「関内　和食」のグルメ・レストラン検索結果一覧

「いいものをリーズナブルに」をモットーに、手間暇かけて調理されたメニューを気軽に味わえる【村木屋　関内店】。熊本県産の馬肉、国産の鶏肉、神奈川県三浦半島で栽培された新鮮な「三浦野菜」などこだわりの食材を丁寧に調理。料理人自ら買い付けた選りすぐりの日本酒と共に、贅沢なおいしさを満喫できます。店内はカウンター10席、テーブル4卓が用意されたアットホームな空間。どこか昔懐かしいレトロチックな雰囲気の中、ゆったりと食事を楽しめます。会社帰りの食事からデート、友人との飲み会まで多彩なシーンに活躍してくれる一軒。気さくに足を運びたい、隠れ家的な居酒屋です。

当日仕入れているからどこよりも新鮮で特別！　特別な日のデートや、ワンランク上の宴会に！　料理人自ら目利きした当日仕入れの厳選食材をふんだんに使ったコース料理が堪能できる！　一歩足を踏み入れると、訪れた人の心を癒す温かみのある心地よい空間が広がります。その空間で、季節の食材を活かした料理を味わってもらいたいという料理人の思いから6品、8品、10品、特選と4種類の『おまかせコース』『お鍋コース』をメインとし、仕入れ状況により毎日変わるアラカルトの『一品料理』も充実しています！　前もってご相談いただければ『お好みの食材』を『お好みの調理法』でご用意させて頂きます。

当店は、甲州健味鶏を中心とした焼き鳥とオリジナルな一品料理や朝引きならではの鶏のお刺身、何時間もかけて旨味を引き出したスープで作る鶏鍋を自慢として御提供させて頂いているお店です。他にも秋田県産比内鶏や奈良県産大和肉鶏、鹿児島県産薩摩地鶏をそれぞれの素材にあった調理で御提供させて頂いております！　素材においては炭、水、野菜などにもこだわりを持ちより健康に安全な素材選びを日々より心がけております！　ドリンクにおきましても、全国の地酒、焼酎を揃え、ワインもフランス産を数種類、セラーにてきちんと管理させて頂いております！　当店ならではの味を御賞味下さいませ！

関内駅から5分。オフィスが並ぶ街並みに立地する、大人の和空間が広がる隠れ家寿司懐石「舎利膳」。旬の海鮮を使った寿司はもちろん、和牛ステーキやタラバ蟹などの一品料理も充実。四季折々旬の食材に拘り素材を活かした鮨・懐石が堪能できる一軒。
掘りごたつ式の和室、お座敷、大小個室と充実しており、宴会は最大30名様までお座敷個室で利用できるので仲間の歓送迎会などにも利用できる。大人数の宴会接待やデートなど大切なシーンでも安心して利用できる関内で鮨・懐石を堪能したい方におすすめの一軒。

落ち着いた雰囲気の和の空間でゆったりと季節の美味に舌鼓を打てる【日本料理 空海 本店】。日本料理研究会の師範・佐藤知良氏が大将を務める日本料理店です。巧みな包丁技で季節の花を象った『菊花蕪　旬の焚合せ』や、旬の食材をふんだんに取り入れた『季節の吹寄せ』など、四季を感じられる日本料理でもてなしてくれます。全国の地酒がたくさん置かれているのもうれしいところ。カウンター席のほか、個室も完備されているので接待や顔合わせの会食、記念日のデートなど特別な日の会食から、普段使いまで、幅広いシーンで利用できます。個室は仕切りを動かせば、最大36名まで対応可能な広い部屋になり、同窓会や打ち上げなどにもオススメです。

