぷり『海鮮ちゃんこ鍋』やいけすで泳ぐふぐを使用した『てっちり鍋』を囲み楽しく過ごせるコースもおすすめの一軒です。

長崎の繁華街にある【ひいき家】は、地元長崎漁港から毎日仕入れた新鮮な魚介料理が自慢の人気店!!　自ら海に出て、釣った魚を刺身や煮つけにして出してくれる。「長崎の魚は一番美味いと」そう語る大将。その日とれて作った刺身盛り合わせは是非とも食べて頂きたい…また、日替わりでお出しするメニューは数量限定の早いもの勝ち。ひいき家に足しげく通う理由はここにあるのかもしれない。個室は6名様～大・小ご用意しており、最大では30名様の宴会も可能だ。和食のみならず洋食も密かに人気が高く、コースにも入っているタンシチューはワインにも良く合う。飲み放題コースは3時間5000円～あり、その他予算・内容の相談も受けている。

長崎の卓袱料理の逸品「角煮」やふぐのコース料理が楽しめる本格割烹料理店です。人気のあまり専門店を出すに至った角煮は割烹料理店ならではの熟練された技の光る主極の逸品です。他にも四季折々の旬の食材を厳選吟味し作り上げた自慢の料理の数々は絶品揃い！　くじら又は鱧のスタミナしゃぶしゃぶコース、最高級の国産とらふぐのコース、車海老やくじらなど長崎ならではの食材をふんだんに使用したおまかせ料理コースなど多彩なコース料理を堪能できます。中小宴会場をはじめ、少人数用の個室、カウンター席もあり、シーンに合わせて利用可能。接待はじめ忘・新年会、各種お祝い、仏事や記憶に残る記念の日のお食事におすすめです。

【はくしか　中洲店】　の本店は、長崎の浜町で昭和25年から続くおでん専門店です。中洲店は昭和43年に創業。店の看板料理である『おでん』は本店で60年以上続く味を受け継ぎ、提供しています。透明で淡口のおでんダシをつくるために素材を厳選しています。長崎平戸産の焼アゴ（とびうお）、青森産の干し貝柱、鹿児島枕崎産の鰹節、北海道利尻産の昆布を使って仕上げたダシは、あっさりしているのにコクもあり、そのままお吸い物として飲んでもおいしい味です。鯨の刺身や、長崎の名物料理『はとし』など、お酒に合う料理も各種楽しめます。個室や座敷なども充実していますので、少人数から宴会、接待など、いろいろなシーンで利用できる店です。

和モダンな趣きある店内で、九州料理を堪能できる【九州魂　西国分寺店】。現地の素材を活かした料理から、こだわりの手づくり料理まで、多種多様な料理が揃っています。プルプル食感がたまらない『博多もつ鍋』、熱々の『博多餃子』、香ばしく焼き上げられた『薩摩若鶏のゴロ焼き』など、本格九州料理と厳選芋焼酎が相性抜群。広々とした店内には活気に満ちた大衆ゾーンから、さまざまなシーンで使える個室まであり、幅広いニーズに応えてくれます。デートや女子会、合コンはもちろん、最大35名までの宴会もOK。多彩な料理に飲み放題が付いた宴会プランもバリエーション豊富に揃っており、幹事に嬉しいお助けグッズも充実しています。

長崎市築町、中島川沿いの江戸町通りは市内でも有数の繁華街。惜しまれつつ閉店したかつての老舗割烹【中央ひぐち】が内容を充実させ、この場所に戻ってきました。地産地消を旨とし、長崎県産の旬の素材の味わいを多彩に引き出すことがコンセプトです。創業以来の伝統料理である『唐揚げ』や『鶏飯』などもグレードアップし、「格段に美味しくなった！」と昔を知るゲストから評価を受けています。テーブル席、掘りごたつ式の個室、そしてカウンター席で構成される和モダンな店内は、高級な中にも親しみやすい雰囲気。老舗の格はそのままに、気軽に本格的な和食割烹を楽しめると、若いリピーター顧客の幅も着実に広げています。

