「青森　心」のグルメ・レストラン検索結果一覧

新潟・越後地方に伝わるへぎそばは、小麦粉を使わず、布のりと呼ばれる海藻をつなぎに使用するのが特徴。ツルツルとしてのど越しが良く、コシのある歯応えと豊かな風味が楽しめます。そんな伝統の味を提供するのが、2019年8月にオープンした【越後へぎそば　桂屋】。現地と同じ製法にこだわり、手間暇かけて本場の美味しさを追求しています。『栃尾の油揚げ』や『ぬかいわし』など、お酒と相性抜群の郷土料理も充実。日本酒も全て新潟の地酒で、定番のほか季節限定のお酒も揃えています。店内は明るい和の空間で、16名までの団体にも個室対応可能。さっとそばを啜るもよし、酒肴とお酒をじっくり味わうもよし、思い思いに利用できる一軒です。

2011年10月にオープンした、中野でじわじわ人気上昇中の創作ダイニングバー。カウンターにズラリと並ぶおばんざいは、どこか懐かしい味のお惣菜ばかりです。すべて女将による素朴な手料理で、その日の仕入れでメニューが変わります。「いろいろお客様に食べていただきたくなってしまい、ついついサービスしてしまいます。ほんの気持ちですので、召し上がってくださいね」という美人女将は東北・福島石川郡生まれ。そのため女将の地元・福島県、若清水酒造の都内ではレアなお酒が揃っています。また、大分麦焼酎・ぶんご太郎の陶器ボトルの名入れキープも人気。仕事帰りにちょっと一杯！　ゆるりとした会話とやさしい味の料理で癒されるお店です。

えん屋では、お客様のお腹を満たすだけでなく、
心も満たしてお帰りいただくことを目指しています。
旨い肴に旨い酒。そこに大切な方との語らいが加われば、
帰り道、思わずこぼれる幸せのため息。

新名物！！『土佐伝統のかつお藁焼き』
藁が燃える際に発生する煙や香りが付くことで、
本来の鰹焼きより一層、嗅覚と味覚に訴えかけます。
芳ばしい香りをぜひご堪能下さい・・・。