「静岡県　鍋」のグルメ・レストラン検索結果一覧

最後まで美味しく楽しめるこだわりスープの本格火鍋と100種類近くの本格四川料理の品数は自信あり。

開店2年半でミシュランガイドのビブグルマンを獲得した韓国料理レストラン【和韓石鍋 若狭】。『ミシュランガイド東京 2016/2017/2018』に3年連続掲載されております。
メニューはコースのみとなっており、本場韓国の宮廷料理から家庭料理まで、味を知り尽くした店主の若狭岳男氏と料理長の吉本宏光氏が、韓国と日本の良さを掛け合わせ、これまでにない味を生み出しています。佐助豚の『サムギョプサル』は、岩手県で10年間“食”の修業をした店主自ら厳選の銘柄肉を使用した逸品です。古民家をリノベーションした店内は落ち着きのある大人の隠れ家。名店がひしめく中目黒界隈で「行きつけにしたい」そんなお店です。

鮮度抜群のキャベツと肉厚なニラ、そしてこだわり抜いて地元で育てられた牛のおいしいもつを、鍋でとことん味わえるこちらの店。生産者直送の新鮮なもつは丁寧に下処理され、くどさや臭みはありません。自慢の醤油味の鍋スープは、本場・博多の屋台からヒントを得て、九州の醤油を取り寄せてつくられる自家製。野菜ともつの旨みが十分に溶け合い、思わずため息が出るおいしさです。鍋と相性抜群のお酒も、地元の地酒や九州の焼酎、ワインなど幅広く揃っています。古材を使った店内は居心地が良く、お一人様でも気兼ねのいらないカウンター席や、掘りごたつ式の個室も完備。現在、16時から料理4品とドリンク2杯の『せんべろ』も提供中です。

旬の海産物がおいしいお店【旬のおさかな　泳ぎてっちり・ちゃんこ鍋　玄GEN】。奈良の玄関口、西名阪自動車道・香芝インターチェンジからも近く、駐車場完備で車での利用も便利です。店内は落ち着いた和の設え。1階にはカウンター席と掘りごたつ席、2階にはお座敷とテーブル席の個室があり、さまざまなシーンに利用ができます。魚屋を35年間営んできた店主。厳しい目利きで厳選された旬の魚を使った『おまかせ造り盛合せ』や、奈良伝統の「大和野菜」を使用した『蓮根まんじゅう』など多彩な料理を提供。海鮮の旨みたっぷり『海鮮ちゃんこ鍋』やいけすで泳ぐふぐを使用した『てっちり鍋』を囲み楽しく過ごせるコースもおすすめの一軒です。

静岡県三島市、三島駅南口【屯　tamuro】は、201８年７月に移転オープンした本格的な和食料理が味わえるお店です。お酒の種類も豊富で、価格もとてもリーズナブル。農家直送の精米したてのお米を炊きあげた『土鍋炊き御飯』は、旬の具材がたっぷり。お米の甘みの中に具材の旨みがしっかりと染み込んだ逸品です。また、和食に合う焼酎や日本酒は、おすすめのものも教えてもらうことも可能。コース料理には飲み放題も付けられるので、各種宴会にもぴったりです。和の趣きあふれる空間で、癒しのひとときを過ごしたい。そんなときに足を運びたくなる一軒です。

2018年4月、静岡・七間町の新ビル「人宿町離宮」にオープンした【小料理　そっせ】。駿河湾の新鮮な地魚、地場野菜、品質本位で厳選した黒毛和牛など、上質食材を堪能できる小料理屋です。地元産の旬食材が織りなす和食は格別。シンプルながら職人の手仕事を感じる料理は、どれも上品な味わいです。洗練されたシックな空間で、美酒佳肴を楽しむ贅沢なひと時。基本は、おまかせコースのみですが、カジュアルな『おつまみコース』もあり、2軒目使いにも◎。ふらりと立ち寄れる気軽さも魅力です。遅めの時間なら、アラカルトで軽くチョイ呑みもOK。利き酒師でもある店主が選りすぐった日本酒やワインに酔いしれながら、ゆるりと過ごせます。