食材にこだわり 瀬戸内や淡路島から足赤エビや幻といわれる由良産の赤ウニなど流通量の少ない上質で希少な食材を産地直送にて仕入れております。また各地の優れた食材が集まる豊洲市場にて老舗仲卸業者から旬で上質な食材を仕入れております。 旬のネタごとに異なる仕込みを丹念に施す絶品のお鮨。また名店出身の職人が手がけるお料理は日本料理の名店さながらに絶品です。 大切な方のおもてなしには是非「馬車道 鮨 恵しん」へ 特別なひと時にふさわしいお鮨 お料理 お酒をご用意してお待ち申し上げております。

天ぷら専門店で長年料理長として活躍した、経験豊富な料理人の天ぷらを堪能できる【天ぷら　空海】。懐石料理がメインで、お造りや一品料理など、天ぷら以外の多彩な日本料理も楽しめるのが魅力です。カウンター席に座り、目の前で揚げられた揚げたての天ぷらを食せるのは最高級の贅沢。上品な海老の甘みが口の中に広がる『才巻海老（車海老）』や、ふんわりと仕上げられた『穴子』など、職人技が光る逸品ばかりです。日本酒にもこだわっており、全国の地酒がたくさん用意されているのもうれしいところ。掘りごたつの半個室も完備されているので、接待や家族連れ、部下を連れての会食など、いろいろなシーンで使いやすい店です。

JR関内駅より徒歩5分。2014年7月1日にオープンした和食のお店です。入口にある竹が目印で、店内は落ちついた雰囲気です。掘りごたつ式の小上がりと、個室、カウンター席で合計24席。16歳から日本料理店で修業を始め、16年のキャリアをもつ料理長の庄田さんが創り出す料理は、旬を生かした本格的な和食。素材のおいしさを引出すため、肉、魚、野菜は仕入れた後、味が深まるまで店内で熟成させています。三浦の地魚などを使った『お造り盛り合わせ』や『熟成タン』は絶品。季節の味覚が堪能できる『月替わりのコース料理』もおススメ。貸切は15人以上から。飲み放題のプランなども予約の際に相談できます。※前日・当日キャンセル料50%頂きます。

三沢市が発祥と言われる十和田産牛バラ焼き、アップルポークを使用した十和田産豚バラ焼きなど、リンゴを贅沢に使用した味付けに蜂蜜を配合したたれに付け込んだ本場のバラ焼きをご堪能下さい。お米(白まんま)は晴天の霹靂、津軽ロマン、まっしぐらを取り入れました。

JRは桜木町駅・関内駅、みなとみらい線は馬車道駅とアクセスにも便利な場所にある【鮨　わたせ】は、地元出身の料理人が腕を揮う和食のお店です。食材は料理人が市場まで足を運び、自分の目で選んで旬の食材を仕入れています。鮨だけでなく、天ぷらなど和食全般を修行したという料理人のつくるコースには煮物や焼き物などもはいり、調理のバリエーションが豊か。目だけでなく舌も楽しませてくれる逸品ぞろいです。店内は落ち着いた雰囲気で友人などとの宴会のほか、接待にも使えるところが嬉しい。また、貸し切りにも対応が可能で、通常は日・祝がお休みですが、予約次第で開けてくれます。料理も含め、気軽に相談をしてみてはいかが。

【鳥獣菜魚　創作料理　あい川】の魚は店主が横浜市中央卸売市場に直接行き、見て・触って吟味して買い付けています。魚類の一部は直接漁港へ行き買い付けしています。野菜も契約農家さんへ注文し、直接新鮮な物を仕入れしております。お肉は神奈川県足柄牛を使用し、ハンバーグや牛フィレ肉等もあります。その他、当店限定の創作料理も店主自慢の一品です。

四季折々、季節感に満ちた日本料理を堪能できる【日本料理空海 別亭】。長年の付き合いがあり、信頼のおける鮮魚店や青果店から相談しながら仕入れた良質な旬の食材がふんだんに取り入れられています。だしの風味豊かな『炊き合わせ』や、里山の風情を感じさせる『季節の酒菜』などで、季節の移り変わりを実感できるのが魅力。日本酒は、全国の地酒を季節などによって入れ替えながら常時20種類以上と豊富で、日本酒好きも驚くような品揃えとなっています。純和風の落ち着いた店内の2階には畳の個室があり、中には坪庭が見える部屋も。接待や家族の記念日、特別な日のデートに使いたい、とっておきの日本料理店です。