■種類豊富な焼鳥や串焼き
■馬刺しやしめ鯖、炊き餃子、鉄板餃子、酢もつなどの九州料理が充実
■飲み放題付きコースが断然お得！
■渋谷駅徒歩1分アクセス良好！ほとんど傘をささずアクセスできます
■お昼から飲めます！毎日12時から営業！　
■昼の宴会飲み放題付き2,480円～ご用意してます、単品飲み放題は1280円～
■もつ鍋専用ハイボール、九州ご当地サワーが人気！
■半個室中心、最大40名様ご宴会可
■加熱式タバコ限定喫煙席あり
未成年の方を含むお客様は喫煙可能席へのご案内は出来ません。2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律（改正健康増進法）が施行されています。最新の情報は店舗にお問い合わせください。

福岡では数少ないすっぽん料理の専門店【すっぽん料理前田】。高級感のある和の空間で、多彩なすっぽん料理を提供しています。長崎の養殖場で、天然に近い環境の中でじっくり育てたすっぽんを使った『丸鍋』は、本格的な関西風の出汁が絶品。鮮度が良いため臭みもなく、生でいただく『珍味カルパッチョ』は歯ごたえと旨みが格別です。美味しくて栄養豊富なすっぽん料理は、季節の食材に合わせた日本酒や限定酒とともに。店内はカウンターとテーブル席を備え、カウンターは気取らず楽しむプライベート向け、テーブル席の座敷は個室として利用できます。贅沢な雰囲気は接待や記念日、女子会などにおすすめです。

1997年に福岡・博多で海鮮居酒屋【食彩家　海鮮問屋】として創業後、05年に東京・赤坂に移り、博多の郷土料理や九州名物を提供する店としてオープン。創業以来の人気メニュー・もつ鍋をはじめ、明太子や豚バラで野菜を巻いた野菜巻き串といった博多名物のほか、宮崎の地鶏や長崎の五島うどんなど、九州でおなじみの味を幅広く楽しめます。佐賀の蔵元から取り寄せる醤油をブレンドしたスープとぷりっぷりの大ぶりもつが評判のもつ鍋は、年間通して味わえて、今では、赤坂でもつ鍋と言えば名が上がるほどの人気店となっています。ちょっと一杯にも便利なカウンター席のほか、ゆったりとした個室や座敷席もあり、使い勝手も抜群です。

長崎から直送するフグを使ったてっさやてっちりを味わえるフグ料理専門店。2kg以上のものしか扱わないというフグは、身がしっかりとしていて旨みたっぷり。鍋に入れれば良いだしが出ると評判です。刺身や鍋でフグをおいしく食べるのに欠かせないのが、自家製のポン酢。天然の真昆布や徳島のスダチを使った、コクがありながらもまろやかな味わいが自慢で、店内で購入することもできます。フグのほか、夏にはすっぽん料理も提供しています。和の風情あふれる落ち着いた雰囲気の店内には、庭を眺められる席も。2人から利用できる個室もあり、接待や記念日利用、大切な人との会食にもピッタリです。

博多駅前から徒歩5分のところにある【福まる】。季節のお魚の新鮮さを味わっていただきたい・・・そんな刺身は豪快に盛られ、人数に合わせて用意している。人気は呼子直送のイカの活造り。甘味が強く美味しいと評判の高い品だ。鮮度抜群で美味しい刺身は1480円～でリーズナブルな価格設定。その他、揚げ物・鍋・焼物などお腹一杯になれる料理も充実。店内は最大40名まで入る座敷・ゆっくりできる半個室・ちょっと一人で一杯して帰るときにも利用しやすいカウンター席の造り。コースはもちろん、飲み放題も付いている。週末の宴会の場合は早めの予約がオススメ。

和モダンな趣きある店内で、九州料理を堪能できる【九州魂　京成船橋店】。現地の素材を活かした料理から、こだわりの手づくり料理まで、多種多様な料理が揃っています。プルプル食感がたまらない『博多もつ鍋』、熱々の『博多餃子』、香ばしく焼き上げられた『日南どりのゴロ焼き』など、本格九州料理と厳選芋焼酎が相性抜群。広々とした店内には活気に満ちた大衆ゾーンから、さまざまなシーンで使える個室まであり、幅広いニーズに応えてくれます。デートや女子会、合コンはもちろん、最大35名までの宴会もOK。多彩な料理に飲み放題が付いた宴会プランもバリエーション豊富に揃っており、幹事に嬉しいお助けグッズも充実しています。