本格的な和食をベースに料理人が試行錯誤し完成させたオリジナル料理を楽しめるお店が【壱】です。食材は店主が産地にこだわり、静岡県産をはじめ全国から直送で仕入れる新鮮なものだけを使用。カジュアルで落ち着きのある店内では、天然鯛が持つ素材本来の味わいとシンプルなお出汁、濃厚な胡麻醤油の旨味がたまらない『鯛茶漬け』、全国から厳選された一番美味しい黒毛和牛の素材の味を贅沢に堪能できる『黒毛和牛ローストビーフ』など、メニューは固定されていないため、一品一品が特別な料理です。食と供に楽しめる日本酒は、店主が厳選した限定酒ばかり。一人飲み、接待や宴会など、シーンを問わず利用できる隠れ家的なお店です。

伊豆・天城の名勝　浄蓮の滝バス停すぐ前に「伊豆の佐太郎」はあります。ひろびろとした店内は、テーブル席とお座敷席があり、団体のお客様にもご利用 いただけます。

猪肉を使ったなべ料理や各種定食、新鮮な山の幸、海の幸をふんだんに使ったお料理をご用意しております。

天城の名勝浄蓮の滝は高さ25m、幅7mの天城山中第一の名瀑。流れ落ちる眺めは雄大でまた神秘的です。下流にはマス釣場もあり家族連れでにぎわいます。大自然を散策した後は当店にてゆっくりとお食事をお楽しみください。

昭和30年代の活気にあふれた雰囲気が楽しめる『居酒屋　賤機はん兵衛』は夕方の早い時間帯から大人気！　憩いの場として親しまれています。人気の理由は静岡県産の食材への強いこだわり。お店で使われる食材すべてが静岡県産で、産地直送の地魚は新鮮そのものと評判。中でもその日のおすすめの魚を味わえる、お造りの盛り合せは、是非食べてみてほしい一品！　また自他共に認める人気の静岡おでんは、具の一品一品に強いこだわりを持ち、その味わいは、もはやB級グルメの枠を超えた逸品です。静岡の美味しい肴を囲んで、同僚や仲間との飲み会、また気軽な女子会にもおすすめできるお店です。

「落ち着いた雰囲気の和食居酒屋」と店主は語りますが、提供される料理の数々を見れば、高級割烹と見紛うばかりです。それもそのはず。それらの料理を振る舞うのは、東京の名店を渡り歩き、確かな腕を持つ料理長です。和食の命であるだしは、厳選したかつお節とコンブから毎日丁寧に取ったもの。客層の中心である年配の方のために、それらのだしと素材の味を生かした優しい味付けが特徴です。しかも、見た目にも美しい逸品ぞろいのメニューは驚くほどリーズナブルで、コストパフォーマンスは抜群。店主が「和食居酒屋」と語るのにも納得です。食材の目玉は目の前の駿河湾で取れる沼津の地魚。他の地域ではあまり見られない深海魚にも注目です。

東京の名店や東北のホテルで腕を磨いた店主が、地元の栃木で開いた和食店。「家庭では食べられない料理を」をコンセプトに、函館や佐世保、高松をはじめ全国の港から直送される魚介類や新鮮な野菜を使った会席料理をリーズナブルに提供してくれます。前菜、造り、蒸し物、焼き物、煮物、揚げ物、食事と水菓子が味わえる『多門会席』は、同じクオリティとボリュームの料理を出す都内の店と比べて半分の価格。また、会席料理をより親しみやすい内容にアレンジした『にじ御膳』のほか、一品料理と日本酒をゆるりと楽しむといった使い方も。デートや接待のほか、ちょっと特別な日に足を運びたいお店です。

静岡県にいながらにして宮城県から直送の本場の牛タンを味わえます！タンの中でも「芯タン」と呼ばれる上質な部位を炭火焼の遠赤外線でじっくり中まで焼き上げるので、肉の旨味がギュッと詰まった柔らかい牛タンが出来上がります。和食だけでなくイタリアンやフレンチの道も歩んだ料理人によって『牛タンシチュー』など創作料理も取り入れられ、牛タンの新しい魅力を発見できそうです。座敷もあり宴会や女子会、ファミリーなどの利用にもおススメ。宮城県出身の料理人と地元静岡県出身の看板娘がアットホームで楽しい雰囲気を演出し、静岡県で牛タン旋風を巻き起こそうとしています。