関内駅から徒歩5分の好立地。2019年にリニューアルした清潔感溢れる店内は、落ち着きながら自慢の肉料理や海鮮料理を楽しめる空間です。和牛や新鮮な海鮮料理をご用意しております。和食も洋食も食べたい方におススメ。飲み放題コースもご用意しております。少人数での貸切利用が可能となっております。人数はお気軽にお問い合わせください。

定番メニューの他に500円、800円、1000円のお惣菜を多種ご用意しております。詳しくはホームページをご覧ください。

訪れる人の心も胃袋も掴んでしまうおもてなしの割烹料理店【馬車道 大かわ】の系列店【馬車道 大かわ 庵】。厳選した米を炊く水からこだわり、温度、彩り、風味、舌触り、タイミングなど、五感で味わう四季の美食を堪能できるお店です。

伝統的な日本家屋のシンプルな美しさを取り入れた【鮨ひろ瀬】。オーナー店主である廣瀬順一氏が、季節の厳選食材を駆使した寿司と日本料理でもてなしてくれます。料理はランチ（完全予約制）、ディナーともおまかせのみとなり、次々に登場する旬のご馳走に心躍るコース仕立てです。その日の良い魚を備長炭で焼き上げる『焼き魚』は、絶妙な火入れでこんがり、ふっくら。こだわりの生の本鮪を使った『炙りトロ巻』は、トロの旨味に香ばしさが加わり、日本酒やワインが良く合います。カウンターのみの店内は高級感と居心地の良さを備えた落ち着きのある空間で、接待や会食、特別な日の食事をゆったりと演出してくれる名店です。

2018年秋オープンの【旬彩料理 十三夜】は、厳選旬食材を用いた和食と、こだわりのお酒が楽しめるお店。全国でも数軒にしか流通していない広島の地酒『雨後の月 十三夜』を中心に、こだわりの日本酒が常時15種類以上揃うほか、豊富な焼酎やジャパニーズウイスキー、果実酒なども堪能できます。お酒に合う素材や調理法を吟味したという料理は、市場で目利きした鮮魚の『お造り』や、全国各地の地鶏を食べ比べて選び抜いた『会津地鶏の炭火焼』など素材の魅力を活かしたもの。仕入れ次第で毎日変わる黒板メニューも人気です。宴会におすすめのコースは3500円。テーブルに加えてカウンターや小上がりもあり、シーンに合わせて選べます。

訪れる人の心も胃袋も掴んでしまうおもてなしの割烹料理店が、横浜は馬車道にあります。店主の大川さんは、年に数回、1000年以上前より伝承されている食の儀式「式包丁（しきぼうちょう）」を奉納するほどの実力派の料理人。これは、お正月やお祭りの時期に神社にて執り行われ、選ばれし料理人が魚に触らず包丁と真魚箸だけであざやかな手さばきで卸していく儀式です。この奉納を行なうことで、食材に対する敬意を再認識しているといいます。厳選した米を炊く水からこだわり、温度、彩り、風味、舌触り、タイミングなど、五感で味わう四季の美食を堪能できるお店です。

昼は定番ラーメン約15種とつけ麺などの季節メニューを提供する「ラーメンリストランテ」。看板メニューは、横浜で唯一の手づくり醤油をブレンドした醤油味の『中華そば』。あっさりなのに味わい深いスープが細麺によく合います。あっさり系の他、とんこつ、ピリ辛、野菜たっぷりジロウ系も人気。一方、夜は逸品とお酒を満喫できるバル。ニンニクの風味が肉の旨みを引き立てる『牛タンしおのアーリオオーリオ』、朝採れ「鎌倉野菜」などこだわり素材でつくるアンティパスト『本日のプレート』、バルタイム限定ラーメン（フル・ハーフサイズ）など豊富な料理に、厳選ワイン、多彩なカクテルなど用意。昼・夜で違った楽しみ方のできる大人の店です。

