表参道や外苑前の賑やかな通りから一歩入った閑静な住宅街の一角にたたずむ【GALALI　青山店】。「塩を肴に日本酒を飲む」食通に愛されるお店をめざして、2003年にオープン。全国から集められた12種類の塩と独自のブレンド塩、希少銘柄も揃う日本酒はもちろん、「超達人の店」にも認定された生ビールとともに、おいしい食事が楽しめます。訪れる人の好みを知り尽くした熟練の料理人が、心をこめてつくったメニューが絶品！！利き酒師が毎日お酒の様子を確認しながら、その日のおすすめのお料理に合わせて選び抜かれたお燗酒とのマッチングは抜群においしい！自分でペアリングを探すというのもまた大人な楽しみ方の一つ！探してみませんか？

南青山の国道246号から路地に入った場所にある【やまと　南青山店】。自社直営農場と各地の契約農場で、種豚や飼料にまでこだわって大切に育てられたやまと豚が自慢です。一番のおすすめは甘辛の赤いスープ＆豆乳ベースの白いスープでいただく『薬膳不老長寿鍋（二色鍋）』。他にも、きめ細かく、柔らかいやまと豚の味を堪能できる逸品料理など、素材の旨さを十分に引き出すシンプルな調理法のメニューを揃えています。店内は掘りごたつの個室が4つ、テーブル席の個室が1つ、カーテンで仕切られたテーブル席が約30名分があり、落ち着いた雰囲気で食事が楽しめます。接待や宴会、女子会、新年会などさまざまシーンで利用してみて下さい。

高級和牛専門の老舗「日山」で仕入れた肉を、その日のコンディションでカットや焼き方まで変えるという徹底ぶりで、全国の肉ラヴァーから絶大な信頼を得る【よろにく】。料理はアラカルトとおまかせコースから選べますが、初見なら【よろにく】創業者が「前菜からシメまでの順序、味付けまですべて計算する」と胸を張るコース料理が至当。なかでもぜひ味わってほしいのが肉好き歓喜のめくるめく肉の饗宴のヤマ場で供される『シルクロース』。数秒、炙ったサーロインの薄切りで「肉と一緒に噛みしめた後の口に残る米粒の数まで考えた」という、寿司職人も顔負けのライスボールを包んでいただく看板メニュー。老若男女、焼肉を再評価できる味です。

大人の隠れ家【豊和】は、随所に店主のこだわりを楽しめる一軒家の和食料理店です。ここで和を貴味わえるのは、産地直送で届く、熊本の馬肉や秋田の日本三大地鶏「比内地鶏」、沖縄の幻の豚「あぐー豚」、有機野菜など数多ある素材を多彩な調理法でアレンジした逸品。加えて、厳選された焼酎や地酒が脇を固め、美味しさを一層引き立たせています。店内は重に、非日常の時間を満喫できる落ち着いた空間。全7席の個室に加え、開放的なテラス席も完備されています。料理だけにとどまらず、くつろげる心地よさや、行き届いたサービスなど、常にお客様への満足を第一に進み続ける名店です。

表参道駅徒歩8分。N.Y.の“Blue　Note”を本店にもつジャズ・クラブとして、ブルーノート東京はオープン。以来、様々な話題で東京のそして日本の音楽シーンを彩ってきました。ライヴへの期待を胸に、ゆっくりディナーを堪能する。それは、ブルーノート東京ならではの極上のひとときです。料理は、フレンチを基本にシェフのオリジナリティが光るもの。前菜からメイン料理、デザートや手軽なメニューまでご用意。記念日・デートや、大切なゲストのおもてなしにも最適な空間です。

JR仙台駅隣接するホテルメトロポリタン仙台。地元産を中心に厳選食材を駆使したやさしい料理を提供する【中国料理　桃李】は、その2階にあります。桃源郷をモチーフにした店内は、落ち着きと格式があり、どこか凛とした印象を受けます。経歴33年の料理長が生み出す料理は、四川料理をベースに、広東、上海、北京各料理のよいところを取り込んだ逸品揃い。仙台牛や三陸産アワビ、宮城産の小松菜や雪菜など新鮮な食材はもちろん、美肌効果が期待できる「フカヒレ」「燕の巣」なども堪能できます。数あるメニューの中でもランチ限定『フカヒレ姿煮スープソバ』は必食。しょうゆベースのスープソバにフカヒレをのせた、何ともぜいたくな一皿です。