全国各地から直送の最高級の食材による「出来立て、焼きたて」の【美味の数々】と【本格焼酎】が楽しめる大人向けの店！
沼津産一夜干しや最上級のA5和牛、新鮮安全国産野菜を備長炭の炭火焼でお召し上がりください。炊きたての銀シャリ【　なにわ米　商標登録 2009-081896 】やアツアツの釜飯、薄口の出汁が旨い各種鍋もおススメです。お飲み物は本格焼酎を約70種類取り揃えております。
飲み放題付きの焼庵炭火焼コースを嬉しい2時間飲み放題付きでご用意。少人数のご宴会にぜひご利用ください!‼︎

ＪＲ浜松駅からほど近く、喧騒の届かない静かな場所に佇む隠れ家です。全室完全個室の総ヒノキ造りの純和室で、ごゆるりと会席・懐石料理をご堪能ください。浜名湖・遠州灘・静岡県の旬を四季で追いかけ、春は初がつお、夏はうなぎ、秋冬はカキ、とらふぐなど、天然モノを中心とした地場の厳選食材を取りそろえ、心づくしの一席をおもてなし致します。
浜松・浜名湖の観光・旅行のお食事からビジネスでのご接待や、結納・ご両家の顔合せ、誕生日、記念日、お祝い事等大切な席にご利用下さい。

札幌・円山に佇み、2012年と2017年にミシュランで星を獲得した【割烹　三徳六味】。北海道と全国各地の優れた食材を使いもてなしてくれる日本料理店です。店の味の要となる出汁は、北海道京極の羊蹄山の水、3年寝かせた利尻香深の昆布、枕崎の血合い抜きの本枯節で丁寧に引いており、時季の美麗・美味を閉じ込めた『お椀』がその繊細な優しさを薫らせます。供されるすべての料理が一瞬にして日常を忘れてしまうほどに美しく、上品な味わいからは店主の確かな技術と信念を窺い知ります。こだわりとおもてなしの心は料理を支える器や酒器、箸置きなど細部にまでゆき渡り、道内外の美食家たちを魅了。至高のひと時が約束された札幌屈指の名店です。

三島駅から徒歩約5分。ほんのりと明かりが灯る和風の建物。当店主はこだわりの魚と季節野菜、そしてあしたか牛等の食材を集め、静岡地酒をおき皆様に提供させて頂いております。ちょっと高級感の漂う入口を開いてみれば、そこは。。何度も足を運びたくなるような、身近で温かい店内が広がります。三島ならではの新鮮なお魚の刺し盛りはもちろん。お刺身でも頂ける季節の地魚をしゃぶしゃぶでご提供！　お酒は静岡の地酒を中心に、３０種類の日本酒とたくさんの本格焼酎を揃えております。野菜にお肉にお魚に…　地の物を意識してお客様にご提供♪

食べ比べしてお楽しみいただける『馬刺し盛り合わせ』3種最大10種まで承ります。馬刺しや握りに加えて、割り下で味わう馬肉鍋にステーキなども。上品に味わう馬肉の握りも絶品です。居酒屋メニューも『牛スジ煮込み』など安定の美味しさです。仲間たちと語らうもよし。カウンターでの一人飲みもおすすめ。多彩なシーンにご利用ください。

沖縄県にいながら、本格的な日本料理を味わえると評判の店がこちら。食材は本土からの直送で、冷凍ものは一切ナシ。ウナギは浜名湖、フグは下関など、どれも産地と品質にこだわっています。春はアユやタケノコ、夏はハモや岩ガキ、秋は松茸、冬はフグと、日本料理ならではの豊な季節感を満喫できます。京都や東京の一流店で腕を振るった店主だけあり、華やかな盛付けがお見事。寿司の醤油も自分でつくるなど、手づくりならではの繊細な味わいに惚れぼれしてしまいます。ゆったりと落ち着ける店内はカウンター主体。離れの座敷席もあるので、お一人様はもちろん、接待や小宴会などにも利用できます。