横浜市営地下鉄　桜木町駅から野毛の喧騒から少し離れた位置にある【だいすけ行灯】。お1人様から宴会まで、男性のみならず女性からも多くの支持を頂いています。落ち着いた雰囲気もあり、利用シーンも様々。入ってすぐにカウンター席があり、しっぽり飲むも、ライブ感を楽しむこともできます。掘りごたつもございますのでゆったりとした空間もご提供できます。また、旬の魚や野菜、厳選されたお肉を使った料理と広島の地酒を一緒に楽しんで頂けるのも魅力。特に、当店ではお酒に合う旬の料理を沢山ご用意しておりますので是非この機会にだいすけ行灯にお越しくださいませ。

オーナーシェフである田氏のプライベート空間で食事をしているような、のんびりとした気分が楽しめるオステリア。グレーを中心とした柔らかな色調で統一されたセンスのよいインテリアが料理への期待を高めます。フレンチや和のテイストも感じられる、イタリア料理に囚われない自由な発想で紡ぎだす料理が真骨頂。ジャンルを越えた斬新なメニューにも驚かされます。季節感のある魚料理や、濃厚な肉の旨みが堪能できる肉料理も種類豊富。スーゴ・ディ・カルネのコクと白トリュフオイルの香りが味に奥行を出す『膳特製リゾット』は本場イタリア仕込みです。京浜急行線日ノ出町駅から徒歩3分！ランチタイムも営業しています。

【鉄板焼 福むろ】は、ニーズやリクエストに合わせ、訪れる人のためだけにプランニングする鉄板焼お任せコースのみ。メインは全国各地から取り寄せる美しいサシととろける脂が絶妙なA5の国産黒毛和牛。加えて、毎朝市場で直接仕入れる魚介や季節感豊かな野菜も多く取り入れ、特注の鉄板を駆使し温度を的確に見極め火入れされていきます。全般にあっさりとした和の調理法も特徴的。コース序盤から肉へ到達するまでのプロセスも配慮されています。器は、シェフが感銘を受け陶芸家が特別に誂えた作品や骨董などばかり。秀逸な食材、その魅力をさらに底上げしてくれる調味料、こだわりの器が一体となり生み出されるのがシェフのスペシャリテです。

桜木町駅から程近い当店！　横浜　野毛で営業して30余年。そんな下町のアットホームな雰囲気でゆっくりと飲んで食事ができる。人情味溢れるご主人の美味しいふぐ・うなぎ料理を人情居酒屋で存分に堪能して、日々の疲れを癒して下さい。

牛鍋発祥の地・横浜で明治から続く老舗牛鍋処【荒井屋本店】の系列店として、平成19年にオープンした【荒井屋　万國橋店】。国産黒毛和牛の一頭買いにこだわり、変わらぬ品質と伝統の味を守り続けています。和モダンな中にどこかエキゾチックな雰囲気を漂わせた店内は、まさに文明開化当時そのもの。さまざまなタイプの席があるので、デートや会食など、シーンに合わせた利用が楽しめます。秘伝の割り下で煮込む牛鍋は、一口で虜となる上品な味わい。親しい人と鍋を囲みながら、グツグツと煮える様子を待つ瞬間は、至福のひとときとなることでしょう。ランチタイムにはお手頃価格のメニューもあるので、横浜の観光ついでに立ち寄ってみては。

明治28年創業の【荒井屋　本店】。牛鍋の専門店として120年近く続く。『牛鍋』は、文明開化の代名詞として教科書などにも登場する有名な料理です。和牛の仕入れにもこだわり、お客様に安定した上質な料理をご提供できるように、料理人の厳しい目利きで選んだ仙台牛を使用しています。また、旬の魚介類や野菜などにもこだわり、新鮮な食材を仕入れています。『牛鍋』に欠かせないネギは千住ネギを使用しています。さらに、地元横浜でとれるサツマイモを原料にした芋焼酎『一里山』など、料理に合わせたお酒にもこだわっています。