創業34年、味にうるさい博多っ子を魅了し続ける本物の味。味には絶対の自信があります。有名人や著名人も多数来店。コース料理は博多の食を堪能できる内容となっております。山笠の切り絵のある博多情緒あふれる店内は、2から34名様までの人数に合わせた堀りごたつの個室を完備。テーブルやカウンターもあり幅広いシーンでお選び頂けます。

渋谷駅から徒歩3分。渋谷駅すぐのもつ鍋・博多料理居酒屋。もつ楽で。各種宴会ご予約承ります。渋谷駅すぐのもつ鍋＆九州ご当地居酒屋！デートにおすすめのカウンター席から、4名様限定の個室席、ゆったり足を伸ばして寛げる掘りごたつ席など開放的な店内です。　

黒竹の生垣に導かれ、通りから10メートルほどのアプローチを進むと、時代を巻き戻したような落ち着いた店内にたどり着きます。もつ鍋の【金魚】は、町屋をイメージした和モダンな店内で、女性も楽しめるスタイリッシュなもつ鍋が楽しめるお店です。男性の食べ物だった『もつ鍋』を女性を意識してアレンジ。博多名物の『ごぼ天うどん』をヒントに、ごぼうの素揚げをトッピングして、さらに爽やかな「すだち豆腐」を具材に採用しました。プリプリのもつとコクのあるスープに食感と香りのアクセントを加え、最後までさっぱりいただける新世代の『もつ鍋』です。玄界灘の新鮮な魚や九州産の牛肉など素材にこだわり、博多ならではの味が満喫できます。

長崎駅から徒歩10分。地元五島の食材の美味しさを伝える店【魚創作ダイニング魚たつ五島海山】。コンセプトは「居酒屋で本格的な寿司が味わえる」。ランチタイムの1日限定10食限りの『握り15貫セット』は、1貫1貫をていねいに仕上げているため、多くのファンが列をつくるほど人気。いろいろな旬魚のうま味を一皿で味わえる『五島海山彩々造り盛合せ』や、圧巻の大きさが食欲をそそる『しまさざなみ　手羽1本焼き』など、五島ならではの食材にこだわりました。店内はカウンター席、テーブル席、座敷などいろいろなパターンでの利用が可能。中二階の個室は隠れ家的で落ち着く部屋として、予約のお客様にも人気です。

一度は食べてみたい新鮮なトラふぐ料理を安心価格でお届けします。一品ものの料理も豊富で、カップル、ご家族でご利用できます。海の見えるお部屋もあります。料理人とホールスタッフが暖かくお出迎えいたします。

名古屋の久屋大通から桜通りにから少し入ったところにある、ふぐ料理専門店【フグ料理　徳福】。熊本や長崎など九州から直送で仕入れた、新鮮な活けふぐ料理が良心的な価格で楽しめるお店です。店内は「色々な人が来店できるように」と、天然素材を使用した、温もりを感じる落ち着いた空間となっています。こちらで味わうのは、もちろん「ふぐ料理」。食感を楽しむ『てっさ』、身や皮を刺身で味わう『ブツ刺し』、ふぐ料理に欠かせない『てっちり』と、福岡出身の料理人、佐藤さんのつくる極上のとらふぐ料理がコースで堪能できます。価格は手頃でも、味は本格的。忘新年会などの宴会や、少人数での食事会、接待などにもおすすめできるお店です。

一ツ木通り裏手に突然現れる【赤坂うまや】。一軒家で情緒ある店構えは、訪れる皆さまへのちょっとしたサプライズになるかもしれません。お料理は、みつせ鶏等を備長炭で焼き上げた「焼き鳥」、とんこつスープで食す【うまや】オリジナルの「黒豚ばら肉しゃぶしゃぶ鍋」等。魚も市場仕入や産直（※）など、新鮮な物をお客さまに提供しています。※仕入先･漁場は水揚げ･入荷状況により変わることがございます。