2006年3月にリニューアルした店内はお座敷を主にゆったりと落ち着いた空間に。月ごとに替わる季節感たっぷりのコース料理が好評です。丼物・定食類も多数ご用意してあります。コース料理はすべて手作りの全6品にお茶漬けとスウィーツまでついて3675円とお値打です。週末は予約でいっぱいになることがあります。早目にご予約下さい。なお、週末のご予約は混み合いますのでコース料理の方のみに限らせて頂きます。

静岡県産「もち豚」や、兵庫県産「丹波黒鶏」を贅沢に使用。備長炭でじっくりと焼き上げた、絶品串焼き味わえる【炭火串焼 らいず 南森町店】。多彩にラインナップされた串焼きは、美味しくて価格もリーズナブル。また串焼き以外にも「美味しいものを沢山の人に味わってほしい」という料理人の思いが感じられるメニューを豊富に用意しています。ドリンクメニューはカクテルから焼酎まで、多種多様な品揃え。全国各地の銘柄を用意する日本酒は特におすすめです。串焼きとあわせて味わってみてはいかが。店内はゆったりと過ごせる落ち着いた雰囲気、美味しい串焼きを楽しみながら、憩いの時間を過ごしてみませんか。

全席掘りこたつ・個室ですので、飲み会・女子会には最適!!　市場直送の鮮魚を干物にし、お客様自身で炙ってお食べいただけます。もちろん、お刺身も市場直送です。その他、串焼等の一品料理も数多く取り揃えており、ご飯物も充実しております。地酒・地焼酎も取り揃えております。最大24名様までの個室をご用意しており、宴会もお待ちしております。是非一度、落ち着いた店内で、炙り物・鮮魚を楽しんでください。

明治中期に建てられた楼閣「養気館（ようきかん）」。築100年以上の時を経て復元された「ぱてぃお大門」の中に【日本料理　旬花】があります。供されるメニューはコースのみ。信州伝統野菜や長野県が誇るブランド肉を懐石料理で堪能できます。「美味しいものをたっぷりと召し上がっていただきたい」と語る料理人・中村氏。少しずつ多彩な料理を愉しむ従来の懐石料理を一新し、品数をおさえて旬食材を使った料理を心ゆくまで味わうことができます。畳にテーブルと椅子を設えた和の個室が完備され、木々の緑を愛でながら旬の味を堪能する贅沢はこの上ない喜び。風情ある空間でゆったりと悠久の時の流れと四季の移ろいを楽しんでみませんか。

静岡駅から徒歩10分。青葉通りのビルにひっそりと佇む【料理と咲け　とが路】。割烹料理を気軽に楽しめる本格和食店がオープン。その日に水揚げされた鮮魚や、県内産の新鮮な野菜を店主が極上の和食に仕上げます。その時期の食材に合わせた料理のため、固定メニューはなし。店内はカウンターと個室のコンパクトな和空間。隠れ家的な雰囲気の中、丁寧に作られた小粋な料理に、ほっこりとあたたかな気分になれること請け合い。日本酒をはじめ、充実のドリンクが目にも美しい料理を引き立てます。そしてお手頃な価格もうれしいところ。お好みや予算は店主にご相談を。雑踏を離れて、ちょっぴり贅沢なひと時をお一人で、ご家族で堪能できるお店です。

静岡県産のもち豚や兵庫県産の丹波黒鶏を使い、備長炭でじっくり焼き上げる絶品の串焼きが味わえる【炭火串焼　らいず　曽根崎店】。多彩にラインナップされた串焼きは美味しくてリーズナブルな価格です。また串焼き以外にも「美味しいものを沢山の人に味わってほしい」、という店長の思いが感じられるメニューが豊富に用意されています。ドリンクも日本酒からカクテルまで、多種多様な品揃え。特に料理に合わせて店長自らセレクトしたボトルワインは是非串焼きと共に味わってみて。落ち着いた雰囲気の店内で美味しい串焼きを楽しみながら、ゆったりとした時間がすごせるお店です。