故郷・唐津を愛してやまない店主による、唐津の郷土料理と丁寧に仕上げた和食を堪能できるお店。食材は毎朝豊洲で仕入れ、魚は刺身や煮魚、焼き魚と、さまざまな調理法で提供しています。店主が特にこだわるのは熟成魚。新鮮な天然物だからこそおいしく熟成される素材は、『刺身の盛り合わせ』などで楽しめます。また、醤油にわさびという刺身の食べ方の概念を超えて、「刺身＋ポン酢」「刺身＋塩」といった新しい食べ方も提案。食の世界がまたひとつ広がるのでは？ 煮物に使われる出汁、刺身の盛り付けなど随所に店主の細かな心配りや仕事ぶりがうかがわれ、繊細な味わいを知る大人の舌をも十分に満足させてくれます。

横浜市中区・宮川町のビル2階【campur】。経験豊富な料理人がオーナーシェフを務める、コース予約がメインのお店です。豊洲から仕入れた旬の鮮魚をはじめ、各地より集めた厳選食材でゲストのためだけのコースを提案してくれます。料理のリクエストや苦手な食材の相談はもちろん、味付けもそれぞれの嗜好に合わせて細かく調整。思い描いた理想のコースを実現してくれます。店内は落ち着いた雰囲気でデートにも最適。記念日には、サラダ・スープ・活鮑・生うにのパスタ・シャトーブリアン・デザートと見どころ満載の、要予約特別コース（20000円）をぜひ。楽しい食を満喫したい夜に訪れたい一軒。大切な人と“大人のわがまま”を叶えてみませんか。

伊勢佐木町の歴史とともに歩んできた牛鍋・しゃぶしゃぶの老舗『蛇の目や』。明治26年の創業以来、昔変わらぬ味を伝え続けてきました。牛鍋で使用する牛肉は、各産地で丁寧に肥育された黒毛和牛の銘柄牛で、各産地の最高ランクの格付けA5の牛ばかり。牛鍋のみの御注文なら全3400円からご用意、熟成した牛肉を種類豊富にお楽しみ頂けます。牛鍋コースは全8品7000円からご用意。前菜、刺身、そして自慢の和牛赤身肉までボリュームたっぷりなので、大切な方の接待や御宴会、そして御家族行事の結納や法事に好評です。店内はお座敷席、テーブル席共に広々とご用意。時間を忘れて寛げる空間で、老舗ならではのおもてなしを存分に御堪能下さい。

JR桜木町から徒歩5分にある日本料理屋【結】。結という屋号は人と人、心と心、お酒とお料理、皆様と私どものご縁を結ぶ空間でありたいという思いで日々営業しております。当店では器に関してもお料理と同様にこだわりを持った物を扱っています。食材の状態でより良い調理法を選び、一番美味しい状態で召し上がっていただけます。記念日や接待にもぴったりな落ち着きのある空間で、是非上質な時間をお楽しみください。（メニューのお写真は一例になります。季節によりメニューが異なりますので詳細は直接お問い合わせください。）

横浜市営地下鉄ブルーライン線「桜木町」駅から徒歩1分とアクセスに便利で好立地の場所に趣のあるお洒落なエントランスがあり、そこが【炭火焼鳥　榊】です。ウッドテイストを基調にした店内は居心地の良い洗練された落ち着きのある空間です。オープンキッチンのカウンター席は白木で作られていて清潔感があり、2種類あるテーブル席は寛ぎを感じられます。「お一人様」から「普段使い」や「接待」まで、様々なシチュエーションでご利用いただけるお店です。ここで味わえるのは、鶏料理をメインにこだわりの食材を使用した品々です。数ある中で特にオススメのお料理は「焼き鳥」で、リピーターも多いお店の看板メニューです。