お客様が安心して店内でお過ごし頂けるように店内入り口にてアルコール消毒、検温のご協力をお願いしております。
スタッフは検温、店内でのマスク着用を実施致しております。
今後ともお客様に楽しい時間をお過ごしいただけますように、細心の注意を払いながら店舗運営に取り組んでまいります。
皆様のご来店を、心よりお待ちしております。

訪れる人の心も胃袋も掴んでしまうおもてなしの割烹料理店が、横浜は馬車道にあります。店主の大川さんは、年に数回、1000年以上前より伝承されている食の儀式「式包丁（しきぼうちょう）」を奉納するほどの実力派の料理人。これは、お正月やお祭りの時期に神社にて執り行われ、選ばれし料理人が魚に触らず包丁と真魚箸だけであざやかな手さばきで卸していく儀式です。この奉納を行なうことで、食材に対する敬意を再認識しているといいます。厳選した米を炊く水からこだわり、温度、彩り、風味、舌触り、タイミングなど、五感で味わう四季の美食を堪能できるお店です。

【炭火串焼　らいず】は、長くフレンチの道を極めてきた店長が良い食材をシンプルに美味しく食べてもらいたいとオープン。静岡県産のもち豚や兵庫県産の丹波黒鶏を使い、備長炭でじっくり焼き上げる串焼きは絶品！　そしてとってもリーズナブル！　また串焼き以外にも「美味しいものを沢山の人に味わってほしい」という店長の思いが感じられるメニューが豊富に用意されています。ドリンクも日本酒からカクテルまで多種多様な品揃え。特に料理に合わせて店長自らセレクトしたボトルワインは是非串焼きと共に味わってみて。落ち着いた雰囲気の店内で美味しい串焼きを楽しみながら、ゆったりとした時間がすごせるお店です。

2004年の創業以来、ファンを増やし続ける立川の【天ぷら わかやま】本店。その魅力を支えるのは、料理・空間・接客のトータルな実力と、“飽きない美味しさと新たな楽しみ”の追求から生まれる進化する味。季節の山海の幸を吟味した天種は40種以上が集い、熟練の料理人が素材の頂点の味を究める天ぷらを披露。さらに旬の鮮魚のお造りも自慢で、唎酒師の店主が選りすぐった全国の地酒と好相性。天ぷらに加え、酒肴をゆっくり楽しむのも、この店でこその醍醐味です。お座敷天ぷら個室とカウンター席があり、ビジネス＆プライベートの多彩なシーンに対応。接待や会食、ご家族の祝い事、デートなどいつ訪れても高い満足感を約束する一軒です。

2016年8月にオープンしたばかりの、静岡県伊豆にある【旬魚旬菜肴めし和 - なごむ】。店主の熟練した技術で握られる旬のネタでいっぱいの『おまかせ握り』からはじまり、伊豆の地魚である高級魚「金目鯛」を絶妙な味付けで仕上げた『金目のかぶと煮』といった煮付けや鍋などの日本料理まで幅広く提供しています。店に出す食材として最重要の魚は、店主自ら朝に沼津港で仕入れて選りすぐっているので鮮度がばつぐん！家族で経営されているあたたかな店内は、敷居の高さを感じることなく美味しい旬魚旬菜を味わうことができます。個室も12名個室、6名個室、4名個室と人数に合った広さで用意しているので宴会にも最適です。

丸太町に凛と佇む【鰻割烹 まえはら】は、京都の鰻料理を語る際にはずせない名店。鰻本来の風味に優れる貴重な「国産うなぎ」を用い、ふっくら美味しい白焼や鰻重、鰻のしゃぶしゃぶなど多彩な料理を提供。舌の肥えた国内外のゲストを魅了し続けています。醍醐味を堪能するには、3種の『鰻会席』や『鰻しゃぶ会席』がおすすめ。とくに、生の身を出汁にくぐらせて味わう珍しいしゃぶしゃぶは、鰻の新たな美味しさを発見できる逸品です。純和風の空間も美しく、風情ある一軒家に、植栽を望むカウンター席と掘りごたつ式の個室を設え。記念日のデート、接待や会食、家族の祝い事などの格別な場となり、また旅行時の一軒としても素敵です。